園林工程專業(yè)一體化人才培養(yǎng)模式研究與課程改革實施探討

蔡雄彬

[摘? ? ? ? ? ?要]? 傳統(tǒng)技工院校園林工程專業(yè)人才培養(yǎng)存在目標(biāo)定位模糊、課程設(shè)置學(xué)科化、課堂教學(xué)組織與評價不能滿足企業(yè)對技能人才的需求，教學(xué)場地設(shè)備、教學(xué)場景與實際工作脫節(jié)等現(xiàn)象。廈門技師學(xué)院進(jìn)行園林一體化課程改革，在深入生產(chǎn)一線調(diào)研基礎(chǔ)上，召開實踐專家訪談會，編制《一體化人才培養(yǎng)方案》，提煉課程典型工作任務(wù)，并闡述一體化教學(xué)場地硬件建設(shè)，一體化課程學(xué)習(xí)資源建設(shè)，一體化課程的教學(xué)組織。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 技工院校;園林工程專業(yè);一體化課改

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）35-0294-02

隨著近年來人們生活水平提高和對環(huán)境需求提高，省內(nèi)各級資質(zhì)的園林企業(yè)達(dá)數(shù)千家，但建設(shè)水平不高，表現(xiàn)為企業(yè)總數(shù)多，資質(zhì)等級偏低，管理水平不高，社會需要“懂圖紙、能施工、會管理”的中級技術(shù)人才匱乏，無法滿足我省園林建設(shè)的發(fā)展要求。近年來，我院為提升辦學(xué)水平，改革園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，逐步建立以國家職業(yè)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的一體化教學(xué)改革。本文就我院對園林工程專業(yè)一體化人才培養(yǎng)模式與教學(xué)改革進(jìn)行論述，以期為其他技工院校教學(xué)改革提供參考。

一、技工院校園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

（一）園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位模糊、未體現(xiàn)出技工院校辦學(xué)特色

園林專業(yè)是一門交叉性極強(qiáng)的邊緣學(xué)科，開設(shè)園林工程技術(shù)專業(yè)有工業(yè)學(xué)校、農(nóng)業(yè)學(xué)校、輕工學(xué)校、藝術(shù)學(xué)校等，培養(yǎng)側(cè)重點差異大，沒有明確的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出的學(xué)生差異性也很大。而我院園林工程技術(shù)專業(yè)在開設(shè)初期也同樣存在這些問題，在專業(yè)定位上大而全，培養(yǎng)目標(biāo)上多而不精，無法真正體現(xiàn)出技工院校辦學(xué)的特色。

（二）學(xué)科化的課程設(shè)置模式的不合理性

傳統(tǒng)技工院校與中職院校園林工程專業(yè)課程方案由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和技能訓(xùn)練課構(gòu)成。以往的課程安排是先安排理論課程講授理論知識，再集中安排實訓(xùn)周進(jìn)行技能訓(xùn)練，且不同課程之間關(guān)聯(lián)不大。

這種課程模式的特點是理論教學(xué)強(qiáng)調(diào)書本知識機(jī)械完整地學(xué)習(xí)，理論知識被要求背誦和反復(fù)考核，這些純理論知識與企業(yè)實際生產(chǎn)任務(wù)沒有直接關(guān)系，實踐教學(xué)強(qiáng)調(diào)的是單一的崗位技能，零散的操作技能訓(xùn)練，然而各崗位工作是相互配合不可分割的，沒有把專業(yè)知識與具體工作相聯(lián)系，無法培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

（三）課堂教學(xué)組織與評價方式滿足不了企業(yè)對學(xué)生的要求

傳統(tǒng)的教育方式“滿堂灌”、學(xué)生隨意聽，重視理論知識的講授與背誦，與企業(yè)真實的工作情境關(guān)系不大，實踐教學(xué)強(qiáng)調(diào)單一技能重復(fù)訓(xùn)練，缺乏在真實工作環(huán)境和生產(chǎn)任務(wù)中的學(xué)習(xí)，要完成具有完整工作過程的學(xué)習(xí)任務(wù)是非常難的，這樣的實踐環(huán)節(jié)僅僅是為了驗證理論，停留在“模擬教學(xué)”層面，與行業(yè)規(guī)范、園林施工現(xiàn)場實際要求存在脫節(jié)。

