旅游與文化交融助力“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展

金紅蓮 肖瑤

摘?要：康養(yǎng)關(guān)乎健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老議題，是黨和政府高度關(guān)注的民生問題，其問題是人民的基本訴求，國家安全穩(wěn)定與繁榮發(fā)展的根本所在?？叼B(yǎng)攜手旅游與文化，有利于提高人民幸福感，有助于早日實(shí)現(xiàn)日益增長的文化需求與健康需求。

關(guān)鍵詞：康養(yǎng);文化;旅游;融合發(fā)展

為推進(jìn)“康養(yǎng)”發(fā)展，我國出臺(tái)了多個(gè)政策文件，2014年頒發(fā)了有關(guān)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》[國發(fā)2014字31]的文件，明確了發(fā)展“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)的國家方向，又2016年文化與旅游部《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》進(jìn)一步說明了支持“康養(yǎng)”旅游的政策，2018年《文化與旅游融合發(fā)展》的文件，則具體部署到每一環(huán)節(jié)。十九大報(bào)告指出，“積極應(yīng)對人口老齡化，構(gòu)建養(yǎng)老、孝老、敬老政策體系和社會(huì)環(huán)境，推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，加快老齡事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>

“康養(yǎng)”是蓬勃發(fā)展大有前景的“大牛”產(chǎn)業(yè)，國外經(jīng)驗(yàn)顯示在歐美、日本、韓國等國家“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)的市場投資規(guī)模年年創(chuàng)新高。國內(nèi)《大健康十大投資熱點(diǎn)市場規(guī)模預(yù)測》也顯示，預(yù)計(jì)到2020年康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將超過8萬億元。本文在解讀國家文件的基礎(chǔ)上，整合已取得良好進(jìn)展的成果，考察待發(fā)展的領(lǐng)域，借鑒國外取得的經(jīng)驗(yàn)，提出文化與旅游融合發(fā)展“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)化方案。

一、旅游推動(dòng)“康養(yǎng)”走向產(chǎn)業(yè)化

康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是關(guān)乎人民“健康”“養(yǎng)生”“養(yǎng)老”的議題，實(shí)現(xiàn)美好生活的路徑之一，“康養(yǎng)”是未來社會(huì)資本向產(chǎn)業(yè)聚焦的“朝陽”產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)中旅游是重要的組成部分。旅游業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，我國旅游資源極為豐富，生態(tài)環(huán)境豐富多彩，多種氣候宜人居住，已取得傲人的成績，同時(shí)蘊(yùn)藏著諸多帶開墾的處女地?？叼B(yǎng)旅游包括康體旅游、健康旅游、醫(yī)療旅游、溫泉旅游與養(yǎng)生。2016年《國家康養(yǎng)旅游示范基地》標(biāo)準(zhǔn)（LB/T051-2016），確定了五個(gè)“國家康養(yǎng)旅游示范基地”，國內(nèi)已獲得良好效應(yīng)，形成了“北有秦皇島，南有攀枝花”的局面。2014年在攀枝花召開第一屆“中國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，吸引了眾多康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)并獲得了200多億萬社會(huì)資金，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地發(fā)展。2016年在秦皇島舉辦的第二屆“中國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，集中簽約400多億，構(gòu)建了“政產(chǎn)學(xué)研用”為一體的新型健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。而另一康養(yǎng)論壇“中國赤水河流域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇”簽約額度達(dá)到了500多億元。僅僅攀枝花、秦皇島、赤水三地一千多億萬康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，開辟了中國新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。

國家旅游局、國家體育總局2016年共同印發(fā)《關(guān)于大力發(fā)展體育旅游的指導(dǎo)意見》，核心思想是擴(kuò)大體育旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模來滿足人民日益增長的健康需求，并帶動(dòng)相關(guān)經(jīng)濟(jì)增長。根據(jù)2017年國家體育總局辦公廳發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)運(yùn)動(dòng)休閑特色小鎮(zhèn)建設(shè)工作的通知》，計(jì)劃2020年在全國扶持建設(shè)具有體育特征鮮明、文化氣息濃厚，生態(tài)環(huán)境良好、產(chǎn)業(yè)聚融合的惠民運(yùn)動(dòng)休閑特色小鎮(zhèn)。

