電商助力 三伏天綠殼雞蛋也不夠賣了

■ 文 / 周超文 陳學(xué)強(qiáng)

“前幾年每年進(jìn)入酷暑時(shí)節(jié)，就是我們最愁的時(shí)候，由于存放期相對(duì)縮短了不少，拉著雞蛋到處推銷，原本3元/個(gè)的綠殼雞蛋，最多能賣到1.5元/個(gè)?，F(xiàn)在網(wǎng)上銷售，價(jià)格不變，還供不應(yīng)求呢！”今年夏天，在合作社的門店，四川省瀘州市納溪區(qū)上馬鎮(zhèn)杉樹灣禽業(yè)專業(yè)合作社理事長古幫澤一邊包裝著綠殼雞蛋一邊告訴筆者。

杉樹灣禽業(yè)專業(yè)合作社是國家級(jí)示范社。近來年，在理事長古幫澤的帶領(lǐng)下，130多戶成員紛紛走上了養(yǎng)蛋雞的致富路。特別是近兩年，隨著精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)發(fā)力，上馬鎮(zhèn)加入合作社養(yǎng)蛋雞的貧困戶就有30多戶，每天合作社回收成員和貧困戶的雞蛋就達(dá)1000多個(gè)?！跋募咎鞖庋谉?，不易存放、運(yùn)輸難的雞蛋銷售一直是困擾合作社的難題。雖然酷暑時(shí)節(jié)雞蛋的存放期短，但合作社與成員和貧困戶有協(xié)議，都是統(tǒng)一回收?！惫艓蜐烧f，自2015年以來，好在有納溪區(qū)建立的“趕場天”電商平臺(tái)和自己建立的“林間鳥”電商平臺(tái)，現(xiàn)在每天合作社發(fā)往全國各地的綠殼雞蛋就有1000多個(gè)，基本沒有囤貨，消費(fèi)者也在第一時(shí)間就可以嘗到新鮮的綠殼土雞蛋。

然而3年前，杉樹灣禽業(yè)專業(yè)合作社的土雞蛋在夏季經(jīng)常賣難、虧損，由于合作社對(duì)成員有統(tǒng)一銷售的承諾，每個(gè)夏季合作社經(jīng)常需要墊付給成員銷售款超過10萬元。2015年，納溪區(qū)開始建設(shè)、打造納溪電子商務(wù)中心和“趕場天”電商平臺(tái)，通過出臺(tái)政策、配備專業(yè)人員、撥付保障經(jīng)費(fèi)等方式，加大對(duì)電子商務(wù)的支持力度。與此同時(shí)，合作社也注冊(cè)了自己的“林間鳥”電商平臺(tái)，把綠殼雞蛋直接通過網(wǎng)絡(luò)銷售。古幫澤說：“我們合作社的綠殼土雞和雞蛋都使用統(tǒng)一注冊(cè)的‘杉樹灣’商標(biāo)，尤其是‘杉樹灣’雞蛋在網(wǎng)上很快賣‘火’了，現(xiàn)在主要銷往北京、上海、廣東、浙江、重慶等地。”

“借力電商平臺(tái)，現(xiàn)在‘杉樹灣’綠殼雞蛋受氣候限制因素較小，一路暢銷，但是我們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)一刻也沒有放松。”古幫澤說，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，合作社的技術(shù)人員總是不定期上門指導(dǎo)成員進(jìn)行生態(tài)飼養(yǎng)、檢測雞蛋品質(zhì)。也正是成員們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，堅(jiān)持生態(tài)飼養(yǎng)，才讓“杉樹灣”綠殼雞蛋在網(wǎng)絡(luò)銷售的快車上順風(fēng)順?biāo)?，在炎炎酷暑季也供不?yīng)求，合作社在三伏天也不用再做虧本買賣了。

古幫澤還告訴筆者，通過電商平臺(tái)銷售，使用專業(yè)的泡沫包裝，根本不用擔(dān)心雞蛋在運(yùn)輸過程中因顛簸造成破損。電商平臺(tái)一個(gè)雞蛋賣3元，除去養(yǎng)殖戶的1.5元和運(yùn)輸、包裝等的成本費(fèi)用，一個(gè)雞蛋能達(dá)1元的利潤。一個(gè)夏季下來，合作社有近10萬元的凈利潤。說起電商讓合作社由虧轉(zhuǎn)贏，古幫澤和成員們的臉上樂開了花。