鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的茶園旅游與康養(yǎng)旅游發(fā)展探析
——以廣西三江縣為例

韋 飛，劉 峰，殷蓓蕾

（廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 柳州 545004）

1 前言

1.1 背景

2017年底，在北京舉行中央農(nóng)村工作會(huì)議上，研究實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要政策，提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略措施。到2020年，鄉(xiāng)村振興取得重要進(jìn)展，制度框架和政策體系基本形成；到2035年，鄉(xiāng)村振興取得決定性進(jìn)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化基本實(shí)現(xiàn)；到2050年，鄉(xiāng)村全面振興，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富全面實(shí)現(xiàn)。

廣西壯族自治區(qū)人民政府《貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略打造廣西九張創(chuàng)新名片工作方案（2018—2020年）》文中提出做強(qiáng)桂茶產(chǎn)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)。

2019年11月11日由廣西壯族自治區(qū)人民政府、中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦的2019年廣西大健康產(chǎn)業(yè)峰會(huì)健康長(zhǎng)壽產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行。論壇主題為長(zhǎng)壽經(jīng)濟(jì)助推廣西發(fā)展。

2019年11月24日，以“共建森林生態(tài)共享健康生活”為主題2019年廣西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在玉林六萬(wàn)大山森林公園召開(kāi)。論壇主要就利用森林生態(tài)資源、景觀資源等，開(kāi)展保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老等服務(wù)活動(dòng)。

1.2 茶園旅游與康養(yǎng)旅游是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要實(shí)現(xiàn)途徑

茶園旅游與康養(yǎng)旅游核心動(dòng)力在于產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，需要緊密圍繞茶旅資源,進(jìn)行內(nèi)涵創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)載體構(gòu)建，“以茶興旅、以旅促茶、茶旅促康旅”，做好茶文化體驗(yàn)、茶田茶鄉(xiāng)休閑度假、茶旅商品開(kāi)發(fā)、康養(yǎng)產(chǎn)品等茶旅康養(yǎng)新業(yè)態(tài)，推動(dòng)茶產(chǎn)地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。茶園旅游的可以表現(xiàn)為康養(yǎng)旅游，康養(yǎng)旅游最核心森林康養(yǎng)。古云“大山深處有好茶”、“好茶出自深山中”，可見(jiàn)，三江縣屬于山區(qū)，森林茂盛，森林覆蓋率高、負(fù)氧離子含量高，最適合康養(yǎng)。

2 茶園旅游與康養(yǎng)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 康養(yǎng)旅游

我國(guó)人口老齡化嚴(yán)重，養(yǎng)老問(wèn)題已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。康養(yǎng)主要是靠森林，而森林中含有豐富的氧氣、負(fù)氧離子和植物精氣，各種康養(yǎng)因子作用于機(jī)體，可以調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)功能，促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)新陳代謝。人們親近自然、回歸自然、享受自然的精神需求，是滿足崇尚自然、享受生活的迫切需要。森林里鳥(niǎo)鳴、潺流，森林的清香，植物的色彩煥發(fā)森林的氣息，使人修身養(yǎng)性、調(diào)使機(jī)能、延緩衰老的目的。“好空氣，森林造”，森林康養(yǎng)立足森林環(huán)境，注入健康元素，附加長(zhǎng)壽價(jià)值。因此，三江縣森林覆蓋率高達(dá)78.8%，負(fù)氧離子含量高達(dá)到13040個(gè)/cm3，適合康養(yǎng)旅游。

2.2 旅游資源豐富

三江縣旅游資源豐富，是全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、廣西特色旅游名縣，有程陽(yáng)橋景區(qū)、丹洲景區(qū)、縣城大侗寨、布央仙人山景區(qū)、冠洞景區(qū)等4A級(jí)景區(qū)4個(gè)，有石門(mén)沖景區(qū)、冠洞景區(qū)、甜水寨旅游度假區(qū)、產(chǎn)口景區(qū)、三江侗族博物館等3A級(jí)景區(qū)5個(gè)，有丹洲景區(qū)全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)1個(gè)，有八江鎮(zhèn)布央村、獨(dú)峒鎮(zhèn)大塘坳休閑農(nóng)業(yè)2個(gè)景區(qū)廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，丹洲景區(qū)、布央仙人山景區(qū)、盛龍生態(tài)風(fēng)情園3個(gè)廣西星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，推動(dòng)三江縣域茶園旅游與康養(yǎng)旅游結(jié)合的發(fā)展。

2.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況

2018年度三江縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)基本情況是：實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值56.98億元，同比增長(zhǎng)9.00%；固定資產(chǎn)投資40億元，與上年持平；財(cái)政收入4.53億元，同比增長(zhǎng)13.96%；規(guī)模以上工業(yè)增加值1.35億元，同比增長(zhǎng)5.00%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額26.31億元，同比增長(zhǎng)11.00%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12400元，同比增長(zhǎng)11.50%。

