黃瓜的種植技術(shù)及病蟲害防治

杜海濱

摘 要：黃瓜作為日常生活中常見的蔬菜，因其口感爽脆，能夠美容瘦身，深受大眾所喜愛。現(xiàn)如今隨著我國(guó)人口的急速增長(zhǎng)，對(duì)于黃瓜的需求越來越大，對(duì)黃瓜的質(zhì)量提出了更高的要求。闡述了新時(shí)期黃瓜種植技術(shù)要點(diǎn)，針對(duì)種植過程中常見病蟲害提出相應(yīng)的解決措施，從而提升黃瓜的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：黃瓜;新時(shí)期;種植技術(shù);病蟲害;防治技術(shù)

一、黃瓜種植技術(shù)要點(diǎn)

1.選種與育苗。為了種植出質(zhì)量較高的黃瓜，選種環(huán)節(jié)尤為重要。現(xiàn)階段，我國(guó)種植質(zhì)量較好的黃瓜品種有津春3號(hào)、新泰密刺等，這些品種都是經(jīng)過長(zhǎng)期種植檢驗(yàn)的，無論是處于高溫環(huán)境，還是低溫環(huán)境，都有較強(qiáng)的抵抗力及忍耐力，有利于現(xiàn)階段環(huán)境的種植。在育種前，要將已結(jié)穗的種子進(jìn)行溫燙處理，再進(jìn)行催芽播種，隨后將種子置于營(yíng)養(yǎng)土與鋸末之間育苗。嫁接時(shí)，種植者盡量使用腹切嫁接法，以保證黃瓜質(zhì)量。

2.處理幼苗。在進(jìn)行幼苗處理時(shí)，可使用化學(xué)藥品作為輔助。如果黃瓜的嫁接苗長(zhǎng)出2個(gè)葉片，可以對(duì)其適當(dāng)噴灑乙烯溶液，進(jìn)而促進(jìn)雌花數(shù)量的增加，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量黃瓜種植的目的。因?yàn)榫呐嘤挠酌鐣?huì)更好地生長(zhǎng)，所以在幼苗出現(xiàn)3個(gè)葉片時(shí)，便可進(jìn)行移苗工作。移苗后，要對(duì)黃瓜苗所處環(huán)境的溫度進(jìn)行有效控制，無論是白天還是夜晚，都要使其處于較高溫度的環(huán)境下，待幼苗能夠穩(wěn)定生長(zhǎng)時(shí)再慢慢降溫。

3.整地與播種。整地與播種的步驟較為簡(jiǎn)單，其主要按照種植的實(shí)際情況與種植人員的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。早春的黃瓜一般在1月中旬播種，晚秋的黃瓜一般在8月末、9月初播種，因?yàn)辄S瓜對(duì)于種植地的土壤營(yíng)養(yǎng)有較高的要求，所以種植人員可以在種植時(shí)進(jìn)行施肥整地的環(huán)節(jié)。

4.確定種植時(shí)間。黃瓜定植階段十分重要，因其決定著幼苗成活率的高低。在每年的3月份，地表溫度能夠升至適合定植的溫度，在此之前的30 d，便可對(duì)種植地進(jìn)行松土、施肥、烤地等處理，等到土地肥力、溫度等方面都符合種植要求后，就可以進(jìn)行定植工作。

5.溫度與肥水。種植黃瓜的過程中，要嚴(yán)格把控種植的環(huán)境溫度和肥水。幼苗嫁接時(shí)，將溫度控制在28～32℃，若溫度達(dá)到35℃及以上，要解除封閉環(huán)境，讓其降到合適的溫度。完成定植后，清除地膜，保證黃瓜能夠在適宜的溫度環(huán)境中生長(zhǎng)。在黃瓜結(jié)果時(shí)要對(duì)其進(jìn)行追肥處理，肥料以尿素、鉀肥為主。當(dāng)黃瓜的葉片達(dá)到12片時(shí)，需合理澆水，每天澆2次，以保證黃瓜有充足的水分供應(yīng)。在結(jié)果盛期也要適當(dāng)澆水，以保證黃瓜的莖葉具有韌性。

6.大棚。整地：提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣蓋棚膜，舊棚要進(jìn)行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進(jìn)行熏蒸。化凍后及時(shí)翻耕土地并施足底肥，底肥以有機(jī)肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。

定植：在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植，棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃，最低夜溫不低于5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。

管理：溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風(fēng)加強(qiáng)夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進(jìn)緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當(dāng)控制溫度，白天20-25℃，夜間12-16℃，防治徒長(zhǎng)。盛果期要適當(dāng)控溫白天25-30℃，夜間16-18℃。肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當(dāng)?shù)男?，緩苗后澆緩苗水，澆水后進(jìn)行中耕，并進(jìn)行蹲苗。采收根瓜后進(jìn)行澆水，以后每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進(jìn)行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時(shí)通風(fēng)降低棚內(nèi)空氣濕度。

