板栗林下套種魔芋高產栽培技術

王敏珍 劉潤妮 周 珊 胡德喜

王敏珍，劉潤妮，陜西省商洛市農業(yè)科學研究所，郵編726000；周珊，胡德喜，陜西省鎮(zhèn)安縣特色產業(yè)發(fā)展中心。

板栗嫁接樹2～3年掛果，實生樹5～6年掛果，從種植到定果一般在10年以上。板栗林下種植魔芋，板栗既不抑制魔芋生長，而且還能為魔芋遮陰。經過陜西省鎮(zhèn)安縣特產中心多年試驗示范，在板栗樹定果之前，在樹下套種魔芋是目前貧困山區(qū)農民增收致富的一種新型農業(yè)立體種植模式。土層深厚、肥力較高、通氣排水良好、樹間距為3m×4m或4m×4m、胸徑10～30cm的板栗樹林地下適合魔芋生長?，F將板栗套種魔芋高產栽培技術介紹如下。

1 選地整地

春季整地時，對板栗樹下魔芋地塊要進行土壤消毒，以盡量減少土壤的初侵染病菌來源，一般每畝用生石灰30～50kg均勻撒施，并將其翻耕于土壤中，施用1周后再行播種。種植年限較長的地塊，可休耕或使用化學藥劑消毒，每畝用敵克松250～300g均勻撒施入土。

2 選種及種子處理

魔芋種子應選擇芽窩小而淺、球莖較圓的，且沒有破損傷口的外觀均勻光滑的種子。播種前需進行消毒處理，可殺死種芋表面所帶的病菌，有效預防病害的發(fā)生與危害。一般播前曬種1～2天。藥劑消毒方法可用78%科博500倍液或50%甲基硫菌靈500倍液浸種20～30分鐘。

3 播種

1）播種時間。魔芋的播種以清明前后平均氣溫達到12～14℃、最低氣溫10℃左右最為適宜。商洛山區(qū)海拔800m以下區(qū)域，可在3月下旬至4月上旬播種；800～1000m在4月上中旬播種；1000m以上在4月中下旬播種。

2）種植密度。種植魔芋的密度主要是根據品種和種芋的大小而定?；в笄蚯o較大，可適當稀植；白魔芋球莖較小，可適當密植。同一品種內，種芋較大的，植株高大，葉片茂盛，空間覆蓋度大，播種時要適當稀植；反之，種芋較小的要適當密植。土壤肥沃或病蟲害常發(fā)地區(qū)要適當稀植；土壤肥力較差，病蟲害發(fā)生少的地塊可適當密植。一般來說，種芋在50g以下,畝密度5500～7500 株；種芋 50～100g，畝密度 4500～5500 株；種芋 100～200g，畝密度 2800～3800株；200～400g種芋，畝密度小于2800株。用根狀莖作種，畝播種密度12000～14000株。

3）播種方法。魔芋播種的溝深應在15cm，可先放魔芋再放肥料。種前應先將土壤的底肥施足，底肥約占總施肥量的80%左右。每畝施腐熟農家肥2000kg或腐殖質土2000kg，硫酸鉀15～20kg。播種時應將魔芋的主芽傾斜45°放入土中，之后蓋上10cm的土，再覆蓋秸稈，以看不到土為最佳。

4 田間管理

1）肥水管理。魔芋出土前如果發(fā)現雜草可進行噴灑農藥除草，展葉后只能人工進行除草。在魔芋幼苗長到20cm后可施肥1次，此次施肥應每畝施10kg尿素，7—8月，球莖膨大期應看苗追肥，若植株生長發(fā)育株矮色黃，出現脫肥現象就必須進行追肥，追肥一般用少量多次的方式進行。7月初可在根部追施鉀肥5kg/畝；7月中旬以后每20～25天葉面追肥1次，連追2～3次，葉面追肥可與魔芋病害藥劑預防相結合，以達到省工省時目的。在8月多雨季節(jié)要保持排水溝渠暢通，及時清理雨水。如果魔芋種植在幼小的板栗林中，要在魔芋中間種植玉米等作物為魔芋遮擋陽光；如果板栗林長勢較好，枝葉較茂盛，則要對枝葉進行修剪，以避免影響魔芋的光照。

2）病蟲防治。病蟲害的防治是魔芋生長的重要環(huán)節(jié)，要以預防為主，綜合治理為輔。在播種前要對土壤和魔芋種子進行殺菌殺蟲處理。魔芋病害主要有軟腐病和白絹病。兩種病害往往同時或交錯發(fā)生，使用單一藥劑容易產生抗藥性，應采用多種藥劑配合和交替使用。從7月初開始，每隔7～10天，分別用50%多菌靈可濕性粉劑500倍與72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍混合液，600倍硝基黃腐酸鹽與50%退菌特800倍混合液等輪換使用，施藥方法根據病情可用噴霧、灌根等施藥方法，施藥時間截止9月中旬。

5 及時采收

魔芋的采收一般是在霜降后進行，商洛山區(qū)一般在11月魔芋地上部分逐漸枯萎、地下部分進入休眠期時即可收獲。當魔芋地上部枯萎后，選擇晴天的上午開始采收。采收時要盡量避免機械碰傷，小心地挖出球莖，就地攤曬，清除泥土，按種用芋標準留足種芋。