從哲學(xué)角度談陸羽的《茶經(jīng)》

史昊冉

（中國計量大學(xué)人文與外語學(xué)院，浙江杭州 310018）

1 從哲學(xué)角度談陸羽《茶經(jīng)》的意義

當前，茶已經(jīng)成為很多人生活中不了分割的一部分，是他們生活中最為常見的飲品。而中國有著歷史悠久的茶文化，同時還有非常多的有關(guān)茶介紹的著作，其中最為典型的就是陸羽的《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》是世界上第一部有關(guān)茶學(xué)文化的專著，全文有七千余字，雖然字數(shù)不多，但可謂是字字珠璣，具有非常高的研究價值，甚至在當今時代背景下同樣具有很高的文學(xué)價值。我國是茶的故鄉(xiāng)，同樣也是很多茶文化的發(fā)源地，很多研究者都對茶有著非常深入的研究?！恫杞?jīng)》的出現(xiàn)不僅向人們更系統(tǒng)地介紹了很多有關(guān)茶方面的知識和技巧，同時還有效促進了茶業(yè)的健康發(fā)展。飲茶在當今社會已經(jīng)不再是一個簡單的過程，其或多或少會表現(xiàn)出一些藝術(shù)特性，已經(jīng)發(fā)展成為一種行為藝術(shù)，這為茶文化的進一步發(fā)展創(chuàng)造了條件。茶發(fā)展到物質(zhì)與精神有效融合的高度，陸羽功不可沒，而茶文化之所以在中國五千多年歷史發(fā)展過程中仍然具有如此蓬勃的發(fā)展活力，也與陸羽的《茶經(jīng)》密切相關(guān)。陸羽的《茶經(jīng)》之所以具有如此大的作用，主要是因為它并不是一本簡單的茶文化著作，在這本著作的字里行間中流露出一系列的哲學(xué)思想，而這些哲學(xué)思想使得《茶經(jīng)》的價值得到升華，讓人們在閱讀《茶經(jīng)》過程中不僅可以學(xué)到很多非常有用的茶文化知識，同時還可以讓他們的思想道德修養(yǎng)得到提升，在精神和思想上給人們帶來很大的影響，有利于培養(yǎng)他們高尚道德情操的形成。

雖然人們生活水平得到提高，但是很多人的道德素養(yǎng)并沒有得到改善，一些素質(zhì)低下的行為屢禁不止。這就要求我們能夠加強對人們思想道德的教育，讓他們意識到自己行為的錯誤，并且有意識地做出改變，共同為構(gòu)建一個和諧、溫馨的社會做出努力。當前國家不僅大力推進高等教育工作，同時還為成人教育、在職教育等教育工作注入了新的活力，在政策和經(jīng)濟上付出很多，但是所取得的實際效果卻遠遠沒有達到預(yù)期效果。這主要是因為在這些教育過程中人們的思想道德教育相對缺乏，而且他們也不愿意接受這種教育。如果我們能夠轉(zhuǎn)變教育思想，把提高公眾思想道德素養(yǎng)工作體現(xiàn)在他們生活、學(xué)習(xí)以及工作的方方面面，那么不僅可以有更理想的教育效果，同時還可以降低對教育資源的消耗。正如前面所論述的那樣，當前茶已經(jīng)成為很多人日常飲品之一，很多人為了提高自己飲茶過程的藝術(shù)性，就很自主地去學(xué)習(xí)有關(guān)茶文化等方面的內(nèi)容。而陸羽的《茶經(jīng)》算得上的茶文化的“鼻祖”，是對茶文化有更系統(tǒng)介紹的典型作品。其中不僅介紹了很多有關(guān)茶文化方面的知識，同時還囊括了很多哲學(xué)思想內(nèi)涵，對于提高學(xué)生思想道德素養(yǎng)具有重要意義。從哲學(xué)角度談陸羽的《茶經(jīng)》，不僅能夠深入剖析其包含的各種哲學(xué)思想，幫助民眾學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》，從而將那些生澀難懂的語言以更通俗易懂的語言解讀給民眾，降低他們學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》的難度，同時提高他們的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量，更好地達到“育人”效果。

2 從重德與崇儉的哲學(xué)角度談陸羽的《茶經(jīng)》

“德”與“儉”自古以來就是那些文人墨客“追捧”的品德，雖然其屬于倫理學(xué)的范疇，但是其對于當代人思想健康成長仍然發(fā)揮著重要作用。事實上，一個人應(yīng)該更關(guān)注自己道德修養(yǎng)并且不斷追求人格上的完美最早是由陸羽的《茶經(jīng)》提出來的，或者說其形成了道德與崇儉的哲學(xué)思想雛形。在古代，茶是身份的象征。在《茶經(jīng)》中的陸羽用“嘉木”去給茶樹所表現(xiàn)出的品質(zhì)進行定性，而用“精行儉德”形容那些喜歡飲茶的人。所以從這里可以看出，陸羽恰當?shù)皿w地將茶所蘊含的品質(zhì)與一個人所表現(xiàn)出的品質(zhì)有機結(jié)合起來，既用一些華麗的詞匯去贊美那些高尚的茶，同時也對飲茶之人提出了更高的要求，要求他們應(yīng)該具備高尚的道德情操，這樣他們才能在飲用茶的過程中體會到這些茶所蘊含的品質(zhì)。“精行儉德”寓意著人在做事時要精益求精，這與當今社會推崇的工匠精神具有相同的目的。同時，其還寓意著為人處世要正大光明，勤奮踏實，在品德上追求的是儉以養(yǎng)德，以淡泊明志的心態(tài)看待人生的起起落落，無論何時何地都要堅守本心，不被外界環(huán)境的影響。當前，有很多人經(jīng)不住不良誘惑，為了自己的蠅頭小利而給他人、給社會帶來很大的傷害。人們生活水平提高了，但是他們的道德水平似乎并沒有隨之提升。茶性與人性具有很多相似之處。茶性為儉，而人需要精行，他們才能達到儉德的要求。

