基于工學結合的師徒制教學模式在供熱通風與空調(diào)專業(yè)人才培養(yǎng)中的探索

陳樹文

(湖南城建職業(yè)技術學院， 湖南 湘潭 411101)

0 引言

當前，我國正處在實現(xiàn)習近平總書記提出的建設“新時代中國特色的社會主義” 、“實現(xiàn)中華民族偉大復興”的關鍵時期。而實現(xiàn)我們國家的振興，則需要大量的高素質(zhì)技術技能型人才。采用工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式，由學校與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)標準與人才培養(yǎng)方案，學生在“學校、企業(yè)”雙元主體環(huán)境中學習，使學生在做中學、學中做，使學校培養(yǎng)的學生符合企業(yè)的要求?，F(xiàn)代師徒制教學是工學結合人才培養(yǎng)的一種實現(xiàn)途徑，是傳統(tǒng)師徒制人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，強調(diào)學生在師傅的指導下學習，具有師傅指導針對性強、學生學習目的性強、學習內(nèi)容與企業(yè)要求一致性等優(yōu)點，顯著提高學生的學習積極性與學習效果。因此，國家一直在大力提倡工學結合下的現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式，如教職成[2014]9號《教育部關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》、教職成廳函[2015]29號《教育部關于公布首批現(xiàn)代學徒制試點單位的通知》，等等。

1 當前供熱通風與空調(diào)工程技術專業(yè)的現(xiàn)狀

長期以來，供熱通風與空調(diào)工程技術(以下簡稱暖通空調(diào))專業(yè)的教學以傳統(tǒng)教學為主。在國家的引導與推動下，實行校企合作、工學結合已在各高職院校形成了共識，并作了許多有益的嘗試，如岳井峰[1]，曹振華[2]等應用“校企合作、產(chǎn)教融合”在暖通空調(diào)專業(yè)的人才培養(yǎng)中取得了一定的效果。但在實施師徒制教學模式時碰到了許多問題，如未能構建有效的校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式[3]，專業(yè)對口企業(yè)(基地)數(shù)量和學徒崗位提供嚴重缺乏、學徒制監(jiān)控與管理難能到位[4]等等。如何構建基于工學結合、師徒制教學的暖通空調(diào)專業(yè)課程體系，通過采用工學結合下的現(xiàn)代師徒制教學提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，我們進行了有益的探索。

2 構建基于工學結合的師徒制教學的暖通空調(diào)專業(yè)的課程體系

2.1 分析新時代要求，建立人才培養(yǎng)目標

暖通空調(diào)專業(yè)應面向我國建筑設備安裝行業(yè)，培養(yǎng)適應市場需要，掌握暖通空調(diào)工程安裝施工崗位所需的專業(yè)理論知識，具有本專業(yè)及相關領域的崗位能力和專業(yè)技能，能在建筑設備安裝行業(yè)從事暖通空調(diào)系統(tǒng)安裝施工、工程監(jiān)理、安裝工程預算、運行管理與維護、工程設計等工作，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、誠信品質(zhì)、團隊合作與創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技術技能型人才。

2.2 通過企業(yè)調(diào)研與分析，重構課程體系

我們對本省30余家暖通空調(diào)企業(yè)進行企業(yè)調(diào)研，總結歸納暖通空調(diào)專業(yè)的典型職業(yè)工作領域為中央空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、通風系統(tǒng)的設計、安裝、調(diào)試、工程造價、監(jiān)理、工程項目的招投標、質(zhì)量安全控制等18個工作領域。通過對這18個工作領域的分析與總結，提煉出了55個典型工作任務；按照完成這55個任務分析，得到153個職業(yè)能力，其部分典型工作任務與職業(yè)能力要求如下表1中所示(以中央空調(diào)系統(tǒng)風管安裝為例)。

表1 工作任務與職業(yè)能力分析(以中央空調(diào)系統(tǒng)工程風管安裝為例)

