廣西蜜粉源植物資源調(diào)查報告

秦漢榮 胡軍軍，2 孫 甜，2 陸啟皇，2 周大維，2 廖權(quán)茂 朱橋記 │文

1 廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧 530021；2 國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗站，南寧 530021；3 陽朔縣水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣站，陽朔 541900；4 陽朔縣朱橋記蜂業(yè)專業(yè)合作社，陽朔 541900

廣西地處祖國南疆，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，雨水豐沛，光照充足；各地年平均氣溫17.5℃～23.5℃[1]。廣西總體是山地丘陵性盆地地貌，復(fù)雜的地形地貌，優(yōu)越的水熱條件，加上土壤類型多樣，為植物的生存提供了有利條件，因而廣西植物種類豐富。據(jù)《廣西植物名錄》記載，廣西境內(nèi)野生及常見栽培的維管植物309科、2011屬、9168種（含種下等級），其中被子植物243科、1826屬、8247種。那么，在這些植物當(dāng)中，哪些植物可被蜜蜂采集利用，哪些植物具有較高的養(yǎng)蜂價值？目前關(guān)于廣西蜜粉源植物資源總體情況的研究報道不多，楊矗報道了廣西蜜源植物44種[2]；戴策剛等整理出廣西蜜源植物104科361種[3]；有關(guān)廣西蜜粉源植物資源比較全面、系統(tǒng)的實地調(diào)查未見公開報道。我們進(jìn)行實地調(diào)查，據(jù)實記錄。在調(diào)查時，圍繞正在開花的植物觀察，發(fā)現(xiàn)有蜜蜂采集后再進(jìn)一步調(diào)查植物開花、流蜜、排粉以及蜜蜂訪花特點等情況。我們調(diào)查在廣西境內(nèi)蜜蜂采集利用植物的種類，并對其養(yǎng)蜂價值進(jìn)行評價，劃分出廣西的主要蜜粉源植物、優(yōu)勢蜜粉源植物、輔助蜜粉源植物和有毒蜜粉源植物，供廣西各級政府部門編制養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃、蜜粉源植物開發(fā)利用和保護(hù)、蜜粉源植物種植等參考，為廣大養(yǎng)蜂者選擇放蜂場地、制訂合理的轉(zhuǎn)地放蜂路線提供參考依據(jù)。

一、調(diào)查方法

以實地調(diào)查為主，資料查詢、訪談和問卷調(diào)查為輔。根據(jù)蜜粉源植物開花和轉(zhuǎn)地放蜂的特點，采取定點調(diào)查（調(diào)查區(qū)域相對固定，進(jìn)行周年調(diào)查）與動態(tài)調(diào)查（調(diào)查地點不固定，跟隨轉(zhuǎn)地蜂場調(diào)查）相結(jié)合。

1.調(diào)查地點選擇

定點調(diào)查地點選擇：在桂北地區(qū)選擇桂林市的陽朔縣、桂西南地區(qū)選擇崇左市的江州區(qū)，桂東南地區(qū)選擇貴港市的港南區(qū)，桂南地區(qū)選擇南寧市作為重點調(diào)查區(qū)域。陽朔縣選擇白沙鎮(zhèn)、葡萄鎮(zhèn)、福利鎮(zhèn)、高田鎮(zhèn)、楊堤鄉(xiāng)和普益鄉(xiāng)等地作為調(diào)查重點；港南區(qū)以八塘鎮(zhèn)、橋圩鎮(zhèn)和木格鎮(zhèn)等地作為調(diào)查重點；江州區(qū)選擇太平鎮(zhèn)、新和鎮(zhèn)、左州鎮(zhèn)、馱盧鎮(zhèn)、板利鄉(xiāng)等地作為調(diào)查重點；南寧市選擇廣西藥用植物園、南寧市南湖公園、南寧市人民公園、南寧市金花茶公園、南寧市江南公園、南寧市青秀湖公園、南寧市青秀山風(fēng)景區(qū)、邕江南岸公園、邕江北岸公園和南寧市五象嶺森林公園共10個園區(qū)作為調(diào)查重點。

