□山東萊州市慢性病防治院主治醫(yī)師 郭旭光
蜂蜜不僅是人類古老而傳統(tǒng)的醫(yī)療保健品,也是營養(yǎng)價值較高的天然食品。蜂蜜中含有生物體生長發(fā)育所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),主要成分是葡萄糖和果糖,還含有水分、蔗糖、無機(jī)鹽、維生素、酶類、蛋白質(zhì)、酸類、色素、激素、膽堿以及芳香物質(zhì)等。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜能潤腸通便,是治療習(xí)慣性便秘的良藥,尤其適合老人和孕婦。研究表明,常食蜂蜜有較好的潤肺、保護(hù)肝臟和調(diào)節(jié)胃腸的作用,下面給大家介紹幾則利用蜂蜜防治便秘的食療方,供患者參考選用。
1.蜂蜜、蔥白各100克,牛奶250毫升。先將蔥白洗凈絞汁,牛奶與蜂蜜共煮,開鍋后下蔥汁再煮即成。每日早晨空腹服用,適用于陰虛腸燥便秘以及老年人習(xí)慣性便秘。
2.蜂蜜100克,新鮮馬鈴薯150克。將馬鈴薯洗凈,切碎,搗爛,用紗布包好榨汁,加入蜂蜜混勻,每日早、晚各空腹服1~2湯匙,連服15~20天,適用于小兒習(xí)慣性便秘。
3.蜂蜜10克,香蕉1個。將香蕉剝皮蘸蜂蜜食之,每日2~3次,適用于因體虛上火、津液虧耗所致的大便干澀。
4.蜂蜜30克,紫蘇子10克。將紫蘇子炒焦研末,加入蜂蜜調(diào)勻,清晨空腹服用,連服10日,適用于習(xí)慣性便秘。
5.蜂蜜、木瓜粉各6克。先將蜂蜜用溫開水溶解,再加入木瓜粉沖服,早、晚各1次。具有潤燥滑腸、清熱解毒之功效,適用于大便秘結(jié)、下血。
6.蜂蜜30克,決明子、肉蓯蓉各10克。將決明子、肉蓯蓉炒熟研末,用沸水沖泡,加蜂蜜代茶飲用,適用于習(xí)慣性、老年性便秘。
7.蜂蜜50克,鎖陽、桑葚各25克。先將鎖陽、桑葚水煎取汁,加入蜂蜜調(diào)勻,每日1劑,分2次服用。具有補(bǔ)虛潤腸的功效,適用于老年人陰虛、氣弱、腸燥之便秘。
8.蜂蜜50克,藕汁250毫升,生地黃汁500毫升。將藕汁、生地黃汁小火煎煮濃縮,加入蜂蜜繼續(xù)濃縮,至膏狀為止,每日數(shù)次,每次服用5克,含化后徐徐咽下,適用于熱邪傷陰、口渴之便秘。
9.蜂蜜10克,核桃仁4~5個。將核桃仁搗碎,攪入蜂蜜,每日睡前用溫開水送服,適用于腸燥便秘。