美洲大蠊人工養(yǎng)殖及經(jīng)濟價值的研究進展

杜峰濤 任朋朋 王榮宇 李磊

摘要：近年來美洲大蠊的化學成分和藥用價值不斷被研究發(fā)掘，并開始專業(yè)化的飼養(yǎng)美洲大蠊，本文采用文獻檢索等方式收集歷年的研究資料，對其進行研究分類，歸納總結，以期讀者能夠更加詳細系統(tǒng)的了解美洲大蠊的生活習性、人工養(yǎng)殖及經(jīng)濟價值的發(fā)展概況，為之后關于美洲大蠊的深入研究提供幫助。

關鍵詞：美洲大蠊;生活習性;人工養(yǎng)殖;經(jīng)濟價值

中圖分類號：S858?? 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）11-0001-03

Abstract：In recent years， the chemical constituents and medicinal value of Periplaneta Americana have been continuously studied and explored， and the professional breeding of Periplaneta Americana has begun. This paper collects the research data over the years by means of literature retrieval， classifies and summarizes them. It is hoped that readers can have a more detailed and systematic understanding of the development of the life habits， artificial breeding and economic value of Periplaneta Americana， and provide help for the further study of Periplaneta Americana.

Key words：Periplaneta americana; Living habits; Artificial breeding; Economic value

1 前言

美洲大蠊（Periplaneta Americana）俗稱蟑螂，為昆蟲綱有翅亞綱蜚蠊目蜚蠊科大蠊屬昆蟲。美洲大蠊屬于熱帶和亞熱帶種類，在全球分布極廣，在我國廣泛分布于東南、西南等地區(qū)。近年來，美洲大蠊機體成分的分離提取、新藥的研發(fā)及其作用機理成為研究的熱點，研發(fā)出如康復新液、心脈隆注射液、肝龍膠囊和消癥益肝片等藥物，取得了良好的治療效果。隨著人工養(yǎng)殖范圍的擴大，美洲大蠊的飼養(yǎng)條件和影響因素逐漸被完善，飼養(yǎng)美洲大蠊趨于專業(yè)化?，F(xiàn)根據(jù)對美洲大蠊的生活習性、人工養(yǎng)殖及經(jīng)濟價值研究分析后進行綜述，以期對之后的深入研究提供參考。

2 生活習性

美洲大蠊是晝伏夜出的厭光性昆蟲，多居于溫、暗、濕、靜的條件下。白天多藏匿在廚房、墻縫、垃圾堆、下水道等溫暖、潮濕、黑暗的地方。夜間活動覓食，21～23時美洲大蠊最活躍，午夜以后活動逐漸減少，天亮基本停止活動。美洲大蠊雖爬行速度快，但其活動范圍有限，一般情況下不會導致范圍擴散。每年11月到次年3月為休眠期，5～9月是活動旺盛期。

美洲大蠊的發(fā)育過程分為卵、若蟲、成蟲3個時期，成蟲壽命可達1年以上。雌、雄成蟲羽化后1周左右可進行交配，雄蟲一生能進行多次交配，雌蟲僅能交配1～2次，1只雌蟲一生可產(chǎn)生40～60個卵莢。

3 養(yǎng)殖方式及場地規(guī)劃

目前養(yǎng)殖方式主要有木箱養(yǎng)殖法、瓦缸養(yǎng)殖法、溫室養(yǎng)殖法、室內(nèi)立體層架養(yǎng)殖法。飼養(yǎng)設備最好放在平坦的水泥地廠房內(nèi)，保證空氣的流通，以防細菌和有毒氣體的產(chǎn)生和積累造成美洲大蠊的死亡。飼養(yǎng)設備要保持衛(wèi)生清潔，為美洲大蠊的自由活動留出足夠的空間。美洲大蠊在食物不足的情況下會自相殘殺，飼料槽的分布要均勻合理，保證美洲大蠊的進食。

水對美洲大蠊的作用比食物更重要，水槽內(nèi)應保證隨時有水。為防止其掉入水中淹死，可在水中放入海綿。美洲大蠊活動性強，為防止其逃竄出廠房，需在廠房外建立河道，并在河道內(nèi)養(yǎng)殖魚類，控制美洲大蠊的逃逸。

