說明文究竟要教什么
——教學《蘇州園林》的反思

□甘肅省東鄉(xiāng)族自治縣汪集學校 唐霞

在語文教學中，說明文是一種重要的文章載體形式，具有科學性、條理性的特點，而“教什么”是語文說明文閱讀教學教師必須要解決的問題，所謂“教什么”并不是指教的內容，因為說明文教學內容是確定的，教師需要思考的是，教說明對象的特征、教說明文方法，還是教說明文順序，抑或其他，只有將學生“教明白”，才能為高效教學做出保障。

一、說明文及《蘇州園林》課程教學基本介紹

“說明文”顧名思義，是一種以說明為主要表達方式的文章載體，通過科學地解說實體事物，從而使讀者客觀地獲得相關知識，因此說明文的突出特征就是具有“科學性”，在《語文課程標準》中，關于說明文閱讀教學是這樣表述的，“教學要關注、領會文章作品體現(xiàn)出的科學精神和科學方法”，換而言之，教師要注意文章是怎樣抓住特征介紹事物的，要理清文章的說明順序，了解常用的說明方法，對說明文準確而周密的語言做出體會。本文之中我以《蘇州園林》課程教學為例，《蘇州園林》是葉圣陶先生撰寫的一篇文章，作者從游覽者的視角出發(fā)，匠心獨運地對蘇州園林內大小景觀做出了介紹，是說明文的典范代表，文章就像是一把“鑰匙”，將蘇州園林之美的奧秘之門緩緩打開。在《蘇州園林》這篇說明文教學中，我認為應該從“讀懂”“分析”“欣賞”三個方面出發(fā)，解決說明文“教什么”的問題，這樣才能為高效率的教學提供保障，希望我提出的論述觀點，能夠為各位同仁提供借鑒。

二、說明文究竟要教什么——教學《蘇州園林》的反思

（一）讀懂，找出說明特征，提取重要信息

說明文是一種“說明白”的文學藝術，葉圣陶先生就曾經說過“說明文以說明白了為成功”，因此在《蘇州園林》這篇說明文教學中，我認為教師應該以“明白”文本為前提，確保學生能夠“讀懂”文章，這是教師需要“教”的。具體而言，“懂”指的是語文課程范疇內的“懂”，在學習《蘇州園林》這篇說明文時，學生能夠找出說明特征，提取重要信息，這就是學生讀懂、讀明白的一種體現(xiàn)。為此我采取了這樣的教學方法，即先讓學生默讀，而當學生找出文章的中心段時，則要求學生放聲朗讀，同時在學生讀的過程中，我還借助多媒體教學工具為學生展示了多張?zhí)K州園林的精美圖片，然后要求學生結合自身“讀”的理解認識，為圖片配上相應的解說詞。這樣的教學形聲兼?zhèn)?，直觀形象與抽象文字相結合，學生會對“蘇州園林”有更深刻的認識，對蘇州園林的整體特征有大致的認識和了解，可以提取其中重要的信息，這就為后續(xù)的學習奠定了基礎，借助這樣的“教”，解決了文章“寫什么”的問題。

（二）分析，理解說明順序，說出創(chuàng)作緣由

說明文文體的重要特征，就是邏輯思路清晰，有的是以時間為序，有的是以空間為序，有的是以工藝流程為序，有的是以事物的性質功能原理等為序，在進行說明文教學時，理解說明順序是十分必要的，這可以更好地幫助學生認識文章的創(chuàng)作緣由，而《蘇州園林》這篇說明文是典型的以空間為序展開撰寫的，而這也是教師需要解決的第二個“教什么”的問題。如教師可以“小組合作”學習的教學方式，引導學生從“空間”角度出發(fā)，理清文章的說明順序。在我執(zhí)教的班級中，就有小組學生給出了這樣的答案，即文章的空間順序由“局部”和“細部”兩部分組成，其中局部可概況為“四個講究”，分別是講究亭臺樓榭布局、講究假山池沼配合、講究花草樹木映襯、講究近景遠景層次；而細部則可以概況為“三個美”，分別是角落圖畫美、門窗圖案美、色彩和諧美，文章就是這樣由主到次展開的。在理清這樣的說明順序后，教師可以向學生說出這樣的問題，即文章之中“局部”和“細部”的寫作順序位置能否替換，而學生通過分析就可以發(fā)現(xiàn)，它們是不能替換的，這樣的寫作說明順序，由遠及近，可以更好地將蘇州園林的真實面貌展現(xiàn)出來，通過這樣的“教”，解決了“為什么”這樣寫的問題。

（三）欣賞、品味語言妙處，發(fā)現(xiàn)語句亮點

說明文作為一種特殊的文體形式，教學應該堅決站在“語言文字”的立場，同時要把握語言文字的深層次含義，如喻義、引申義等，這樣才能更好地體會語言文字所要傳達的情感、態(tài)度和價值觀。由此可以看出，引領學生真正地走進語言，是學習說明文文本的不二法門，也是閱讀理解的樂趣所在，在《蘇州園林》這篇文章教學中，我認為教師第三個要教的就是“欣賞”，要帶領學生品味語言的妙處，發(fā)現(xiàn)語句的亮點。如《蘇州園林》這篇文章語言的最大特點就是“言簡意賅”，用最簡潔的語言描繪復雜的事物，同時還蘊含著豐富的寓意。

三、結語

長久以來，很多教師陷于教文體知識的僵局之中，注重說明對象、說明特征、說明方法、說明順序、說明語言的教學，但其實這種純粹文體知識的教學反而是喧賓奪主、主次顛倒的，對說明文教學并沒有太大意義，本文我以《蘇州園林》這篇說明文為例，希望教師同仁明白，說明文“教什么”取決于文本“寫什么”，為什么這樣寫決定了說明文教學內容的定位，這是今后教師在進行說明文教學時需要著重關注與思考的。