動態(tài)調(diào)查地點選擇：在廣西境內(nèi)轉(zhuǎn)地蜂場中選擇具有代表性的8家蜂場，按各蜂場的轉(zhuǎn)地路線在每一個放蜂場地的周邊進(jìn)行調(diào)查。

2.調(diào)查時間與調(diào)查次數(shù)

調(diào)查時間：2014年1月～2018年8月。

調(diào)查次數(shù)：定點調(diào)查按每個調(diào)查區(qū)域平均每月調(diào)查1～2次；動態(tài)調(diào)查根據(jù)蜂場轉(zhuǎn)地情況，每轉(zhuǎn)一個場地至少調(diào)查一次。

3.調(diào)查開花植物與蜜蜂訪花情況

開花植物的調(diào)查：調(diào)查植物的生境、形態(tài)特征、開花習(xí)性以及泌蜜和排粉特點等，拍攝植物的植株、花、葉、果等照片；向當(dāng)?shù)厝罕娏私馑{(diào)查植物的有關(guān)情況。

蜜蜂訪花情況的調(diào)查：本研究觀察的蜜蜂指中華蜜蜂或西方蜜蜂（主要指意蜂）。在植物開花期間，觀察到蜜蜂訪花后，記錄蜜蜂訪花時間、訪花高峰期，觀察蜜蜂采集積極性、采集花蜜和花粉的特點等，拍攝蜜蜂訪花特寫；向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂戶了解蜜蜂采集利用所調(diào)查植物的有關(guān)情況。

4.蜜粉源植物的確認(rèn)、分類與檢索

蜜粉源植物的確認(rèn)。調(diào)查過程中，以蜜蜂是否采集植物的花蜜或花粉作為確認(rèn)依據(jù)，即觀察到蜜蜂采集植物的花蜜或花粉，則將該植物列為蜜粉源植物。

蜜粉源植物分類。依據(jù)蜜粉源植物在蜂群繁殖或蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所起的作用，結(jié)合蜜蜂訪花的積極性等，把蜜粉源植物劃分為：主要蜜粉源植物、優(yōu)勢蜜粉源植物、輔助蜜粉源植物和有毒蜜粉源植物共4類。

主要蜜粉源植物是指在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中，能生產(chǎn)出單花種商品蜂蜜或蜂花粉的植物，或?qū)Ψ淙悍敝尘哂兄卮髢r值的植物。

優(yōu)勢蜜粉源植物是指蜜蜂采集積極，對蜂群繁殖或蜂產(chǎn)品生產(chǎn)具有較大價值，不容易生產(chǎn)出單花種商品蜂蜜或蜂花粉的植物。

輔助蜜粉源植物是指蜜蜂采集積極性一般，不能生產(chǎn)出單花種商品蜂蜜或蜂花粉，對蜂群繁殖或蜂產(chǎn)品生產(chǎn)能起到輔助作用的植物。

有毒蜜粉源植物是指蜜蜂采集植物的花蜜或花粉后對蜜蜂或蜂群帶來不利影響，或生產(chǎn)出的蜂蜜或蜂花粉等產(chǎn)品對人類有毒害作用的植物。

植物鑒別和檢索分類。根據(jù)實地調(diào)查和訪談記錄，結(jié)合拍攝的照片等，通過圖片比對、檢索等方法確定植物的科、屬、種。

四小姐穿上大衣，抱著雙手，由丁香帶路，款款往石警官的跨院走來。人還未到，早已驚動警局一干人。幾個人一陣風(fēng)似的沖到石警官辦公室，其中一個看來與石警官關(guān)系較好，拍著他肩膀，偷偷笑著，跟他耳語：“佛像開光，觀音顯靈，四小姐看你來了。”

二、結(jié)果與分析

1.在廣西境內(nèi)發(fā)現(xiàn)蜜蜂采集的植物735種

經(jīng)過近5年的努力，共完成855種開花植物的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有蜜蜂采集的植物735種（含種下等級），隸屬125科468屬，其中：裸子植物1種，1個科1個屬；被子植物734種，按克朗奎斯特（A.Cronquist）系統(tǒng)隸屬124科467屬。包括：

主要蜜粉源植物22種：蕓苔、紫云英、苕子、蠟燭果、柑橘、十月橘、荔枝、龍眼、板栗、烏桕、山烏桕、細(xì)葉桉、金橘、老虎刺、鹽膚木、尾葉桉、龍須藤、長毛柃、細(xì)齒葉柃、鵝掌柴、米碎花、玉蜀黍。

