楚雄煙區(qū)土壤保育技術集成及其推廣

王躍金 彭博 胡小東 方亮 柴云霞

摘 ? 要 ? 云南省楚雄州以“清香楚葉”煙葉品牌建設為目標，以綠色生態(tài)發(fā)展為導向，以煙區(qū)保護、綠色生產、綠色防控、面源污染治理、培肥地力等技術集成為措施，采取示范和推廣相結合的方法，改善土壤結構，優(yōu)化土壤微環(huán)境，提升土壤質量，夯實煙葉高質量發(fā)展基礎。從優(yōu)化煙區(qū)耕作制度、改進栽培技術、實行綠色生產、培肥地力等方面介紹楚雄煙區(qū)土壤保育技術體系，分析其推廣應用成效。2018年，楚雄州煙田輪作率達95.4%，化肥、農藥用量較2012年分別減少28.6%、36.6%，實現有機肥施用、深耕曬垡、蚜繭蜂防治煙蚜等100%覆蓋，確保了煙田用養(yǎng)管結合，實現了煙葉生產的可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞 ? 煙田;土壤保育;技術集成;推廣;云南省楚雄州

中圖分類號：S572 ? ?文獻標志碼：B ? ?DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.34.018

楚雄州地處云南省中部，森林覆蓋率達65.86%，年平均降雨量863 mm，年平均氣溫16.4 ℃。楚雄州地理氣候條件適宜煙葉生長，已成為全國第三大優(yōu)質煙區(qū)及云南省重要煙葉生產供應出口基地，先后與12家卷煙企業(yè)共建23個優(yōu)質原料基地單元[1]?？緹熓浅壑莸闹饕洕魑铮饕N植在海拔1 500～2 000 m地區(qū)，2018年烤煙種植面積4.01萬公頃，收購優(yōu)質煙葉8.125萬噸。煙葉產業(yè)是楚雄州實現脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的特色支柱產業(yè)，起到了壓艙石、穩(wěn)定器的作用[2]。

實施土壤保育是推動煙葉生產高質量發(fā)展的重大舉措，優(yōu)質土壤是煙葉生產持續(xù)發(fā)展的重要條件[3-10]。近年來，楚雄通過開展土壤情況調查和實施土壤保育重大專項行動，發(fā)現煙區(qū)的土壤質量和生態(tài)環(huán)境，與當地有機肥施用量、耕作制度、栽培方式、病蟲害防控、污染治理等密切相關。為適應綠色發(fā)展理念，按照高質量發(fā)展要求，保持煙區(qū)土壤的可持續(xù)生產能力，營造良好的生態(tài)環(huán)境，楚雄州通過構建煙區(qū)土壤保育技術體系，推廣應用煙田保育、土壤基礎地力提升、化肥農藥減量增效、土壤改良提質等關鍵技術，建立核心示范區(qū)等，開展土壤保育工作。2018年，在全州建立了10個縣市級土壤保育核心示范區(qū)，示范面積達0.7萬公頃，建立了植煙土壤長期定位監(jiān)測點，開展相關配套技術研究13項，示范區(qū)實行“統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、突出重點、分類施策、分步實施、綜合治理”等措施，并以此為載體，輻射帶動優(yōu)質煙葉標準化生產面積3.4萬公頃，在煙田生態(tài)環(huán)境保護、土壤質量提升、化肥農藥減量增效、助推楚雄煙葉生產高質量發(fā)展起到了重要作用。

1 主要技術措施

1.1 優(yōu)化煙區(qū)耕作制度

平衡土壤養(yǎng)分供給，維護土壤生態(tài)環(huán)境，提升土壤質量。1）因地制宜，建立與綠色優(yōu)質煙葉相配套的新型耕作制度，從源頭抓緊抓實，標本兼治，實現煙葉生產與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展，降低耕地利用強度。2）圍繞煙田用養(yǎng)并重，綜合應用農業(yè)技術措施，統(tǒng)籌安排，科學合理配套，調整前、后作及種植模式，避免作物之間養(yǎng)分競爭及其他不利因素的影響，保持植煙土壤營養(yǎng)的供需平衡，防止土壤質量退化和生態(tài)環(huán)境惡化，不斷提高煙田土壤活力和煙葉生產水平。

1.1.1 科學規(guī)劃布局煙區(qū)

建章立制，切實保護好優(yōu)質核心煙區(qū)，促進煙葉生產轉型。1）精心組織，科學規(guī)劃，合理布局，好中選優(yōu)，把生態(tài)條件適宜、煙葉品質好、連片規(guī)模大、有利于烤煙發(fā)展的區(qū)域納入優(yōu)質核心煙區(qū)，維護好煙區(qū)土壤生態(tài)系統(tǒng)。2）精準落實，統(tǒng)一謀劃，使土地資源得以合理有效利用。2018年，全州規(guī)劃基本煙田8.66萬公頃，其中核心煙區(qū)3.33萬公頃，優(yōu)質煙區(qū)4.0萬公頃，適宜區(qū)1.33萬公頃，按每年4.33萬公頃進行輪種，有利于土壤質量的提升和土壤生態(tài)環(huán)境的改善。

