茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)

李冰月

（中國計(jì)量大學(xué)，浙江杭州 310018）

茶寄托著源遠(yuǎn)流長的中國式品味和文化情結(jié)，其中不僅包含多樣的物質(zhì)科學(xué)，還蘊(yùn)含深厚的精神文明。目前我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展若要百尺竿頭更進(jìn)一步，不僅要牢抓科技創(chuàng)新，也要重視文化繼承，以求文化創(chuàng)新，因此，有必要深入分析茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，加強(qiáng)茶文化發(fā)展中的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)整體附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。

1 茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需創(chuàng)新

茶文化指人類社會(huì)歷史實(shí)踐中創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，在世界經(jīng)濟(jì)全球化和文化商品化的背景下，茶文化涵蓋以茶為載體的物質(zhì)生產(chǎn)流通、茶禮以及與茶相關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng)：茶文化產(chǎn)業(yè)萌生于茶葉產(chǎn)業(yè)，圍繞茶葉而形成的實(shí)體產(chǎn)品以物質(zhì)形態(tài)投放至企業(yè)運(yùn)營；以茶待客、婚嫁茶禮、以茶祭祀等習(xí)俗傳承至今；茶館茶樓通過提供茶藝表演、茶道講解、茶藝歌舞給消費(fèi)者視覺、聽覺上的享受；茶文化旅游觀光產(chǎn)業(yè)通過深度整合茶文化產(chǎn)品與旅游業(yè)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)種茶，采茶，制茶，品茶、茶藝表演、等系列活動(dòng)。

隨著時(shí)代的變遷，人類對(duì)文化的需求與日俱增，傳統(tǒng)文化的繼承要保留歷史的印記，更要通過注入新的內(nèi)涵，使其在時(shí)代的洪流中不斷發(fā)展得以代代傳承。茶文化產(chǎn)業(yè)具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展不光能讓國民重拾對(duì)茶文化的重視和喜愛，也會(huì)使外國人了解和接觸到我國茶文化文明，促進(jìn)茶文化走向世界。因此，需要引導(dǎo)茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，重視其發(fā)展中存在的問題并加以完善。

2 茶文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中存在的知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題

茶葉富含文化底蘊(yùn)，其相關(guān)市場(chǎng)具有很高的商業(yè)價(jià)值，近幾年國家對(duì)茶文化市場(chǎng)的投資和消費(fèi)者對(duì)茶葉的青睞，使茶文化產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，許多企業(yè)紛紛涌入茶文化產(chǎn)業(yè)，激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)一方面有益于茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，另一方面暴露出茶文化市場(chǎng)缺乏制度約束、無序競(jìng)爭(zhēng)、企業(yè)品牌意識(shí)薄弱等問題。茶文化產(chǎn)業(yè)若想要長遠(yuǎn)發(fā)展，各企業(yè)需熟練運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)法加以保護(hù)其產(chǎn)品。具體而言，茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在以下幾方面的問題：

2.1 假冒仿制現(xiàn)象頻發(fā)

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)指設(shè)計(jì)、理念、心理享受以及增值服務(wù)，是當(dāng)代服務(wù)經(jīng)濟(jì)中的高端形態(tài)，日益成為我國轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要著力點(diǎn)，因此，企業(yè)投入大量的人力物力和財(cái)力進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求積極創(chuàng)新。以茶旅游文化為例，形式各異的旅游景點(diǎn)及項(xiàng)目為推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添助力，但實(shí)踐中總會(huì)有一些不良商家看到商機(jī)便投機(jī)取巧，抄襲創(chuàng)意或設(shè)計(jì)以捷徑謀取利益的情況出現(xiàn)，茶葉包裝、茶葉品牌、茶書出版、茶學(xué)研究、茶藝表演等領(lǐng)域都易發(fā)生假冒仿制、復(fù)制抄襲等現(xiàn)象。更有甚者只圖快速謀利，缺乏必備生產(chǎn)技術(shù)而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問題，不僅侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，還會(huì)給被抄襲的企業(yè)帶來極大的負(fù)面影響。若不嚴(yán)格管制，必導(dǎo)致造假現(xiàn)象泛濫成災(zāi)，阻礙茶文化產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

