長白山野生軟棗獼猴桃和狗棗獼猴桃及葛棗獼猴桃的區(qū)別

王金碩，李立才，李萬洪，王 晶，孫馨宇

（通化市園藝研究所，吉林 通化 134001）

1 拉丁文名與醫(yī)療功能的區(qū)別

（1）軟棗獼猴桃，俗稱軟棗子，是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物.果實營養(yǎng)價值高，含有大量維生素 C、淀粉、果膠質等，有強壯、解熱、健胃、止血等功能。

（2）葛棗獼猴桃，俗稱葛棗子、木天蓼，猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本。果實用于麻風、食積、腰痛、疝痛。帶蟲癭的果實（ 木天蓼子） 可用于中風、口面喁斜和疝氣。

（3）狗棗獼猴桃，俗稱狗棗子，為獼猴桃科落葉藤本植物。果實具有清熱、利尿、潤燥等多種功效。

2 葉片區(qū)別

（1）軟棗獼猴桃：葉片光滑發(fā)亮，表面為深綠色，背面為綠色。葉膜質或紙質，卵形、長圓形、闊卵形，表面為深綠色，背面綠色，葉邊緣具繁密的銳鋸齒，頂端急短尖，葉柄無毛或略被微弱的卷曲柔毛。

（2）葛棗獼猴桃：葉膜質（花期）至薄紙質，卵形或橢圓卵形，表面綠色，背面淺綠色，生長中后期有時葉前部變?yōu)榈S色或白色，葉頂端急漸尖至漸尖，葛棗獼猴桃葉邊緣有細鋸齒，有少數(shù)小刺毛；葉柄近無毛。

（3）狗棗獼猴桃：葉膜質或薄紙質，闊卵形、長方卵形至長方倒卵形，邊緣有鋸齒，葉淺綠色兩面近同色，狗棗獼猴桃生長中后期葉上部往往變?yōu)榘咨?，后漸變?yōu)樽霞t色，腹面散生軟弱的小刺毛，葉柄初時略被少量塵埃狀柔毛，后禿凈。

3 花的區(qū)別

（1）軟棗獼猴桃：軟棗獼猴桃的花呈現(xiàn)綠白色，有的花會出現(xiàn)黃綠色，花朵一般有5枚左右的花瓣，花瓣形狀為楔狀倒卵形或者瓢狀倒闊卵形，有的花朵花序腋生，有的花朵花序腋外生，花藥的顏色呈現(xiàn)暗紫色或者黑色，長圓形箭頭狀，子房瓶狀。

（2）葛棗獼猴桃：花顏色為白色，有5枚花瓣，呈倒卵形后至長方倒卵形?；ㄐ?～3花，花序柄和花柄均薄被微絨毛；苞片小，萼片5片；花絲線形，花藥黃色，卵形箭頭狀；子房瓶狀。

（3）狗棗獼猴桃：雄花有3朵，雌花通常1花單生，狗棗獼猴桃花白色或粉紅色，芳香，花序柄、花柄纖弱，花絲絲狀，花藥黃色，花藥形狀為長方箭頭狀，其子房圓柱狀。

4 枝條的區(qū)別

（1）軟棗獼猴桃：嫩枝灰白色，多年生枝的顏色是灰褐色，有的表面呈現(xiàn)污灰色皮屑狀；皮孔長圓形至短條形，不顯著至很不顯著。

（2）葛棗獼猴桃：著花小枝一般是細長形狀，沒有絨毛，極個別的幼枝會有微柔毛枝條褐色，有稀疏淺色皮孔。

（3）狗棗獼猴桃：小枝紫褐色，有較顯著的帶黃色的皮孔；長花枝有不甚顯著的皮孔，多年生枝褐色，有光澤，皮孔顯著。

5 髓部的區(qū)別

（1）軟棗獼猴桃：髓白色至淡褐色，片層狀，髓占枝條橫切面比例較大。

（2）葛棗獼猴桃：枝條髓白、實心。

（3）狗棗獼猴桃：髓褐色，片層狀，髓占枝條橫切面的比例較軟棗獼猴桃小。

6 果實的區(qū)別

（1）軟棗獼猴桃：果實為圓球形后至柱狀長圓形，成熟時果實顏色為綠黃色或者紫紅色。果實有喙或喙不顯著，無宿存萼片。

（2）葛棗獼猴桃：果形卵珠或柱狀卵珠形，果實成熟時淡桔色，果實成熟前有麻辣口感，果實頂部有喙，基部有宿存萼片。

（3）狗棗獼猴桃：果實形狀常見的為橢圓形、球形等，極個別的情況會出現(xiàn)扁長形狀，在果實生長成熟的時候會變成淡橘色，而且會出現(xiàn)顏色較深的縱向紋路，隨后萼片會自然脫落。

近幾年的種植情況分析，通過人工栽培的軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快，各類種植戶發(fā)展種植軟棗獼猴桃的熱情有趕超藍莓種植的趨勢。很多軟棗獼猴桃苗木繁育個人和公司都利用野生軟棗獼猴桃枝條、種子繁育砧木。尤其應該注意的是在采集果實和紙條時不能出現(xiàn)混亂。

在實際處分這三種獼猴桃最簡單方法是通過葉的色澤來進行，整個葉面深綠、光滑發(fā)亮者為軟棗獼猴桃、葉片前端為淡黃色或白色為葛棗獼猴桃、有紫紅色葉片者是狗棗獼猴桃。嚴格區(qū)分這三種獼猴桃時應綜合考慮其各自特有的多種不同特性加以區(qū)分；也可依據(jù)其相同時期各自具有的顯著特點進行區(qū)別。