網(wǎng)絡(luò)信息化背景下旅游管理專業(yè)課程改革探討

孫慶春

（汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 汕頭 515078）

所謂的信息化，即一種基于當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)通信的信息化手段。當(dāng)前因信息技術(shù)的融入，不僅使得人們在生產(chǎn)與生活方式等諸多方面發(fā)生了翻天覆地的變化，更是極大地改變了人類思維。當(dāng)然，不可否認(rèn)的是，人類社會也正是基于信息化的推動，呈現(xiàn)出極其迅猛的發(fā)展勢頭。在網(wǎng)絡(luò)信息化背景下，旅游管理專業(yè)為了能夠培養(yǎng)更多高素質(zhì)的人才，便需要深化進(jìn)行旅游管理專業(yè)課程改革，充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)深入挖掘旅游管理專業(yè)課程的相關(guān)信息，豐富旅游管理專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)過程，最大限度提升旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量[1]。

1 網(wǎng)絡(luò)信息化對旅游管理專業(yè)課程改革的作用

隨著互聯(lián)網(wǎng)與科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國已全面步入信息化時代，我們周邊的事物信息化程度也有了明顯的提升。經(jīng)大量的教學(xué)實踐表明，信息化技術(shù)的引進(jìn)確實使得我國教育有了極其顯著的發(fā)展。就以旅游管理專業(yè)為例，在信息技術(shù)的促進(jìn)下，不僅極大改善了旅游管理專業(yè)的課程改革過程，而且教學(xué)內(nèi)容更符合學(xué)生學(xué)習(xí)的實際需求，也更能與時代接軌。不僅如此，因為信息化程度的不斷提升，旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)方式也變得愈發(fā)豐富，加之教學(xué)過程可同時在新媒體教學(xué)平臺中進(jìn)行，故更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而確保取得良好的教學(xué)質(zhì)量。因此，通過將網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)引入到旅游管理專業(yè)課程的改革中，將是提升旅游管理專業(yè)課程整體水平的有效保障，在旅游管理專業(yè)課程水平有所保障的前提下，也勢必能為旅游行業(yè)的發(fā)展提供更多優(yōu)秀人才。除此之外，學(xué)生基于網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)資源提前感受世界各地的風(fēng)土人情，對其今后步入相關(guān)工作崗位并開展相關(guān)工作亦能奠定良好基礎(chǔ)[2]。

2 網(wǎng)絡(luò)信息化背景下旅游管理專業(yè)課程改革途徑

2.1 革新教學(xué)理念

由于受傳統(tǒng)應(yīng)試教育教學(xué)觀念影響，絕大多數(shù)旅游管理專業(yè)教師并未意識到旅游管理專業(yè)應(yīng)是一門具有極強(qiáng)實踐性與應(yīng)用性的課程，繼而在實際教學(xué)過程中也更多地傾向于理論方面，以此培養(yǎng)出來的學(xué)生勢必將不具備較強(qiáng)的實踐能力。而基于信息化的時代背景，唯有應(yīng)用型的旅游管理專業(yè)學(xué)生方能在競爭激烈的人才市場中得以良好“生存”，故相較于向?qū)W生傳授理論方面的知識，針對學(xué)生管理能力的提升無疑更為關(guān)鍵。當(dāng)然，這也需要教師積極改變傳統(tǒng)教學(xué)觀，基于信息化的時代背景，教師也能借助網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)來相互傳遞信息與交流心得，這對教師自身教學(xué)水平及能力的提升亦將帶來諸多助益[3]。