2.2 企業(yè)品牌意識(shí)薄弱

品牌意識(shí)關(guān)乎品牌的知名度，是一個(gè)企業(yè)的品牌價(jià)值觀、品牌資源觀、品牌發(fā)展觀、品牌戰(zhàn)略觀和品牌建設(shè)觀的綜合體現(xiàn)。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中，品牌是一種戰(zhàn)略性資產(chǎn)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要源泉，是消費(fèi)者選購的重要因素。中國商標(biāo)第一案王老吉加多寶之爭(zhēng)所爭(zhēng)取的是“王老吉”這個(gè)品牌背后估價(jià)達(dá)1080億元的巨大利益。這一標(biāo)桿案例足以體現(xiàn)品牌經(jīng)營的重要性。品牌是商標(biāo)、是品位、是口碑、是消費(fèi)者的記憶。茶葉及相關(guān)產(chǎn)品的商標(biāo)、制造方法、包裝裝潢、宣傳標(biāo)語、外觀設(shè)計(jì)等皆體現(xiàn)了品牌的形象，牽動(dòng)著消費(fèi)者的選購和識(shí)別能力。然而許多企業(yè)只注重眼前利益，未將目光放長遠(yuǎn)高度重視品牌經(jīng)營，使得他人有機(jī)可乘盜取成果,擾亂市場(chǎng)秩序，降低消費(fèi)者忠誠度，最終導(dǎo)致產(chǎn)品漸漸無人問津。

2.3 制度體系和保護(hù)機(jī)制有待完善

茶文化產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，茶與其他產(chǎn)業(yè)結(jié)合的運(yùn)作模式，決定了茶文化產(chǎn)業(yè)可能受多種法律法規(guī)規(guī)制。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)復(fù)雜多變，總會(huì)出現(xiàn)各種問題和情況，而法律依賴于語言來表達(dá)，但語言具有模糊性，令出多門導(dǎo)致現(xiàn)實(shí)中發(fā)生具體案件侵權(quán)糾紛后難以準(zhǔn)確定位適用法律條文。此外，多部門法律法規(guī)共同規(guī)制往往會(huì)導(dǎo)致實(shí)踐工作中存在不同部門的利益沖突而管理混亂的問題，需引起關(guān)注。

3 茶文化產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營建議

知識(shí)產(chǎn)權(quán)是權(quán)利人對(duì)其通過腦力勞動(dòng)創(chuàng)造的智力成果所享有的權(quán)利，法律通過賦予知識(shí)產(chǎn)權(quán)權(quán)利人一定期限的壟斷權(quán)來保護(hù)權(quán)利人的研究成果和激勵(lì)再創(chuàng)新。茶文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)的運(yùn)用，提高企業(yè)以知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)研發(fā)產(chǎn)品、合理部署品牌戰(zhàn)略的意識(shí)，為茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航,具體而言可從以下幾方面著手。

3.1 加強(qiáng)企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理

茶文化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)流通各個(gè)環(huán)節(jié)都離不開知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，制茶需采用特有的工藝技術(shù)和流程，貯藏方法、包裝設(shè)計(jì)，會(huì)涉及到專利方面的需求；茶書出版、茶學(xué)研究、茶藝表演等領(lǐng)域需以版權(quán)保護(hù)；茶產(chǎn)品商標(biāo)、包裝裝潢、廣告宣傳語則需根據(jù)《商標(biāo)法》、《廣告法》嚴(yán)格規(guī)范。企業(yè)應(yīng)重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，抵制不法企業(yè)的假冒仿制行為，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)建良好的經(jīng)營環(huán)境，讓茶文化產(chǎn)業(yè)日益昌盛。首先，企業(yè)在立項(xiàng)之前應(yīng)充分調(diào)研市場(chǎng)，讓專業(yè)的法務(wù)人員加入團(tuán)隊(duì)一同評(píng)估預(yù)測(cè)發(fā)展前景，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求創(chuàng)新研發(fā)，同時(shí)積極申請(qǐng)專利、進(jìn)行版權(quán)登記和商標(biāo)注冊(cè)，以保護(hù)研發(fā)成果，激勵(lì)創(chuàng)新；另一方面需要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，時(shí)刻關(guān)注是否有別有用心的競(jìng)爭(zhēng)者假冒抄襲，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)嚴(yán)厲打擊，從源頭上防止其成果被他人竊取，避免消費(fèi)者產(chǎn)生混淆，降低企業(yè)產(chǎn)品信譽(yù)。其次，企業(yè)應(yīng)學(xué)會(huì)利用知識(shí)產(chǎn)權(quán)，照搬照抄的假冒仿制雖不可取，但企業(yè)可以對(duì)他人公開的知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息進(jìn)行查詢收集、歸納和整理，以便審時(shí)度勢(shì)，掌握研發(fā)方向。最后，應(yīng)對(duì)企業(yè)員工培訓(xùn)基本的知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)。若員工知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)淡薄，不知維護(hù)權(quán)利、保存證據(jù)，發(fā)生無心泄密等情況可能會(huì)使企業(yè)慘遭損失，因此企業(yè)應(yīng)對(duì)員工采取科學(xué)合理的培訓(xùn)方式，如通過讓員工線上自學(xué)、開展講座、參觀考察交流等方式培養(yǎng)員工的基本知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)。

3.2 提高企業(yè)品牌意識(shí)