這樣的教學(xué)方式評價主要是對學(xué)習(xí)者進(jìn)行甄別，方法主要是考試，即教師出題學(xué)生應(yīng)試，針對培養(yǎng)出來的學(xué)生，企業(yè)的評價是“他們是好學(xué)生，但不是我們生產(chǎn)崗位需要的好工人”。企業(yè)認(rèn)為，好學(xué)生考試門門及格。但不代表他能工作，會工作。很顯然，考場成功不代表職場成功。

（四）教學(xué)場地、設(shè)備與真實工作環(huán)境的差距

傳統(tǒng)的專業(yè)教學(xué)場所主要有兩種類型：第一種理論教室和多媒體教室，設(shè)備僅僅是黑板、課桌椅、繪圖桌或電腦投影儀等，功能僅能滿足理論知識的講授，學(xué)生僅能獲得純理論知識;第二種如建材實驗室、溫室、組培室、機(jī)房，只能滿足單項技能訓(xùn)練，這些傳統(tǒng)教學(xué)環(huán)境中僅能開展某個技能點的練習(xí)，沒有系統(tǒng)的工作過程，缺乏整體的工作策略，就算技能再高，也只是不斷地機(jī)械重復(fù)某一項（類）操作。

二、園林工程專業(yè)一體化人才培養(yǎng)模式的確定

（一）行業(yè)企業(yè)調(diào)研，崗位能力分析，工作觀察，確定培養(yǎng)核心目標(biāo)

專業(yè)課改期間，走訪大量園林企業(yè)和行業(yè)，確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)調(diào)研分析，依據(jù)園林項目建設(shè)管理的實際流程和園林企業(yè)的業(yè)務(wù)領(lǐng)域、業(yè)務(wù)工作流、相關(guān)崗位以及相應(yīng)工作任務(wù)等，結(jié)合我院技工院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位，確定園林工程技術(shù)專業(yè)以培養(yǎng)具備園林工程施工、園林工程項目管理、園林植物栽植與造景、園林工程設(shè)計與繪圖四項核心崗位能力的一線技術(shù)人員為目標(biāo)，培養(yǎng)“肯吃苦，懂專業(yè)，能上手”的技術(shù)人員。

（二）專業(yè)方向、職業(yè)崗位群與典型工作任務(wù)分析

通過對園林行業(yè)分析，人才需求分析，確定以園林工程現(xiàn)場施工管理、園林工程項目管理、園林植物栽植與造景及園林工程設(shè)計與繪圖方向等四項核心崗位能力培養(yǎng)目標(biāo)，通過工作觀察，確定典型職業(yè)工作崗位，召開實踐專家訪談會，分析實踐專家的職業(yè)成長歷程和職業(yè)成長過程中所經(jīng)歷的代表性工作后，提取園林行業(yè)的典型工作任務(wù)，

（三）基于工作過程，構(gòu)建園林工程技術(shù)專業(yè)課程框架體系

課程體系與教學(xué)內(nèi)容是實現(xiàn)人才培養(yǎng)的核心，是教學(xué)改革的重點和難點，新的課程框架和體系必須廢棄“老三段”（基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課）的傳統(tǒng)，我院在制定園林工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以企業(yè)的實際需求為導(dǎo)向、以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)能力為主線，構(gòu)建專業(yè)人才的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，課程體系的構(gòu)建通過吸納企業(yè)實質(zhì)性參與課程建設(shè)，通過職業(yè)能力管理分析、市場調(diào)研、召開職業(yè)能力分析專業(yè)研討會，編制職業(yè)能力分析圖表，將崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)結(jié)合、確定教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)大綱、開發(fā)工作頁，構(gòu)建基于“四項核心崗位能力”培養(yǎng)為主線的一體化課程體系。

