論商業(yè)模式創(chuàng)新角度下的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展

呂火明，劉宗敏，趙穎文

(1.四川省農業(yè)科學院，四川 成都 610066；2.四川省農業(yè)科學院農業(yè)信息與農村經濟研究所，四川 成都 610066)

黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。產業(yè)振興是實現鄉(xiāng)村振興的首要與關鍵，只有做好鄉(xiāng)村的產業(yè)發(fā)展才能真正實現鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的科學、持續(xù)、健康發(fā)展。創(chuàng)意農業(yè)作為新興的朝陽產業(yè)，在產業(yè)振興中將發(fā)揮重要的作用。創(chuàng)意農業(yè)作為新興產業(yè)，其商業(yè)模式正處于積極探索與試驗應用階段。而要實現高效率和高效益開發(fā)，商業(yè)模式創(chuàng)新必不可少，也行之有效。基于此，本文主要從商業(yè)模式創(chuàng)新的角度，提出加快發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的建議。

1 創(chuàng)意農業(yè)是現代農業(yè)的重要產業(yè)形式

創(chuàng)意農業(yè)作為新興產業(yè)，國內外學者對創(chuàng)意農業(yè)作了有益研究。創(chuàng)意農業(yè)是以市場為導向、農業(yè)生產為依托、創(chuàng)意為核心，將農業(yè)生產和藝術創(chuàng)意相結合，生產創(chuàng)意農產品和設計創(chuàng)意農業(yè)活動，以提升產業(yè)附加值，實現資源優(yōu)化配置的一種新型農業(yè)發(fā)展模式 。創(chuàng)意農業(yè)是文化與科技相結合的產物，是一二三產業(yè)相融合的新型業(yè)態(tài)，其具有高附加值的產業(yè)活動和對特色資源的再整合。農業(yè)的創(chuàng)意途徑是通過科技、文化、服務、生態(tài)和產品的創(chuàng)意，提高農產品的科技附加值、文化附加值、服務附加值、生態(tài)附加值和產品附加值。創(chuàng)業(yè)農業(yè)要注重拓展農業(yè)的科技創(chuàng)意、文化傳承、觀光休閑、生態(tài)保護、美學經濟等多種功能，探索景觀農業(yè)創(chuàng)意、產業(yè)融合創(chuàng)意、產業(yè)鏈條開發(fā)創(chuàng)意、農業(yè)品牌創(chuàng)意、主題公園創(chuàng)意、空間集群創(chuàng)意、農業(yè)總部經濟創(chuàng)意、農業(yè)電子商務創(chuàng)意等多種發(fā)展模式 。國際經驗表明，當一個國家或地區(qū)人均GDP超過5000美元時，就會形成休閑度假的消費需求，休閑消費能力顯著增強，并呈多元化趨勢 。隨著人民生活水平的提高，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展的空間愈來愈大。十九大報告指出，我國經濟體系建設的主攻方向是要提高供給質量；要建立現代農業(yè)產業(yè)體系，促進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展。創(chuàng)意農業(yè)是在新時代社會背景下，為提高農業(yè)供給質量、構建農業(yè)供給質量體系、解決“三農”問題等而誕生的新經濟和新業(yè)態(tài)。創(chuàng)意農業(yè)是一種新型的農業(yè)產業(yè)模式，能適應農業(yè)供給側結構性改革的新業(yè)態(tài)和新模式，是“文化+創(chuàng)意+農業(yè)”的綜合載體。

2 當前創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展存在的主要問題

創(chuàng)意農業(yè)是一門新興的朝陽產業(yè)，已成為農業(yè)農村新的經濟增長點，為農民帶來客觀的效益。目前我國創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展尚處于初級階段，需要在實踐中探尋切實可行的發(fā)展戰(zhàn)略。創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展過程中還面臨一些問題急需解決。

2.1 創(chuàng)意農業(yè)是新業(yè)態(tài)，需要得到消費者的認可

由于人們對創(chuàng)意農業(yè)本身的內涵和價值沒有充分的認識，傳統(tǒng)農業(yè)的理念還在不同程度上影響農業(yè)生產和發(fā)展，甚至連一些農業(yè)企業(yè)和單位都還不知創(chuàng)意農業(yè)為何物。

