白 森 趙聯(lián)勇
(1.陜西省韓城市西莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站,陜西韓城 715400;2.陜西省韓城市芝川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站,陜西韓城 715400)
畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,是新形勢下發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),促進(jìn)農(nóng)民增收致富,實現(xiàn)農(nóng)村穩(wěn)定的潛力所在,更是城鄉(xiāng)融合發(fā)展中不可或缺的重要引擎。在城鄉(xiāng)融合發(fā)展中我們該如何調(diào)整思路,加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造,求得我市畜牧業(yè)的大發(fā)展,最大限度地提高畜牧業(yè)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入中的份額,滿足廣大市民對畜產(chǎn)品的需求,我們對全市畜牧業(yè)情況進(jìn)行了調(diào)研,現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下:
受市場及環(huán)境保護(hù)雙重因素的影響,韓城畜牧業(yè)滑坡幅度較大。一是養(yǎng)殖場銳減。當(dāng)前韓城畜牧業(yè)的主力軍為適度規(guī)模養(yǎng)殖戶,因韓城地理環(huán)境問題,根據(jù)劃定的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū),黃河濕地、褐馬雞保護(hù)區(qū)等規(guī)劃區(qū)域,適合養(yǎng)殖的區(qū)域越來越少,較三年前下降量達(dá)50%左右。二是存欄規(guī)模飼養(yǎng)量大幅下降。近年來畜產(chǎn)品市場波動較大,不容樂觀,養(yǎng)殖戶補欄積極性不高,全市豬存欄量從去年的9.5萬頭減少到目前的6萬頭,蛋雞存欄量由去年的50萬羽減少到目前的25萬羽,羊存欄量由去年的10萬只減少到目前的6.5萬只,惟有填鴨存欄量目前保持在60萬只。三是畜產(chǎn)品自給不足。我市的畜牧業(yè)總量和產(chǎn)量在陜西各縣市中相對較少,僅填鴨養(yǎng)殖一項外銷以外,生豬飼養(yǎng)量已經(jīng)無法滿足本市需要,牛、羊生產(chǎn)僅能滿足70%左右,畜牧業(yè)總值在整個市域經(jīng)濟(jì)中占的比重也低于陜西省平均水平,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)我市建設(shè)黃河沿岸區(qū)域性中心城市發(fā)展對畜產(chǎn)品的需求。四是畜牧業(yè)生產(chǎn)效率不高。當(dāng)前養(yǎng)殖管理技術(shù)相對落后,包括飼養(yǎng)管理技術(shù)、經(jīng)營手段、飼養(yǎng)品種種類等相對落后導(dǎo)致養(yǎng)殖效益不是很樂觀。
自09年以來市級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系已完善,近10年來在韓城的畜牧業(yè)發(fā)展中無論是在動物疫病防控、飼養(yǎng)管理技術(shù)還是品種改良的服務(wù)中都起到了不可或缺的作用,但仍然存在基礎(chǔ)設(shè)施差,設(shè)備落后,技術(shù)力量薄弱,難以起到指導(dǎo)和服務(wù)畜牧生產(chǎn)的作用。從事畜牧生產(chǎn)者普遍存在知識水平較低,科技意識不強(qiáng),憑經(jīng)驗來辦事,生產(chǎn)經(jīng)營比較盲目,管理比較粗放,造成養(yǎng)殖效益比較低下。
加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才培育體系建設(shè)。一是發(fā)揮現(xiàn)有科技人員的作用,通過舉辦各類專業(yè)技術(shù)論壇或技能比武加強(qiáng)提升現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)知識與專業(yè)技能水平。二是加強(qiáng)科技人才的引進(jìn),近年來通過事業(yè)單位招聘和基層人才振興計劃招聘補充了部分人才,但鄉(xiāng)鎮(zhèn)站老年同志退休集中導(dǎo)致鄉(xiāng)鎮(zhèn)站人員嚴(yán)重短缺,應(yīng)繼續(xù)加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)站專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)來保障畜牧業(yè)生產(chǎn)的前沿陣地。三是加強(qiáng)畜牧工作者鄉(xiāng)土人才的培養(yǎng),通過舉辦培訓(xùn)班或定期集中培訓(xùn)加強(qiáng)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)者的業(yè)務(wù)技能。四是推廣一批畜牧科學(xué)實用技術(shù),開展技術(shù)宣傳、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)。
加強(qiáng)畜牧業(yè)保障體系建設(shè)。一是加強(qiáng)動物防疫工作,認(rèn)真落實《動物防疫法》及動物疫病防控工作各項措施,從品種的引進(jìn)、程序化防疫、產(chǎn)地檢疫、疫病的監(jiān)測、病畜的捕殺等環(huán)節(jié),加強(qiáng)檢疫監(jiān)管,確保我市無重大動物疫情發(fā)生,逐步控制和消滅影響我市畜牧生產(chǎn)和畜產(chǎn)品質(zhì)量的動物疫病,推進(jìn)我市無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)。二是加強(qiáng)動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系,通過對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管巡查、病死動物無害化處理,檢疫環(huán)節(jié)的證章標(biāo)志管理,屠宰環(huán)節(jié)的屠宰檢疫、“瘦肉精檢測”等監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊違法養(yǎng)殖、違規(guī)屠宰等違法行為,為韓城畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。三是加強(qiáng)畜禽糞污資源利用化體系建設(shè),通過規(guī)劃建設(shè)有機(jī)肥加工廠,集中對畜禽糞污進(jìn)行無害化處理并資源利用,有效解決畜禽糞污污染問題,保障畜牧業(yè)鄉(xiāng)村旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展。