三、園林工程專業(yè)一體化人才課程改革的實施

（一）“校企行”三方聯(lián)動，工學(xué)一體化，深度合作，項目支撐，共同拓寬人才培養(yǎng)平臺

在主管局市人社局的領(lǐng)導(dǎo)下，出臺相應(yīng)政策為校企合作搭建平臺、提供保障;與整合了十余家省內(nèi)企業(yè)合作，在廈門市景觀綠化協(xié)會的指導(dǎo)下，與合作企業(yè)一同根據(jù)設(shè)計與施工過程，提出典型工作任務(wù)，以具體工作任務(wù)為學(xué)習(xí)載體，制定了工學(xué)一體化的課程體系，完成了工學(xué)結(jié)合的近20門項目化、情景化的課程建設(shè)工作;對接工作過程，實現(xiàn)校內(nèi)仿真實訓(xùn)、校外定崗和頂崗實習(xí)相融合，建立一體化教學(xué)工作站，集教室教學(xué)、實訓(xùn)區(qū)教學(xué)、工地教學(xué)為一體的教學(xué)模式。在本市高等院校指導(dǎo)下，與企業(yè)和行業(yè)協(xié)會合作，根據(jù)企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)文化，完成了專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法、教學(xué)評價為一體的課程評價體系。

（二）充分做好一體化教學(xué)場地硬件建設(shè)，完備一體化課程學(xué)習(xí)資源

通過近幾年的不斷建設(shè)，我院園林工程專業(yè)擁有園林工程材料展示與檢測中心、園林工程施工實訓(xùn)中心、園林工程設(shè)計、項目管理實訓(xùn)中心、植物生產(chǎn)溫室與苗圃等工學(xué)一體化教學(xué)場所，可以實現(xiàn)課堂進(jìn)實訓(xùn)基地（室），在實訓(xùn)基地完成繪圖、讀圖、材料識別與檢測、放線、施工、項目管理等典型工作任務(wù)的工學(xué)一體化教學(xué)。學(xué)生基于工作過程，以園林專業(yè)典型工作任務(wù)為載體設(shè)計實訓(xùn)基地（室），如學(xué)生在虛擬的施工項目部，可以開展工程圖的識讀與繪制出工程圖，在園林施工大棚，學(xué)生可以根據(jù)之前的圖紙就園林小型土方、園路、砌筑、假山、水電等多項典型工作任務(wù)編制施工方案、準(zhǔn)備材料、施工與驗收，并可以同時進(jìn)行施工圖預(yù)算等項目管理任務(wù)。學(xué)生在虛擬項目部中，擔(dān)任不同的角色，緊密聯(lián)系培養(yǎng)方案所確立的施工員、資料員、預(yù)算員等重點崗位培養(yǎng)目標(biāo)?；诘湫偷墓ぷ魅蝿?wù)和完整的工作過程，不但讓學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能，更重要的是能讓學(xué)生學(xué)會工作。

以園林建筑小品構(gòu)造編繪為例，在課程學(xué)習(xí)工作站中，劃分為：3D繪圖區(qū)、VR體驗區(qū)、AR展示區(qū)、資料查詢區(qū)、模型制作區(qū)，便于開展工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)。課堂教學(xué)模擬了企業(yè)真實工作環(huán)境，讓學(xué)生體驗真實的職業(yè)場景和氛圍，如完成“園林餐廳和茶室的構(gòu)造設(shè)計”代表性工作任務(wù)，運(yùn)用VR設(shè)備可以幫助學(xué)生提高空間認(rèn)知感和想象力，學(xué)生可以借助虛擬設(shè)備檢查空間模型，提出創(chuàng)意性建議，即可作為反思和研究的材料，也可以作為教學(xué)素材，VR設(shè)備可將角色轉(zhuǎn)化為客戶，解決了傳統(tǒng)教學(xué)不好與客戶對接的問題，檢測問題，解決問題，鑄就精益求精的工匠精神，工作站中的AR設(shè)備可以實現(xiàn)模擬企業(yè)談單，解說作品，展示自我，提高語言表達(dá)能力與當(dāng)眾表達(dá)的勇氣。其他一體化教學(xué)資源如微課，在任務(wù)實施階段利用微課演示建模的操作步驟，命令的運(yùn)用技巧，幫助學(xué)習(xí)瓶頸的突破，QQ視頻連線，使得企業(yè)專家通過網(wǎng)絡(luò)參與課堂指導(dǎo)，評價，整個實施過程，將課堂與企業(yè)相結(jié)合。