2.2 創(chuàng)意農業(yè)項目普遍叫好不叫座

從目前眾多創(chuàng)意農業(yè)項目看，多數都是慘淡經營或者專項經營。創(chuàng)意農業(yè)上游供應商多為高度分散的農民，誠信意識不佳；下游消費者品牌忠誠度低、價格敏感度高 。很多項目在技術、人才缺乏，經驗不足的情況下，貪圖新奇而盲目擴大規(guī)模，而沒有注重商業(yè)模式的設計和細致定位，無法留住客戶。

2.3 創(chuàng)意農業(yè)專業(yè)人才明顯短缺

隨著農村勞動力的減少，從事農業(yè)生產的人員都以老齡化人口為主，對接收新事物、新模式方面不足，參與市場競爭的能力弱。加之農業(yè)比較效益偏低，從事創(chuàng)意農業(yè)方面的專業(yè)人才緊缺。

2.4 創(chuàng)意農業(yè)的科技支撐不足

創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展對科技有較高需求，強調個性化、創(chuàng)意性、特色性，這就需要科學技術與地方特色文化資源進行創(chuàng)新、融合，才能突顯其優(yōu)勢特色。創(chuàng)意農產相關的科研投入和技術儲備嚴重不足，造成創(chuàng)意農產品的技術含量和附加值不高。

3 商業(yè)模式是解決當前創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展存在問題的重要切入點

商業(yè)模式一詞起源于互聯網的出現而催生出的一系列新興盈利模式，后來這個詞被擴展到了其他產業(yè)領域 。國內外專家對商業(yè)模式有不同的理解，Johnson認為商業(yè)模式是由客戶價值主張、盈利模式、關鍵資源、關鍵流程4個要素組成，構建出創(chuàng)造和傳遞客戶以及企業(yè)價值的有機系統(tǒng) 。商業(yè)模式是利益相關者的交易結構，商業(yè)模式創(chuàng)新是在改變企業(yè)價值創(chuàng)造的常規(guī)邏輯的基礎上，引入新的盈利模式。

商業(yè)模式是企業(yè)競爭制勝的關鍵。創(chuàng)意農業(yè)是一種新業(yè)態(tài)新模式，其本質上就是一種商業(yè)模式創(chuàng)新。面對新的商業(yè)環(huán)境，僅從技術創(chuàng)新、戰(zhàn)略、營銷、組織行為等方面調整改善將難以奏效，重構商業(yè)模式已經成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展、保持競爭優(yōu)勢的選擇。成功的創(chuàng)意農業(yè)，必須要成功的商業(yè)模式。只有好的商業(yè)模式，才能確保創(chuàng)意農業(yè)項目在后期能產生穩(wěn)定收益，使項目能可持續(xù)運行下去。構建創(chuàng)意農業(yè)的商業(yè)模式框架，可以從價值主張、資源與能力、顧客體驗價值、成本結構、收入結構等方面進行。同時，構建商業(yè)模式須要根據市場狀況，將企業(yè)資源與能力轉化為經濟利益，為企業(yè)創(chuàng)造價值。

3.1 創(chuàng)意農業(yè)商業(yè)模式的價值主張

創(chuàng)意農業(yè)要根據產業(yè)的不同，要有針對的目標客戶群體，即“為誰創(chuàng)造價值”以及“提供什么價值”這一市場定位，設計好為客戶提供一個什么樣的產品和服務。

3.2 創(chuàng)意農業(yè)商業(yè)模式要注重資源整合能力

創(chuàng)意農業(yè)是多個產業(yè)和配套的集合體，須要加強各種資源的整合，實現一、二、三產業(yè)融合發(fā)展。創(chuàng)意農業(yè)的建設須要獲取各種資源如自然資源、資金與政策等，要根據農村自然資源稟賦挖掘自然資源經濟價值。要具有創(chuàng)新現有資源利用方式的能力，在尊重自然生態(tài)、歷史文化的基礎上，實現資源創(chuàng)新利用。