2.2 教學(xué)內(nèi)容改革

就旅游管理專業(yè)而言，僅核心課程就有十門之多，如酒店管理概論、旅游學(xué)概論、旅游商務(wù)英語、旅行社管理以及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理等。對此，針對旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)過程，各大高校需要結(jié)合人才培養(yǎng)的具體方向來合理調(diào)節(jié)專業(yè)核心課程，并在開展不同核心課程的同時根據(jù)其實用特點來應(yīng)用信息化技術(shù)，這樣既能讓學(xué)生意識到信息化軟件及技術(shù)對自身職業(yè)發(fā)展的重要性，又能為學(xué)生的學(xué)習(xí)過程提供諸多便利，如針對旅游管理專業(yè)中的旅行社管理。對旅行社而言，管理是維持旅行社運作正常的重要基礎(chǔ)。但是鑒于旅行社分別位于不同地區(qū)，而不同地區(qū)無論是在地域條件或是風(fēng)土人情等各方面亦有一定差異，故為保證旅行社管理工作的正常開展，要積極將功能豐富的信息化軟件運用至旅行社的日常管理。如基于信息化軟件的服務(wù)來幫助旅行社建立網(wǎng)絡(luò)旅行接待、網(wǎng)絡(luò)組團(tuán)銷售等系統(tǒng)來促進(jìn)旅行社服務(wù)能在網(wǎng)絡(luò)世界中得以更好的拓展。當(dāng)然，以上工作的開展前提當(dāng)是基于旅行社自身的特點及企業(yè)需求[4]。當(dāng)前，部分旅行社積極致力于開發(fā)一些與企業(yè)發(fā)展實際相契合的信息管理軟件，繼而借助軟件來篩選市場信息，以此幫助旅行社獲得更多、更好的旅游資源?；诖?，教師應(yīng)該讓學(xué)生意識到信息技術(shù)對旅游行業(yè)的巨大幫助，繼而在實際教學(xué)過程中合理添加信息化教學(xué)，如此方能幫助學(xué)生順利進(jìn)入相關(guān)崗位并滿足崗位對人才的各方面需求。

再例如對酒店管理概論當(dāng)中增加信息化軟件的應(yīng)用內(nèi)容。在酒店的管理過程，信息化軟件的使用已十分普遍。而隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，相關(guān)軟件的成熟度也有了顯著提升。當(dāng)前，國外諸如Opera、HIS、ECI以及國內(nèi)的華儀、中軟好泰等系統(tǒng)便在我國高星級酒店中有著較高的應(yīng)用度。對此，為滿足時代與社會發(fā)展的實際需求，高校的旅游管理專業(yè)課程應(yīng)當(dāng)針對這些信息化軟件的具體運用展開教學(xué)，讓學(xué)生熟練操作相關(guān)信息化軟件，繼而幫助他們在實習(xí)或正式工作期間能對相關(guān)軟件的應(yīng)用予以合理創(chuàng)新來進(jìn)一步提升酒店的管理效率[5]。當(dāng)然，在此過程中，各高校亦需結(jié)合自身旅游管理專業(yè)課程的專業(yè)特色來開展諸如空間設(shè)計、客戶關(guān)系管理等不同類型的課程，且為進(jìn)一步滿足當(dāng)代旅游企業(yè)對人才的多樣化需求，針對上述課程的開展，高校應(yīng)當(dāng)注重信息技術(shù)的融入，以此方能為學(xué)生開拓出更為廣闊的發(fā)展前景。與此同時，針對其他與旅游相關(guān)的課程，諸如旅游電子商務(wù)便與旅游信息化之間有著極為密切的關(guān)聯(lián)。對此，高?？衫煤脙烧咧g的關(guān)聯(lián)來綜合開展網(wǎng)上支付、字符預(yù)結(jié)算等相關(guān)內(nèi)容教學(xué)，以此深化學(xué)生對旅游電子商務(wù)及其運營諸多模式的了解，這對學(xué)生后續(xù)步入工作崗位將帶來極大幫助。

再如，針對旅游管理專業(yè)中的旅游管理信息系統(tǒng)課程，當(dāng)教師組織學(xué)生展開相應(yīng)的教學(xué)活動時，積極組織學(xué)生應(yīng)用新技術(shù)來增添學(xué)生對信息軟件的應(yīng)用熟練度。與此同時，教師還需積極引進(jìn)時下先進(jìn)且應(yīng)用范圍十分廣泛的與計算、移動互聯(lián)網(wǎng)、精準(zhǔn)定位等技術(shù)來對原本的管理信息系統(tǒng)教學(xué)予以更新升級，如此將能在提升學(xué)生的信息化水平與能力同時幫助學(xué)生在其日后的工作崗位上謀得更好的發(fā)展。

