冬奧會(huì)背景下張家口市冰雪旅游發(fā)展探究

■高洪云（煙臺(tái)南山學(xué)院）

冰雪旅游屬于生態(tài)旅游范疇，是以冰雪氣候旅游資源為主要的旅游吸引物，體驗(yàn)冰雪文化內(nèi)涵的所有旅游活動(dòng)形式的總稱。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，旅游已成為人們休閑的最佳選擇，而冰雪旅游更是越來越受到人們的青睞。冬季奧運(yùn)會(huì)的成功申辦為張家口市冰雪旅游的發(fā)展提供了新的契機(jī)，同時(shí)也帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。

一、國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)

國外對(duì)冰雪旅游的研究較早，其中Martin 對(duì)近20 年來奧地利的28 個(gè)滑雪場的滑雪數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，研究表明海拔高度會(huì)對(duì)冰雪旅游者住宿量和需求彈性產(chǎn)生影響。Franciosi 等通過使用數(shù)值模擬，分析了法國阿爾卑斯143 個(gè)滑雪場的自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，預(yù)測了全球氣候變化下冰雪旅游的發(fā)展趨勢。國內(nèi)對(duì)于冰雪旅游的研究較晚，劉燕對(duì)呼和浩特市的冰雪旅游資源進(jìn)行了分析和市場定位，提出了呼和浩特市的冰雪旅游營銷戰(zhàn)略。徐淑梅、呂建華、沈和江等則利用AHP 階層分析法對(duì)黑龍江省的冰雪旅游開發(fā)進(jìn)行了研究[1]；葛敬炳、陸林詳細(xì)分析了延邊市的冰雪觀光資源的現(xiàn)狀，并提出了相應(yīng)的開發(fā)對(duì)策[2]。

綜上所述，國內(nèi)的研究主要集中在冰雪旅游資源開發(fā)方面，并且研究對(duì)象大多是選取東北地區(qū)，專門針對(duì)張家口市冰雪旅游的研究比較缺乏，因此本文研究具有較強(qiáng)的理論價(jià)值和實(shí)踐意義。

二、張家口市冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）冰雪旅游資源豐富

張家口市位于內(nèi)蒙古高原和華北平原的交界處，擁有晉冀蒙地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的雪場資源。張家口崇禮縣冬季平均氣溫為零下12℃，雪期為120 天左右，雪質(zhì)好、顆粒硬度，粘度等相關(guān)指標(biāo)均符合或高于滑雪標(biāo)準(zhǔn)，年累積降雪厚度可達(dá)一米以上，被稱為“中國雪都”，是華北地區(qū)乃至中國最理想的冰雪度假地之一。有初、中、高級(jí)雪道80 多條，總長約70 多公里，已經(jīng)舉辦了多次高水平的國際賽事。截至2018 年，張家口市主要的滑雪場有萬龍滑雪場、長城嶺滑雪場、翠云山銀河滑雪場和密苑云頂樂園等。并且多樂美地滑雪場、太舞滑雪小鎮(zhèn)，富龍滑雪場都形成了一定的規(guī)模，豐富的冰雪資源為張家口市冰雪旅游的發(fā)展提供了良好的資源基礎(chǔ)。

（二）冰雪旅游消費(fèi)潛力巨大

隨著2022 年冬奧會(huì)申辦成功，更加激發(fā)了人們對(duì)冰雪旅游的熱情。據(jù)統(tǒng)計(jì)，張家口市的游客接待量從2012 年雪季的2118 萬人次增長到2018 年雪季的7058.35 萬人次，接待的國際游客也從8.3萬人次增長到12.6 萬人次。張家口市冰雪旅游發(fā)展十分迅速，旺盛的冰雪旅游消費(fèi)需求表明張家口市冰雪旅游消費(fèi)潛力巨大。

三、張家口市冰雪旅游發(fā)展過程中存在的問題

（一）缺乏整體規(guī)劃，專業(yè)人才缺失

張家口市冰雪旅游資源豐富，冰雪旅游市場發(fā)展前景較好，但是缺乏整體的規(guī)劃，沒有從整體上對(duì)其現(xiàn)有冰雪資源進(jìn)行整合，空間布局缺乏有效指導(dǎo)，布局零散，難以形成有效的競爭力。管理體制和管理理念落后，沒有相應(yīng)的人才保障制度，導(dǎo)致人才流失的問題較為嚴(yán)重，且服務(wù)水平落后。大多雪場都是臨到冬季才招人，冬季結(jié)束以后滑雪場又面臨人才流失，由于種種原因?qū)е庐?dāng)?shù)乇┞糜稳瞬艆T乏。

（二）冰雪旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，難以滿足多樣化的需求

張家口市冰雪旅游資源的開發(fā)和管理的市場意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)冰雪旅游市場的研究還不夠，近幾年，許多產(chǎn)品的誕生也多是曇花一現(xiàn)。目前大多數(shù)的冰雪旅游項(xiàng)目都是以滑雪為主，結(jié)構(gòu)單一，缺乏吸引力和文化性，難以滿足市場日益多樣化的需求，這使得張家口市冰雪旅游發(fā)展十分受限，再加上張家口冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較慢，從而導(dǎo)致張家口市在冰雪旅游市場缺乏競爭力。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施不完善，服務(wù)體系不健全

冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的正常運(yùn)行需要各種基礎(chǔ)設(shè)施的合理配置，完整的配套設(shè)施才能為消費(fèi)者提供舒適、便捷的旅游環(huán)境。張家口市與冰雪旅游配套的酒店、交通、標(biāo)識(shí)等都不夠完善，不能更好的滿足旅游者的需求。滑雪場仍存在可進(jìn)入性差的問題，張家口市冰雪旅游尚未形成綜合性的服務(wù)產(chǎn)業(yè)體系。

（四）冰雪旅游市場競爭激烈，產(chǎn)品缺乏特色

我國冰雪旅游資源豐富，雪場分布較廣。2018 年黑龍江省冰雪旅游接待量為212 萬人次，位列第一；北京2018 年接待量為195萬人次，位居第二；河北省冰雪旅游接待量為189 萬人次，位列第三；吉林省以168 萬人次排在第四。由此看來，我國的冰雪產(chǎn)業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時(shí)期，國內(nèi)冰雪旅游競爭非常激烈，張家口市冰雪旅游還沒有形成合力，并且其冰雪產(chǎn)品與其他地區(qū)相比存在較大的同質(zhì)性，沒有形成自己的特色，想要在競爭激烈的市場中脫穎而出還有很長的路要走。

四、張家口市冰雪旅游發(fā)展的對(duì)策與建議

（一）合理規(guī)劃，主管部門牽頭，形成聯(lián)合發(fā)展機(jī)制

張家口市冰雪旅游的可持續(xù)發(fā)展急需主管部門牽頭引導(dǎo)，制定張家口市冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃，將張家口市冰雪旅游資源進(jìn)行整合，打造以崇禮為核心、以張家口市為重要支撐的中國冰雪旅游大區(qū)，充分發(fā)揮張家口市“冷”資源的優(yōu)勢，學(xué)習(xí)交流先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

（二）利用資源優(yōu)勢開發(fā)多元化冰雪旅游產(chǎn)品

充分利用資源優(yōu)勢，引導(dǎo)張家口市冰雪旅游產(chǎn)品由單純的以滑雪為主的旅游產(chǎn)品向觀光、度假體驗(yàn)型冰雪旅游的復(fù)合式轉(zhuǎn)化。充分利用當(dāng)?shù)匚幕妥匀画h(huán)境的優(yōu)勢，打造具有核心競爭力的“長城腳下的滑雪場”冬奧旅游品牌。借助冬奧會(huì)的市場效應(yīng)，打造以冰雪藝術(shù)、體育、游樂、旅游在內(nèi)的文化鏈條，建設(shè)一批冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪娛樂、滑雪教學(xué)訓(xùn)練基地，積極承辦國際冰雪項(xiàng)目賽事，加大宣傳力度，打響張家口冬奧冰雪旅游品牌。

（三）加大人才培養(yǎng)力度，建立冰雪旅游服務(wù)機(jī)制

人才的培養(yǎng)是一個(gè)企業(yè)成長的動(dòng)力，任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展其實(shí)就是人才的競爭，致力于人才培養(yǎng)是發(fā)展冰雪旅游的重要基礎(chǔ)。冰雪運(yùn)動(dòng)對(duì)求競技員、教練員及相關(guān)服務(wù)人員的自身素質(zhì)要求比較高，因此張家口需要大力培養(yǎng)與引進(jìn)專業(yè)素質(zhì)過硬的冰雪旅游人才，建立健全人才管理體系。同時(shí)，也要加強(qiáng)對(duì)雪場救護(hù)人員、雪場服務(wù)人員的專業(yè)培訓(xùn)，加大與高等體育院校的合作，形成長效合作機(jī)制。健全安全防護(hù)系統(tǒng)、健全聯(lián)合救援體系，保障游客的人身財(cái)產(chǎn)安全，讓游客在冰雪旅游過程中享受更好的服務(wù)。

（四）進(jìn)一步完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

完善旅游接待服務(wù)設(shè)施，建立完整的冰雪旅游救護(hù)設(shè)施，建立健全雪場標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。提高雪場的可進(jìn)入性，對(duì)原有的道路進(jìn)行修繕，增加電動(dòng)車和自行車的使用，把綠色發(fā)展理念貫穿在籌備冬奧會(huì)過程的始終。張家口市冬季雪天比較多，所以道路的積雪要及時(shí)清理，保障游客的安全，交通部門要及時(shí)發(fā)布道路交通的信息，保障冰雪旅游活動(dòng)的順利開展。

五、結(jié)束語

2022 年申奧成功使張家口市成為冬奧會(huì)的舉辦地之一，張家口的冰雪旅游發(fā)展也將會(huì)迎來新的局面，張家口市要把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，將中國的冰雪運(yùn)動(dòng)提升到一個(gè)新的水平，助推冰雪旅游成為一種旅游新時(shí)尚。