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      澳大利亞避暑記

      2019-02-14 06:14:24王鑒偉
      藝術(shù)品 2019年12期
      關(guān)鍵詞:披薩

      文/王鑒偉

      雨淅淅瀝瀝地下著,夜幕中,路燈散發(fā)著迷離的光。

      出機場,撥通訂車電話。不一會兒,司機前來接應(yīng),坐上車,向悉尼市區(qū)疾駛。

      此行本是臨時起意,這個盛夏,天氣熱極,避居山中,仍覺酷暑難當(dāng)。暗忖澳大利亞季節(jié)相反,不如一游,于是定下行程,輾轉(zhuǎn)飛來此地。

      車抵酒店,很快辦好入住。公寓式套房,洗衣機、烤爐、微波爐等設(shè)施俱全,客廳中央一排沙發(fā),很是寬敞。感覺饑餓,放下行李外出覓食。

      雨已停,酒店周邊是新興街區(qū),朝熱鬧處走去。整排的餐廳,披薩、漢堡、意大利餐等,看得眼花。猶猶豫豫,難以決斷,走了一個來回,時間已晚,店鋪紛紛打烊。好在不遠(yuǎn)處有購物廣場,急步向前。

      廣場盡頭大型超市仍燈火通明,顧客盈門,商品琳瑯。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),購了一堆食物,又走進旁邊酒莊。各式澳大利亞干紅,挑了兩瓶去結(jié)賬,發(fā)現(xiàn)展示柜中擺著“山崎”威士忌,標(biāo)價不貴,此日本名品,殊不易得,此處卻無人問津。

      提著兩個大袋回房,將速凍的披薩拆封放進烤爐,開酒擺盤,準(zhǔn)備大吃。不多久,披薩烤熟,隨手打開爐門,頓時一股濃烈的煙霧彌散開來,觸發(fā)報警器,鈴聲大作,手忙腳亂去開油煙機,把面板摸個遍,卻找不到開關(guān)。關(guān)上烤爐,開了房門透氣,鈴聲依舊刺耳,心中著實慌張,若驚動消防局,后果不堪設(shè)想。

      此時,無意中拉動油煙機頂部,風(fēng)扇開始運轉(zhuǎn),原來是隱藏式推拉開關(guān)。煙霧散去,鈴聲停止,一切歸于平靜。

      拭去額頭虛汗,洗了個熱水澡,端出披薩與蔬菜沙拉,坐到桌前小酌,澳大利亞紅酒乃“新世界”翹楚,果香濃郁,入口醇厚。不覺飲盡一瓶,醺醺然上床。臥具很是舒適,一覺睡到天明。

      清晨,端了杯咖啡在陽臺上看景,天色碧凈,建筑皆披著金色朝陽,空氣清冽異常,深吸一口,感受冬末初春的氣息。

      今日預(yù)備市內(nèi)游,查看地圖,決定搭乘地鐵往悉尼港。最近的地鐵站據(jù)此不過兩公里,天氣如此怡人,循著導(dǎo)航地圖走去,腳步無比輕松。

      街道靜謐,聯(lián)排的小洋樓,不時可見大片綠地。路旁立著鮮紅的消防栓,想起昨晚慌亂的場景,不禁啞然失笑。

      前方道路封閉施工,無法走通,一老漢在門前修車,上前問詢,幾經(jīng)周折,終于到達(dá)地鐵站。自助售票入內(nèi),候車者寥寥,環(huán)視四周,站臺雖老舊,然整潔有序。年輕的金發(fā)女郎在做保潔工作,儀態(tài)優(yōu)雅,過目難忘。不多久,一列雙層地鐵駛來,新式車廂,座椅靠背可切換方向,設(shè)計巧妙。

      過了幾站,乘客漸多,到目的地隨人流出站,中央商貿(mào)區(qū)高樓林立,環(huán)形碼頭上,一艘游輪正在啟航??v目而望,悉尼歌劇院靜臥在海灣盡頭,海水蔚藍(lán)奪目,港灣大橋如長虹跨波,夢幻般的景象。

      隨意而行,在長椅小坐,腳邊幾只小鳥散步,微風(fēng)拂面,怡然之極。稍事歇息,沿觀光道走去,不遠(yuǎn)處即悉尼歌劇院,近旁細(xì)觀,貝殼形屋頂乃特制馬賽克拼嵌而成,泛著耀眼的鈦金屬光澤,完美遠(yuǎn)超想象。