工作領域工作任務職業(yè)能力中央空調(diào)系統(tǒng)工程風管安裝5.風管與部件安裝15.掌握風管與部件安裝施工條件16.掌握風管與部件的安裝方法與規(guī)定17.具備風管與部件安裝的動手能力18.掌握風管與部件安裝的安全與環(huán)境保護措施6.空氣處理設備安裝19.掌握空氣處理設備的質(zhì)量標準與施工條件20.掌握空氣處理設備的運輸與儲存方法21.具備空氣處理設備的搬運與就位能力22.具備空氣處理設備的安裝能力7.防腐與絕熱23.掌握防腐與絕熱施工前的施工條件24.掌握防腐與絕熱施工的施工工藝方法與規(guī)定25.具備防腐與絕熱施工的動手能力26.掌握防腐與絕熱施工的安全與環(huán)境保護措施

2.3 現(xiàn)代師徒制教學模式下教學模塊的設計

依據(jù)分析總結的典型職業(yè)能力要求，基于能力培養(yǎng)目標和國家職業(yè)資格證書標準，兼顧學生的可持續(xù)發(fā)展，按照崗位工作過程設置專業(yè)課程，構建了基于工學結合的現(xiàn)代師徒制的暖通空調(diào)專業(yè)的課程體系，分為4個模塊：公共素質(zhì)模塊、專業(yè)基礎技術技能模塊、崗位(群)核心技術技能模塊和專業(yè)拓展選修模塊。

公共素質(zhì)模塊主要培養(yǎng)學生樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，使學生具有一定的科學文化素養(yǎng)，具有創(chuàng)新精神；同時加強企業(yè)文化教育，培養(yǎng)學生具有良好的團隊合作精神與工匠精神。

專業(yè)基礎技術技能模塊使學生熟練掌握暖通空調(diào)專業(yè)的基礎理論知識及基本的技術技能，并具有一定的分析與解決疑難問題的能力。以項目化課程為載體，理實一體化教學，在學校的教室、實訓基地以及虛擬實訓軟件上進行，使學生獲得知識和專業(yè)技術技能。

崗位(群)核心技術技能模塊使學生掌握暖通空調(diào)系統(tǒng)的安裝施工、工程監(jiān)理、安裝工程預算、運行管理與維護、工程設計的崗位核心能力。以國家職業(yè)資格標準為基石，以項目化課程為載體，構建在企業(yè)和學校、虛擬實訓環(huán)境的多元環(huán)境下學習的實訓模塊，通過“師徒制”教學，培養(yǎng)學生具有企業(yè)崗位所需的職業(yè)能力。

專業(yè)拓展選修模塊主要在于拓寬學生知識視野，培養(yǎng)學生適應社會職場變化的能力。

3 構建基于工學結合的現(xiàn)代學徒制教學運行模式

3.1 依托職教集團，構建可靠的校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式

依托湖南建筑職教集團，發(fā)揮行業(yè)主體的引領作用，學校與集團內(nèi)企業(yè)就暖通空調(diào)專業(yè)的人才培養(yǎng)簽訂深度校企合作協(xié)議。協(xié)議就人才培養(yǎng)標準的確定、課程體系的構建、教學師資團隊的建立與培養(yǎng)、實訓設施的配置、教學方法與手段的應用、教學評價機制的確定、企業(yè)與學生利益的保障等內(nèi)容進行了界定，建立起基于工學結合的現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式，為基于工學結合的現(xiàn)代師徒制教學的運行提供了保障。為提高企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性，并就如何保障企業(yè)的利益與學生的權益方面進行了仔細的探討并達成一致協(xié)議。

3.2 借鑒現(xiàn)代技術，構建稱職的師徒制教學團隊

一般學校的教師理論知識深厚且具有豐富的教學經(jīng)驗，企業(yè)的資深工程技術人員和一些高等級技師實踐經(jīng)驗豐富、動手能力強，虛擬實訓環(huán)境下的虛擬師傅知識點更全面、內(nèi)容更詳盡。因此，我們以課程教學模塊組建課程教學團隊，由企業(yè)資深工程技術人員或多年企業(yè)工作經(jīng)驗的學校教師擔任大師傅，由企業(yè)的一般技術人員、企業(yè)高技能技師和學校的資深教師擔任師傅，由利用現(xiàn)代信息技術的虛擬教學人員為虛擬師傅，學生學習小組中技能掌握能力又快又好的學生擔任小師傅。