優(yōu)勢蜜粉源植物90種：桑、藍(lán)花子、飛龍掌血、葎草、柳葉潤楠、碧桃、鐘花櫻桃、山楂、稻槎菜、東興金花茶、白花酸藤果、桃、沙梨、南酸棗、兩面針、花椒簕、菝葜、木棉、李、灌陽雪梨、澳洲堅果、鐵冬青、野漆、水錦樹、短筒莢蒾、陰香、黃皮、任豆、南天竹、虞美人、白飯樹、蕎麥、益母草、云實、喙莢云實、黃牛木、橄欖、小果薔薇、降香、余甘子、南瓜、黃荊、雞蛋果、光皮梾木、潺槁木姜子、黃梨木、無患子、錐栗、枳椇、棗、木荷、澤薹草、鳳梨、南洋楹、香茶菜、擬缺香茶菜、蓮、西瓜、高粱、粗葉懸鉤子、羅勒、芝麻、田菁、野菊、籽瓜、崗松、千屈菜、多花勾兒茶、滇刺棗、野香草、黃毛楤木、籬欄網(wǎng)、蘭香草、劍麻、菟絲子、枇杷、水香薷、茶、越南抱莖茶、顯脈金花茶、小花金花茶、蒲桃、金花茶、梅、中東金花茶、凹脈金花茶、防城金花茶、崇左金花茶、細(xì)葉萼距花、鬼針草。

輔助蜜粉源植物614種（植物名稱，略）。

有毒蜜粉源植物9種：木本曼陀羅、洋金花、紫花曼陀羅、喜樹、八角楓、鉤吻、曼陀羅、博落回、油茶。這9種有毒蜜粉源植物是在參考《中國蜜粉源植物》[4]記載的主要有毒蜜粉源植物的基礎(chǔ)上劃分，調(diào)查組未就有毒蜜粉源植物的花蜜、花粉以及蜜蜂采集這些有毒蜜粉源植物后的狀況作深入的調(diào)查和研究。在實地調(diào)查中，除曼陀羅、洋金花、喜樹外，其余6種植物均有蜜蜂采集。此外，有養(yǎng)蜂者反映，意蜂在采鬼針草期間，在個別年份曾出現(xiàn)蜂群群衰現(xiàn)象，且多發(fā)生在長期干旱少雨時期，群衰原因究竟是鬼針草、蜂場周邊其他蜜粉源植物，還是環(huán)境因素或氣候因素引起，有待進(jìn)一步的調(diào)查和研究。意蜂采野菊、飛機草也有類似現(xiàn)象。鬼針草、野菊、飛機草是否屬于有毒蜜粉源植物還需進(jìn)一步求證。

2.蜜粉源植物科內(nèi)數(shù)量分布特點

在發(fā)現(xiàn)的735種蜜粉源植物中，同一個科中擁有蜜粉源植物數(shù)量從高到低排序，前10位依次為：山茶科（66種）、菊科（57種）、薔薇科（35種）、唇形科（33種）、豆科（29種）、大戟科（26種）、云實科（22種）、爵床科（21種）、禾本科（19種）和馬鞭草科（17種），這10個科內(nèi)有蜜粉源植物325種，科的數(shù)量雖然只占125個科的8%，卻擁有735種蜜粉源植物中的44.22%?？梢?，這些科具有一定的優(yōu)勢，可予以關(guān)注。

3.廣西主要商品蜜出產(chǎn)情況

目前，廣西主要蜜粉源植物和優(yōu)勢蜜粉源植物大部分已得到充分利用，出產(chǎn)的單花種商品蜂蜜主要有：柑橘蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、海欖蜜（紅樹林蜜）、烏桕蜜、桉樹蜜、金橘蜜、老虎刺蜜、鹽膚木蜜（五倍子蜜）、龍須藤蜜、野桂花蜜、鵝掌柴蜜等12種，按生產(chǎn)季節(jié)分：

