工程認(rèn)證背景下基于“雨課堂”的《生物化學(xué)》課程教學(xué)研究與實(shí)踐

李霞 劉尚軍

摘 ? 要：《生物化學(xué)》是南陽理工學(xué)院生物工程和食品科學(xué)與工程專業(yè)工程教育認(rèn)證的核心課程。因該課程現(xiàn)行教學(xué)過程中存在一些不足，本文研究了應(yīng)用“雨課堂”改進(jìn)《生物化學(xué)》課程教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教學(xué)實(shí)踐結(jié)果表明，“雨課堂”的應(yīng)用可以顯著提升教學(xué)效果，教學(xué)環(huán)節(jié)滿足工程認(rèn)證的要求。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué) ?雨課堂 ?工程認(rèn)證

中圖分類號：G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1674-098X（2019）08（c）-0230-02

工程認(rèn)證是我國近年來推進(jìn)教育改革的重要舉措，其核心理念是以學(xué)生為中心培養(yǎng)具備競爭優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ漠厴I(yè)生，使畢業(yè)生滿足職業(yè)的要求。工程認(rèn)證要求認(rèn)證單位在準(zhǔn)備認(rèn)證材料時(shí)需要大量的過程佐證材料，而準(zhǔn)備這些材料的過程繁瑣、工作量大，容易遺漏細(xì)節(jié)性問題。

“雨課堂”是學(xué)堂在線與清華大學(xué)共同研發(fā)的智慧教學(xué)工具，能進(jìn)行靈活的課前預(yù)習(xí)、快捷的課上測驗(yàn)、創(chuàng)新的師生互動，加上完善的作業(yè)題型和全景的數(shù)據(jù)驅(qū)動，因此可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的全程監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析、資料留存等，可以真實(shí)、便捷的收集過程佐證材料。除此之外，“雨課堂”還可以有機(jī)地串連課前預(yù)習(xí)、課堂授課和課后復(fù)習(xí)這三個(gè)教學(xué)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的核心理念，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，有效地實(shí)現(xiàn)工程認(rèn)證所要求達(dá)到的培養(yǎng)目標(biāo)。

基于工程認(rèn)證的需求，“雨課堂”教學(xué)系統(tǒng)得到許多一線教師的青睞。本課題在分析南陽理工學(xué)院《生物化學(xué)》的教學(xué)改革必要性的基礎(chǔ)上，研究了基于“雨課堂”的《生物化學(xué)》教學(xué)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實(shí)施。

1 ?生物化學(xué)現(xiàn)行課程教學(xué)改革的必要性

早期本科教育的教學(xué)目標(biāo)不夠明晰，往往導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣缺乏、教師工作熱情不足的弊端。另外，因教學(xué)方法創(chuàng)新性不足，學(xué)生學(xué)習(xí)《生物化學(xué)》的興趣、求知欲和科研精神沒有得到充分挖掘和激發(fā)，教學(xué)很難達(dá)到理想的效果?！渡锘瘜W(xué)》現(xiàn)行教學(xué)對學(xué)生學(xué)習(xí)過程無有效地監(jiān)督檢查機(jī)制教師無法及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)效果。最后，《生物化學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容不能有效地結(jié)合工程實(shí)踐，不利于專業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，更不利于工程認(rèn)證要求中對培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成。因此，針對工程認(rèn)證而言，《生物化學(xué)》課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和方法、教學(xué)質(zhì)量和效果的監(jiān)督和評價(jià)機(jī)制亟待改革。

2 ?基于“雨課堂”的《生物化學(xué)》教學(xué)過程的實(shí)施

2.1 雨課件的制作及材料上傳——突出教學(xué)目標(biāo)

制作雨課件是“雨課堂”教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，與教學(xué)效果是密不可分的。

第一，明確指出這節(jié)課程的教學(xué)目標(biāo)以及達(dá)成教學(xué)目標(biāo)考核方式;根據(jù)教學(xué)大綱要求，梳理各章節(jié)知識點(diǎn)，按了解、理解、掌握和應(yīng)用四個(gè)層次歸納知識點(diǎn)。教師要考慮哪個(gè)階段展現(xiàn)給學(xué)生相應(yīng)層次的知識點(diǎn)，使學(xué)生學(xué)習(xí)到的每一節(jié)課的知識點(diǎn)都能夠形成完整的知識體系。

第二，需要準(zhǔn)備大量的與本節(jié)課程相關(guān)聯(lián)的教學(xué)案例、視頻、MOOC、習(xí)題、網(wǎng)站等。教學(xué)案例需要根據(jù)實(shí)際情況，實(shí)時(shí)更新。還可以在課件中插入隨堂練習(xí)的習(xí)題，也可以建立習(xí)題庫和試卷庫。