4 人工養(yǎng)殖影響因素

4.1 溫度、濕度、光照對美洲大蠊人工養(yǎng)殖的影響

美洲大蠊是變溫動物，環(huán)境的溫度、濕度對美洲大蠊的生長和繁殖有很大的影響[1]。目前，在實驗研究文獻上卵期、幼蟲期、成蟲期在養(yǎng)殖上未分出最佳的溫度、濕度和光照，還處于空白階段。美洲大蠊適宜生存的溫度為24～32℃、濕度是70%～80%[2]。張李香等[3]在對美洲大蠊雌成蟲繁殖性能影響的實驗中表明，飼養(yǎng)溫度為27±1 ℃、濕度是 70%±5%適合雌蟲的生殖。

美洲大蠊復眼發(fā)達，對短波長的光反應敏感、對長波長的光反應遲鈍[2]。光照對美洲大蠊的生長影響較弱，目前研究光照對美洲大蠊的生長、繁殖方面的實驗較少，最佳生長、繁殖溫度尚處于空白。陳偉等[4]在研究無光條件下，美洲大蠊在晝夜的繁殖情況，結果表明，白天產(chǎn)卵量較高，但差異并不明顯。說明光照并不是美洲大蠊生長繁殖的決定因素。

4.2 飼料對美洲大蠊生長的影響

自然條件下，美洲大蠊成蟲的生命周期為1～2年[5]，受其他條件影響，美洲大蠊幼蟲期差異很大，進入成蟲期的美洲大蠊才可進行繁殖和作為藥用。受飼料和營養(yǎng)的影響，美洲大蠊在養(yǎng)殖周期上有很大的拓展空間，飼料的合理配制研發(fā)可大大縮短養(yǎng)殖周期，提高美洲大蠊成蟲的質(zhì)量和藥用價值。

美洲大蠊食性廣泛，主要包括：玉米、小麥（粉）、麥麩、米糠、油脂，與構成一般畜禽配合飼料的能量飼料原料種類基本相似[6]。何道峰[7]等人研究表明美洲大蠊人工配合飼料添加以甜味為主的誘食劑，主要包括白糖、紅糖及糖蜜等會增大美洲大蠊的攝食量，提高養(yǎng)殖效率。

此外，張李香等[5，8，9]對美洲大蠊飼料中添加粗蛋白做了研究，實驗表明，美洲大蠊對粗蛋白（CP）的需求量趨勢為若蟲（CP 22.5%）>繁殖期成蟲（CP 19.2%）>生長期成蟲（CP 18.4%），此外，22.5%高蛋白質(zhì)與18.2%高脂肪處理組飼料對美洲大蠊若蟲的生長性能最佳。

目前，美洲大蠊的飼料研究中除必要食物條件外，僅對誘食劑、粗蛋白、粗脂肪等做了研究，在氨基酸、維生素以及微量元素等方面還處于空白階段，急需完善。

4.3 病害、天敵對美洲大蠊生長繁殖的影響

病害、天敵是決定美洲大蠊生長繁殖的另一重要因素。由于美洲大蠊的養(yǎng)殖密度很高，病害在群體傳播速度較快，對病害的預防極其重要。受精卵化的病蟲害主要有卵寄蜂病和蠅蛆病。卵寄蜂?。杭纳浼纳诿乐薮篌孤亚v內(nèi)，致使受精卵不能發(fā)育、孵化[10]。目前已知的卵寄蜂有9種，最常見的是哈氏齒小蜂[11]。蠅蛆病：蠅類幼蟲（蠅蛆）寄生在美洲大蠊卵莢內(nèi)， 食空受精卵，使受精卵不能孵化[10]。