      這時節(jié)游客尚不算多,幾隊人馬繞著劇院跑步鍛煉。連日來缺少運動,見此情形,便跟著小跑了一圈。跑完微微有些出汗,遂脫下沖鋒衣綁在腰間。

      興致盡了,轉(zhuǎn)身離去,路過海濱餐廳,露天遮陽傘下擺著桌椅,位置好極。落座點了份套餐,等到食物送來,舉起刀叉開吃,正吃得歡,猛覺耳旁呼呼生風(fēng),鄰座女子朝我大聲驚叫,扭頭看,一只海鷗從背后直撲過來。

      海鷗向盤中奪食,我側(cè)身閃避,取桌上水壺狂噴,大鳥遁去,虛驚一場,只是食物已被叼走,剩了些殘渣。點餐時服務(wù)員曾特地指著噴水壺關(guān)照驅(qū)趕海鳥,誰知防不勝防。好在又上了份煎蛋,可以吃個半飽,真是別開生面的午餐。

      餐畢向城里去,路旁公園門口雕塑頗為可觀,入園探幽,內(nèi)中廣大極了,花草茂盛,大樹參天,一直走到海濱。前方徑道望不到盡頭,坐在草地上歇腳,取地圖查看,原來是身在皇家植物園。

      返身出園,大道旁皆百年歐式建筑,過警察博物館、高等法院,前面即圣瑪利教堂,此號稱南半球之最,與歐洲大教堂相比,實屬袖珍。悉尼塔矗在眼前,似路標(biāo)一般,移步朝鐵塔方向去,街邊有巨型象棋,棋子高可過膝,兩位棋手戴著鴨舌帽,叼著雪茄,踏在棋盤上過招,觀者皆凝神靜氣。鐵塔附近鬧市,電視臺在路邊拍攝節(jié)目,周圍彌散著摩登氣息。沿途成排的時尚商店, 令人炫 目。時候不早, 腳亦走得 酸痛, 遂搭地鐵而歸。

      翌日,元氣恢復(fù),收拾行李,打車至機場,候機大廳內(nèi),幾位退伍軍人正在募捐,胸口掛滿了勛章。午后,登上往墨爾本的班機。

      兩個小時降落,往城區(qū),沿途電線飛架,雜亂無章。天氣好得出奇,駛上大橋,對岸高樓聳立,橋塔上深藍(lán)色澳大利亞國旗迎風(fēng)招展,煞是耀眼。

      至下榻處,公寓大門緊閉,須刷卡入內(nèi),一時不知所措。徘徊門口,恰有住客開門,閃身而入,然大廳空無一人。撥打服務(wù)電話,得知辦理入住在另一條街上。拖著行李尋去,走了五百多米,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,始終找不到方位,不免煩躁,又打電話,原來在支路上。踏進辦公室,幾名華人青年正忙亂地工作,一問方知,是承包了房間來做住宿生意。

      取鑰匙回到公寓,房間在三十層,坐電梯直上??臻g局促,唯景致不錯,放下行李,動身往市中心。

      門前即電車始發(fā)站,免費乘坐,轉(zhuǎn)觀光巴士,亦無須買票,木制車廂,頗為懷舊。時已黃昏,中央車站充滿英倫之風(fēng),周遭甚是喧鬧,街口藝人陶醉地彈唱,眼前森羅萬象,怎一個紛雜的世界。

      走到唐人街,行人稀落,海鮮酒樓燈火通明,迎賓員在門口攬客。雖餓得發(fā)慌,唯不對胃口,疾步而行,見越南米粉店,氣息淳厚,趨步入內(nèi)。上等的牛肉米粉,湯料濃郁鮮美,端起碗“呼啦啦”吃完,又到隔壁店里提了瓶紅酒,去肯德基買些雞塊,欣然歸去。

      酒后入寢,高樓臨海,窗外風(fēng)聲呼嘯,翻來覆去,捱至子夜,迷迷糊糊入夢。

      一大早,接到凱瑟琳從新西蘭打來的電話,昔日同事多年,引為知己。她見我網(wǎng)上所發(fā)照片,說既然已經(jīng)到了墨爾本,不如飛去一聚,往事歷歷,我也正有此意。

