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    胡蜂酒制作方法

    2019-01-07 12:11:44王鵬邱汝民
    中國蜂業(yè) 2019年9期
    關(guān)鍵詞:祛風(fēng)除濕泡酒保健酒

    王鵬 邱汝民 │文

    1 長興縣人民醫(yī)院;2 湖州市蜂業(yè)研究院

    胡蜂的毒性非常大,特別是對蜂毒過敏的人,被虎頭蜂蜇一下可能會出現(xiàn)嘔吐、胸悶,甚至危及生命。但適量蜂毒具有增強(qiáng)免疫、鎮(zhèn)痛抗炎、改善血液循環(huán)的作用。

    目前,臨床上大多認(rèn)為胡蜂酒具有壯陽健腎、祛風(fēng)除濕、舒筋骨、增強(qiáng)體質(zhì)等功效,特別對治療風(fēng)濕的功效尤為顯著。適合常年奔波勞碌,在水中、陰暗潮濕作業(yè)人群和老年人飲用。

    胡蜂酒的制作方法比較簡單:取活胡蜂100g,加55°以上白酒1000ml,夏天浸泡7天,冬天浸泡15天,濾過即可。

    需要注意的是,剛羽化的胡蜂工蜂因毒腺發(fā)育不全,泡酒的效果也會大打折扣,療效慢且不明顯,甚至沒有療效,避免使用胡蜂雄蜂和未成年工蜂。另外,蜂毒不溶于酒精,但易溶于水。胡蜂酒的蜂毒越多,沉淀會越明顯,顏色呈深金黃色,又麻又苦的口感越明顯。這樣的蜂毒保健酒方為最佳蜂毒保健酒,治療和預(yù)防風(fēng)濕病的效果快而顯著。

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