“一體兩翼三輻射”
——江蘇常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校深化產(chǎn)教融合經(jīng)驗談

秦益霖

近年來，江蘇常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校（以下簡稱“常州旅商”）以提升人才培養(yǎng)質量為根本，以產(chǎn)教融合為抓手，全面推動學校的教育教學改革，探索并形成了適合現(xiàn)代服務類專業(yè)、特色鮮明的“一體兩翼三輻射”產(chǎn)教融合體系。學校專注現(xiàn)代服務業(yè)，以培育地方現(xiàn)代服務業(yè)所需的技術技能型人才為主要任務。但在長期的教學實踐過程中，學校日益感受到現(xiàn)有的校企合作做法亟待改革。主要表現(xiàn)為：第一，校企合作的零散型實踐，難以達到人才培養(yǎng)方案要求。相關合作企業(yè)大部分為小微企業(yè)，能容納的學生數(shù)量有限，且各企業(yè)之間的管理規(guī)范、管理要求等差異較大，學生分散參與實踐，時間、質量均難以把控。第二，行業(yè)協(xié)會指導有限，學校難以占領行業(yè)人才培養(yǎng)制高點。現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展時間短，行業(yè)協(xié)會與企業(yè)之間的整合力度弱，難以形成全行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范標準，不利于學校圍繞標準組織教育教學。第三，專業(yè)教學與技術進步、生產(chǎn)實際脫節(jié)，學生崗位適應性弱。

為破解學校產(chǎn)教融合遇到的瓶頸，學校圍繞I4C 的發(fā)展戰(zhàn)略，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為支點，以產(chǎn)教深度融合為杠桿，撬動學校人才培養(yǎng)模式，逐步開展產(chǎn)教融合“一體兩翼三輻射”的實踐。學校產(chǎn)教融合總體目標為：牢牢把握國家現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的脈搏，重點突出學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略，以“一體兩翼三輻射”（以“常青藤”為主體，旅游職教集團和經(jīng)貿(mào)職教聯(lián)盟為“兩翼”，實現(xiàn)學生國際化就業(yè)、企業(yè)智力支撐、產(chǎn)業(yè)標準輸出“三輻射”）體系構建為藍圖，通過構建校園“產(chǎn)業(yè)生命體”，融入社會產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，以現(xiàn)代學徒制、實踐性教學為抓手，激發(fā)行業(yè)、企業(yè)積極性，融通教學與生產(chǎn)實踐，搶占行業(yè)發(fā)展的制高點，推動產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的可持續(xù)發(fā)展。

一、成立常青藤企業(yè)管理有限公司，培育校園“產(chǎn)業(yè)生命體”

學校在常州市財政局、教育局的支持下，成立學校自有的常青藤企業(yè)管理有限公司。以公司為平臺，圍繞旅游管理、商務英語、創(chuàng)意信息、財經(jīng)商貿(mào)等五大專業(yè)群，先后成立了常青藤教育超市、蒲公英旅行社、常青藤酒店管理公司等18 個分公司，

一是創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式：工學交融、校企共育。學校創(chuàng)設“常青藤”校企合作實訓平臺供財經(jīng)商貿(mào)專業(yè)學生實戰(zhàn)訓練，解決了財經(jīng)商貿(mào)專業(yè)學生無法進行校外實訓的問題。財經(jīng)商貿(mào)專業(yè)通過認知實訓→跟崗實訓→頂崗實訓，達到了工學交融、校企共育的目的，提高了人才培養(yǎng)質量。

二是提供真實掛職鍛煉平臺：教師得到鍛煉?！俺Ｇ嗵佟毙Ｆ蠛献鲗嵱柶脚_每個店面均安排1 位市場營銷、物流、電子商務或商務英語專業(yè)教師帶隊指導，同時安排1 位會計專業(yè)教師帶領實訓學生進行商品采購、理貨、倉儲管理、運輸配送、成本計算、收銀、賬務處理、營銷策劃、電子商務、納稅申報等實操，這對教師專業(yè)素養(yǎng)的提升大有助益，讓專業(yè)教師的掛職鍛煉也落到實處。

三是重構課程體系：項目化教學得到完善和優(yōu)化。學校結合學生的實戰(zhàn)實訓崗位和職責要求，將財經(jīng)商貿(mào)專業(yè)課程嵌入實訓過程，從課程設計、課程實施的維度出發(fā)，形成學校特有的實訓課程體系，完成實訓基地的教學任務，有效提高了學生實訓質量。

四是研究運營過程：豐富教學資源。“常青藤”校企合作實訓平臺運營過程中形成的一手資料成為學校校本教材、模擬實訓、實驗題庫編寫的原始資料，長期積累的運營資料大大豐富了教師教學資源庫和講座素材。