春季：野桂花蜜（春桂）、柑橘蜜、荔枝蜜、海欖蜜（北海市）；夏季：龍眼蜜、海欖蜜（欽州市、防城港市）、烏桕蜜、桉樹蜜（小葉桉）、金橘蜜；

秋季：貓爪刺蜜、鹽膚木蜜、龍須藤蜜、桉樹蜜（尾葉桉等速生桉）、野桂花蜜（秋桂）；冬季：野桂花蜜（冬桂）、鵝掌柴蜜。

此外，廣西各地特色蜜粉源植物種類較多，各個季節(jié)均有百花蜜出產(chǎn)，不同季節(jié)生產(chǎn)的百花蜜其色香味也各具特色。

4.部分蜜粉源植物意蜂和中蜂的訪花興趣存在差異

調(diào)查組在廣西陽朔縣選擇同時有意蜂和中蜂的地點，分別觀察了蜜蜂采山雞椒、何首烏、龍芽草的情況。觀察結(jié)果：這3種植物意蜂均訪花、采集積極，未觀察到中蜂采這3種植物，而調(diào)查地周邊的細(xì)齒葉柃（與山雞椒同花期）、刺藤子（與何首烏同花期）、老鴉谷（與何首烏同花期）、落葵薯（與龍芽草同花期）均觀察到意蜂和中蜂同時采集。據(jù)部分養(yǎng)蜂師傅介紹，意蜂和中蜂訪花興趣有差異的植物除上述3種外，還有一些其他植物有類似情況。

三、討論

1.廣西蜜粉源植物的調(diào)查還有待深入

2014年～2018年，調(diào)查人員足跡遍及廣西14個地級市的80多個縣（市區(qū)），大部分重要的蜂群繁殖場地、養(yǎng)蜂主產(chǎn)區(qū)已進(jìn)行實地調(diào)查，本輪調(diào)查發(fā)現(xiàn)的蜜粉源植物735種，基本上能反映當(dāng)前廣西養(yǎng)蜂者利用蜜粉源植物的主要種類。但本輪調(diào)查也存在不足：一是部分交通不便的地區(qū)調(diào)查組尚無法深入調(diào)查；二是有一些調(diào)查區(qū)域雖發(fā)現(xiàn)有植物開花，但其2～3km范圍內(nèi)無蜂場和野生蜜蜂分布，無法確定開花植物是否為蜜粉源植物，這些均有待今后進(jìn)一步調(diào)查。

2.意蜂和中蜂對部分蜜粉源植物訪花興趣的差異應(yīng)予以關(guān)注

通常情況下，意蜂和中蜂對大多數(shù)蜜粉源植物，尤其是主要蜜粉源植物，兩者的訪花興趣、采集積極性，并無明顯差異，但上述結(jié)果表明，意蜂和中蜂對部分植物的利用差異是存在的，其原因有待人們?nèi)パ芯俊⒔沂?。關(guān)于這一點，計劃人工營造蜜源地的養(yǎng)蜂者應(yīng)予以注意和重視，宜選擇栽種適合自己所養(yǎng)蜂種采集的蜜粉源植物。

四、結(jié)論

廣西一年四季花開不斷，可常年出產(chǎn)蜂產(chǎn)品；主要蜜粉源植物和優(yōu)勢蜜粉源植物共112種，具有較高的養(yǎng)蜂價值，可作為廣西養(yǎng)蜂業(yè)重點開發(fā)利用或人工營造蜜源地優(yōu)選的植物種類。

鳴謝：本調(diào)查得到了農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝等相關(guān)單位和人士的大力支持，南寧市全健蜜蜂養(yǎng)殖場，陽朔縣蜂業(yè)協(xié)會，陽朔縣朱橋記養(yǎng)蜂合作社，貴港市桂盟養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，玉林市興業(yè)縣興蜂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，來賓市興賓區(qū)甘東養(yǎng)蜂專業(yè)合作社等單位安排人員參與了部分實地調(diào)查，廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站委托開展蜜蜂良種推廣工作的30家蜂場的師傅們也積極參與或支持本調(diào)查工作，由于調(diào)查時間跨度大、調(diào)查區(qū)域廣，給予幫助的單位和人員眾多，限于篇幅，無法一一詳述，在此，我們對所有支持、參與和協(xié)助廣西蜜粉源植物調(diào)查工作的單位、各界人士表示衷心的感謝！