千島湖鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略分析

謝寧光

引言

近十年來，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛，已成為都市居民舒緩身心，緩解壓力的主要方式之一。而旅游者對鄉(xiāng)村旅游需求的日益旺盛也促使民宿這種鄉(xiāng)村旅游的重要載體逐漸興起。尤其在近兩年，大量外出打工青年和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民借助這股東風(fēng)，利用自家房屋，紛紛轉(zhuǎn)行做起了民宿生意。與此同時，眾多看好民宿前景的投資商也爭相涌入鄉(xiāng)村，租賃房屋改建成民宿經(jīng)營。民宿這一概念也逐漸擺脫了了單純的住宿范疇，開始朝著集住宿、娛樂休閑、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活等諸多功能于一體的新型旅游產(chǎn)品方向發(fā)展，成為人們休閑度假的新選擇。

千島湖素以優(yōu)美的自然風(fēng)光著稱于世，其鄉(xiāng)村民宿發(fā)展也如火如荼。然而，由于在早期沒有進(jìn)行較合理的規(guī)劃，且大多數(shù)都是農(nóng)民自發(fā)的經(jīng)營，沒有較為職業(yè)的管理方式，加之游客對民宿要求的提高，所以當(dāng)下千島湖民宿發(fā)展中出現(xiàn)了一些問題。本文嘗試通過對這些困擾千島湖民宿進(jìn)一步發(fā)展的問題的分析，提出相應(yīng)改進(jìn)措施。

一、千島湖發(fā)展鄉(xiāng)村民宿優(yōu)勢分析

千島湖素來以清麗素雅的湖光山色和悠然自得的農(nóng)家風(fēng)情著稱于世，漁家風(fēng)情，農(nóng)家耕作，碧波浩渺，果園綺麗，是浙江省乃至東南諸省中不可多得的鄉(xiāng)村旅游目的地，每年吸引著大批游客前來。這為千島湖鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展打下了較好的客源基礎(chǔ)。

此外，千島湖有著越來越便利的交通區(qū)位優(yōu)勢。其距離杭州129 km，是長三角地區(qū)絕對的后花園。與此同時，千島湖周邊集聚了杭州西湖、江西婺源、三清山和安徽黃山等諸多知名風(fēng)景名勝區(qū)的中心位置，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。隨著不久后高鐵的開通，從上海、杭州出發(fā)到千島湖的時間也將進(jìn)一步縮短，給旅游出行帶來更多的便利。屆時千島湖的游客規(guī)模也一定會提升到全新的水平。

總體而言，千島湖既有山川河流之美，農(nóng)家風(fēng)情之樂，又有交通優(yōu)勢之便，客源市場之廣，其鄉(xiāng)村民宿的進(jìn)一步發(fā)展有著巨大的潛力空間。

二、千島湖民宿發(fā)展中存在的問題

（一）特點(diǎn)不突出

近幾年，千島湖的民宿如雨后春筍般出現(xiàn)，但是由于大多數(shù)是農(nóng)家自主經(jīng)營，沒有較好的經(jīng)營方式，也沒有較好的經(jīng)營理念，認(rèn)為民宿無外乎就是提供住宿，再做個農(nóng)家菜即可，所以，很多民宿只有“宿”，而沒有其他諸如體現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)、生活和農(nóng)耕文化的特色功能，與之前的農(nóng)家樂幾乎等同。這種沒有特色、缺乏內(nèi)涵的民宿越來越不為那些崇尚個性的游客所喜愛。

（二）服務(wù)意識不強(qiáng)

如前文所述，千島湖鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營者大多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，基本沒有經(jīng)過服務(wù)培訓(xùn)，也沒有所謂的服務(wù)意識，對于入住客人只是提供房間清潔、餐飲等基本的服務(wù)內(nèi)容，更沒有個性化的服務(wù)意識，這直接導(dǎo)致了游客對民宿的印象不深刻，從而導(dǎo)致其重游的幾率大大降低。

（三）市場定位不清晰

千島湖鄉(xiāng)村民宿在經(jīng)營過程中沒有科學(xué)地對消費(fèi)者市場進(jìn)行細(xì)分，基本上對所有的客人提供的都是一樣的服務(wù)，沒有差別。而且大量的民宿都是面對低端市場，很少有開拓中高端市場的意愿。長此以往，必然無法獲得更多的民宿收益。

（四）營銷模式陳舊

目前，千島湖鄉(xiāng)村民宿在對市場的開拓過程中，基本上都是利用口碑效應(yīng)加以推廣，即使有些商家借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，但也大多采用較為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)推廣模式，如在趕集網(wǎng)、微博上發(fā)布民宿所在地址、聯(lián)系方式等。很少有較為新穎的營銷模式出現(xiàn)，如微信互動式營銷、網(wǎng)絡(luò)傳媒宣傳、體驗(yàn)活動策劃等。這難以起到很好的宣傳作用，所以難以吸引更多的消費(fèi)者前來。

三、千島湖發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的措施分析

（一）加強(qiáng)內(nèi)涵設(shè)計

政府或行業(yè)相關(guān)單位有針對性地對鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者進(jìn)行幫扶和指導(dǎo)，讓其認(rèn)識到民宿對于游客的意義及其吸引力所在;以千島湖自然、人文旅游資源為依托，結(jié)合千島湖農(nóng)村地區(qū)各種農(nóng)事節(jié)氣、飲食習(xí)俗及游客個性化的需求等進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的策劃和活動的組織;挖掘千島湖傳承千年的歷史遺跡、風(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)土人情等元素，打造主題鮮明，具有地域特色、文化內(nèi)涵深刻的鄉(xiāng)村民宿群體。

（二）加強(qiáng)服務(wù)意識

要讓民宿經(jīng)營者樹立起服務(wù)質(zhì)量高于一切的意識，認(rèn)識到民宿不僅僅要提供硬件服務(wù)，更重要的還要提供相應(yīng)軟件服務(wù)，這才是留住客源的關(guān)鍵。要加強(qiáng)民宿主客的互動交流，增加體驗(yàn)式產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容。從食住行游購?qiáng)柿蠓矫娉霭l(fā)滿足游客一站式服務(wù)需求。

（三）準(zhǔn)確定位客源，增強(qiáng)營銷手段

千島湖鄉(xiāng)村民宿的客源基本上來自于長江三角洲城市圈。以上海、杭州游客為主流。而在70、80、90后為主要消費(fèi)群體的當(dāng)下，特別是80、90后，網(wǎng)絡(luò)尤其是手機(jī)移動端的消費(fèi)手段已然成為其主要消費(fèi)手段。千島湖鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者要利用微信、微博、各種手機(jī)APP軟件，針對自己民宿特點(diǎn)和區(qū)域特色，有針對性地對這些群體加以重視和細(xì)分。針對這些群體對性價比的重視，對時尚、個性化的住宿產(chǎn)品的偏好，對體驗(yàn)式消費(fèi)的述求，進(jìn)行有針對性的營銷。

（作者單位：浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文旅游系）