做文化在于做品牌，將品牌與文化有機(jī)結(jié)合并融入企業(yè)文化，才能形成獨(dú)具特色的企業(yè)品牌。我國目前茶文化產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境并不優(yōu)渥，僧多肉少的局面導(dǎo)致巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，在浮躁圖利的競(jìng)爭(zhēng)漩渦中，誰先具有品牌意識(shí)，沉著冷靜的打造專屬品牌，誰就能逆流而上在茶文化產(chǎn)業(yè)中占據(jù)一席之地。具體而言，茶文化企業(yè)可借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀文化企業(yè)的商業(yè)模式，通過結(jié)合自身領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)和企業(yè)文化，運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)新和保護(hù)產(chǎn)品、商標(biāo)、設(shè)計(jì)、包裝裝潢、同時(shí)對(duì)侵權(quán)現(xiàn)象高度重視、嚴(yán)厲打擊，樹立良好的企業(yè)形象，將品牌影響力深入消費(fèi)者記憶之中，提高消費(fèi)者辨識(shí)度和忠誠度。王老吉與加多寶曠日已久的商標(biāo)侵權(quán)糾紛之爭(zhēng)，雖依法判決加多寶賠償廣藥14.4.億元，但不可否認(rèn)，正是加多寶多年斥巨資宣傳推廣和營銷“王老吉”品牌，突出喝王老吉涼茶預(yù)防上火的功能和歷史悠久的品牌文化，才使得原本局限于廣東、浙南等地的王老吉涼茶成為占領(lǐng)全國飲料市場(chǎng)的“中國飲料第一罐”。即便目前更名為加多寶，看似一切從零開始，但由于其過去的成功的品牌營銷、與廣藥集團(tuán)的商戰(zhàn)、廣告宣傳推廣、以及滲透KA賣場(chǎng)、批發(fā)、學(xué)校、餐飲尤其是火鍋店等終端渠道的戰(zhàn)略，讓消費(fèi)者對(duì)王老吉的選購記憶成功轉(zhuǎn)移至加多寶之上，成功重新塑造新的涼茶品牌加多寶。這一經(jīng)典案例足以體現(xiàn)以知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營品牌文化而附加產(chǎn)品商業(yè)價(jià)值的影響力，因此，茶文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)提高品牌意識(shí)，重視品牌建設(shè)，運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)多方位打造使消費(fèi)者記憶深刻的專屬品牌。

3.3 完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制

前述存在的問題中談到茶文化產(chǎn)業(yè)的保護(hù)體系因不同部門的存在利益沖突而可能導(dǎo)致管理混亂，這就要求各監(jiān)管部門之間為尋求利益最大化進(jìn)行協(xié)調(diào)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)的授權(quán)履行職責(zé)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，不爭(zhēng)權(quán)諉責(zé)，增強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度，對(duì)侵權(quán)行為嚴(yán)厲打擊，避免重申請(qǐng)而輕監(jiān)管的現(xiàn)象，加強(qiáng)茶文化茶葉的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

我國相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律法規(guī)對(duì)產(chǎn)業(yè)的保護(hù)規(guī)定已經(jīng)較為詳細(xì)，但茶文化產(chǎn)業(yè)需要運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)創(chuàng)新，而法律具有滯后性，有時(shí)無法跟上茶文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的步伐，糾紛發(fā)生后才發(fā)現(xiàn)存在法律漏洞，難以針對(duì)性解決糾紛。但出現(xiàn)問題不應(yīng)一味主張為某一產(chǎn)業(yè)修改或制定新法，法律是社會(huì)關(guān)系的調(diào)節(jié)器，具有穩(wěn)定性、概括性和普遍性的特點(diǎn)。應(yīng)首先考慮在現(xiàn)有法律的框架下，運(yùn)用法律解釋來合理解決糾紛。當(dāng)法律條文確有必要修改或廢止時(shí)，應(yīng)根據(jù)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，健全完善法律法規(guī)，規(guī)范市場(chǎng)管理，為茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更加完善和全面的法律環(huán)境。

4 結(jié)語

茶文化產(chǎn)業(yè)根植于我國傳統(tǒng)民族文化，在傳承和發(fā)展中推陳出新，繼承和弘揚(yáng)茶文化不僅是為了促進(jìn)茶業(yè)事業(yè)的發(fā)展，更旨在增進(jìn)人類社會(huì)的文明與進(jìn)步。政府和企業(yè)應(yīng)重視茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的惡意競(jìng)爭(zhēng)、品牌意識(shí)薄弱、保護(hù)體系混亂，執(zhí)法力度有待增強(qiáng)等問題，通過運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)茶文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品，激勵(lì)創(chuàng)新，打擊侵權(quán)，樹立企業(yè)品牌意識(shí)和協(xié)調(diào)部門利益來推動(dòng)我國茶文化產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。