影響若蟲的病害因素目前已發(fā)現(xiàn)的病害引發(fā)源分為病毒、真菌、細菌、螨蟲寄生。病毒?。禾禺愋圆《厩秩朊乐薮篌贵w內(nèi)引發(fā)疾病，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的病毒有“黑胸大蠊?jié)夂税Y病毒病”“脊髓灰質(zhì)炎病毒”[12-13]。真菌?。赫婢纳诿乐薮篌谷粝x體內(nèi)引發(fā)的疾病，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的真菌疾病高達17種，“曲霉病”“白僵病”[12]是真菌病中較嚴重的。細菌?。杭毦M入若蟲體內(nèi)引發(fā)的疾病，美洲大蠊普遍感染的細菌疾病有“細菌性胃腸病”“細菌性敗血癥”[12，14]。螨蟲寄生：螨蟲寄生在美洲大蠊身體上，危害若蟲的生長發(fā)育。常見的螨蟲有腐食酪螨、伯氏嗜木螨、茅舍血厲螨三種[15]。

在自然條件下和人工養(yǎng)殖條件下，美洲大蠊的主要天敵包括：老鼠、蝙蝠、蜈蚣、蜘蛛、蚰蜒、螞蟻等[12]。另外，一些爬行類、鳥類也會把美洲大蠊作為捕食對象。

美洲大蠊的生長條件涉及因素較多，通過對溫度、濕度、光照調(diào)控、飼料的比例配制、營養(yǎng)物質(zhì)的添加、病害和天敵的防控來提升美洲大蠊的生長繁殖能力，提高其生產(chǎn)效率和藥用價值。

5 經(jīng)濟價值

美洲大蠊養(yǎng)殖是一門投資少、回報率高的行業(yè)，涉及行業(yè)范圍廣泛，藥用、養(yǎng)殖、食用、垃圾處理行業(yè)均有涉及，美洲大蠊在目前市場上的需求量遠遠大于供應量。

國內(nèi)市場藥廠需求缺口巨大，美洲大蠊的背后，一條新的產(chǎn)業(yè)鏈悄然形成，美洲大蠊干可以入藥、美容，還可以食用。美洲大蠊藥用價值廣泛，常以干燥或鮮成蟲入藥，或制成超微粉末美洲大蠊精粉。有散瘀、消積、解毒、利水、消腫等功能[16]。除此之外，目前醫(yī)學上還具有抗腫瘤作用，可促進腫瘤細胞凋亡，提高免疫作用，保肝作用。美洲大蠊在人體保健方面起著活化細胞、新生再造、消除各種色斑、修復改善老化受損組織、防曬抗敏、防脫生發(fā)、抗輻射獨特的作用。美洲大蠊能恢復并改善腸道消化功能、激活非常特異免疫功能細胞、調(diào)節(jié)人體免疫功能和機體生理平衡以及延緩衰老[17]。

美洲大蠊蟲體蛋白質(zhì)含量高達70%，蟲體和卵莢可做高檔飼料，對動物、昆蟲類有顯著增艷效果且有促消化、增強免疫抗病效果，為漁業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高蛋白飼料。

食用美洲大蠊可提高人體免疫力，改善和恢復人體功能，目前多地將油炸美洲大蠊作為菜品食用。此外，目前有對美洲大蠊進行含油量測定，采用浸提的方法提出食用油，民眾接受度和實用性有待研究。

美洲大蠊新型用途用于處理廚余垃圾，美洲大蠊食性廣泛，利用美洲大蠊食腐、生命力頑強這一特性，可將其作為分解餐廚垃圾的工具，通過高密度的養(yǎng)殖實現(xiàn)餐廚垃圾的無害化處理。

6 結語

美洲大蠊作為一種應用廣泛的昆蟲，一直在被人們利用和研究著，具有較好的應用前景。本文通過之前對美洲大蠊的生活習性、人工養(yǎng)殖和經(jīng)濟價值的角度進行分析，對美洲大蠊多個方面進行綜述，以期對之后的研究有所幫助。

7 展望

隨著研究的不斷深入，美洲大蠊的化學成分、藥用機理及養(yǎng)殖技術也逐漸的清晰、成熟起來。但在美洲大蠊的養(yǎng)殖過程，建立一套可控的質(zhì)量標準體系為更進一步對美洲大蠊全面的加以利用等方面還需要進行研究探討，以便于更好的為社會做出貢獻。

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