第三，怎樣把教學(xué)資料和我們的傳統(tǒng)課件有機(jī)的結(jié)合起來是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容要求，可以在講述完一個(gè)小知識點(diǎn)后，添加一個(gè)習(xí)題，既可以復(fù)習(xí)一下剛剛講述的內(nèi)容，也可以使學(xué)生的注意力集中到課堂上。在講述一個(gè)枯燥的知識點(diǎn)時(shí)，可以連接一些視頻或者網(wǎng)站等來調(diào)節(jié)課堂氣氛。對一些簡單的內(nèi)容，可以插入MOOC，讓同學(xué)們自學(xué)，然后給出案例和客觀題，學(xué)生可以自己分析，每個(gè)人均可以把自己的想法或答案上傳，教師在線批改，真正實(shí)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生都積極地參與課堂。雨課件制作完成后，需要上傳到“雨課堂”，形成課件庫，同時(shí)案例、視頻、MOOC、習(xí)題等既可以插入課件，也可以單獨(dú)上傳形成數(shù)據(jù)庫，方便學(xué)生隨時(shí)學(xué)習(xí)查看。

第四，《生物化學(xué)》是重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，必要的習(xí)題有助于加深對知識的理解和認(rèn)識，為此我們建立了《生物化學(xué)》習(xí)題庫;《生物化學(xué)》的知識點(diǎn)較為零碎，化學(xué)反應(yīng)多，因此我們建立了以思維導(dǎo)圖為主線的復(fù)習(xí)大綱。

2.2 基于“雨課堂”的教學(xué)過程設(shè)計(jì)——注重實(shí)時(shí)監(jiān)督檢查

課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，教師將準(zhǔn)備好的預(yù)習(xí)材料通過“雨課堂”平臺推送給學(xué)生，教師可以通過手機(jī)查看學(xué)生預(yù)習(xí)完成情況。學(xué)生在預(yù)習(xí)過程中不懂的問題可以報(bào)告教師，教師也可以根據(jù)預(yù)習(xí)情況，對授課方式、授課內(nèi)容和授課節(jié)奏做出及時(shí)調(diào)整。將預(yù)習(xí)完成情況納入平時(shí)成績評定，更加有效的督促學(xué)生積極主動完成預(yù)習(xí)，通過此環(huán)節(jié)可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)的積極性。

在課堂互動環(huán)節(jié)，學(xué)生利用微信掃描“雨課堂”二維碼進(jìn)入課堂，教師可省去點(diǎn)名和檢查人數(shù)環(huán)節(jié)。本節(jié)課程的PPT課件會實(shí)時(shí)顯示在學(xué)生手機(jī)上。還可以開啟“彈幕”、“投稿”、“搶答”功能實(shí)現(xiàn)師生之間或同學(xué)們之間實(shí)時(shí)互動，使越來越多的學(xué)生參與課堂互動，這樣可使課堂氣氛活躍、學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性提高。為檢測學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握情況，教師可以通過“雨課堂”發(fā)布實(shí)時(shí)習(xí)題，答題結(jié)果會反饋給教師，也可以通過投屏顯示在PPT上，大家都可以看到每道題的回答情況，教師在后臺可以看到每位同學(xué)、每道題的答題情況。根據(jù)每節(jié)課實(shí)際情況的詳細(xì)數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會分析出優(yōu)秀學(xué)生和“預(yù)警”學(xué)生，可以對“預(yù)警”學(xué)生進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)和答疑。教師在后臺可看到每道題目的詳細(xì)回答情況，對錯(cuò)誤率較高的題目教師可以請答錯(cuò)的學(xué)生來講述解題思路，教師加以糾正，使學(xué)生以后在遇到相關(guān)知識點(diǎn)時(shí)不會再出錯(cuò)。對不懂的知識點(diǎn)，學(xué)生可以點(diǎn)擊收藏相應(yīng)頁的PPT，教師再針對性地進(jìn)行精準(zhǔn)輔導(dǎo)答疑。這樣更適于教師反思相關(guān)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以期使學(xué)生更容易理解和掌握知識點(diǎn)，從而極大地促進(jìn)“教”與“學(xué)”的質(zhì)量。

課堂結(jié)束后，教師手機(jī)會實(shí)時(shí)收到課后小結(jié)，通過分析小結(jié)數(shù)據(jù)，再根據(jù)學(xué)生課堂上的答題情況、“彈幕”情況、投稿情況和不懂的地方，教師可以對這些進(jìn)行總結(jié)分析。

