飲食防癌，有哪些好的方法

湖南省邵陽(yáng)市讀者王雪蓮來(lái)信：俗話說(shuō)“病從口入”，預(yù)防腫瘤，飲食是第一位的。我想請(qǐng)你們從飲食的角度談一談防癌的要點(diǎn)。

專家：的確，在防癌問(wèn)題上，把住病從口入關(guān)，是頭等大事。有統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，在所有罹患癌癥的病例中，有一半以上的人與吃相關(guān)，特別是患有消化道腫瘤的人，“吃”這個(gè)病因的比例更大。不合理的吃包括以下幾點(diǎn)：

1.霉變的東西舍不得扔，仍然堅(jiān)持吃掉。

2.經(jīng)常食用世衛(wèi)組織早已提醒的垃圾食品，如方便面、火腿腸、腌制食品、燒烤類食物等。

3.飲食無(wú)規(guī)律，饑一頓飽一頓。

4.經(jīng)常暴飲暴食，見(jiàn)到好吃的、好喝的恨不得吃到吐。

5.飲食結(jié)構(gòu)不合理，水果蔬菜進(jìn)食少，葷腥食物進(jìn)食多，進(jìn)食粗糧少而細(xì)糧多。

6.過(guò)量飲酒，特別是烈性酒。

7.吃飯不細(xì)嚼慢咽，吃得過(guò)快過(guò)多，使體重超標(biāo)。

8.喜吃夜宵，而且吃得還很多，吃完就睡覺(jué)。

9.愛(ài)吃燙嘴的飯，愛(ài)喝滾熱的湯、茶。

10.喜吃過(guò)咸、過(guò)甜、過(guò)辣的食物。

所以，為了防癌，這些不良飲食習(xí)慣應(yīng)該改掉。