高中化學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展探索

摘 要：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的開(kāi)展，對(duì)于激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生綜合實(shí)踐能力具有積極的意義。高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)遵循主體性、趣味性和開(kāi)放性的原則，積極開(kāi)展趣味實(shí)驗(yàn)，提高高中化學(xué)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；趣味實(shí)驗(yàn)；原則；意義；對(duì)策

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)類型之一，具有趣味性強(qiáng)、現(xiàn)象鮮明、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。在新課程改革背景下，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，是教育改革的目標(biāo)。而在傳統(tǒng)的教育模式下，以“知識(shí)”為目標(biāo)的化學(xué)教育課堂，忽視了學(xué)生的能力成長(zhǎng)，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐操作技能低下，難以實(shí)現(xiàn)“學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)效果。因此，高中化學(xué)教師在化學(xué)課堂上，應(yīng)當(dāng)積極地將理論知識(shí)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展整合起來(lái)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維，提升學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的開(kāi)展，有利于改變過(guò)去知識(shí)唯一的教育現(xiàn)狀，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)的樂(lè)趣，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

一、 趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展的原則

（一） 主體性原則

高中化學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的目的，是為了激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)探索和學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，最終取得好的化學(xué)教學(xué)效果。由此可見(jiàn)，主體性原則應(yīng)當(dāng)是趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的首要原則，唯有教師強(qiáng)化學(xué)生在趣味實(shí)驗(yàn)開(kāi)展中的主體性，并在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果交流等過(guò)程中，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用以及教師的主導(dǎo)作用，方能取得好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

（二） 趣味性原則

顧名思義，所謂趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就是以“趣味”為主要特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。教師在高中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合教學(xué)的實(shí)際需要，巧妙地將各種富有趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)融入課堂中，充分體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味性的特點(diǎn)，達(dá)到激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣的目的。

（三） 開(kāi)放性原則

高中化學(xué)教學(xué)中趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，教師可以通過(guò)演示操作的方式，讓學(xué)生觀看；也可以通過(guò)學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)踐，達(dá)到教學(xué)的效果。開(kāi)放性原則在趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的確立，要求教師在教學(xué)指導(dǎo)中，適當(dāng)放寬實(shí)驗(yàn)的步驟，讓學(xué)生結(jié)合自己的思考開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，改變過(guò)去教科書(shū)式的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，拓展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。

二、 趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展的意義

趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，具有趣味性、主體性和開(kāi)放性等特點(diǎn)。結(jié)合趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，我們可以總結(jié)其在高中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展的意義：

（一） 激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生檢驗(yàn)化學(xué)原理、探索化學(xué)原理的有效途徑。而化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)現(xiàn)象等，本就是富有趣味性和科學(xué)性的。然而，在傳統(tǒng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ较?，教師要么直接“講”實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生背器材，背流程，通過(guò)“背”的方式，實(shí)現(xiàn)“考”的目標(biāo)。這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，難以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣。趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，有利于改變這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，富有趣味性的?shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)反應(yīng)等，都有助于吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，并在日常生活中結(jié)合自己的化學(xué)知識(shí)開(kāi)展趣味性實(shí)驗(yàn)，有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

（二） 提高學(xué)生實(shí)踐綜合能力

新課程改革背景下，“知識(shí)與技能”教育目標(biāo)的提出，更加明確了教師教育改革的基本方向。2014年，核心素養(yǎng)理念提出，要求教師在教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)于未來(lái)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵能力。由此可見(jiàn)，現(xiàn)代教育將能力的培養(yǎng)放到了前所未有的新高度。高中化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展，開(kāi)放性、主體性的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，有利于讓學(xué)生自主探究和探索實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐綜合能力的提升。

三、 趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展的對(duì)策

（一） 趣味實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

利用趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為高中化學(xué)課堂新知識(shí)的導(dǎo)入，一方面有利于通過(guò)富有趣味性的實(shí)驗(yàn)，吸引學(xué)生的注意力；另一方面，通過(guò)趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新知識(shí)，有利于加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和把握，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。因此，高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合教學(xué)的實(shí)際需要，科學(xué)設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)的導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。例如，筆者在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“鐵鹽和亞鐵鹽”的教學(xué)中，通過(guò)一個(gè)富有趣味性的“茶水變色”趣味實(shí)驗(yàn)，取得了好的效果?！安杷兩比の秾?shí)驗(yàn)的操作格外簡(jiǎn)單，即教師將剛泡好的茶汁倒入事先準(zhǔn)備好的一個(gè)燒杯，茶水由淺棕色變成深色；接著導(dǎo)入另外一個(gè)燒杯，深色的茶水又變成了淺棕色。學(xué)生百思不得其解，教師導(dǎo)入：要想知道其中的奧秘，就跟老師一起學(xué)習(xí)“鐵鹽和亞鐵鹽”吧。這樣的導(dǎo)入模式，能夠吸引學(xué)生的注意力，取得好的化學(xué)教學(xué)效果。

（二） 趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)，拓展學(xué)習(xí)思維

培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)思維，是發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的關(guān)鍵。高中化學(xué)教師在化學(xué)教學(xué)中，針對(duì)教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，可以通過(guò)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，加深學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)的理解，有效地突破教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，拓展學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)思維，提高化學(xué)教學(xué)的效果。例如，在學(xué)習(xí)“硫酸”的知識(shí)時(shí)，學(xué)生對(duì)濃硫酸的性質(zhì)把握不夠透徹，為了加深學(xué)生對(duì)濃硫酸相關(guān)知識(shí)的把握，筆者通過(guò)一個(gè)“黑面包”趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，讓學(xué)生對(duì)濃硫酸的性質(zhì)有更加直觀的理解，有效地拓展了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)思維，提高教學(xué)效果。

（三） 趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)作業(yè)，提高實(shí)踐能力

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用，不僅僅運(yùn)用于教師的課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，也可以運(yùn)用于學(xué)生的課后作業(yè)環(huán)節(jié)。布置學(xué)生課后開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)思維，提高學(xué)生實(shí)踐能力。筆者在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“膠體”的知識(shí)時(shí)，就給學(xué)生布置了一個(gè)“自制豆腐”的家庭小實(shí)驗(yàn)；在學(xué)習(xí)了乙醇的相關(guān)知識(shí)時(shí)，讓學(xué)生結(jié)合生活中的物品思考：如何結(jié)合乙醇的性質(zhì)，自制一個(gè)簡(jiǎn)易的酒精測(cè)試儀呢？等等，類似的趣味實(shí)驗(yàn)，是提高學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力的有效途徑。

綜上所述，趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的開(kāi)展，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生實(shí)踐綜合能力的有效途徑。高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，構(gòu)建高效的化學(xué)教學(xué)課堂。

參考文獻(xiàn)：

[1]鐘文麗.趣味實(shí)驗(yàn)促進(jìn)高中化學(xué)探究學(xué)習(xí)的實(shí)踐與案例[J].中學(xué)教學(xué)參考，2014（11）：96～97.

作者簡(jiǎn)介：葉冰，貴州省遵義市，遵義市南白中學(xué)。