國外旅游康養(yǎng)的成功案例，如“法國山姆尼高山戶外運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)”、“瑞士達(dá)沃斯冰雪運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)”等。達(dá)沃斯小鎮(zhèn)是瑞士阿爾卑斯地區(qū)空氣最潔凈的地方，是歐洲成功的療養(yǎng)勝地。早在19世紀(jì)肺結(jié)核還是不治之癥時(shí)期，到此尋求政治庇護(hù)的德國醫(yī)生亞力山大發(fā)現(xiàn)達(dá)沃斯干爽清新空氣有助于治療肺結(jié)核。在美國康養(yǎng)為Wellness，是well-being，happiness，fitness的合成語，是指身體、精神包括社會(huì)社交健康的狀態(tài)。世界范圍內(nèi)以文化、健康、良好的社交康養(yǎng)為目標(biāo)建設(shè)了小鎮(zhèn)并獲得了成功。其中較大影響力是美國的莫里斯小鎮(zhèn)，英國的文化旅游康養(yǎng)項(xiàng)目發(fā)展的溫莎小鎮(zhèn)，日本的資源循環(huán)利用而沒有垃圾的上勝小鎮(zhèn)，這些成功案例為我們提供可借鑒模式，這些有利于我國旅游康養(yǎng)的快速發(fā)展。

國內(nèi)應(yīng)有計(jì)劃的建設(shè)旅游康養(yǎng)小鎮(zhèn)，包括：（1）根據(jù)地貌可分為平原型、高原型、山岳型、巖溶型，不同地貌開發(fā)不同特色康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。（2）細(xì)致分化調(diào)研康養(yǎng)旅游群體，其中以養(yǎng)生為目的客戶，推出短期養(yǎng)生體驗(yàn)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，而養(yǎng)老為旅游的客戶，則結(jié)合醫(yī)療開發(fā)長期旅居產(chǎn)品。（3）根據(jù)季節(jié)可開發(fā)避暑避寒康養(yǎng)旅游勝地。避暑旅游是以目的地涼爽舒適的夏季氣候?yàn)橹饕齽?dòng)機(jī)實(shí)施的康養(yǎng)旅居，如河北的承德，位于亞熱帶受地理位置夏季涼爽如秋，每年5月至10月期間大量旅游者前往該地區(qū)避暑，吸引旅游者長期旅居進(jìn)行產(chǎn)業(yè)投資。以避寒為特色的冬季康養(yǎng)，全國約有45萬人“候鳥老人”[2]去南方消遣度假，應(yīng)積極調(diào)查他們的需求。加強(qiáng)康養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè)，增加康養(yǎng)內(nèi)容來提高養(yǎng)老的質(zhì)量。

二、文化助力建構(gòu)“康養(yǎng)”內(nèi)涵

養(yǎng)生文化是康養(yǎng)的重要組成內(nèi)容，是有關(guān)乎養(yǎng)護(hù)身體和生命的物質(zhì)文化和精神文化，包括健康與長壽的理論與實(shí)踐內(nèi)容。目前康養(yǎng)文化中已實(shí)踐養(yǎng)生的文化方面有，膳食結(jié)構(gòu)、中醫(yī)類養(yǎng)生以及科學(xué)的運(yùn)動(dòng)方式三大方面，這都與人體健康息息相關(guān)。廣西巴馬當(dāng)?shù)乩先碎L壽，主要特點(diǎn)為低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維“四低一高”膳食結(jié)構(gòu);廣東梅州以95科288種藥用植物，助力當(dāng)?shù)乩先碎L壽。在科學(xué)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方面，康養(yǎng)地區(qū)定期舉辦馬拉松賽、自行車賽、登高等體育活動(dòng)，增強(qiáng)地區(qū)居民身體素質(zhì)，豐富居民文化生活。養(yǎng)生文化對于康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)有著不可替代的作用，養(yǎng)生是人們接觸康養(yǎng)的起點(diǎn)，也受到了越來越多年輕群體的關(guān)注。

孝文化是構(gòu)成康養(yǎng)文化不可缺少的因素。孝以親情為主要紐帶，融洽代際關(guān)系，促進(jìn)社會(huì)和諧方面發(fā)揮著潤滑作用?？叼B(yǎng)文化內(nèi)涵構(gòu)建中養(yǎng)老是基礎(chǔ)指標(biāo)，老有所依老有所養(yǎng)，孝構(gòu)成了社會(huì)與政府機(jī)構(gòu)重視老年人康養(yǎng)的文化氛圍。其中山東嘉祥是康養(yǎng)孝文化典型案例之一，多次舉辦孝文化論壇，展開了“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭”六進(jìn)工程。廣東茂名信宜定期舉辦的“慈孝大講堂”、評選“十大孝親敬老之星”以及政府部分創(chuàng)建“中國慈孝之鄉(xiāng)”來弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，“尊老、愛幼、孝親、助人”等宣傳孝文化活動(dòng)，助力康養(yǎng)文化大力推進(jìn)。

