青島煙區(qū)專分散收降本增效新模式研究

胡希好 劉宗霞 邰振益 趙福彬 趙啟福

中圖分類號(hào)：F626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1674-1145（2019）11-168-01

摘 要 為解決煙葉專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)中存在的問題，通過優(yōu)化整合專分散收流程、評(píng)價(jià)賦碼、成包代存等開展了新專分散收模式探索研究，結(jié)果表明，新專分散收模式下，煙農(nóng)初分級(jí)費(fèi)用下降1.01元/kg，收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)降低費(fèi)用0.17元/kg，收購(gòu)效率提高了168.67%，合作社分級(jí)費(fèi)用下降11.5%。

關(guān)鍵詞 烤煙 專分散收 效益

近年來(lái)各煙區(qū)對(duì)烤煙散煙收購(gòu)方式進(jìn)行了積極的探索，取得了初步成效 [1-2]。青島煙區(qū)自2013年開始實(shí)行專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)（專分散收）模式，替代了延用已久的傳統(tǒng)把煙收購(gòu)模式。實(shí)行專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)后，青島煙區(qū)煙葉等級(jí)純度進(jìn)一步提高。通過近幾年的運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)專分散收工作中仍存在一定問題。首先，煙農(nóng)雇工難、用工貴已成為青島煙區(qū)區(qū)域性難題，同時(shí)，受雇工難和分級(jí)技術(shù)不高等因素影響，煙農(nóng)初分級(jí)質(zhì)量較低，初分級(jí)煙葉青、雜比例較高；其次，烤后煙葉未能有效按爐次、分部位存放，導(dǎo)致煙葉混部問題較為嚴(yán)重；第三，煙站日均收購(gòu)工作效率低、費(fèi)用高等問題嚴(yán)重，同時(shí)存在收購(gòu)之時(shí)前期收購(gòu)量少、擔(dān)費(fèi)用高而后期收購(gòu)煙葉純度低等突出問題。為解決上述問題，本研究通過優(yōu)化整合專分散收流程，將專業(yè)化分級(jí)關(guān)口前移，同時(shí)，推行“評(píng)價(jià)賦碼”、“成包代存”法，由合作社為已分級(jí)煙葉打包代為儲(chǔ)存，收購(gòu)時(shí)，煙站按包批量收購(gòu)，提高收購(gòu)效率。

一、材料與方法

（一）材料

2018年青島市黃島區(qū)收購(gòu)的X2F、X3F、C2F、C3F、C4F、B2F、B3F煙葉。

（二）方法

設(shè)計(jì)兩種專分散收模式進(jìn)行對(duì)比。

原專分散收模式（CK）：煙農(nóng)初分級(jí)→煙站預(yù)檢→煙農(nóng)預(yù)約分級(jí)收購(gòu)→煙站門前驗(yàn)證→調(diào)度分配煙葉→專業(yè)化分級(jí)→分級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)→評(píng)定等級(jí)→過磅稱重→打包煙葉→碼包成垛→等待調(diào)運(yùn)。

專分散收新模式（T）：運(yùn)用ECRS分析法對(duì)原專分散收工作流程進(jìn)行了優(yōu)化、重排，取消煙農(nóng)初分級(jí)及煙站預(yù)檢兩個(gè)環(huán)節(jié)，將專業(yè)化分級(jí)關(guān)口前移；在不具備收購(gòu)條件下，在原專分散收工作流程中較為合理的增加了合作社評(píng)價(jià)賦碼、打包代存等環(huán)節(jié)。

二、結(jié)果

（一）煙農(nóng)初分級(jí)費(fèi)用

對(duì)專分散收模式的煙農(nóng)初分級(jí)費(fèi)用進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)，煙農(nóng)初分級(jí)平均費(fèi)用是2.01元/kg，而通過實(shí)施專分散收“新模式”煙農(nóng)僅需交至合作社分級(jí)服務(wù)費(fèi)1.00元/kg，為煙農(nóng)節(jié)省費(fèi)用1.01元/kg。

（二）收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用

對(duì)原專分散收模式和新專分散收模式下煙站收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用進(jìn)行了詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。煙葉收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用由0.62元/kg下降到0.45元/kg，降低費(fèi)用0.17元/kg，煙站收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用下降了27.4個(gè)百分點(diǎn)。