1.1.2 合理輪作

建立以煙葉為主的輪作制度，為煙株生長提供良好的土壤養(yǎng)分條件。1）實行水旱輪作，推行“烤煙—水稻—烤煙（綠肥）”模式，有利于土壤的透氣透水，平衡土壤養(yǎng)分，降低土壤農藥殘留。2）實行隔年輪作，推行“烤煙—蠶豆—水稻”“玉米—蠶豆—烤煙”輪作方式，有利于耕地基礎力提升和恢復，改善土壤理化性質，減少病蟲害的發(fā)生。3）實行品種輪作，在同一個區(qū)域種植同一個主栽品種，一年一輪作，促進養(yǎng)分供給調節(jié)，使煙田土壤休養(yǎng)生息，達到土壤生態(tài)平衡。近年的煙田輪作率均在95%以上，有利于煙田有效輪歇和養(yǎng)息。

1.1.3 深耕深松曬垡

加深耕作層厚度，熟化土壤，改善土壤結構和煙株生長環(huán)境，使土壤結構更疏松、環(huán)境更適宜、營養(yǎng)更充分、水肥氣熱更協(xié)調，有效保護了土壤，提高耕地質量，為煙株根系生長發(fā)育提供良好環(huán)境。2018年機械深耕深松達91.3%。

1.2 改進栽培技術

保護好土壤生態(tài)環(huán)境，提高土壤資源的承載能力，改善土壤質量，防止有效營養(yǎng)成分退化，最大限度地減少土壤污染和病蟲為害，有利于煙葉生產高質量發(fā)展。

1.2.1 推廣減肥節(jié)水增效移栽技術

從源頭精準調控水肥，有效控制盲目、粗放、過量施用化肥造成的營養(yǎng)過剩等對土壤生態(tài)環(huán)境的影響，水肥互動可減少污染和資源浪費等，促進煙葉生產低碳循環(huán)發(fā)展，實現水肥資源利用效率提高，耕地質量和煙葉品質提升，煙農收益增加。

1）推廣小苗膜下移栽技術。小苗膜下移栽將花葉病發(fā)病率降低了43.75%，減少5%～10%的肥料施用量，節(jié)水30%～50%，降低肥、水、藥施用量，防止土壤污染、土壤板結，抗病增效，促進資源節(jié)約，保障煙葉的優(yōu)質安全。2018年，全州小苗膜下移栽技術推廣面積達3.05萬公頃，占移栽面積的76.1%。

2）推廣滴灌移栽技術。綜合協(xié)調，管理水分、養(yǎng)分，防止大水大肥漫灌對土壤的負面影響，讓長期負重的煙田土壤得到了一定程度的減負，與常規(guī)管理相比，可減少肥料用量29.41%，每公頃減少純氮用量15～20 kg，節(jié)水50%以上。 2018年，全州滴灌移栽技術推廣面積1.17萬公頃，占移栽面積的28.3%。

3）推廣營養(yǎng)土移栽技術。栽前60 d左右，將農家肥（不含煙株殘體）7 500～15 000 kg/hm2+未種過煙的干凈土壤12 000～15 000 kg/hm2+油菜餅450 kg/hm2等混合，用稀泥密封堆捂腐熟成營養(yǎng)土，確保每株煙的營養(yǎng)土不少于1.5 kg，煙苗移栽時與塘土充分拌勻或作環(huán)狀施在煙苗根系四周。2018年，煙葉營養(yǎng)土施用面積4.01萬公頃，100%覆蓋。

1.2.2 推廣精細化施肥移栽技術

從生產過程科學調控，綜合施策。1）實行測土配方施肥，保障煙株精準吸收利用和土壤及時補充，精準施用肥料，不浪費、不污染，降低肥料用量。2018年全州檢測土樣3 010個，平均13.32 hm2取1個土樣，達到植煙土壤全覆蓋。2）實行精準施肥，改變施肥方式，降低基肥比例，提高追肥比例，基肥由原來占施肥總量的60%～70%降為30%～40%作環(huán)施，追肥占比由30%～40%提高為60%～70%，兌水分次追施，以水調肥，降低污染，減少固化和積累，提高化肥利用率。3）發(fā)揮水溶性肥的特點，減少對土壤的影響和農業(yè)污染，2018年推廣示范面積達0.07 hm2。