7.溫室。定植前的準(zhǔn)備：覆蓋棚膜及棚室消毒，定植前一個(gè)月把棚膜覆蓋好，并進(jìn)行棚室消毒，消毒可使用敵敵畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，與鋸末混勻點(diǎn)燃，悶棚1-2天，可有效地殺死棚內(nèi)的病蟲卵。對(duì)于根結(jié)線蟲較厲害的棚室，還可以畝施石灰氮80公斤，充分混勻。

定植后的管理：從定植到瓜條開始采收，這段時(shí)間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個(gè)時(shí)期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達(dá)最低點(diǎn)。要充分利用這個(gè)時(shí)期有利氣候條件，加強(qiáng)管理，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株對(duì)低溫、弱光及特殊天氣的適應(yīng)能力。前期管理的技術(shù)水平高低，對(duì)中后期的植株生長(zhǎng)、抗病、耐寒能力以及產(chǎn)量有重要的影響。

從根瓜采收至3月上旬的管理稱之為中期管理，這段時(shí)間在冬茬黃瓜生產(chǎn)中溫度最低，光照最弱的時(shí)候，是管理的難的時(shí)候，同時(shí)也是產(chǎn)量產(chǎn)值形成的高峰。隨著采瓜量的增加，及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。根據(jù)采收量和植株表現(xiàn)，確定追肥的品種和數(shù)量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，并注意鈣鎂和其他微量元素的補(bǔ)充。

加強(qiáng)水肥管理，延長(zhǎng)采收期：進(jìn)入4月以后，為防止植株衰老、脫肥，盡量延長(zhǎng)采收期，此時(shí)應(yīng)注意加強(qiáng)肥水的管理，一般5-7天澆一次水，7-10天追一次肥，并確保沖施肥的質(zhì)量。若出現(xiàn)花打頂，呈萎縮狀時(shí)，可采取悶尖摘心，促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率，應(yīng)及時(shí)疏掉彎瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及時(shí)，不可延遲采收而影響瓜條的商品率及總產(chǎn)量。

二、黃瓜病蟲害及其防治措施

1.黃瓜灰霉病。黃瓜灰霉病大多是在開花期開始發(fā)病，侵染幼瓜及其莖葉，最明顯的發(fā)病癥狀就是花瓣枯萎掉落。病發(fā)時(shí)，雌花的花瓣呈現(xiàn)水漬狀潰爛，并伴有灰褐色霉層;感染的幼瓜會(huì)停止生長(zhǎng)，進(jìn)而出現(xiàn)變軟、腐爛及萎縮現(xiàn)象，因此也被種植人員稱為爛果病。此病主要是由于低溫高濕、光照不足造成的。針對(duì)此病，首先在發(fā)病期將發(fā)病的植株殘?bào)w、果實(shí)、枝葉等清除。收獲期過后將病秧拔除，并深翻土壤20 cm，再對(duì)其噴灑土壤消毒劑及新高脂膜進(jìn)行消毒，減少感染源。其次，在種植期間要保證有效通風(fēng)，科學(xué)地控制溫度及水量，陰雨天氣禁止?jié)菜苑莱霈F(xiàn)凍害。

2.黃瓜黑斑病。黃瓜黑斑病主要是從中下部分的葉片開始發(fā)病，進(jìn)而向上感染。葉片的病斑為圓形或不規(guī)則形狀，中間呈現(xiàn)黃褐色，葉片背部病斑為水漬狀，會(huì)出現(xiàn)綠色暈圈。發(fā)生此病是因?yàn)辄S瓜的生長(zhǎng)環(huán)境為高溫、高濕，尤其經(jīng)過雨水的澆灌，會(huì)擴(kuò)大病情。針對(duì)此問題，首先要實(shí)行輪作制度，選擇抗病性能高的種子，適當(dāng)?shù)貙?duì)其施肥叫。其次還可以進(jìn)行化學(xué)防治，使用50 mL細(xì)截與40 mL金貝或30 mL速凈可溶性試劑噴灑2～3次，每5 d噴施1次。

3.黃瓜潛葉蠅病。潛葉蠅病是黃瓜最常見的蟲害之一。在染病時(shí)，幼蟲會(huì)啃食植株葉片，啃食痕跡多為蜿蜒狀，葉片呈不規(guī)則病斑。隨著病情的加深，葉脈會(huì)呈現(xiàn)數(shù)多淡褐色角形病斑，若是空氣相對(duì)濕度較高，葉片背部會(huì)長(zhǎng)出灰黑色霉層。針對(duì)以上病癥，首先可以放置潛葉蠅的天敵——寄生蜂，有效控制潛葉蠅的出現(xiàn)。其次在發(fā)病高峰期使用50%辛硫磷乳油1 000倍液對(duì)病葉進(jìn)行噴灑，大約7 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。要注意在采收果實(shí)前7 d停止用藥。