蛋雞飼養(yǎng)中維生素A缺乏癥的診療分析

顏勝濤 叢 楠 王艷君

（1.威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264400；2.威海市文登區(qū)張家產(chǎn)畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264400；3.威海市文登區(qū)高村畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264400）

0 引言

維生素A是一類飼料中固定含有的活性營養(yǎng)物質(zhì)，其來源主要為魚肝油等動物性飼料和部分植物性飼料。維生素A的功效很多，主要為促進上皮細胞的發(fā)育及再生，因此維生素A廣泛被應(yīng)用于治療夜盲癥。但在蛋雞飼養(yǎng)過程中，維生素A缺乏癥是一種較為常見的營養(yǎng)代謝類疾病，是因為飼料中所提供的維生素A數(shù)量不足或者蛋雞難以消化吸收到而引發(fā)的一系列后續(xù)綜合征，包括視力退化、皮膚角質(zhì)層硬化、生長發(fā)育遲緩、種公雞睪丸發(fā)育停止等。因此，蛋雞養(yǎng)殖從業(yè)人員一定不能忽視該病，要注意本病的發(fā)生及預(yù)防，防止造成不必要的經(jīng)濟損失。

1 蛋雞維生素A缺乏癥的發(fā)病原因

（1）飼料中缺乏維生素A 維生素A是一種脂溶性維生素，機體自己不能合成，飼料中缺乏合成維生素A的原料，如黃玉米、胡蘿卜等，或飼料中添加維生素A不足。即可引起維生素A缺乏癥。

（2）由于維生素A具有結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定的特點，一旦加工條件不當(dāng)，則非常容易造成維生素A的失活，從而導(dǎo)致飼料中維生素A的缺乏。另外飼料的不存不當(dāng)也很容易導(dǎo)致維生素A的失活，比如飼料長時間暴露在強烈的陽光照射下，或者飼料保存環(huán)境條件較差，引起私聊發(fā)霉，以及飼料保存的時間過久等等，都會使飼料中的維生素A被氧化分解。

（3）雞體的胃腸、肝功能不全雞患慢性消化道病或肝膽疾病，影響飼料維生素A在腸道的吸收、利用及儲藏。

2 診斷方法

2.1 臨床綜合診斷

（1）臨床癥狀。雛雞和初開產(chǎn)的母雞常易發(fā)生本病。雛雞一般發(fā)生在3～7周齡，若1周齡的雞發(fā)病，則與母雞缺乏維生素A有關(guān)。輕度缺乏維生素A，往往不被察覺。維生素A缺乏較嚴重時，才出現(xiàn)明顯的癥狀。

雛雞表現(xiàn)厭食，生長停滯，消瘦，衰弱，運動失調(diào)。黃羽蛋雞的喙色素消褪，冠和肉髯蒼白。病程超過1周的雞，眼瞼發(fā)炎或黏連，鼻孔和眼睛流出黏性分泌物，嚴重者角膜軟化或穿孔失明。

成年雞一般呈慢性經(jīng)過，通常在2～5個月內(nèi)出現(xiàn)癥狀。雞群呼吸道和消化道黏膜抵抗力降低，易誘發(fā)傳染病、繼發(fā)或并發(fā)家禽通風(fēng)，或骨骼發(fā)育障礙，以致造成運動無力、兩腿癱瘓，偶有神經(jīng)癥狀，運動缺乏靈活性。雞冠發(fā)白有皺褶，爪、喙色淡。母雞產(chǎn)蛋量和孵化率降低，公雞精液品質(zhì)下降，受精率低。

（2）病理變化。口腔、咽部及食道黏膜上皮增生和角質(zhì)化，黏膜上出現(xiàn)許多灰白色小結(jié)節(jié)，有時融合成一層白色假膜，此為本病的特征性病變，成年雞比雛雞明顯。同時在內(nèi)臟出現(xiàn)尿酸鹽沉積，其中最為明顯的是腎腫大，顏色變淡，表面有灰白色網(wǎng)狀花紋，輸尿管變粗，心包、肝等臟器的表面也常有尿酸鹽覆蓋，雛雞的尿酸鹽沉積通常比成年雞嚴重。

2.2 實驗室診斷

根據(jù)飼料分析，病史、臨診癥狀和病理變化特征進行綜合分析，可作出初步診斷。為了進一步確診，則要測定血漿和肝臟中維生素A含量。正常動物每100ml血漿中含維生素A10μg以上，如降到5μg則可能出現(xiàn)癥狀。另外，測定血液尿酸含量明顯增高，以及用維生素A試驗性治療，療效顯著，亦都可確診。

2.3 類癥鑒別

（1）禽痘

黏膜型禽痘，癥狀和病變都很難與維生素A缺乏相區(qū)別。但當(dāng)維生素A缺乏時，薄膜和鼻道堵塞物通常局限于腭裂及其相鄰的上皮，薄膜容易剝?nèi)ザ灰鸪鲅?，而禽痘無這種變化。

（2）傳染性鼻炎

雞在維生素A缺乏的早期階段，鼻甲內(nèi)充滿清水樣漿液性黏蛋白，稍用壓力，這些物質(zhì)便可從結(jié)節(jié)和腭裂排出，或鼻前庭逐漸被堵塞而溢流進鼻旁竇。滲出液還會充滿各種竇和鼻腔，以致于使面部一邊或兩邊腫脹。這些表現(xiàn)與傳染性鼻炎很相似?？刹捎弥委熢\斷法區(qū)別兩種疾?。喝缬蓚魅拘员茄滓?，用抗菌素治療效果顯著，而維生素A缺乏，抗生素治療效果不明顯，若增加飼料中有效維生素A的用量則效果明顯。

3 防治措施

3.1 預(yù)防

（1）根據(jù)生長與產(chǎn)卵不同階段的營養(yǎng)要求提供足夠的維生素A

注意飼料中維生素A原料的添加和獲取，一些含有維生素A較多的飼料原料要保證質(zhì)量，如魚肝油、胡蘿卜、南瓜和各種青綠飼料等。雞在采食不到青綠飼料的情況下必須保證添加足夠的維生素A預(yù)混劑。推薦飼料中維生素A的補充量是：成雞飼料添加2400IU/kg，雛雞飼料添加1200IU/kg。

（2）注重飼料的保管和調(diào)配

飼料的保存保管一定要科學(xué)到位，將飼料置于干燥陰涼的區(qū)域存放，注意該區(qū)域的通風(fēng)和濕度控制，定期進行檢查有無發(fā)霉酸敗的情況，避免維生素A氧化降解。飼料最好現(xiàn)用現(xiàn)配，不要保存太長時間，從而保證維生素A的活性。全價飼料中添加抗氧化劑，以防止維生素A貯存期間被氧化損失。

3.2 治療

治療要先消除病因?？稍陲暳现醒a充維生素A，如魚肝油等。群體治療時，可用魚肝油按1～2%濃度混料，連喂5d（或按補充維生素A 1萬IU/kg）可治愈。對較重的成年母雞，每只病雞每日口服魚肝油丸1粒，重病雛雞每日滴服魚肝油數(shù)滴，連用5～7d，維生素A吸收很快，因此，如果不是缺乏癥的后期，家禽會很快恢復(fù)。若同時在飼料中再補加一定量的維生素E和維生素C，其效果會明顯。