蛋雞沙門氏菌的診斷與防治

王智勝

（云南省大理州祥云縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，云南祥云 672100）

1 引言

沙門氏菌病是蛋雞養(yǎng)殖過程中的常見疾病，沙門氏菌經(jīng)常出現(xiàn)在雞的腸道中，具有較為復(fù)雜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)，擁有多個(gè)血清型，并且不同血清型之間無法形成交叉免疫保護(hù)。沙門氏菌的抵抗力較強(qiáng)，能夠在土壤中存活超過14個(gè)月，但可以通過高溫對(duì)其進(jìn)行滅活，也可以使用高錳酸鉀、來蘇爾、石炭酸等消毒劑將其殺滅。在蛋雞的生長(zhǎng)過程中，如果抵抗力良好，能夠有效的抑制沙門氏菌的繁殖，而在蛋雞的抵抗力較弱時(shí)，感染沙門氏菌病的概率就會(huì)增加。

2 蛋雞沙門氏菌病的臨床癥狀

在養(yǎng)殖場(chǎng)中，一旦雞群中有蛋雞感染沙門氏菌病，就會(huì)快速傳播至整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖經(jīng)濟(jì)效益。蛋雞在感染沙門氏菌病后，主要癥狀為精神萎靡、絨毛松亂，并伴有兩翼下垂、縮頭頸、不愛走動(dòng)、閉眼昏睡等現(xiàn)象，雞群會(huì)聚集在一起，并且出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)停止進(jìn)食。在蛋雞患病1～2天后，會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，排出水樣糞便，顏色呈黃綠色或黃白色。在病雞出現(xiàn)腹瀉癥狀后，其身體會(huì)日漸消瘦，并且會(huì)造成病雞嚴(yán)重脫水。一般情況下，會(huì)有三分之二以上的病雞出現(xiàn)垂腹癥狀，而一部分病雞的龍骨會(huì)出現(xiàn)明顯的S形彎曲。此外，以下病雞的眼睛中會(huì)分泌出大量的干酪狀分泌物，集中出現(xiàn)在一側(cè)眼睛中，在這些分泌物干涸后，可以使用鑷子將其夾出。由于分泌物會(huì)對(duì)眼球造成壓迫，造成眼球表面出現(xiàn)內(nèi)凹現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致瞳孔縮小，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成病雞失明。

3 蛋雞沙門氏菌病的病理變化

在對(duì)因感染沙門氏菌病而死亡的蛋雞進(jìn)行解剖后，我們可以發(fā)現(xiàn)，病雞的身體出現(xiàn)嚴(yán)重消瘦的情況，皮下脂肪基本全部消失，出現(xiàn)明顯的脫水現(xiàn)象，導(dǎo)致皮膚干燥。與此同時(shí)，大部分病死蛋雞的心臟會(huì)出現(xiàn)腫大現(xiàn)象，表面顏色會(huì)變淡，心包膜的厚度會(huì)增加，心包液會(huì)大量增多，心包與心臟粘連在一起，無法將二者正常剝離。此外，病死蛋雞的肝臟會(huì)出現(xiàn)腫大現(xiàn)象，質(zhì)地變脆，表面顏色呈現(xiàn)出黃色、土黃色或綠褐色，并且表面會(huì)出現(xiàn)云翳狀或條索狀的壞死點(diǎn)或壞死區(qū)域，這些壞死位置會(huì)呈現(xiàn)出灰白色，嚴(yán)重的會(huì)造成肝臟破裂，并伴有腸管后段彌漫性出血，內(nèi)部出現(xiàn)大量的石灰水狀內(nèi)容物。所有病死雞的卵巢均會(huì)出現(xiàn)不同程度的病變，病變后的卵巢顏色呈現(xiàn)出灰白色、灰黃色以及青灰色。一些病死蛋雞的肌胃內(nèi)還會(huì)附著黃色的囊泡，囊泡會(huì)含有大量的干酪狀物質(zhì)。

