規(guī)?；i場(chǎng)的生產(chǎn)管理要點(diǎn)分析

王國(guó)強(qiáng)

（河南黃泛區(qū)鑫欣牧業(yè)股份有限公司，河南 周口 466632）

建立健全規(guī)?；B(yǎng)豬的生產(chǎn)管理方式對(duì)于促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬有著非常重要的意義。相關(guān)養(yǎng)豬專家可以將先進(jìn)的養(yǎng)豬生產(chǎn)管理方式運(yùn)用到實(shí)際中，不斷進(jìn)行優(yōu)化，確保提高養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理方式，提高生產(chǎn)水平，使得養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模和效益都能夠得到提升。

1 加強(qiáng)豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理

1.1 加強(qiáng)豬場(chǎng)的企業(yè)文化管理

企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展與企業(yè)文化無(wú)法分開(kāi)，企業(yè)文化能夠使得員工能夠緊緊的凝聚在一起，企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的考核機(jī)制激勵(lì)員工，改變傳統(tǒng)的管理觀念，改變落后的生產(chǎn)管理機(jī)制，不斷探索與現(xiàn)代化養(yǎng)豬相符合的養(yǎng)豬管理機(jī)制，使得養(yǎng)豬企業(yè)能夠又好又快發(fā)展。

1.2 加強(qiáng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)指標(biāo)績(jī)效管理

企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合豬場(chǎng)的實(shí)際情況，有針對(duì)性完善生產(chǎn)激勵(lì)機(jī)制，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核。由于規(guī)?；呢i場(chǎng)往往是以車間為單位進(jìn)行生產(chǎn)的，車間中的員工相互配合，所以承包到人的方法無(wú)法最大程度上提高車間的生產(chǎn)效率，所以應(yīng)當(dāng)以車間為基本單位進(jìn)行考核。

1.3 組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工

豬場(chǎng)的組織架構(gòu)應(yīng)當(dāng)結(jié)合養(yǎng)豬規(guī)模進(jìn)行確定。一般而言，一萬(wàn)頭規(guī)模應(yīng)當(dāng)配備20人，一萬(wàn)頭生產(chǎn)線的車間應(yīng)當(dāng)配備16 人。通過(guò)合理的分工，建立以廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)的生產(chǎn)機(jī)制，能夠使得各個(gè)員工能夠在操作指引的要求下，能快速的投入到豬場(chǎng)的日常工作中。

1.4 加強(qiáng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)

養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)定期的召開(kāi)檢查會(huì)議，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的分析并討論出最終的解決方案。企業(yè)還應(yīng)當(dāng)通過(guò)多次定期的培養(yǎng)，使得豬場(chǎng)的飼養(yǎng)人員和管理人員的綜合素質(zhì)能夠不斷提高，從而能夠提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率。企業(yè)還需要制定技術(shù)培訓(xùn)管理制度。

2 制度化管理

由于豬場(chǎng)所圈養(yǎng)的豬數(shù)量相對(duì)較多，豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)以制度來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)人員的管理，而非以管理人員來(lái)對(duì)人員進(jìn)行管理。豬場(chǎng)需要建立員工守則和獎(jiǎng)懲條例，員工考勤制度，會(huì)計(jì)出納制度、水電工崗位職責(zé)制度、機(jī)動(dòng)車崗位管理制度、保安管理制度、食堂管理制度和消毒制度，確保通過(guò)完善的制度來(lái)保障豬場(chǎng)的日常經(jīng)營(yíng)工作。

3 流程化管理

由于現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)的周期性非常強(qiáng)，每項(xiàng)生產(chǎn)過(guò)程都相互依賴，所以各個(gè)崗位員工需要充分了解自身的工作內(nèi)容以及崗位職責(zé)職能，確保每天都能夠依照既定的流程進(jìn)行工作。在建立現(xiàn)代化豬場(chǎng)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)確立豬場(chǎng)的生產(chǎn)工藝，將養(yǎng)豬的各項(xiàng)流程制定清楚，確保豬場(chǎng)能夠滿負(fù)荷的生產(chǎn)。結(jié)合其他豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益，1 萬(wàn)～3 萬(wàn)頭的現(xiàn)代化規(guī)模豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益最高。

4 規(guī)程化管理

在現(xiàn)代化豬場(chǎng)生產(chǎn)的過(guò)程中，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理是科學(xué)養(yǎng)豬的重要方式，這是確保豬場(chǎng)有效生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是避免豬場(chǎng)出現(xiàn)大規(guī)模疾病的重要基礎(chǔ)保障。生產(chǎn)人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合養(yǎng)豬的具體流程，制定出完善的養(yǎng)豬生產(chǎn)操作指引，并結(jié)合治理豬病的具體操作，有針對(duì)性的制定預(yù)防豬病和治療豬病的具體操作指引，使得豬場(chǎng)能夠長(zhǎng)期高效運(yùn)行。

5 數(shù)字化管理

豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際的生產(chǎn)情況，建立滿足豬場(chǎng)實(shí)際情況的報(bào)表體系，通過(guò)電腦軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)相關(guān)數(shù)據(jù)的匯總分析。報(bào)表不單單是對(duì)豬場(chǎng)的情況進(jìn)行匯總，而是對(duì)豬場(chǎng)的運(yùn)行情況進(jìn)行有針對(duì)性的分析，使得能夠及時(shí)對(duì)豬場(chǎng)的情況進(jìn)行充分的了解。由于報(bào)表能夠直接反映出豬場(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)管理過(guò)程，也能夠?qū)ωi場(chǎng)后續(xù)的生產(chǎn)起到指導(dǎo)作用。工作人員需要充分重視報(bào)表的填寫(xiě)過(guò)程，各個(gè)車間工作人員需要切實(shí)記錄生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)數(shù)據(jù)，并及時(shí)輸入到電腦中。

6 信息化管理

規(guī)?；i場(chǎng)的養(yǎng)殖需要充分結(jié)合信息化技術(shù)，通過(guò)信息化技術(shù)來(lái)指導(dǎo)豬場(chǎng)的日常管理。豬場(chǎng)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)獲取到市面上的政策因素和競(jìng)爭(zhēng)信息，通過(guò)對(duì)上述信息的有效分析，能夠使得企業(yè)能夠采取行之有效的處理措施，不斷的調(diào)整企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，不斷加強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在當(dāng)前信息化時(shí)代，企業(yè)需要不斷提高自身的反應(yīng)能力和運(yùn)作效率。企業(yè)不單單需要將精力放在豬場(chǎng)，還需要充分掌握市場(chǎng)多變的信息以及消費(fèi)者的需求變化，確保能夠結(jié)合市場(chǎng)做出有針對(duì)性的改變，順應(yīng)市場(chǎng)需求的變化。企業(yè)應(yīng)當(dāng)頻繁的參與到養(yǎng)豬行業(yè)會(huì)議中，通過(guò)了解市面上的需求變化，有針對(duì)性的對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行調(diào)整，才能夠使得企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越強(qiáng)。

7 小 結(jié)

為了最大程度上提高養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平能力以及經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合豬場(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)需求，有針對(duì)性做好相應(yīng)的人員配備，加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)的日常管理，結(jié)合信息化技術(shù)，充分了解養(yǎng)豬場(chǎng)當(dāng)前的技術(shù)和市場(chǎng)的需求，使得規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越強(qiáng)。