教學(xué)過程的相關(guān)環(huán)節(jié)，如學(xué)生的出勤情況、預(yù)習(xí)情況、課堂參與情況、課后復(fù)習(xí)、考試成績等數(shù)據(jù)系統(tǒng)會自動記錄，然后以課堂小結(jié)的形式發(fā)送到教師的手機(jī)上，既節(jié)省了教師的記錄時(shí)間，又能方便準(zhǔn)確、快捷地掌握每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

以上教學(xué)過程相關(guān)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)是工程認(rèn)證中過程考核的真實(shí)而充分的支撐材料。

2.3 把思維導(dǎo)圖與“雨課堂”教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來

在教學(xué)過程中引入思維導(dǎo)圖，學(xué)生在雨課件中預(yù)習(xí)后繪出思維導(dǎo)圖草圖，將不明白的知識點(diǎn)標(biāo)記出來，教師可以據(jù)此統(tǒng)計(jì)學(xué)生預(yù)習(xí)情況并靈活調(diào)整教學(xué)內(nèi)容;對學(xué)生容易理解的內(nèi)容略講，教師著重講述，適時(shí)引入案例并加以分析，增加其興趣及理解程度。每一章課程結(jié)束后，學(xué)生再根據(jù)課堂上的聽課和自己的理解，完善本章的思維導(dǎo)圖，能顯著培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力、歸納總結(jié)能力，顯著提高教學(xué)效果。通過思維導(dǎo)圖的制作，學(xué)生既能找出知識點(diǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系，又對零碎的知識點(diǎn)加深了印象，有助于全面的掌握本章內(nèi)容。每章課程結(jié)束后，學(xué)生需要上傳自己的思維導(dǎo)圖到“雨課堂”，進(jìn)一步加強(qiáng)對本章的知識復(fù)習(xí)。

通過貫穿于課前、課中和課后三個(gè)階段的監(jiān)督、反饋機(jī)制，可以真正形成以學(xué)生為中心、以教促學(xué)、以學(xué)促教的良性循環(huán)，教學(xué)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)，滿足工程認(rèn)證要求。

3 ?“雨課堂”在課程教學(xué)中的優(yōu)勢

利用“雨課堂”積極改進(jìn)《生物化學(xué)》教學(xué)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)在教學(xué)實(shí)踐方面具有獨(dú)有的優(yōu)勢，主要體現(xiàn)以下五方面。

（1）教學(xué)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)自動“留痕”，為工程認(rèn)證提供真實(shí)、有效的佐證材料。

（2）有效激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，并通過生產(chǎn)案例分析來增強(qiáng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力，更加符合工程教育認(rèn)證的要求。

（3）建立實(shí)時(shí)監(jiān)督評價(jià)機(jī)制，解決學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)無監(jiān)督機(jī)制，有效克服學(xué)生散漫、無約束的課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)狀態(tài)。

（4）改變原有教學(xué)方法、內(nèi)容改進(jìn)盲目、滯后的現(xiàn)狀?？茖W(xué)利用“雨課堂”覆蓋課前、課后教學(xué)環(huán)節(jié)，為師生提供完整立體的數(shù)據(jù)支持，而這些完整立體的數(shù)據(jù)可以成為客觀真實(shí)地評價(jià)依據(jù)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)對學(xué)生學(xué)習(xí)評價(jià)的不足與缺陷。

（5）實(shí)現(xiàn)案例式教學(xué)的動態(tài)改進(jìn)，以“雨課堂”提供的分析數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，教師通過有針對性地精選、完善教學(xué)案例所涵蓋知識點(diǎn)，形成更加符合學(xué)生認(rèn)知習(xí)慣的增量式案例庫。

4 ?結(jié)語

采用“雨課堂”教學(xué)系統(tǒng)可建立實(shí)時(shí)監(jiān)督評價(jià)機(jī)制，并且可以構(gòu)建實(shí)時(shí)的動態(tài)反饋式案例教學(xué)方案。通過該方案的實(shí)施，教師可以做到有效監(jiān)督學(xué)生完成預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)情況，改變以往學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)靠自覺、作業(yè)抄襲等不良現(xiàn)象。通過掌握學(xué)生真實(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)，便于教師在教學(xué)方法和內(nèi)容上的改進(jìn)。綜上所述，“雨課堂”教學(xué)系統(tǒng)在激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識及培養(yǎng)工程實(shí)踐能力方面都大有裨益，能夠更加符合工程教育認(rèn)證的要求。

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