五是企業(yè)化運作：實現(xiàn)各方共贏?！俺Ｇ嗵佟毙Ｆ蠛献鲗嵱柶脚_是學?！靶Ｐ：献鳌惫步ǖ膶嵱柣?。第一，為學生專業(yè)實習提供優(yōu)質平臺，填埋了企業(yè)與學校之間的鴻溝，提高了學生專業(yè)技能水平、專業(yè)證書的通過率和用人單位的滿意率。第二，為教師企業(yè)實踐提供新的嘗試機會，讓教師能夠更真實地參與到企業(yè)的實際運營中，從而提高自身專業(yè)技能，更好地服務于教育教學。第三，校外實訓分公司服務于師生，真正實現(xiàn)了旅游商貿(mào)實訓學生、專業(yè)教師和駐點學校師生多方共贏的局面。

學校在常青藤企業(yè)管理公司下開設了廣告設計分公司、酒店管理分公司、蒲公英國際旅行社有限公司，各專業(yè)修訂人才培養(yǎng)方案，開展深度產(chǎn)教融合，加強了對學生實踐能力的訓練。實踐表明，這些措施優(yōu)化了教學效果，惠及了全校所有學生。

二、引入行業(yè)標桿企業(yè)，構建融入產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的“兩翼”

校園“產(chǎn)業(yè)生命體”的形成幫助學校邁出產(chǎn)教融合的第一步，但是受視野、規(guī)模、經(jīng)歷的限制，校園“產(chǎn)業(yè)生命體”在整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈中僅是初生的嬰兒，在行業(yè)熟知度、經(jīng)營經(jīng)驗、客戶需求等方面都處于劣勢地位，學校要想搶占行業(yè)發(fā)展潮頭，單單依靠獨立摸索難以實現(xiàn)跨越式發(fā)展。因此，借力行業(yè)優(yōu)質資源，促進常青藤企業(yè)群發(fā)展，進而提升學校教學品質，是學校產(chǎn)教融合發(fā)展的必然選擇。

學校圍繞專業(yè)群建設，重點突出“旅”“商”特色，精選行業(yè)標桿企業(yè)開展深度合作。例如，學校與龍城旅游控股集團簽署校企合作協(xié)議，以共建“恐龍人大學”為遠景，重點突出現(xiàn)代學徒制試點和承接企業(yè)外包業(yè)務兩項工作，架構學校產(chǎn)教融合的“旅之翼”。通過現(xiàn)代學徒制試點，發(fā)揮企業(yè)《中國主題公園服務規(guī)范》制定者的優(yōu)勢，共同探索旅游企業(yè)人才培養(yǎng)新模式，加強專兼結合的師資隊伍建設，培育熟練掌握行業(yè)最高規(guī)范的學生，滿足社會對相關人才的需求。

再如，學校與深圳市怡亞通供應鏈股份有限公司合作共建財經(jīng)商貿(mào)實訓基地，形成學校的“商之翼”。學校圍繞供應鏈建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓基地，引入企業(yè)真實運營的軟件、硬件平臺，支撐常青藤企業(yè)的信息化發(fā)展，融入行業(yè)生態(tài)圈。通過引入企業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，支撐學生的長遠發(fā)展。更為重要的是，學校教師主動參與企業(yè)供應鏈課程建設，讓一批教師成為供應鏈課程的編撰者、講解者，讓學校成為供應鏈行業(yè)的“黃埔軍?！保囵B(yǎng)行業(yè)急需的人才。

三、輸出行業(yè)標桿品質，引領產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈可持續(xù)發(fā)展

通過校園“產(chǎn)業(yè)生命體”，首先讓掌握行業(yè)最高標準的學生充分就業(yè)，發(fā)揮其所掌握的技能，影響、帶動所就業(yè)的企業(yè)，提升管理品質和服務質量，進而提升整體品質。近3 年來的統(tǒng)計顯示，有多名畢業(yè)生已成為龍城旅游控股集團旗下企業(yè)的管理者，反哺企業(yè)成長。其次讓具有創(chuàng)業(yè)意識的學生將所掌握的技能用于自主創(chuàng)業(yè)，學生先后創(chuàng)辦“運河制造”“食令”等風靡全城的網(wǎng)紅店，其產(chǎn)品遠銷至云南、新疆等地，更有學生遠赴智利、英國推廣中國餐飲。最后，讓具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的教師成為優(yōu)秀的培訓者，通過培訓或技術扶持帶動行業(yè)企業(yè)技術提升。近兩年來，學校向企業(yè)輸出多項研究成果，取得了較好的經(jīng)濟效益與社會效益。