三江縣旅游業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，全縣旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、廣西特色旅游名縣魅力進(jìn)一步彰顯，旅游人氣進(jìn)一步聚集。全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入789.42萬(wàn)人次，旅游社會(huì)總收入56.98億元，分別增長(zhǎng)18.00%、32.80%

2.4 茶園種植現(xiàn)狀

三江縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)新的突破，產(chǎn)業(yè)規(guī)模創(chuàng)新高，新增茶園面積5570畝，茶葉總面積達(dá)到18.50萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)效益良好，公司+基地+農(nóng)戶模式成效明顯，產(chǎn)業(yè)影響力持續(xù)提升。例如：布央村位于三江縣西南部，海拔500～900米。2018年12月全村種植茶葉面積3650畝，年產(chǎn)干茶300噸，人均純收入9573元。

3 茶園旅游與康養(yǎng)旅游發(fā)展對(duì)策

三江縣位于廣西柳州北部，地處東經(jīng)108°53′～109°52′，北緯25°22′～ 26°2′，湘、桂、黔三?。▍^(qū)）交界地，屬于亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，山地谷地氣候區(qū)，是種植茶樹(shù)的好地方。全縣總面積2454平方公里，林地面積289萬(wàn)畝，水田面積12.63萬(wàn)畝，境內(nèi)山青水秀、山高路遠(yuǎn)、水田地少，素有“九山半水半分田”之稱。主要居住有漢、壯、侗、苗、瑤等民族，侗族人口占總?cè)丝?8%（約23.55萬(wàn)人），是廣西唯一的侗族自治縣、全國(guó)5個(gè)侗族自治縣侗族人口最多的縣份。三江縣茶葉品質(zhì)優(yōu)，茶葉品牌聲譽(yù)高，開(kāi)辟茶園旅游效果好。以茶園旅游帶動(dòng)康養(yǎng)旅游，促進(jìn)旅游的大發(fā)展，推動(dòng)三江縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

3.1 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通方便快捷，有利于茶園旅游發(fā)展

三江縣區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通方便快捷。東部連接桂林市龍勝縣、柳州市融安縣，西部連接柳州市融水縣、貴州省從江縣，北部靠湖南省通道縣、貴州省黎平縣，南部鄰柳州市融安縣、柳州市融水縣。既是桂、湘、黔三省（區(qū)）交界的交通樞紐，又是通往桂、湘、黔三?。▍^(qū)）交界侗族地區(qū)的東大門(mén)，也是侗族地區(qū)的南大門(mén)。貴廣高鐵、焦柳鐵路、209國(guó)道、321國(guó)道、廈蓉高速、包茂高速貫穿境內(nèi)，形成東部連接廣州、西進(jìn)貴陽(yáng)、南下北海、北接長(zhǎng)沙的“三縱三橫”交通路網(wǎng)格局。

3.2 民族風(fēng)情濃郁，旅游資源豐富，有利于茶品牌的建設(shè)

三江縣民族風(fēng)情濃郁，具有獨(dú)特的侗、苗、瑤、壯等少數(shù)民族風(fēng)情，被譽(yù)為“世界樓橋之鄉(xiāng)”“百節(jié)之鄉(xiāng)”“世界侗族木構(gòu)建筑生態(tài)博物館”，全縣有鼓樓230多座，風(fēng)雨橋200多座，侗族木結(jié)構(gòu)建筑群聞名于世。境內(nèi)有4A、3A級(jí)景區(qū)9個(gè)，全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)1個(gè)，全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)2個(gè)，廣西星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)3個(gè)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位4個(gè)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目50個(gè)，侗族村寨列入世界文化遺產(chǎn)保護(hù)預(yù)備名錄6個(gè)，侗族大歌列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。“千年侗寨·夢(mèng)縈三江”旅游品牌知名度和美譽(yù)度響譽(yù)中外。茶樹(shù)的發(fā)展經(jīng)歷三個(gè)階段，即由神農(nóng)的藥用時(shí)代到擂茶、八寶茶、打油茶的食用時(shí)代再到唐代“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”飲用時(shí)代的發(fā)展。當(dāng)前三江縣茶業(yè)發(fā)展很快，“三江春”、“三江紅”商品茶名聲在外，三江縣有茶業(yè)種植基地，培育品質(zhì)佳、茶色美、入口潤(rùn)等特色的茶產(chǎn)品。依托民族風(fēng)情，做好茶園旅游，提升茶葉品質(zhì)，豐富旅游產(chǎn)品影響力。例如：在布央村中，建設(shè)布央仙人山景區(qū)，景區(qū)以茶業(yè)為主，打造以茶體驗(yàn)、茶旅游、茶休閑的道路，是廣西茶園旅游的典型案例，是廣西鄉(xiāng)村旅游區(qū)的經(jīng)典之作。在茶葉產(chǎn)品與茶業(yè)旅游合作緊密，茶區(qū)規(guī)劃科學(xué)、步道合理，茶區(qū)中建設(shè)有休閑涼亭、有觀景平臺(tái)、有茶葉體驗(yàn)加工點(diǎn)，供游客觀光體驗(yàn)。因此，布央村是一個(gè)典型的茶旅促康旅的發(fā)展模式。