（三）推進(jìn)一體化課改，改變傳統(tǒng)課堂教學(xué)組織

以園林建筑小品構(gòu)造編繪為例，本課程通過企業(yè)調(diào)研，專家訪談會，提取亭廊和花架的構(gòu)造設(shè)計、園橋、景墻的構(gòu)造設(shè)計、園林餐廳和茶室的構(gòu)造設(shè)計等7個學(xué)習(xí)任務(wù)，都來源于企業(yè)真實的工作過程，是園林工程人員進(jìn)行工程設(shè)計工作必備的技能。

課前學(xué)習(xí)主要是組織學(xué)生通過藍(lán)墨云班課觀看任務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識微視頻，上網(wǎng)查找該任務(wù)設(shè)計案例和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成工作頁問題。工作組前往實地勘察。與業(yè)主溝通，了解業(yè)主需求，完成平面圖繪制。

課程教學(xué)主要環(huán)節(jié)分為獲取資訊、制定計劃、作出決策、任務(wù)實施、過程監(jiān)控實施檢查、任務(wù)完工評價反饋等環(huán)節(jié)。

在教學(xué)實施過程中，從真實的工作過程出發(fā)，采用混合式教學(xué)方法，具體教學(xué)中以任務(wù)驅(qū)動法為主，融入頭腦風(fēng)暴、角色扮演，引導(dǎo)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)或群體學(xué)習(xí)，在自主學(xué)習(xí)中嵌入游戲、微課、小組競賽，在分層教學(xué)中融入互助共贏，讓學(xué)生自助、合作、質(zhì)疑、探究，由學(xué)會轉(zhuǎn)變?yōu)闀W(xué)，以達(dá)到利用實際接單的方式。

我院一體化課堂堅持課前自學(xué)，課中導(dǎo)學(xué)、課后拓展有機(jī)結(jié)合，任務(wù)驅(qū)動和自主學(xué)習(xí)將貫穿于課堂始終，通過“卡片積分”“搶板凳，答問題”“角色扮演”等，促使學(xué)生處于興奮參與狀態(tài)，最大限度投入課堂。教學(xué)平臺、微課、案例視頻等數(shù)字化資源幫助學(xué)生合作探究，突破重難點，VR、AR等先進(jìn)的信息化手段，幫助學(xué)生增加空間感知力和想象力，通過不斷檢測修改建筑空間模型，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)工作習(xí)慣，精益求精的職業(yè)素養(yǎng)。

我院園林工程技術(shù)專業(yè)一體化教學(xué)改革以園林企業(yè)的典型工作任務(wù)為載體，使學(xué)生在完整的一項工作中學(xué)習(xí)和工作，掌握科學(xué)的工作方法和學(xué)習(xí)方法，在真實的工作情境中解決綜合性問題，力求從根本上解決一些長期困擾我們的理論與實踐教學(xué)結(jié)合的問題，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。然后我們也清醒認(rèn)識到，社會快速發(fā)展，要根據(jù)社會對園林人才的實際需求及時調(diào)整技工院校園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，推動教學(xué)改革，培養(yǎng)企業(yè)所需的人才。

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◎編輯 武生智