3.3 多方協(xié)作，構建虛實結合的實習實訓環(huán)境

基于工學結合的現(xiàn)代師徒制教學，強調(diào)學生(徒弟)“做中學，學中做”。為了加強學生(徒弟)實踐能力的培養(yǎng)，我們通過校友捐贈、企業(yè)贊助、集團和學校支持，多途徑建立了多個校內(nèi)實訓室，包括管工實訓室、鉗工實訓室、焊工實訓室、中央空調(diào)系統(tǒng)模擬運行實訓室、制冷工操作實訓室、中央空調(diào)系統(tǒng)安裝實訓室以及虛擬仿真實訓室；并與35家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，利用其生產(chǎn)場地或安裝場地作為我們的校外實訓基地。在第一個學期與第二個學期通過邀請校外專家來校講授、國際國內(nèi)專家的視頻講授、企業(yè)參觀學習等多種方式，增進學生對專業(yè)的認識，增進學生對社會人才能力要求的認識，增加學生學習的方向性與目的性；第三學期在校內(nèi)實訓中心及虛擬仿真實訓室進行，以實訓中心混編教學團隊教師為主，以項目化課程為載體；第四個學期與第五個學期為專項技能訓練期，學生在校內(nèi)實習實訓中心與虛擬仿真實訓室、校外實習實訓基地(企業(yè))交替進行，以校內(nèi)導師、“虛擬師傅”、企業(yè)師傅為主，通過由實到虛、由虛到實、虛實結合的學習方式不斷學習與鞏固面向崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)實踐課程。第六個學期為綜合技能訓練期，學生在企業(yè)頂崗實習，學校派出教師跟蹤指導。在企業(yè)師傅的指導下，在真實的生產(chǎn)環(huán)境中提升專業(yè)綜合技能。從而完成核心專業(yè)課程的知識、技能與素質(zhì)學習，獲得對專業(yè)課程理論和實踐的認知。

4 構建基于工學結合的師徒制教學的暖通空調(diào)專業(yè)的評價標準

在基于工學結合的現(xiàn)代師徒制模式中，通過構建全方位的、立體的教學評價體系，采用能力評價、過程評價等多種方式，評價主體為社會第三方組織、行業(yè)、企業(yè)、學校等，綜合利用大數(shù)據(jù)、云計算等手段進行科學統(tǒng)計與分析，綜合評估[5]。并將評價結果實時向評價對象進行反饋。評估具有雙向反饋的特性，使教師(師傅)、學生等主體在互評中能夠取得不斷的提升和發(fā)展。從而促進高職院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。

5 結語

通過建立基于工學結合的師徒制人才培養(yǎng)模式，提高了辦學質(zhì)量，學生的職業(yè)能力得到了顯著的提高。通過近兩年的人才培養(yǎng)質(zhì)量追蹤，用人企業(yè)對學生的滿意度達到了95%以上，普遍反映基本功扎實、綜合素質(zhì)高。在此過程中，我們亦不斷進行反思和改進，取得了一定的效果。主要心得包括如下：

5.1 學生在企業(yè)實訓過程中，基于暖通空調(diào)專業(yè)的特殊性，中央空調(diào)系統(tǒng)安裝項目一般是新建項目，不固定，且工地條件較差；這對學生的管理帶來極大的不方便。我們通過建立“蘑菇丁”手機操作平臺，要求學生每日簽到并匯報學習內(nèi)容，同時派出學校教師每星期一次赴工地與師傅、學生交流溝通，解答學生學習過程的疑惑并進行一至兩天的現(xiàn)場教學，這對學生的能力的培養(yǎng)起到了積極的作用。

5.2 企業(yè)師傅一般具有較強的操作能力，但其教學經(jīng)驗相對欠缺。因此，我們每年利用暑假組織協(xié)議企業(yè)的師傅在學校進行為期兩周的教學能力培訓，提高企業(yè)師傅的培訓技巧。這對基于工學結合的師徒制人才培養(yǎng)大有裨益。

5.3 現(xiàn)代技術的發(fā)展，特別是信息化、智能化技術的進步，為虛擬實訓環(huán)境的實現(xiàn)提供了可能性。我們通過了第三方公司開發(fā)虛擬仿真軟件，建立了虛擬師傅，學生可以利用業(yè)余時間在手機平臺、電腦等開展學習，提高了學習效果。虛擬環(huán)境下的虛擬師傅作為師徒制教學的一種有效補充，值得推薦。