谷子綠色提質(zhì)增效機(jī)械化栽培技術(shù)

孫良忠　趙紅梅　于麗娜

摘要? ? 總結(jié)谷子綠色提質(zhì)增效機(jī)械化栽培技術(shù)，包括整地施肥、輪作倒茬、品種選擇、播種、肥水管理、億生菌應(yīng)用、病蟲草害防治、收獲等方面內(nèi)容，以供谷子種植戶參考。

關(guān)鍵詞? ? 谷子;栽培技術(shù);綠色;機(jī)械化;提質(zhì)增效

中圖分類號(hào)? ? S515? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）24-0017-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

棗強(qiáng)縣地處黑龍港流域，歷史上是谷子種植大縣，20世紀(jì)七八十年代，全縣谷子面積在1 350 hm2以上，素有“金棗強(qiáng)”之美稱。加工后的小米品質(zhì)優(yōu)良，深受大眾歡迎。之后由于種種原因，谷子種植面積逐年減少。近10年來，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所在谷子品種培育和簡化栽培技術(shù)方面，尤其是抗除草劑方面，做了大量成效顯著的工作，為恢復(fù)谷子種植奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。隨著地下水壓采項(xiàng)目的實(shí)施，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)為谷子發(fā)展提供了大好機(jī)遇。自2014年實(shí)行地下水壓采以來，相關(guān)人員就積極探索休耕地塊下茬作物種植模式，先后試驗(yàn)示范種植大豆、花生、高粱、谷子、甘薯等作物，結(jié)果表明，種植谷子較其他作物經(jīng)濟(jì)效益高，配套技術(shù)成熟，機(jī)械化程度高，好銷售。推廣模式為冀谷39號(hào)托管式訂單種植，發(fā)展托管式訂單種植，解決了農(nóng)村勞動(dòng)力不足、年齡偏大的問題，既解決了“地由誰來種”的問題，減輕了農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，又增加了農(nóng)民收入。

谷子綠色提質(zhì)增效機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范，綠色就是種植谷子比種植玉米節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥，谷子抗旱耐瘠薄，需水、需肥比玉米少，病蟲害也較輕。所用的除草劑、殺蟲劑、殺菌劑都是高效低毒農(nóng)藥，并且應(yīng)用谷子專用億生菌后可以改良土壤、降低農(nóng)藥和化肥殘留，生產(chǎn)的谷子是綠色產(chǎn)品;提質(zhì)增效就是選用優(yōu)質(zhì)谷子品種冀谷39號(hào)加谷子專用億生菌、保姆菌、菌加鈣等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提高和改善谷子品質(zhì)，增加農(nóng)民收益;機(jī)械化生產(chǎn)就是從播種、噴施除草劑、防病治蟲到收割全程機(jī)械化。現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1? ? 整地施肥

休耕地塊在5月上中旬整地施肥，底施氮磷鉀復(fù)合肥375 kg/hm2左右、億生菌15袋/hm2（每袋2.5 kg）;夏播進(jìn)行貼茬或滅茬后種肥同播，施用復(fù)合肥375 kg/hm2+億生菌1袋/hm2作種肥。

2? ? 輪作倒茬

谷子忌重茬，重茬1年減產(chǎn)10%～20%，重茬2年以上減產(chǎn)30%以上。倒茬效果最好，如果沒有地塊輪作，每年用億生菌15袋/hm2，也可以連續(xù)種植5年以上。為打造棗強(qiáng)縣谷子應(yīng)用億生菌的特色品牌，一開始就將億生菌與冀谷39號(hào)打包推廣，種植冀谷39號(hào)，一定要用億生菌，以最大程度利用土地。

3? ? 品種選擇

重點(diǎn)推廣冀谷39號(hào)。冀谷39號(hào)是河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所采用雜交方法最新選育的優(yōu)質(zhì)抗咪唑啉酮類兼抗煙嘧磺隆除草劑谷子新品種，2015年12月通過河北省鑒定，2016年參加全國谷子新品種聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，表現(xiàn)良好。該品種在2016年授權(quán)河北東昌種業(yè)有限公司獨(dú)家生產(chǎn)經(jīng)營。冀谷39號(hào)米色金黃，屬黃谷子黃米，米質(zhì)好，暢銷。2017年12月，在第12屆優(yōu)質(zhì)食用粟評(píng)選中，被中國作物學(xué)會(huì)評(píng)為一級(jí)優(yōu)質(zhì)米。