      天氣微寒,女皇市場人氣頗旺,各色魚肉擺放整齊,如同展會。一群小學(xué)生四處散開,邊看邊做筆記。一圈下來,未見澳大利亞龍蝦,“季節(jié)未到,你去龍蝦鎮(zhèn),也找不到一只?!睌傊髡Z氣非??隙?。

      墨爾本格局不大,包車出城,入山區(qū),道路蜿蜒。經(jīng)過小鎮(zhèn),艷陽朗照,寧靜而富有生機。停車午飯,餐館只幾張小桌,憑著直覺點單,撕碎的牛肉與土豆泥,上面淋了一層奶油,滋味妙不可言。司機身材肥碩,也叫了大盤食物,兩人邊吃邊聊。小鎮(zhèn)過去不多遠(yuǎn),乃百年蒸汽火車站,名聲遠(yuǎn)播,司機查了一下發(fā)車時間,說吃完過去正好趕得上。

      買票到終點站,售票員反復(fù)提醒,終點荒遠(yuǎn),通常游客只坐一兩站,我說有車接應(yīng)。這時,旅游巴士載著大批游客駛來,頓時熱鬧起來。

      列車長絡(luò)腮白須,制服筆挺,在站臺相迎。敞開式車廂,壁上貼著舊時伐木運輸?shù)恼掌?,時代滄桑,變幻無常?;疖嚥患辈宦┬猩介g,景物隨之延展。經(jīng)過村莊,婦女在坡上遛狗,揮手致意。多數(shù)游客乘了兩站即返,車廂清靜許多。火車冒著濃濃的蒸汽,拉響汽笛,滾滾向前,山谷、森林、湖泊相映,幽美瑰麗。

      終點絕少人跡,司機已在相候,老遠(yuǎn)就打招呼。上車商討線路,他知我喜飲紅酒,提議去釀酒莊園,大合我意。

      出得山區(qū),前方一望無際的牧場草地,羊兒成群,遼遠(yuǎn)壯闊。之前曾有牧場閑居的打算,因為行程匆忙,就此作罷。途中進動物園看了一回袋鼠、考拉,舒舒腿腳。

      天色陰沉下來,拐進葡萄酒莊園,成排的藤架,空闊得很。轉(zhuǎn)悠了一會兒,到接待處品酒,取酒瓶在手,細(xì)看酒標(biāo),即知不算好酒,試了幾種,果然酒質(zhì)平平。胡亂選最貴的買了一瓶,作睡前之飲。司機見我失望,忙問究竟,與之略說紅酒常識,他略感愧疚,告知集市上有家餐廳,牛排最為著名,不如一嘗,這便勾起了興趣,連連點頭。幾天來大吃大喝,腰圍粗了一圈,雖有節(jié)食之意,卻難擋誘惑。

      未到用餐時間,餐廳空無一人。極品牛排,五分熟,恰到好處,慢悠悠吃到一半,進來十幾位少年,各自叫了披薩,氣氛熱烈。

      不覺變天,細(xì)雨蒙蒙,溫度驟然降低。傍晚去看企鵝歸巢,冒雨站在海邊,冷風(fēng)呼呼直吹,裹緊沖鋒衣仍難抵御,倍感不適,趕緊撤離。

      雨越下越大,停車場很遠(yuǎn),走到車前已全身淋濕。天色大暗,司機猛踩油門,向墨爾本飛奔。應(yīng)是受寒之故,加上所食牛肉太生,肚子疼痛,雙手緊捂無濟于事。到墨爾本尚需兩個小時,唯有堅持。

      開到半路,胃中翻江倒海,喉嚨發(fā)癢,忙叫停車。顧不上傾盆大雨,跳下去在路旁嘔吐,吐了半天,回車上漱口,司機遞來浴巾,拭去頭上雨水,閉眼蜷縮在后座,繼續(xù)趕路。

      總算開到酒店,進房又上吐下瀉。司機來電,說紅酒落在后座,待會兒送來,此時此刻,哪里顧得上飲酒,順?biāo)浦?,贈與他略表謝意。

      第二天,腸胃仍極度虛弱,不敢輕易進食。原本欲往新西蘭會友,思慮再三,偃旗息鼓,即刻打道回府。為了避暑,竟至寒氣傷身,結(jié)局始料未及。正緣于此,流水之旅,尚堪一記。

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      我學(xué)會做披薩啦!
      小主人報(2016年2期)2016-02-28 20:46:45
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