職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)形體教學(xué)的方法

□徐 鑫 南寧市第六職業(yè)技術(shù)學(xué)校

一、形體教學(xué)對(duì)于旅游專業(yè)學(xué)生的重要作用

（一）幫助學(xué)生提升專業(yè)技能

旅游專業(yè)的一些課程要求學(xué)生具有良好的體能，如擺臺(tái)、旋轉(zhuǎn)鋪臺(tái)等。同時(shí)，在完成一些規(guī)定動(dòng)作的操作中，如站立擺臺(tái)、擺放工具等，需要在站姿、走姿等方面展現(xiàn)良好的體態(tài)，再加上一些導(dǎo)游專項(xiàng)技能培訓(xùn)，如講解景點(diǎn)、游客溝通等。通過形體訓(xùn)練可以讓學(xué)生擁有正確的站姿、坐姿，并在一些肢體禮儀展現(xiàn)中更規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。從這里可以看出，形體教育可以幫助學(xué)生提升專業(yè)技能。

（二）提升學(xué)生全方位綜合力

由行業(yè)選材分析，旅游服務(wù)行業(yè)中最重視的是學(xué)生的外部氣質(zhì)、個(gè)人形象。目前，旅游畢業(yè)的學(xué)生在將來工作中是服務(wù)于社會(huì)的。職業(yè)學(xué)院學(xué)生和普通高中生相比，除掌握知識(shí)及專業(yè)技能外，外在的形象也很重要，要符合旅游行業(yè)的要求。

在社會(huì)關(guān)系的處理方面，面對(duì)突發(fā)情況如遇險(xiǎn)、顧客發(fā)生矛盾時(shí)，旅游服務(wù)人員所展現(xiàn)出的冷靜、人格魅力等，均和形體教育關(guān)系密切。因此，對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來說，形體訓(xùn)練的重點(diǎn)為培養(yǎng)專業(yè)技能，并開拓學(xué)生知識(shí)面，讓學(xué)生在學(xué)好理論知識(shí)的同時(shí)掌握心理學(xué)、禮儀等方面的知識(shí)，促進(jìn)其綜合發(fā)展。

二、旅游專業(yè)開設(shè)形體教學(xué)的方法

（一）擬定科學(xué)形體訓(xùn)練的教學(xué)計(jì)劃

第一，教師先組織學(xué)生自己對(duì)身體的各部位圍度測量，使他們掌握好自己的身體情況。第二，根據(jù)所掌握的情況，擬定科學(xué)、合理的圍度目標(biāo)、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，方便教師和學(xué)生以數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)，開展周期的數(shù)據(jù)對(duì)比，讓學(xué)生能親眼看到自己身體發(fā)生的變化。

這樣操作可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們有堅(jiān)持開展形體訓(xùn)練的信心。同時(shí)，在擬定課程計(jì)劃時(shí)，教師要設(shè)定明確的目標(biāo)，每節(jié)課安排的任務(wù)、訓(xùn)練重點(diǎn)，包括學(xué)生的鍛煉時(shí)間、運(yùn)動(dòng)量，均要合理、科學(xué)的安排，定期觀察學(xué)生狀態(tài)，以便對(duì)課程進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。

擬定了計(jì)劃后，教師要公布每次課程的細(xì)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)訓(xùn)練的內(nèi)容、目標(biāo)有所了解，進(jìn)而積極、主動(dòng)地完成訓(xùn)練任務(wù)。

（二）將其他體育與形體訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合

將形體訓(xùn)練與其他體育項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合，這樣操作的目的在于讓形體訓(xùn)練教學(xué)更有趣、更生動(dòng)，以提升學(xué)生的參與感、認(rèn)同感。

例如，可以將女生的形體訓(xùn)練與網(wǎng)球項(xiàng)目的結(jié)合。在開課前進(jìn)行幾分鐘的熱身訓(xùn)練，之后進(jìn)行30分鐘的對(duì)墻訓(xùn)練，然后進(jìn)行20分鐘的拉伸訓(xùn)練。男生的形體訓(xùn)練可以與籃球項(xiàng)目相結(jié)合，熱身——投籃——拉伸。通過這樣的調(diào)整、安排課程內(nèi)容，可以提升學(xué)生的興趣，特別是很多學(xué)生都喜歡網(wǎng)球這類高雅又有趣的活動(dòng)。因此，在形體訓(xùn)練教學(xué)中融入一些其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，能讓學(xué)生更容易接受形體訓(xùn)練。

（三）采用多種方法開展形體教學(xué)

傳統(tǒng)的教學(xué)方法無法激發(fā)學(xué)生對(duì)形體訓(xùn)練的興趣，因此在訓(xùn)練過程中，教師需要采用多種教學(xué)方法。

第一，開展情境教學(xué)。在教學(xué)中，教師可以根據(jù)實(shí)際教學(xué)需求，有目的地引入、創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的生動(dòng)場景，讓學(xué)生在貼近真實(shí)的環(huán)境下訓(xùn)練，如模擬酒店餐飲、導(dǎo)游服務(wù)、商場服務(wù)、社交場合、會(huì)議服務(wù)等，可以達(dá)到良好的訓(xùn)練效果，進(jìn)而提升形體教學(xué)和專業(yè)培養(yǎng)的關(guān)聯(lián)度以及教學(xué)的實(shí)效性。

第二，配樂練習(xí)。形體訓(xùn)練的動(dòng)作是以舞蹈為基礎(chǔ)，融合了健美操、藝術(shù)體操等，但在訓(xùn)練過程中仍是較為無味的，要想讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中保持積極、良好的心態(tài)，選擇合適的音樂非常重要。優(yōu)美的音樂可以激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在情感，結(jié)合動(dòng)作的節(jié)奏、速度，不同動(dòng)作選擇不同的配樂，讓學(xué)生伴隨著音樂的起伏提升控制姿態(tài)的能力，表達(dá)思想感情，充分展現(xiàn)出自己的姿態(tài)美，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，不斷提升自我氣質(zhì)及修養(yǎng)水平。

第三，比賽法。采用競賽教學(xué)能為學(xué)生創(chuàng)造競爭機(jī)會(huì)，教師可以組織學(xué)生開展競賽活動(dòng)，如動(dòng)作單元展示、小組分賽等，在客觀上形成良好的積極競爭環(huán)境，讓學(xué)生在激烈、公平地競爭中養(yǎng)成積極向上的意識(shí)，以此培養(yǎng)學(xué)生競爭力，為他們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

綜上所述，形體藝術(shù)課教學(xué)是旅游專業(yè)學(xué)生的必修課，是對(duì)學(xué)生開展形體塑造及有關(guān)藝術(shù)教育的專業(yè)課，教師應(yīng)教育學(xué)生用藝術(shù)的形體和行為構(gòu)建美好的旅游環(huán)境，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。另外，在職業(yè)學(xué)校的形體教學(xué)中，學(xué)校需要優(yōu)化當(dāng)前形體藝術(shù)課程教學(xué)條件，構(gòu)建良好教學(xué)環(huán)境，用藝術(shù)環(huán)境開展教育，提升學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的條件。