規(guī)?；?chǎng)糞污的處理方法與技術(shù)

張 穎

（黑龍江省畜牧總站，哈爾濱 150069）

近幾年來(lái)，隨著中國(guó)牛之存欄量的上升，牛場(chǎng)養(yǎng)殖面積也呈現(xiàn)逐年增加的趨勢(shì)，乳制品的經(jīng)濟(jì)效益不斷創(chuàng)新，但是在實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)生的糞污染會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，并且損害人體的健康。本文就當(dāng)前國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖糞便綜合治理中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出一些可行性建議，希望有利于畜牧養(yǎng)殖糞污生態(tài)化發(fā)展。

目前中國(guó)乳品企業(yè)發(fā)展迅猛，每年畜牧生產(chǎn)中產(chǎn)生的糞便污物總量巨大，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面屬于比較重要的污染源，如果處置措施不到位，必然會(huì)對(duì)地下水資源、空氣質(zhì)量等產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重的情況會(huì)導(dǎo)致多種疾病的大范圍流行和傳播?；诖朔N現(xiàn)實(shí)情況，2017年國(guó)家發(fā)改委和農(nóng)業(yè)部印發(fā)了關(guān)于畜禽糞污資源化利用的相關(guān)方案，主要是希望可以將飼養(yǎng)業(yè)循環(huán)形成一體化的項(xiàng)目，并且鼓勵(lì)推進(jìn)規(guī)模化大型沼氣工程的投資和實(shí)施，同時(shí)能夠?qū)⒓S污治理的工作重點(diǎn)放在牛場(chǎng)的建設(shè)方面。通過(guò)相關(guān)的舉措加速糞污儲(chǔ)運(yùn)體系，并且加以科學(xué)的利用，從根本上實(shí)現(xiàn)糞污的再次利用，最終達(dá)到可持續(xù)運(yùn)行的和諧狀態(tài)。

1 目前牛場(chǎng)糞便綠化處理情況

近年來(lái)，中國(guó)畜牧主管部門(mén)針對(duì)畜禽生產(chǎn)產(chǎn)生的糞污開(kāi)展了大力的治理，小規(guī)模的散養(yǎng)牛場(chǎng)盡量淘汰或者是幾家進(jìn)行整合，促進(jìn)牛場(chǎng)的規(guī)模化發(fā)展模式的同時(shí)大力推廣集約化的養(yǎng)殖方式，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)飼養(yǎng)無(wú)序的陋習(xí)，在生態(tài)環(huán)境的治理方面去得了不小的成績(jī)，但是盡管如此，在實(shí)際生產(chǎn)執(zhí)行過(guò)程中還是存在一些問(wèn)題。

1.1 規(guī)?；?chǎng)對(duì)于糞污的處理不及時(shí)

目前中國(guó)呈現(xiàn)規(guī)?；呐?chǎng)都能夠選擇建設(shè)在遠(yuǎn)離居民區(qū)的位置，這樣對(duì)于空氣的污染程度減輕很多，但是牛場(chǎng)進(jìn)行糞污處理之后，由于土地的吸收能力存在很大的差異性，現(xiàn)有的農(nóng)田并不能將所有糞污全部消化，在此過(guò)程中自然會(huì)有糞便堆放或者掩埋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況出現(xiàn)，糞便在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣會(huì)對(duì)空氣造成一定的污染，導(dǎo)致空氣質(zhì)量下降，奶制品的質(zhì)量受到不良影響，田地的深層土地質(zhì)量變差，在國(guó)家倡導(dǎo)的生態(tài)環(huán)境平衡發(fā)展方面不能落實(shí)到位。

1.2 小規(guī)模牛場(chǎng)存在違規(guī)處理糞便的情況

目前中國(guó)大規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)都基本都可以按照國(guó)家規(guī)定對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的糞污進(jìn)行科學(xué)的治理，但是還有不少的小規(guī)模牛場(chǎng)不能夠合理處理糞便排污，貪圖個(gè)人方便或者節(jié)約經(jīng)濟(jì)投入而違規(guī)處理，仍然處于不斷的破壞生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)模式之下。

