提前貯備的越冬飼料脾如何保存

張大利

張大利，1970年9月17日出生，現(xiàn)任遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展中心副主任，大學(xué)學(xué)歷，教授研究員級(jí)高級(jí)畜牧師，遼寧省蜜蜂產(chǎn)業(yè)首席專家；遼寧12316金農(nóng)熱線特約專家；中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)蜜蜂育種專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、遼寧省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)蜂業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)研究與推廣工作，曾獲得省政府科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)一項(xiàng)、三等獎(jiǎng)兩項(xiàng)；蜂業(yè)相關(guān)發(fā)明專利4項(xiàng)；編輯出版《中華蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)百問(wèn)百答》《西蜂飼養(yǎng)技術(shù)手冊(cè)》等蜂業(yè)書籍3部，發(fā)表專業(yè)技術(shù)論文四十余篇，主持、參與多項(xiàng)蜂業(yè)科研項(xiàng)目和地方標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。

遼寧省興城市溫泉街油田路3號(hào)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局興城辦事處，125100

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張老師：

我業(yè)余養(yǎng)蜂已經(jīng)很多年，外出采蜜回到家以后，蜂群狀況很好，就突發(fā)奇想把越冬飼料全都喂了出來(lái)。但是我忽略了一點(diǎn)，喂了這么多的飼料脾出來(lái)，除了蜂群能正常保存一部分外，因?yàn)檫€要緊脾繁蜂，需要提出一部分，提出來(lái)的蜜脾應(yīng)如何保存？據(jù)說(shuō)保存不好，會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉或是被巢蟲蛀食的情況，我提前飼喂越冬飼料的做法可不可??？我應(yīng)該如何保存？請(qǐng)張老師幫助指點(diǎn)一下，謝謝。

讀者：郭振英

郭師傅您好：

貯備越冬飼料是蜂群秋季管理的一項(xiàng)重要工作，在遼寧地區(qū)絕大多數(shù)養(yǎng)蜂人都是繁殖越冬蜂后，采取集中飼喂的方式飼喂越冬飼料。很少有人會(huì)像你這么做，你的這種做法是值得肯定的，提前飼喂和選留封蓋蜜脾很科學(xué)，主要好處有：一是充分的利用蜂群的老蜂，完成了越冬飼料的貯備工作，同時(shí)也消耗掉了這些無(wú)法越冬的老蜂，減輕了蜂群的負(fù)擔(dān)；二是保存了越冬蜂的體能，提前飼喂飼料以后，新繁殖出來(lái)的越冬蜂就不必大量參與釀造越冬飼料的工作，避免了后期集中飼喂對(duì)越冬蜂的能量消耗，有利于蜂群越冬；三是有效避免了盜蜂現(xiàn)象的發(fā)生，越冬前集中飼喂，如果飼喂方法不當(dāng)或管理不善，非常容易引起盜蜂等現(xiàn)象的發(fā)生，加入提前準(zhǔn)備好的蜜脾，大大降低了發(fā)生盜蜂的機(jī)率；四是提前飼喂的蜜脾質(zhì)量也比較好，特別是在采集后期蜜蜂釀造的蜜脾，對(duì)于蜂群越冬或補(bǔ)喂都非常有利。但也正如你所說(shuō)，因?yàn)樵缙陲曃购筮€要繁殖越冬蜂，在后期的搬運(yùn)和管理上會(huì)相對(duì)麻煩一些。如果從蜂箱中提出保存也存在許多問(wèn)題，主要是容易發(fā)酵，因?yàn)榉敝吃蕉鋾r(shí)，外界溫度還很高，如果飼喂的蜜脾完全封蓋還好一些，如果沒有完全封蓋就會(huì)出現(xiàn)蜂蜜發(fā)酵，導(dǎo)致飼料酸敗，沒有封蓋的蜜脾也會(huì)因溫度較高而往外流淌，最終得不償失。鑒于上述情況，建議你采取如下方法：

一、原群保存

將飼喂的蜜脾仍放在原群內(nèi)保存，雖然這種方法對(duì)于后期管理相對(duì)麻煩一些，但是最安全的方法，讓蜂群自己去管理，可以省去許多麻煩。

二、強(qiáng)群集中保存

如果你覺得這樣管理工作量太大，也可以將提出的蜜脾集中到幾個(gè)繼箱中，然后把存放蜜脾的繼箱放在一兩個(gè)強(qiáng)群上，讓群蜂自行保管，待到蜂群越冬前布置蜂巢時(shí)，將其取出應(yīng)用。

三、冷藏庫(kù)或陰涼通風(fēng)的室內(nèi)保存

如果自己有冷藏庫(kù)或選留或飼喂出來(lái)的巢脾已經(jīng)完全封蓋，也可以將其放到空繼箱內(nèi)，放到冷藏庫(kù)中或涼爽通風(fēng)的室內(nèi)，待繁殖越冬蜂過(guò)后再加入蜂群中，這種短時(shí)間存放不需要特殊處理。

綜上所述，采取前兩種保存方式是最好的方法，第三種方法即使冷藏庫(kù)有通風(fēng)室，保存起來(lái)也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。如果保存不好，很容易發(fā)霉或受老鼠危害，保管不善還要引起盜蜂等問(wèn)題，因此不建議采取這種方法。

張大利