2.3 改革教學(xué)方法和手段

基于信息技術(shù)的旅游管理專業(yè)課程改革，通過研究將信息技術(shù)合理融入至傳統(tǒng)教學(xué)方法及手段的方式，將能進(jìn)一步提升教學(xué)的效果與效率。如通過建設(shè)基于網(wǎng)絡(luò)的教學(xué)平臺，一方面將方便教師解答學(xué)生問題、批改學(xué)生作業(yè)或指導(dǎo)學(xué)生完成論文，另一方面則可讓學(xué)生基于平臺下載相關(guān)資料或有針對性地攻克課堂教學(xué)中尚未弄清的問題。教師還可開展在線教學(xué)或組織學(xué)生參與旅游信息化的比賽，以此既有助于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，又能切實提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這樣通過開展各類競賽，能在增強(qiáng)學(xué)生實踐能力的同時提高其創(chuàng)業(yè)的能力與信心。鑒于旅游管理專業(yè)是一項具有較強(qiáng)實踐性的學(xué)科，故教師于實際教學(xué)過程中還應(yīng)積極構(gòu)建一體化實踐教學(xué)模式，而所謂的一體化實踐教學(xué)，即指教學(xué)內(nèi)容前后銜接、循序漸進(jìn)、層次分明、整體優(yōu)化的一種教學(xué)模式。其中旅游管理專業(yè)“教學(xué)做”一體化實踐教學(xué)模式在應(yīng)用過程中的重點就是將理論教學(xué)內(nèi)容與實踐教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生更好的理解旅游管理專業(yè)教學(xué)做一體化教學(xué)內(nèi)容，并能夠?qū)⒙糜螌I(yè)管理理論知識靈活應(yīng)用到旅游專業(yè)實踐教學(xué)活動中[6]。

2.4 改革實踐教學(xué)

在網(wǎng)絡(luò)信息化背景下，旅游管理專業(yè)課程改革的過程需要積極創(chuàng)新實踐教學(xué)。第一種，基于課堂演示的旅游管理專業(yè)教學(xué)，即在實際教學(xué)過程中借助信息化軟件的輔助來對應(yīng)用環(huán)節(jié)的具體操作予以詳細(xì)展示，而教師則輔以實際的畫面來展開講解，繼而通過對運用前后情況的對比來讓學(xué)生清楚了解其中的區(qū)別，繼而逐步意識到信息軟件于學(xué)習(xí)中應(yīng)用的重要性以及對自身職業(yè)發(fā)展的巨大幫助。第二種構(gòu)建緊密合作的校內(nèi)外實訓(xùn)基地從實訓(xùn)室建設(shè)的角度進(jìn)行分析，通過整合校內(nèi)外實訓(xùn)教學(xué)資源，堅持應(yīng)用學(xué)校常規(guī)實訓(xùn)教學(xué)和對外開放兩條主線，并切實按照當(dāng)前旅游企業(yè)經(jīng)營管理的運行模式，逐步擴(kuò)大旅游管理專業(yè)生產(chǎn)實訓(xùn)室的建設(shè)步伐。同時，通過構(gòu)建完善的旅游實訓(xùn)基地，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供一個系統(tǒng)化和專業(yè)化的實訓(xùn)環(huán)境，最大限度發(fā)揮高校院校旅游管理專業(yè)教學(xué)的輻射作用。此外，還應(yīng)該充分認(rèn)識到旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)軟件體系建設(shè)的重要性，堅持將旅游管理實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、方法、手段和改革體制作為主要核心內(nèi)容，構(gòu)建穩(wěn)定的實訓(xùn)教學(xué)隊伍，從而全面提高高校旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)水平。第三種是建立校內(nèi)實訓(xùn)實驗室，校內(nèi)實訓(xùn)實驗室的建設(shè)目的當(dāng)是為了給學(xué)生的學(xué)習(xí)過程提供更好的學(xué)習(xí)條件。當(dāng)然，在實際學(xué)習(xí)過程中，教師亦需注重對各類信息軟件的綜合運用，以優(yōu)化軟件缺陷，繼而提高教學(xué)的質(zhì)量與效率。最后一種則是開展科研課題驅(qū)動式教學(xué)實踐活動，而所謂的科研課題驅(qū)動式教學(xué)實踐活動，是指教師帶領(lǐng)學(xué)生深入研究與旅游管理專業(yè)相關(guān)的各類信息管理系統(tǒng)和社會化的網(wǎng)絡(luò)媒體，以全面了解不同渠道對旅游管理專業(yè)學(xué)生發(fā)展的作用，繼而通過對不同信息技術(shù)于旅游管理專業(yè)中的運用狀況展開分析，以了解其中不足并予以有針對性的改進(jìn)。