3.3 創(chuàng)意農業(yè)商業(yè)模式要注重顧客體驗價值

顧客體驗是各種商業(yè)模式的重要組成要素。要提高創(chuàng)意農產品供給質量，在設計、體驗、使用、管理等方面注重全面提升，不斷優(yōu)化服務環(huán)節(jié)，提升服務效率。

3.4 創(chuàng)意農業(yè)商業(yè)模式要注重控制好成本

要創(chuàng)新低成本價值鏈，構建低成本結構。充分利用自然資源稟賦，做好自然資源潛在價值挖掘。在實現資源使用價值最大化的同時，從相關產品設計、開發(fā)、采購、銷售及售后等價值創(chuàng)造過程中，降低資源開發(fā)利用成本。

3.5 創(chuàng)意農業(yè)商業(yè)模式要注重處理好不同經營主體的利益鏈接

創(chuàng)意農業(yè)既包括經營主體本身，也包括周邊的農戶、社區(qū)及其他利益相關者等。要拓寬視野，創(chuàng)新思維，完善利益分配機制，提高對農戶的示范帶動能力，形成不同經營主體之間、不同利益主體之間互惠共贏、風險共擔的格局。

4 以商業(yè)模式創(chuàng)新促進創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展

4.1 強化商業(yè)模式的設計

在農業(yè)領域里，會不會設計商業(yè)模式，非常關鍵。要加強對現有成功的農業(yè)商業(yè)模式進行總結和提煉，找出其共同點以加強推廣。對成功的商業(yè)模式進行直接復制，將較為優(yōu)秀的商業(yè)模式全盤拿來為我所用。對商業(yè)模式中核心內容或創(chuàng)新概念給予適當提煉和節(jié)選，創(chuàng)新點一般會集中在盈利模式、產品模式、業(yè)務模式、運營模式，應結合實際需要將這些創(chuàng)新概念給予引用并發(fā)揮價值。同時，商業(yè)模式的學習切莫盲目跟隨和生搬硬套，要能夠深刻認知商業(yè)模式設計的思想和具體方法。

4.2 創(chuàng)造高質量的顧客體驗價值

創(chuàng)意農業(yè)須在發(fā)展階段更要從產業(yè)形態(tài)、服務形態(tài)、農耕文化形態(tài)、生態(tài)形態(tài)等多維度創(chuàng)造高質量的顧客體驗價值，創(chuàng)造高附加值的功能性顧客體驗。要創(chuàng)造條件加強顧客與顧客、顧客與田園綜合體原居民、新居民以及社區(qū)之間的交流與溝通。在滿足顧客社交需求、創(chuàng)造社會性顧客體驗價值的同時，增進功能性與情感性顧客體驗價值。要加強員工培訓，提升員工服務能力。

4.3 要加強創(chuàng)意農業(yè)人才培養(yǎng)

創(chuàng)意農業(yè)最終要靠有文化、懂技術、會經營的新型農民支撐，因此要加強職業(yè)農民培訓，通過優(yōu)惠政策引導科技特派員、大學生村官等長期留駐，成為創(chuàng)意農業(yè)帶頭人。要加強與廣告、建筑、藝術等領域的合作，在項目策劃、價值分析、設計建造、招商營運等方面為創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展提供智力支撐。

4.4 加強現代農業(yè)科學技術的應用

要積極把現代科技成果、產業(yè)組織方式和新商業(yè)模式等引入創(chuàng)意農業(yè)。發(fā)展適度規(guī)模經營、高度集約化管理，發(fā)展高新技術產品，占領技術制高點。實施農業(yè)環(huán)境四季化，增加農業(yè)休閑旅游的觀賞周期，讓游客參與到農業(yè)種植、采摘等活動中，提升游客的參與度，緩解農業(yè)旅游明顯的淡旺季情況?？赏ㄟ^技巧嫁接、扦插、基因改良等技術，打造奇異化農業(yè)景觀。