1.3 政府部門(mén)監(jiān)管力度不夠

實(shí)際的生產(chǎn)監(jiān)督工作中，一些偏遠(yuǎn)地區(qū)或者經(jīng)濟(jì)文化落后的區(qū)域存在政府監(jiān)督管理部門(mén)力度不夠的情況，主要是對(duì)于糞污治理和環(huán)境污染的重視程度低，治理過(guò)程中需要的配套政策措施落實(shí)不到位，缺少整體治理和項(xiàng)目實(shí)施的統(tǒng)籌，也不能夠保證各職能部門(mén)通過(guò)協(xié)調(diào)的聯(lián)動(dòng)而加以治理和監(jiān)督，最終導(dǎo)致飼養(yǎng)場(chǎng)處理糞污的工作不徹底。

2 處理方法與建議

2.1 合理規(guī)劃牛場(chǎng)糞污處理區(qū)域

隨著中國(guó)牛只飼養(yǎng)量的不斷攀升，飼養(yǎng)場(chǎng)的規(guī)模也隨之逐漸的擴(kuò)大，在此過(guò)程中主要應(yīng)該擴(kuò)充牛場(chǎng)對(duì)于糞污排放的面積，從而將處理效率在某種程度上加以提高，盡量控制糞便存儲(chǔ)的時(shí)間，避免環(huán)境污染的情況發(fā)生，將糞污轉(zhuǎn)變?yōu)榱己玫姆柿?，最終實(shí)現(xiàn)綠色新生態(tài)養(yǎng)牛模式。

2.2 尋找無(wú)公害處理方式

我國(guó)科技、經(jīng)濟(jì)都在高速的發(fā)展，相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)家通過(guò)先進(jìn)的處理技術(shù)，將牛場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的糞便轉(zhuǎn)變?yōu)閴簤K燃料、牛床墊料或者是液態(tài)菌肥等產(chǎn)品。其中壓塊燃料在解決糞便排污問(wèn)題的同時(shí)將牛糞的利用率在很大程度上增加，最終實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)污染物零排放的發(fā)展目標(biāo)；如果將新燃燒牛糞燃料塊加熱爐出后，烘干脫水后的固體牛糞并且采取滅菌處理，將其中存在的雜草種子和致病細(xì)菌全部殺滅，在很大程度上解決了牛床墊料的問(wèn)題；而液體牛糞經(jīng)過(guò)脫水處理之后進(jìn)行微生物發(fā)酵過(guò)程，從而制成液態(tài)的有機(jī)肥。

2.3 加強(qiáng)政府引導(dǎo)和監(jiān)督作用

縱觀中國(guó)整體畜牧養(yǎng)殖污染整治工作的進(jìn)展，不少的畜牧生產(chǎn)地區(qū)政府引導(dǎo)和監(jiān)督的力度欠缺，所以要進(jìn)一步加強(qiáng)畜牧部門(mén)對(duì)于糞污處理的思想認(rèn)識(shí)，理清思路的同時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生產(chǎn)狀況制定可行的工作方案，定期或者不定期的深入牛場(chǎng)開(kāi)展實(shí)際工作的監(jiān)督和指導(dǎo)，努力實(shí)現(xiàn)牛場(chǎng)飼養(yǎng)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)兩各方面工作發(fā)展的工作目標(biāo)。

3 小結(jié)

中國(guó)在實(shí)施牛場(chǎng)糞便污染的治理工作時(shí)，應(yīng)該在強(qiáng)化規(guī)范養(yǎng)殖的基礎(chǔ)之上，改變以往的不良飼養(yǎng)方式，同時(shí)要多借鑒國(guó)外這方面的有益經(jīng)驗(yàn)，再配合中國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)的特色而順利的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步在所有畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹和工作內(nèi)容推廣，使整個(gè)畜牧生產(chǎn)中的糞污處理情況得到有效的改善，最終能夠?yàn)橹袊?guó)的生態(tài)環(huán)境的有機(jī)循環(huán)提供保障。