4 蛋雞沙門氏菌病的診斷措施

在對(duì)蛋雞沙門氏菌病進(jìn)行診斷的過程中，需要采取以下診斷措施：首先，根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)中雞群的發(fā)病史以及病雞的發(fā)病癥狀與病理變化對(duì)蛋雞沙門氏菌病進(jìn)行初步診斷。與此同時(shí)，還可以采用血清學(xué)鑒定的方式，用玻片凝集試驗(yàn)可以驗(yàn)證可疑的沙門氏菌一般的質(zhì)量保證和科研實(shí)驗(yàn)室一般不進(jìn)行詳盡的血清學(xué)分型試驗(yàn)。多色乳膠凝集試劑盒能較好的解決沙門氏菌的血清學(xué)鑒定問題，該試劑盒的試劑是由三種不同顏色的乳膠粒子混合而成，不同被測(cè)粒子與檢測(cè)血清結(jié)合后產(chǎn)生的顏色不同。檢測(cè)時(shí)，將乳膠試劑與細(xì)菌懸浮液分別加到玻片上，玻片最好 襯在白色的背景上。通過比較發(fā)生凝集反應(yīng)的血清顏色和不發(fā)生凝集的血清顏色，可以鑒定沙門氏菌不同的血清型。

5 蛋雞沙門氏菌病的防治措施

在對(duì)蛋雞沙門氏菌病進(jìn)行防治的過程中，需要采取以下防治措施：

5.1 蛋雞沙門氏菌病的治療措施

由于沙門氏菌具有較高的致病性，在對(duì)蛋雞沙門氏菌病進(jìn)行治療的過程中，需要進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，通過試驗(yàn)確定至少2種抗生素對(duì)其進(jìn)行治療，可以獲得良好的治療效果，能夠有效的縮短疾病治療周期。與此同時(shí)，在雞群的飲水中添加濃度為2.5%的恩諾沙星可溶性粉劑，添加量為每100kg水中添加300g粉劑，連續(xù)添加5天。此外，還要選擇濃度為5%的氟苯尼考注射液對(duì)病雞進(jìn)行肌肉注射，注射時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制用量，一般情況下，注射量應(yīng)控制在每只病雞0.1mL，每天注射1次，連續(xù)注射3天。通過以上方法對(duì)病雞治療7天，能夠治愈三分之二以上的病雞，但其中有個(gè)別病雞的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)停止，成為僵雞后被淘汰。在蛋雞沙門氏菌病得到控制后，需要對(duì)蛋雞進(jìn)行篩選，將該病的傳播途徑切斷。

5.2 蛋雞沙門氏菌病預(yù)防措施

為了對(duì)蛋雞沙門氏菌病進(jìn)行有效的預(yù)防，需要做好養(yǎng)殖場(chǎng)所的日常消毒工作，每周對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行1～2次全面而細(xì)致的消毒。但是，在采取免疫措施的前后3天內(nèi)，不允許使用消毒劑進(jìn)行消毒。與此同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)還要堅(jiān)持自繁自育的原則，并且實(shí)現(xiàn)雞群的全入全出，在每批蛋雞出欄后，都需要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行一次徹底的消毒，在完成消毒3周后，才可以進(jìn)入下一批蛋雞。此外，還要做好種禽凈化工作，避免從疫區(qū)引進(jìn)雞苗，避免沙門氏菌病通過這一途徑傳播。此外，可以根據(jù)沙門氏菌的血清學(xué)鑒定結(jié)果選擇針對(duì)性的免疫方法，獲得更好的疾病預(yù)防效果。對(duì)于隱性帶菌雞以及可疑患病雞，必須及時(shí)淘汰。

6 結(jié)語(yǔ)

總而言之，在蛋雞養(yǎng)殖過程中，沙門氏菌病是一種常見的疾病，為了有效的降低該病對(duì)蛋雞健康的影響，必須明確該病的臨床癥狀與病理變化，采取科學(xué)合理的防治措施，對(duì)蛋雞沙門氏菌病進(jìn)行有效的治療，保證蛋雞身體健康。