解讀農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息不對稱與農(nóng)產(chǎn)品認證

李衛(wèi)東

（江蘇省淮安市淮安區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心，江蘇 淮安 223200）

0 引言

關于信息不對稱這一市場理論，是現(xiàn)下經(jīng)濟研究領域中最具活力的，而且在經(jīng)濟學研究過程中不對稱信息模型更是一種關鍵的分析工具。信息不對稱是十分常見的經(jīng)濟學現(xiàn)象，針對農(nóng)產(chǎn)品市場來講也存在著此現(xiàn)象，例如：質量安全信息、供求信息以及價格信息等內(nèi)容的不對稱。

1 簡析產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息不對稱的主要原因

截止到2018年我國有近3300家農(nóng)產(chǎn)品質檢機構，專業(yè)檢測人員達到3.3萬人左右，農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測體系已經(jīng)基本覆蓋到市、縣。近幾年我國并未發(fā)生特大或重大質量安全問題，據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明2017年的監(jiān)測合格率能夠達到96%以上，而在2018年則能達到98%以上[1]。可是依舊不能對質量安全問題掉以輕心，本文將針對其中質量安全信息不對稱問題成因進行簡要分析：

第一，交易主體自身知識的局限性。對于市場交易主體自身而言，其所掌握的專業(yè)知識十分有限，絕大多數(shù)只知道從事專業(yè)或是職業(yè)的相關知識，可針對大部分產(chǎn)品與交易所涉及的內(nèi)容認知十分缺乏。我們以農(nóng)產(chǎn)品為例，交易的一方為知識水極為有限的農(nóng)戶，在識別化肥、種子等相關農(nóng)資產(chǎn)品時，主要憑借自身多年的種植養(yǎng)殖經(jīng)驗；還有一方則是廣大農(nóng)產(chǎn)品消費者，因為受到自身所掌握的農(nóng)產(chǎn)品安全知識限制，在選購農(nóng)產(chǎn)品時具有一定盲目性，這為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人員使用違規(guī)農(nóng)藥留有余地；第二，信息優(yōu)勢方壟斷信息。我們都知道在市場交易中，要是交易者能夠擁有大量的信息必然對自身十分有利。基于不完全市場的情況下，具有信息優(yōu)勢一方出于達到經(jīng)濟利益最大化的目的，會故意隱藏或是給市場提供可靠性無保障的信息。這就使得絕大多數(shù)“弱勢方”只有在交易完成后才可以獲取可靠信息；第三，信息傳遞通道受阻。從實際情況來看，農(nóng)產(chǎn)品市場信息系統(tǒng)仍未完善，需要流經(jīng)很多環(huán)節(jié)之后才能將信息傳遞至交易者，若是信息的傳遞環(huán)節(jié)過多就會不可避免出現(xiàn)失真問題。不僅交易各主體難以有效溝通與完全分享信息，而且相關監(jiān)管者傳達的信息也難以及時送至消費者，直接導致消費者缺少抉擇行為的必要信息支撐。

2 解決質量安全信息不對稱問題的有關路徑分析

第一，引導消費者正面消費，減少其選擇成本。基于我國科學技術的進一步發(fā)展，加劇了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程與種類的復雜程度，也擴大了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模提高貿(mào)易量，所以消費者難以充分掌握農(nóng)產(chǎn)品信息，加大了機會主義行為存在概率。收集與披露農(nóng)產(chǎn)品認證信息的有關功能，為供需雙方之間的了解與溝通帶去巨大便利。工業(yè)品認證和披露農(nóng)產(chǎn)品認證方式基本一致，例如：發(fā)放標志、頒發(fā)證書等披露于消費者或是有關方[2]。關于認證機構，其會借助主流媒體等將“獲證單位”加以公布，這也是認證機構所具備的基礎性服務智能之一。認證名錄能夠為獲證單位所潛在相關方面提供必要的質量保障，從而讓獲證單位有機會得到數(shù)量更多的訂單。而認證標志則能為消費者與其相關方輸送認證信號。其自身具備的形象、易標示與辨別等諸多優(yōu)勢，這也是常用的披露認證信息方式，可以有效指導消費者在風云詭譎的市場中，在獲證企業(yè)中找到合適供方，在獲得認證的各種農(nóng)產(chǎn)品中選購優(yōu)質產(chǎn)品。

第二，有效遏制機會主義行為，對消費者切身利益重點保護。確保質量安全認證能夠公開、公平的進行，不管是認定合格農(nóng)產(chǎn)品還是對有關違規(guī)行為加以處罰，均具備一定的公信力。而通過這種力量不僅可以對機會主義行為加以有效遏制，而且還能使違背者付出巨大代價。此外，還可以避免消費者購買與標準不相符的農(nóng)產(chǎn)品，而且可使其不會隨意和沒有獲得認證的企業(yè)形成長期性的供需關系，從而對其提供最大程度保護。

第三，提高農(nóng)產(chǎn)品質量與管理水平，助力于市場競爭能力的增強。對于質量安全認證而言，不僅要檢驗產(chǎn)品還需要認真評定與嚴格審核企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的質量保證能力。在檢查過程中要是發(fā)現(xiàn)問題，必須要求企業(yè)及時整改不然就不能通過認證。在認證完畢后，企業(yè)還需做好隨時抽查與復審的準備，通過對其施加外部壓力能夠使相關生產(chǎn)企業(yè)更好地實現(xiàn)自我控制與質量管理機制的不斷完善，進而提升其質量安全管理能力。

第四，關注安全信譽，樹立良好企業(yè)形象提高產(chǎn)品品牌價值。對于農(nóng)產(chǎn)品有關生產(chǎn)企業(yè)而言，質量安全信譽無疑是其命運的咽喉。這是由于質量安全信譽是企業(yè)開辟市場獲得經(jīng)濟效益的著力點。在通過認證后，應使有關認證機構通過其自身提供一定擔保，以此證明生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)達標，此外還應通過多元渠道擴大農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場中的知名度及企業(yè)自身的品牌價值，從而獲得質量與信譽方面的優(yōu)勢。

第五，減少政府在管理成本上的投入，為品質安全提供相應的保障性政策措施。通常情況下，負責管理和監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品質量主要是政府機構，可是基于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易朝著全球化方向發(fā)展、飛速發(fā)展的食品零售業(yè)，均使得質量安全監(jiān)管職責逐漸轉移至第三方機構。部分非官方機構對農(nóng)產(chǎn)品質量安全進行認證，采取嚴格科學的認證標準及產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程，讓生產(chǎn)行為更為透明化與格式化。一方面為政府監(jiān)管提供便利、另一方面則能減少政府管理成本投入。

3 結語

農(nóng)產(chǎn)品的質量安全問題，不只和有關企業(yè)發(fā)展直接相關而且也關系到我國消費者的身體健康。為了更好地推動我國農(nóng)業(yè)及農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，應提高對質量安全信息不對稱問題的認識，并認真做好農(nóng)產(chǎn)品認證工作。