1.3 實行綠色生產

圍繞“綠色+煙葉”， 集成綠色生產技術，推廣綠色生產方式，確保植煙土壤“健康、穩(wěn)定、持續(xù)”發(fā)展，實現煙葉生產綠色發(fā)展。

1.3.1 扎實推進清潔生產

推進清潔生產，層層把關，有效控制。1）開展煙田生產環(huán)境監(jiān)管和治理，及時清理煙株殘體和非煙雜物等廢棄物并集中處理，減少病原菌，以減少病蟲害的發(fā)生，維護煙田環(huán)境，減少煙田污染。2）開展殘膜回收和農藥包裝廢棄物清除回收，杜絕使用超薄地膜，控制外源和面源污染，2018年實施面積達1.4萬公頃，實現清潔、環(huán)保、增效。3）開展GAP規(guī)范管理，嚴格落實清潔生產技術措施，有效降低污染，實現綠色清潔生產。

1.3.2 大力推行烤煙病蟲害綠色防控技術

構建“農業(yè)防治為基礎、生物防治為重點、物理防治為輔助、化學防治為補充”的綠色防控體系，有效提高了防控效果，大幅減少農藥用量，提高農藥利用率，降低煙葉農藥殘留，確保土壤生態(tài)環(huán)境和煙葉質量安全。

1）推廣應用農業(yè)防控技術。圍繞綠色生產，規(guī)范農事操作和田間管理，培育健壯煙株，增強煙株抗逆性，提高煙株自身免疫力，減少病蟲害發(fā)生機率，把藥、肥對土壤和煙葉的影響降到最低限度，保護煙田生態(tài)環(huán)境。

2）推廣應用生物防控技術。實施煙蚜繭蜂防治煙蚜技術，以蟲治蟲，2018年推廣應用面積5.61萬公頃，其中烤煙4.01萬公頃，非煙作物1.6萬公頃，烤煙覆蓋率達100%，有效減少了蚜蟲的蟲口基數和殺蟲農藥使用量，農藥減量30.33%～51.77%，既實現了減工降本增效，又減少了環(huán)境污染，提高了煙葉的質量安全。示范推廣利用性誘劑防治煙青蟲、斜紋夜蛾技術，在保證防效的同時，可減少用藥2～3次，2018年推廣應用面積0.68萬公頃。

3）推廣應用物理防控技術?？緹熞圃院?，懸掛黃色誘蟲板來防治蚜蟲，有效控制蚜蟲為害，減少防控用藥3～4次。利用藍板防治薊馬，減少薊馬對煙株的危害，累計推廣面積2.0萬多公頃。利用太陽能燈誘殺金龜子、地老虎等，使用少量農藥就可以達到防治目標，較好地保護了生態(tài)環(huán)境，2018年推廣應用面積0.34萬公頃。

1.4 培肥地力

以“有機+煙葉”為抓手，積極采用增施有機肥、秸稈還田、種植綠肥等有效手段，不斷提高土壤肥力水平和改良土壤環(huán)境，維護土壤生態(tài)系統(tǒng)平衡，實現生物養(yǎng)分資源的循環(huán)利用，恢復地力，減少施肥量，滿足優(yōu)質煙葉生產需要。

1.4.1 增施有機肥

栽煙前或栽煙時施用有機肥，可改善土壤肥力水平，提高土壤養(yǎng)分和供肥能力，平衡煙田土壤養(yǎng)分，為烤煙提供一個良好的生長環(huán)境，促進煙葉品質提升。2018年，生產有機肥4.32萬噸，推廣面積2.88萬公頃，占移栽面積的71.8%。

1.4.2 秸稈還田

作物秸稈通過收割機粉碎后直接還田，可為煙田提供大量的礦物質營養(yǎng)和有機質來源等，提高耕地質量，培肥土壤，進而促進煙株生長，改善煙葉質量。近年累計推廣面積達2.7萬公頃。

1.4.3 種植綠肥

發(fā)展綠肥生產，改善土壤條件，培肥土壤，減少化肥用量等，如在7月下旬至8月底播種光葉紫花苕，現蕾時翻壓，翻壓量15 000～30 000 kg·hm-2。2018推廣綠肥種植面積0.19萬公頃。

2 取得成效

楚雄煙區(qū)長期致力于土壤保育工作，土壤保育技術的全面推廣應用，使得土壤生態(tài)環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，土壤質量進一步改善，促進了煙葉提質增效，有力助推了煙葉生產綠色高質量發(fā)展，效果顯著。

2.1 經濟效益顯著

2018年，全州在煙葉收購總量同比減少3.35%的情況下，實現上等煙比例71.76%，同比增加4.82個百分點;收購均價29.4元/kg，同比增加0.17元/kg;煙農戶均售煙收入3.17萬元，同比增加0.40萬元;實現煙葉稅5.256億元，收購總值23.89億元。

