近年來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對于物質(zhì)生活水平的要求越來越高,對于食物的品質(zhì)也提出了更高的要求,林下養(yǎng)殖模式所飼養(yǎng)的雞品質(zhì)高、肉質(zhì)好、營養(yǎng)價值高,市場需求極大,使得林下養(yǎng)雞的發(fā)展前景極為廣闊。
1.投資小、成本低。林下養(yǎng)雞主要是利用山林、果地,只需要在林地周圍建造護欄和簡易的雞舍即可,前期需要的投資相對較小,在飼養(yǎng)過程中,雞主要食用的是林間的青草、昆蟲、草籽等自然生物,只需要養(yǎng)殖戶投喂少量的飼料,這就使得養(yǎng)殖成本相對較低。這種模式適合小養(yǎng)殖戶、農(nóng)戶,需要的資金較少,基本都可以投資得起。
2.市場需求大、經(jīng)濟效益高。林下養(yǎng)雞由于雞食用的基本都是林間的自然植物、昆蟲等,且長期在林間奔走,其肉質(zhì)相較于現(xiàn)代養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的雞肉質(zhì)要高出很多,并且營養(yǎng)價值也比較高。同時當(dāng)前市場上的需求也極大,售價相對較高,因此可以有效增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入。
1.缺乏防疫意識。當(dāng)前采用林下養(yǎng)雞這種養(yǎng)殖模式的大部分是農(nóng)戶,養(yǎng)殖規(guī)模一般不大,主要是以家庭為單位從事養(yǎng)殖,或者是作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之外的一項副業(yè)。在養(yǎng)殖過程中,缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),同時養(yǎng)殖人員受限于自身的知識水平,缺乏對于防疫工作的重視。這就導(dǎo)致大部分農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中沒有設(shè)置相應(yīng)的消毒防疫設(shè)施,防疫工作沒有得到有效落實。對雞舍沒有定期消毒、用具長期不清洗、消毒池形同虛設(shè)等,一旦發(fā)生疫病往往出現(xiàn)大面積感染,無法得到有效控制。
2.場地選址、雞舍建造不合理。目前,大部分地區(qū)的農(nóng)戶從事林下養(yǎng)雞主要由于政府的引導(dǎo)和扶持,其本身缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗,因此,在養(yǎng)殖過程中具有一定的盲目性。在選擇養(yǎng)殖場地時往往是利用自家的山林或者無主的山地等,沒有嚴格按照動物養(yǎng)殖防疫要求選擇養(yǎng)殖場地,這就導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖場地不符合規(guī)范,從防疫的角度看不適合發(fā)展林下養(yǎng)雞。其次在建造雞舍時,養(yǎng)殖戶往往都本著節(jié)省的原則,雞舍建造的相對比較簡易,相關(guān)的設(shè)施不夠完善,生產(chǎn)區(qū)以及隔離區(qū)沒有明顯的界限,缺乏處理污水、糞便等設(shè)施,從而為疫病的發(fā)生埋下了隱患。
3.缺乏完善的免疫程序。林下養(yǎng)雞的場地一般相對較大,雞的數(shù)量相對較多,而且相較于現(xiàn)代養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的模式,林下養(yǎng)雞需要的養(yǎng)殖周期更長。因此,在養(yǎng)殖過程中必須制定完善的免疫程序,最大限度的減少疫病的發(fā)生,確保雞的成活率,才能獲得較高的經(jīng)濟收益。但是當(dāng)前在林下養(yǎng)雞發(fā)展過程中,養(yǎng)殖人員進行免疫操作往往都不符合要求,比如在雞健康狀態(tài)不佳或者處于應(yīng)激狀態(tài)下對雞進行免疫,或者在免疫操作的前后對雞使用抗生素或者消毒水,嚴重影響了免疫活力;部分養(yǎng)殖戶往往數(shù)種疫苗同時接種,嚴重影響了疫苗的效果,這些不注重細節(jié)的免疫操作都是雞群疫病的隱患。
1.強化養(yǎng)殖培訓(xùn),加強防疫宣傳。各地區(qū)政府在引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè)時,不僅要通過補貼激發(fā)農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性,同時也要注重完善相關(guān)的配套設(shè)施。針對農(nóng)戶文化水平較低,政府應(yīng)組織養(yǎng)殖農(nóng)戶進行培訓(xùn),給予專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。畜牧部門要加強對養(yǎng)殖過程中防疫工作的宣傳,定期對養(yǎng)殖戶宣傳相關(guān)的防疫要求以及相關(guān)的防疫規(guī)定,促使養(yǎng)殖戶樹立良好的養(yǎng)殖防疫意識,將各項防疫操作落實到養(yǎng)殖過程中。
2.合理選擇場地,建造雞舍。在選擇養(yǎng)殖場地時要綜合考量各方面的因素,包括地理位置、風(fēng)向、水源、道路、電力等,同時參考我國的《動物防疫法》以及《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī),選擇符合要求和規(guī)范的養(yǎng)殖場地。同時在建造雞舍時要完善各項設(shè)施,明確生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū),設(shè)置完善的污水、糞便等處理設(shè)施,保持養(yǎng)殖環(huán)境干凈整潔,從而有效避免疫病的發(fā)生。
3.制定完善的免疫流程。制定完善的免疫流程可以有效防止疫病的發(fā)生:7日齡以下的雞點眼滴鼻免疫二聯(lián)疫苗;10~15日齡的雞飲水免疫囊病疫苗;15~20日齡的雞免疫禽流感,至3個月時接種禽流感疫苗。對雞群進行免疫時要關(guān)注雞群的健康狀況,免疫前后要注意不要使用其他藥物,同時還要注重疫苗的質(zhì)量,避免使用失效疫苗。
發(fā)展林下養(yǎng)雞,防疫工作是重中之重,只有嚴格落實好防疫工作,才能有效確保雞群的成活率,保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。