冀谷39號(hào)幼苗綠色，在華北兩作制地區(qū)夏播生育期90 d，株高120 cm，穗長17.8 cm，單穗重18.05 g，穗粒重15.86 g;千粒重3.08 g;晚春播生育期100 d左右。區(qū)域試驗(yàn)自然鑒定，1級(jí)抗旱，抗谷瘟病、紋枯病，中抗谷銹病、白發(fā)病。在正確使用配套除草劑的情況下，無需人工間苗[1]。

4? ? 播種

用谷子專用播種機(jī)播種，棗強(qiáng)縣5月20日至6月30日均可播種。休耕地塊可整地后播種也可貼茬播種，麥茬可貼茬也可滅茬后播種。播種行距40～45 cm，播量7.5 kg/hm2，留苗45萬～75萬株/hm2。由農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社統(tǒng)一提供播種服務(wù)。

5? ? 肥水管理

谷子是綠色作物，具有抗旱節(jié)水耐瘠的特點(diǎn)，等雨種植全生育期無灌溉也可實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);對(duì)肥料的需求比較低，較玉米生產(chǎn)可節(jié)肥30%以上[2]。如果降雨較少年份，又有水澆條件的可在孕穗期澆水1次。結(jié)合澆水追施尿素150～225 kg/hm2，灌漿中期可噴施硒貝、保姆菌、菌加鈣等（結(jié)合防病治蟲）。

6? ? 億生菌應(yīng)用

應(yīng)用億生菌有以下幾個(gè)方面的作用：一是預(yù)防重茬、抗逆防病。每年施用億生菌15袋/hm2，可連續(xù)種植谷子5年以上。連續(xù)使用億生菌之后，形成了強(qiáng)大的優(yōu)勢菌群，可有效抑制有害菌的繁殖。依靠這種占位效應(yīng)實(shí)現(xiàn)了以菌抑菌，可預(yù)防病害發(fā)生。二是億生菌的使用能夠強(qiáng)化谷子的生理機(jī)能，提高授粉、受精、灌漿質(zhì)量，增加千粒重，提高產(chǎn)量，提高效益。三是億生菌的使用改良了土壤結(jié)構(gòu)，合理的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)提高了土壤 的保水、保肥性能，抗旱作用突出。四是億生菌的使用讓谷子根系發(fā)達(dá)，根多、根長，使得谷子的抗旱、抗倒伏性能更加突出。五是億生菌的使用可明顯提高谷子的品質(zhì)，使其更加耐儲(chǔ)存，可提高效益[3-4]。

7? ? 病蟲草害防治

于谷子三至五葉期、雜草二至四葉期，使用與種子配套的5%咪唑乙煙酸，兌水450 kg/hm2田間噴霧，實(shí)現(xiàn)化學(xué)間苗，并殺滅單子葉及雙子葉雜草，壟內(nèi)和壟間均要噴施，注意除草劑要在無風(fēng)晴天噴施，時(shí)間在10：00前、17：00后。注意防止飄散到其他谷田和其他作物上，噴施除草劑前后嚴(yán)格用洗衣粉洗凈噴霧器。

在噴施間苗除草劑時(shí)加入2.5%聯(lián)苯菊酯和25%噻蟲嗪進(jìn)行葉面噴施，可防治灰飛虱、薊馬和谷子鉆心蟲等;于7月中旬噴施40%稻瘟靈、2%春雷霉素+3%甲氨基阿維菌素、保姆菌防治谷瘟病和谷子鉆心蟲等。

8? ? 統(tǒng)一適時(shí)機(jī)械收獲

根據(jù)谷子生長情況及天氣情況，95%以上谷粒變黃即可安排谷子聯(lián)合收割機(jī)收獲。

9? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 王根全，王節(jié)之，郝曉芬，等.谷子輕簡化栽培技術(shù)研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（11）：1438-1441.

[2] 王綸，王星玉，溫琪汾.優(yōu)質(zhì)谷子品種選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（11）：53-56.

[3] 李淑杰，胡喜連，高鳴.谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，14（11）：33-34.

[4] 王新國.吉林省谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2017（3）：13-16.