2.2 生態(tài)效益顯著

實現農藥化肥用量負增長，每公頃化肥施用量由2012年的1 050 kg減少到現在的750 kg，下降28.6%左右;示范區(qū)化學農藥用量較過去減少了36.6%，病蟲害發(fā)生總體較輕，花葉病、黑脛病、炭疽病、赤星病、野火病等5種主要病害平均病株率在0.13%～0.88%，蚜株率平均為0.45%，均控制在1.0%以下。

2.3 社會效益顯著

社會各界的土壤保育意識進一步增強，綠色發(fā)展、綠色生產的觀念和習慣逐步養(yǎng)成，土壤保育措施的貫徹落實，有力支撐了煙葉的綠色發(fā)展;同時綜合技術得到推廣應用，廣辟肥源，科學施用，從根本上解決了施用單一化肥的局面，推進煙葉生產綠色、安全。

3 意見和建議

3.1 構建長效機制，穩(wěn)步推進土壤保育工作

構建長效機制，形成常態(tài)化，穩(wěn)步推進土壤保育工作。1）建立組織機構，強化工作持續(xù)性，加強組織領導，形成合力，保障各項工作持久、穩(wěn)定、有序、有力地開展;2）完善保障機制，層層壓實責任，強化協(xié)作，確保各項政策措施落到實處;3）建立監(jiān)管制度，強化土壤污染管控和考核，堅持保護與利用相統(tǒng)籌，出實招、見實效，促進煙葉生產可持續(xù)發(fā)展。

3.2 完善配套政策，確保土壤保育工作取得實效

完善配套政策，加大政策支持和執(zhí)行力度，確保土壤保育工作取得實效。1）堅持問題導向，突出重點，上下聯(lián)動，及時研究制訂、出臺相應的以綠色發(fā)展為導向的土壤保育技術推廣激勵政策，與之無縫對接，少走彎路，提高效率，助推協(xié)調發(fā)展;2）精準施策，優(yōu)化完善政策措施，增強政策的可操作性，確保執(zhí)行不走樣，助力土壤質量保護與提升;3）用好政策，突出標準和保障，充分調動積極性，認真落實各項扶持、補貼政策，共同推進土壤保育工作又好又快發(fā)展。

3.3 強化技術支撐，保障土壤保育工作

深化研發(fā)創(chuàng)新和推廣，引領土壤保育創(chuàng)新發(fā)展。1）推進技術創(chuàng)新，結合植煙土壤保育綜合技術研發(fā)等重大專項，著力在綠色生產、土壤保育技術等方面集成創(chuàng)新一批先進實用的綠色生產技術，補齊土壤保育短板，重點在減肥、減藥、減害、減排、土壤污染防控、土壤生態(tài)保護、土壤質量提升、土壤養(yǎng)分平衡等重點領域取得新突破，助推土壤保育工作開展;2）推進技術進步，加大新技術成果轉化應用力度，讓新成果、新技術服務解決最后一公里的難題，增強發(fā)展后勁，提升競爭力;3）推進技術服務，深入生產一線，圍繞土壤保育技術推廣應用，開展技術指導服務，加速生產技術的集成推廣應用，提升服務能力，增強動力，支撐土壤保育創(chuàng)新發(fā)展。

3.4 加快推廣應用步伐，促進土壤保育高質量發(fā)展

加快推廣應用步伐，促進土壤保育高質量發(fā)展。1）制訂土壤保育相關技術標準和技術規(guī)范，推進土壤保育技術推廣規(guī)?；?、標準化，提高效率;2）建立健全技術體系，充分發(fā)揮優(yōu)勢，盡快集成一批適宜楚雄發(fā)展的易推廣、成本低、效果好、煙農樂于接受的先進生產技術，發(fā)揮技術綜合效益，惠及千家萬戶，共享紅利;3）持續(xù)優(yōu)化生產技術和具體實施方案，使復雜技術簡單化、實用化，實現植煙土壤永續(xù)利用和提質增效。

3.5 加強宣傳培訓，進一步打牢土壤保育發(fā)展根基

堅持正確導向，加強宣傳培訓，從根本上消除誤區(qū)。1）注重宣傳引導，轉變觀念，讓大家切實認識到土壤資源的重要性、土壤問題的嚴重性和土壤保育的緊迫性，形成人人主動參與到土壤保育工作中來的良好氛圍，持續(xù)維護和改良植煙土壤，實現土地在保護中利用、在利用中保護的長期發(fā)展目標;2）開展各種技術技能培訓，通過多種形式培訓新型職業(yè)農民、合作社負責人等，著力提升科學施肥、精準施藥和耕地保育水平，提高土壤培育和合理利用的能力，發(fā)揮其中堅作用;3）注重開展土壤保育知識的宣傳普及，通過現場會等將土壤保育技術體系集中示范展示，形成良好的綠色生產方式，促進土壤保育工作鞏固提升，實現綠色、低碳、循環(huán)高質量發(fā)展。

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（責任編輯：易 ?婧）