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    農(nóng)藥在芹菜生產(chǎn)中的安全應用

    2019-02-28 13:39:44郭春景王建忠
    吉林農(nóng)業(yè) 2019年5期
    關鍵詞:間隔期調(diào)節(jié)劑芹菜

    郭春景,王建忠

    (遼寧省農(nóng)業(yè)科學院/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險評估實驗室(沈陽),遼寧沈陽110161)

    1 概述

    遼寧省由于地理位置的特殊性,是我國發(fā)展設施栽培比較早也是面積比較大的地區(qū)。由于大量化學投入品的使用,大面積土地連片生產(chǎn)同一種蔬菜,使得病蟲害發(fā)生頻繁,蔬菜的自然免疫能力下降,農(nóng)藥使用隨之升級[1]。蔬菜生產(chǎn)必須以食用安全為前提,其次才能考慮蔬菜高產(chǎn)和經(jīng)濟效益,所以遵循科學用藥原則、注重安全間隔期,科學合理地使用化學藥劑進行防治,最終實現(xiàn)生產(chǎn)出安全、高產(chǎn)、優(yōu)質的蔬菜[2]。

    芹菜屬于傘形科植物,是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養(yǎng)元素。在我國栽培歷史悠久,是生產(chǎn)量和消費量較大的蔬菜種類之一。

    通過對遼寧省芹菜生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留專項評估結果的分析,芹菜樣本中存在個別農(nóng)藥殘留質量安全風險[3],所以,從安全生產(chǎn)實際出發(fā),提出了芹菜生產(chǎn)中農(nóng)藥安全使用的建議。

    2 病害防治

    我國芹菜中病害防治允許使用的農(nóng)藥,見表1。

    表1芹菜病害防治允許使用農(nóng)藥

    3 蟲害防治

    我國芹菜中蟲害防治允許使用的農(nóng)藥,見表2。

    表2芹菜蟲害防治允許使用農(nóng)藥

    4 植物生長調(diào)節(jié)劑的使用

    我國芹菜生產(chǎn)中允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑,見表3。

    表3芹菜生產(chǎn)允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑

    5 建議

    芹菜生產(chǎn)過程中農(nóng)藥選擇國家登記的允許使用的農(nóng)藥。登記作物優(yōu)選芹菜,之后為葉菜和葉菜類蔬菜,最后為蔬菜。使用方法按照農(nóng)藥標簽進行,最高使用劑量可以保證不產(chǎn)生藥害。注意在安全間隔期以上進行采收。設施蔬菜由于環(huán)境相對封閉,農(nóng)藥降解速度相對較慢,要嚴格控制用藥濃度和安全間隔期。

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