基于實驗創(chuàng)新的初中化學教學設計

何翼飛

(江蘇省常州市新北區(qū)實驗中學 213000)

初中化學是絕大部分學生的薄弱一環(huán)，盡管初三學生接觸的化學課程屬于化學學科的基礎與入門知識，但介于該學科本身的復雜性、應用性，也使得在較短的時間內(nèi)學生們很難順利接納和吸收.近幾年，隨著中學新課改的持續(xù)推進，再加上各類配套實驗設施的完善建設，為初中化學的實踐教學與課堂組織設計提出了新思路.創(chuàng)新設計下的化學實驗作為重要構(gòu)成，對于初三學生在化學學習中提高科學素養(yǎng)、促進自身全面發(fā)展尤為重要，并且對于即將步入高中化學學習也可以起到過渡作用.筆者從事化學教育教學多年，近些年來也一直不斷嘗試著創(chuàng)新設計化學實驗，比如，可將實驗內(nèi)容趣味化、生活化，將實驗器材簡約化，將實驗設計綠色化，因為一切學科均源于生活實際，理應回歸到生活中去.

一、課本教材實驗解析與不足

以第三單元的第一節(jié)內(nèi)容為例，在“分子與原子”學習中，以往的很多教學中并不太重視，尤其是對于相關試驗基本都是一筆帶過.在考察內(nèi)容方面，主要是學生對相關概念的掌握程度為主.總的來講，課本教材本身對于“分子運動現(xiàn)象”的重要程度并沒有完全體現(xiàn)出來.在本章節(jié)內(nèi)容的學習中，學生認識分子性質(zhì)便是從“分子運動現(xiàn)象”開始.借助該實驗教學，讓學生掌握基礎概念只是其次，更多是為了幫助學生盡快正確認識微觀世界，認識微粒的性質(zhì).

但是，在實際教學中，有很大一部分學生對化學學習的興趣并不高，最多也就是在做實驗的時候稍微湊下熱鬧.故此，如何有針對性地增強學生對微觀世界的好奇心和求知欲，以此來激發(fā)出學生學習化學的興趣，這是當下教師需要真正關注的焦點問題.

如上所述，歸根結(jié)底依然體現(xiàn)出了現(xiàn)行課本教材本身的不足性，即無法調(diào)動學生們的學習欲望.以課本教材的實驗內(nèi)容來看，在分子運動現(xiàn)象實驗解析中，給出了簡易的實驗配圖，并附上步驟.內(nèi)容大體如下：

第一步，在盛有20 mL蒸餾水的燒杯中加入酚酞溶液，攪拌均勻，然后仔細觀察溶液的顏色與變化.

第二步，繼續(xù)從該燒杯中取出少量的溶液置于試管中，并向試管內(nèi)慢慢加入濃氨水，然后再次仔細觀察溶液的顏色及變化.

第三步，選擇另一個燒杯，加入5 mL的濃氨水，再使用一個大燒杯將上述兩個小燒杯罩住，持續(xù)觀察幾分鐘，記錄有什么現(xiàn)象和化學反應發(fā)生？

如上，原課本教材中給出的實驗內(nèi)容，從中可以分析出，該實驗直接驗證出“蒸餾水不能將酚酞溶液變色”、“濃氨水可以將酚酞溶液變色，為紅色”.在第三步中，加入酚酞溶液之后的蒸餾水則變成了紅色.最終給出的結(jié)論是“氨分子在不停地做無規(guī)則運動”.

關于該實驗的不足之處，筆者以為，包含有三.其一，濃氨水本身就是氨氣的水溶液，刺激、有毒、易發(fā)揮，尤其是對人體眼睛、鼻子、皮膚等具有較強的腐蝕性.該實驗操作中，很顯然，整個教室將會彌漫著一股難聞的刺激性氣味.首先便會讓很大一部分學生反感.正因如此，很多學校、班級、教師對于該實驗也是一筆帶過，很少去直接做實驗.其二，實驗中需要使用的濃氨水，在發(fā)生化學反應中，擴散過程并不明顯，酚酞溶液變色也相對緩慢.換言之，在較短的時間內(nèi)很難讓學生們觀察到，無非就是等待一個最終的變化結(jié)果.其三，實驗需要的濃氨水較多，后排的學生們也很難觀察到實驗現(xiàn)象，并且本實驗自身根本無法得出溫度影響分子運動速率的結(jié)論.

二、實驗教學的優(yōu)化設計

繼續(xù)以上述“分子運動現(xiàn)象”實驗為例.對于該實驗的基本原理，即要求學生利用氨分子的擴散現(xiàn)象來進一步證明分子是運動的.

正如前文所言，如何使得化學課堂更加趣味化、生活化，讓實驗器材簡約化，讓實驗過程具有探究意義，才能真正意義上實現(xiàn)全員參與，大幅提升課堂參與度.關于“分子運動現(xiàn)象”這一小節(jié)的內(nèi)容，盡管其只屬于一個較小的實驗，但所有的實驗操作均可遵從這一既定原則.在實驗操作中，可待選取的方案及設計也可供選擇.本次暫以筆者較常用到的一套方案為主.具體如下：

整個實驗過程依然分為三步，第一步，選擇3-5根粗細、長短基本一致的鐵絲，將它們插入到膠塞中，首先形成了樹枝狀.第二步，取出若干個棉球，將棉球侵入到酚酞溶液中，然后再將棉球串在各個鐵絲上.第三步，選取一個小燒杯，將適量的濃氨水倒入其中.該操作完成后，再使用大燒杯將小燒杯連同鐵絲樹罩住，讓學生們觀察接下來即將發(fā)生的現(xiàn)象.

最終讓學生觀察到的現(xiàn)象，即各個鐵絲上的棉球從下往上逐漸變色，顏色從淺入深變成紅色.

最終得出的結(jié)論與課本教材也保持一致，即氨分子在不停地做無規(guī)則運動.與以往的實驗方案相比，該方案更加趣味性和安全性、節(jié)約性，包括上述提到的幾大缺點和不足，均可有效彌補和改善.更重要的一點是，成功吸引了學生們的注意力，提高了學生們學習化學的興趣.

綜上，整個實驗過程充分體現(xiàn)出了探究性、開放性，與課程標準傳達的教育教學理念基本吻合，尤其是對學生科學素養(yǎng)的全面發(fā)展.通過學習，學生們不僅收獲了新知識，還有助于逐步養(yǎng)成實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和學習行為.包括其他章節(jié)的實驗內(nèi)容亦如此，一切圍繞著如何培養(yǎng)學生應用化學知識解決實際問題為主，因為化學實驗教學創(chuàng)新設計本身就是一個素養(yǎng)遞進的動態(tài)過程.