2.5 構(gòu)建良好的教學(xué)環(huán)境

在當(dāng)前社會不斷發(fā)展的過程中，既有科研能力又具有綜合實踐能力的人才是非常缺乏的。其中，作為高校旅游專業(yè)的老師活躍于課堂教學(xué)的一線中，其具備較強(qiáng)的科研能力對提高教學(xué)效果具有非常重要的現(xiàn)實意義。高校旅游專業(yè)老師應(yīng)該在課堂的實際教學(xué)過程中注意觀察、勤于思考、善于總結(jié)，堅持從不同的角度分析旅游專業(yè)課堂的教學(xué)現(xiàn)狀、學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，有效結(jié)合現(xiàn)代旅游專業(yè)教學(xué)理論，逐步在實踐教學(xué)過程中提高自身的科研能力。同時，還需要時刻關(guān)注旅游專業(yè)課程教學(xué)動態(tài)，吸取精華，從而全面提高旅游專業(yè)的教學(xué)效果。

2.6 優(yōu)化教學(xué)條件

2.6.1 教材建設(shè)

由于信息化于旅游行業(yè)中的應(yīng)用及發(fā)展時間相對較晚，故與之相關(guān)的教學(xué)與研究等諸多方面也相對較為落后。就各大高校當(dāng)前所使用的與旅游管理專業(yè)相關(guān)的實驗教材而言，很少有信息化軟件具體應(yīng)用相關(guān)的內(nèi)容，所以為切實提升旅游管理專業(yè)課程的教學(xué)效率與質(zhì)量，學(xué)校務(wù)必結(jié)合自身能力及需求來編寫與教學(xué)發(fā)展相契合的信息軟件實驗材料。

2.6.2 實驗室建設(shè)

學(xué)校結(jié)合自身的發(fā)展實際來積極構(gòu)建與旅游管理專業(yè)相關(guān)且能同時支持各類信息化軟件及技術(shù)的實訓(xùn)實驗室，以此讓學(xué)生在接觸旅游相關(guān)知識管理的同時還能掌握先進(jìn)的信息技術(shù)，繼而為學(xué)生后續(xù)的工作及生活奠定牢固基礎(chǔ)。就目前而言，國內(nèi)諸多大學(xué)已構(gòu)建了與旅游信息化相關(guān)的實驗室，諸如暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院的電子商務(wù)實驗室、北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院的旅游電子化管理實驗室等。經(jīng)大量的教學(xué)實驗證明，旅游實驗室的建立確實對該專業(yè)的良性發(fā)展起到了良好的促進(jìn)作用。當(dāng)然，除了積極構(gòu)建校內(nèi)實驗室之外，加強(qiáng)與外界及企業(yè)的溝通亦是高校提升旅游管理專業(yè)信息化程度的有效方式，且通過與企業(yè)建立合作關(guān)系，還能為學(xué)生爭取到更多鍛煉的機(jī)會，繼而可讓學(xué)生在實訓(xùn)工作中積累有效的工作經(jīng)驗，這對學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展大有助益。

3 結(jié)論

總之，基于當(dāng)下這種信息化的時代背景，高校旅游管理專業(yè)需積極融入信息化的理念來改革傳統(tǒng)教育并強(qiáng)化學(xué)生對信息技術(shù)的掌握，如此方能培育出滿足當(dāng)代社會及企業(yè)發(fā)展需求的技能型人才。