（三）經(jīng)濟(jì)效益

統(tǒng)計(jì)了2018年專分散收新模式煙站收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用為0.62元/kg，較原專分散收模式收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)費(fèi)用降低了0.17元/kg。2018年專分散收新模式收購(gòu)煙葉362644kg，共節(jié)省費(fèi)用6.16余萬(wàn)元。此外，新專分散收模式下，煙站現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)部分職責(zé)崗位實(shí)現(xiàn)“兼職”，減少了煙站季節(jié)工人數(shù)。同等收購(gòu)量情況下，煙站現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)季節(jié)工人數(shù)由60人減少到36人，為煙站節(jié)省人工24人。新專分散收模式下，在煙葉收購(gòu)前，推行“打包代存”；煙葉收購(gòu)時(shí)，煙站實(shí)行“成包收購(gòu)”，收購(gòu)效率提高了168.67%。

（四）合作社分級(jí)費(fèi)用

通過優(yōu)化專分散收流程，提高工作效率，進(jìn)一步降低了合作社分級(jí)費(fèi)用，新專分散收模式下，擔(dān)煙分級(jí)費(fèi)用比原專分散收模式減少0.07元，降低11.5個(gè)百分點(diǎn)。

三、討論

與傳統(tǒng)把煙收購(gòu)相比，專分散收主要以下幾方面優(yōu)勢(shì)。一是加快了煙葉收購(gòu)工作進(jìn)度，縮短收購(gòu)時(shí)間，煙葉烘烤、分級(jí)和收購(gòu)?fù)竭M(jìn)行，緩解了夏收秋種爭(zhēng)奪農(nóng)時(shí)的矛盾。二是維護(hù)煙葉收購(gòu)秩序。散葉收購(gòu)質(zhì)量管理前移，專業(yè)分級(jí)過程中煙農(nóng)可以相互比較和監(jiān)督，真正認(rèn)識(shí)到散葉收購(gòu)能夠體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的好處，保證煙葉收購(gòu)工作的公開、公平、公正。三是增加當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)機(jī)會(huì)。煙葉專業(yè)化分級(jí)需要大量專業(yè)分級(jí)人員，大部分專業(yè)分級(jí)人員是由煙農(nóng)和農(nóng)村富余勞動(dòng)力組成。四是煙農(nóng)收益并沒有減少，而且減工增效成果得到大部分煙農(nóng)認(rèn)可和好評(píng)。五是按照煙葉專業(yè)化分級(jí)流程，煙葉經(jīng)過“去青剔雜、分組、分級(jí)”三個(gè)程序完成分等分級(jí)過程且分級(jí)現(xiàn)場(chǎng)有煙站質(zhì)管員巡查指導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)煙葉精準(zhǔn)分級(jí)和保持較高純度。

新專分散收模式推行專業(yè)化分級(jí)關(guān)口前移，由合作社專業(yè)化分級(jí)服務(wù)隊(duì)直接對(duì)煙農(nóng)烤后煙葉進(jìn)行分級(jí)，能夠有效發(fā)揮合作社的組織優(yōu)勢(shì)和平臺(tái)作用，既對(duì)解決煙農(nóng)用工問題、降低煙草公司聘用季節(jié)工費(fèi)用起到了積極作用，也有利于增加合作社收入，實(shí)現(xiàn)“三方”共贏。推行合作社“成包代存”，分級(jí)后的煙葉，采取“成包代存”法，即合作社將專業(yè)化分級(jí)后的煙葉打包，暫為煙農(nóng)存儲(chǔ)，暫不收購(gòu)。待正式專分散收開始后，由評(píng)級(jí)員逐包開包評(píng)定等級(jí)，經(jīng)煙農(nóng)確認(rèn)后予以收購(gòu)，實(shí)現(xiàn)煙葉批量收購(gòu)，增強(qiáng)收購(gòu)工作主動(dòng)性，有效提高煙葉收購(gòu)效率。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫浩巍，張軻，周恒，等.專分散收模式下云南省烤煙工商交接等級(jí)質(zhì)量與影響因素相關(guān)性分析[J/OL].中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，https：//doi.org/10.16472/j.chinatobacco.2018.245.

[2]張文建，張正林，劉方貴，等.煙葉專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)成效分析[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，（1）：65-67.