3.3 生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，產(chǎn)業(yè)獨(dú)具特色，凸顯大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展

三江縣屬于亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，境內(nèi)植被茂盛、江河密布，森林覆蓋率達(dá)78.8%，全年平均氣溫為17℃～19℃之間，地表水環(huán)境質(zhì)量保持國(guó)家Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)以上，空氣環(huán)境質(zhì)量保持國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)氧離子含量為二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上，空氣優(yōu)良指數(shù)達(dá)到315天，最高達(dá)到13040個(gè)/cm3，是國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能保護(hù)區(qū)。茶葉是三江縣支柱產(chǎn)業(yè)，也是三江縣旅游的一張名片，“三江春”、“三江紅”名優(yōu)品牌美譽(yù)度響譽(yù)中外，做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)也是廣西九大名片之一。另外，三江縣山高林茂，負(fù)氧離子含量高，有康養(yǎng)旅游的基礎(chǔ)。縣城要開(kāi)辟養(yǎng)老綜合體，集醫(yī)療、居住、休閑、生活為一體的建筑群體或社區(qū)。茶場(chǎng)、茶山要認(rèn)真做好養(yǎng)老旅游、醫(yī)療保健、休閑娛樂(lè)的功能。比如：布央村要結(jié)合茶山，開(kāi)發(fā)休閑娛樂(lè)、游覽觀光、養(yǎng)生度假等功能，利用森林、生態(tài)、茶園等做優(yōu)養(yǎng)生產(chǎn)品，服務(wù)康養(yǎng)旅游，做好康養(yǎng)旅游文章，做優(yōu)康養(yǎng)旅游的名片。

3.4 生態(tài)農(nóng)業(yè)良好，茶園旅游與康養(yǎng)旅游深度融合

三江縣在兩茶一木、種稻養(yǎng)魚(yú)特色產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)發(fā)展?，F(xiàn)有茶園面積18.5萬(wàn)畝，干茶年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)值14.27億元以上；油茶林面積61.7萬(wàn)畝，油茶籽年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)值達(dá)3億元以上，居廣西第一，全國(guó)排在前列，具有“廣西油海”之稱；竹木面積13.37萬(wàn)公頃，種稻養(yǎng)魚(yú)面積達(dá)7.5萬(wàn)畝。三江茶、三江茶子油、高山稻魚(yú)成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“山山有茶、田田有魚(yú)”，先后獲“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”“國(guó)家稻田養(yǎng)魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”等稱號(hào)。多年來(lái)，三江縣以三江茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品入手，不斷創(chuàng)新“有機(jī)茶”開(kāi)發(fā)利用，打響“有機(jī)茶”品牌，為茶葉名優(yōu)品質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，開(kāi)辟稻田旅游、竹林旅游、兩茶旅游、康養(yǎng)旅游等項(xiàng)目，使之成為縣域旅游的新增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)綠水青山就是金山銀山。

4 結(jié)語(yǔ)

茶園旅游與康養(yǎng)旅游要深入融合，必須“以茶興旅、以旅促茶、茶旅促康旅”，并堅(jiān)持市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化的發(fā)展方向圍繞市場(chǎng)需求，優(yōu)化產(chǎn)品供給，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村民族風(fēng)情旅游集散地建設(shè)。在資源方面，立足優(yōu)勢(shì)資源，以市場(chǎng)運(yùn)作開(kāi)發(fā)模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)及旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，突出民俗、民族節(jié)慶、茶園旅游、康養(yǎng)旅游，并主動(dòng)融入桂、粵、黔、湘大旅游圈，創(chuàng)新推進(jìn)景區(qū)的全方位多層次合作，積極培育客源市場(chǎng)。在智慧旅游和“互聯(lián)網(wǎng)+”建設(shè)方面，要加快推進(jìn)旅游智慧化營(yíng)銷和旅游營(yíng)銷平臺(tái)構(gòu)建，全面提升茶園旅游、康養(yǎng)旅游等品牌的知名度，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)三江縣旅游業(yè)的健康發(fā)展。