節(jié)事文化是豐富康養(yǎng)內(nèi)容的文化領(lǐng)域。包括傳統(tǒng)節(jié)日、地方風(fēng)俗等活動(dòng)。如海南保亭黎族自治縣舉辦2017年海南七仙溫泉嬉水屆，四川西昌舉辦火把節(jié)、彝族選美等民俗活動(dòng)。景洪縣依托貝葉文化，展開了大鼓舞、哈尼山歌等歌舞文化。節(jié)事文化協(xié)助康養(yǎng)的傳播，體會(huì)康養(yǎng)所特有的內(nèi)涵。詩與遠(yuǎn)方，文化與旅游融合是國人特有的文化情懷。文化與旅游的交融助力構(gòu)建“康養(yǎng)”的內(nèi)涵，惠民生謀求人民日益增長的美好生活的需要。

三、文旅交融再攜手“康養(yǎng)”

我國人口老齡化形勢日益嚴(yán)峻，“健康老齡化”剛需日益凸顯，而目前機(jī)構(gòu)養(yǎng)老能力明顯不足?！翱叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題聯(lián)合調(diào)研組”發(fā)現(xiàn)康養(yǎng)項(xiàng)目是投入大、匯報(bào)周期長，產(chǎn)業(yè)鏈條長的復(fù)合性產(chǎn)業(yè)，涉及旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥生物等多部門，對康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的投資和運(yùn)營需要有不同風(fēng)險(xiǎn)偏好、多行業(yè)、跨領(lǐng)域的各類資本共同參與。具有設(shè)置靈活、風(fēng)險(xiǎn)偏好各異的特征，基金在康養(yǎng)領(lǐng)域的投資模式對康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有風(fēng)向標(biāo)作用?？紤]以上要素，應(yīng)建設(shè)康養(yǎng)內(nèi)容來提高養(yǎng)老的質(zhì)量，提出以下文化與旅游融合發(fā)展“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)化方案。

（1）開發(fā)優(yōu)良體育文化旅游康養(yǎng)產(chǎn)品。根據(jù)2016年《健康中國2030規(guī)劃綱要》，踐行“健康中國”的戰(zhàn)略，國家2016年10月國務(wù)院辦公廳頒布《關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，明確到2025年基本形成布局合理功能完善門類齊全的健身休閑產(chǎn)業(yè)。

（2）研發(fā)“文化名人”旅游康養(yǎng)項(xiàng)目。可借鑒國外的以“莫扎特”“肖邦”“莎士比亞”等文化名人開發(fā)的文化養(yǎng)生產(chǎn)品，以文化來吸引國內(nèi)外龐大的文化養(yǎng)生消費(fèi)者。我國有“孔子”有“老子”，有“琴”有“瑟”，博大精深淵源流傳的中國文化有益于國人身心健康，有助于國家和平健康發(fā)展，有助于“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)豐富其內(nèi)容。

（3）創(chuàng)新精品文化娛樂產(chǎn)品。日益龐大的“廣場舞”隊(duì)伍，足以說明中老年群體的文化需求，他們有健康娛樂的內(nèi)需，有能力購置文化娛樂產(chǎn)品。國內(nèi)娛樂產(chǎn)業(yè)目光局限于年輕人，只看到年輕人的購物力與文化產(chǎn)品需求，而沒有意識(shí)到他們時(shí)間與精力上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足于中老年人。中老年才是文娛產(chǎn)業(yè)主要服務(wù)的群體，他們有強(qiáng)烈的文化需求，有深厚的文化底蘊(yùn)，能夠享受文化帶來的養(yǎng)生樂趣。他們是“康養(yǎng)”文化產(chǎn)業(yè)是未開發(fā)的寶藏，“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景無限美好。

四、結(jié)論

健康與養(yǎng)老是黨和政府高度關(guān)注的民生問題，涉及的國家部委有文化與旅游部、衛(wèi)生計(jì)生委、國家發(fā)展改革委、民政部、農(nóng)業(yè)部等部門。其問題是人民的基本生活訴求，關(guān)乎國家安全穩(wěn)定與繁榮發(fā)展的根本所在。人民日常健康生活，人老了有所依是普世間所追求的美好國家理想，也是努力奮斗實(shí)現(xiàn)的中國夢，是全球人類命運(yùn)共同體的集體夢想。奮發(fā)圖強(qiáng)發(fā)展中國特色的“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)，以文旅交融助力“康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)人民美好生活的夢想，為全球人民提出實(shí)現(xiàn)人類命運(yùn)共同體美好未來夢想的“中國方案”。

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作者簡介：金紅蓮（1975-），博士，燕山大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副教授，主要研究方向?yàn)樗囆g(shù)文化;肖瑤（1996-），燕山大學(xué)藝術(shù)學(xué)院19級研究生。