很多時候我們都可以從一個人的茶性看出他的人性，因為像那些非常注重細節(jié)的人，比如小到種茶、制茶、擇器、備具、煮茶等過程都能一絲不茍，嚴格按照茶文化要求執(zhí)行，那么他們在生活和工作中也會表現(xiàn)地非常認真，對待人和事都可以做到一絲不茍，不會因為自己的疏忽大意而造成損失。對于那些希望通過飲茶而修身養(yǎng)性的人，他們往往需要靜下心去盡心盡力地準備茶事活動，才能讓自己在這樣的環(huán)境中回歸清靜，為自己的內(nèi)心保留下一份凈土，使他們的心靈得以升華，最終形成一個更為健全、更為健康的人格。茶具主要以木、石、陶等材料制備而成，所以人們在使用這種茶具飲茶時能夠產(chǎn)生一種親近大自然的感覺，同時也可以讓他們在這樣的精行活動中達到儉以養(yǎng)德的要求。所以從這里可以看出，陸羽的《茶經(jīng)》提出了茶有利于促進人身心健康成長的觀點。

3 從和合與寬容的哲學(xué)角度談陸羽的《茶經(jīng)》

事實上，陸羽的《茶經(jīng)》其核心思想就是天人合一。這里的天人合一主要指的是天性與心性的高度統(tǒng)一。雖然我國經(jīng)濟飛速發(fā)展，已經(jīng)取得了舉世矚目的成就，但是由于前期經(jīng)濟發(fā)展階段不太重視經(jīng)濟與大自然之間的關(guān)系，以犧牲環(huán)境為代價換取經(jīng)濟上的發(fā)展，最終受到了大自然的懲罰。在當前的經(jīng)濟發(fā)展結(jié)構(gòu)中，我們崇尚的是經(jīng)濟與自然和諧統(tǒng)一，既要獲得經(jīng)濟上的發(fā)展，同時還要保證自然的利益，不以犧牲環(huán)境為代價換取經(jīng)濟效益的提升?？沙掷m(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展是在滿足經(jīng)濟發(fā)展要求的基礎(chǔ)上必須遵守的準則，也是人與自然環(huán)境實現(xiàn)“天人合一”目標的表現(xiàn)。不以物喜、不以己悲同樣也是天人合一的表現(xiàn)。寬以待人、厚德載物是對正人君子的要求，也是他們在為人處世方面遵守的基本準則。現(xiàn)在，有很多人會因為一點蒜皮小事而惡語相加，甚至大打出手，給社會造成非常惡劣的影響。退一步海闊天空是對寬容品質(zhì)最好的解釋，事實上確實如此。對于很多人而言，他們所欠缺的就是寬以待人的這種品質(zhì)。

人與人之間的關(guān)系是非常微妙的，而且人的心境很容易受到環(huán)境的影響，良好的環(huán)境往往會有利于人們形成高尚的道德情操，相反，如果每個人都喜歡斤斤計較，不懂得寬容的真諦，那么他們所能夠生存的空間將越來越小，最終害人害己?！扒Ю锛視粸閴Γ屗哂趾畏?。長城萬里今猶存，不見當年秦始皇”。短短的幾句詩不僅向我們展示了作者寬廣的胸襟，同時也成就了“六尺巷”的佳話，讓寬容的思想深入人心。陸羽的《茶經(jīng)》在“四之器”中詳細介紹了有關(guān)煮茶所用風(fēng)爐方面的知識，并且從八卦五行角度介紹了正確使用風(fēng)爐的方法，陰陽五行面面俱到，充分體現(xiàn)出了“和合”的哲學(xué)思想。在其他制茶器皿中，對于這些茶具的外觀做出了非常嚴格的要求，從而保證這些茶具具有“周正”的特點，把茶的藝術(shù)特點充分體現(xiàn)出來?！皠?wù)遠”、“守正”思想是哲學(xué)思想的重要組成部分，在陸羽《茶經(jīng)》一文中很多地方都得到了體現(xiàn)。

4 從人本與樂道哲學(xué)角度談陸羽的《茶經(jīng)》

“人之初，性本善”、“以人為本”等哲學(xué)思想都是對人本哲學(xué)思想的延伸，其中以人為本的思想對人在自然社會中的地位予以充分的肯定。在陸羽《茶經(jīng)》中對制茶工序做了非常詳細的介紹，只有嚴格按照這些工序制作出來的茶葉才能具有高品質(zhì)的特性。所以我們完全可以將制茶工藝當成是一種行為藝術(shù)，其不僅表現(xiàn)出非常明顯的藝術(shù)性、規(guī)范性，同時也是尊重以人為本準則的表現(xiàn)。陸羽提出，所有的茶事活動都應(yīng)該以滿足人類實際需求為基本準則，精益求精，不能有絲毫的懈怠，否則必然會影響到茶葉的口感，降低人們對這些茶葉的滿意度。充滿藝術(shù)性的飲茶行為可以讓人煩躁的心情平靜下來，讓他們站在一個更高的位置看待自己的得與失，最終起到修身養(yǎng)性、儉以養(yǎng)德的作用。對于很多當代人來說，飲茶已經(jīng)不再是用于解渴，而是一種精神需求，能夠滿足他們在茶文化方面的需求，同時也可以彰顯出他們高雅的生活情調(diào)，滿足他們情感需求，而這些內(nèi)容我們都可以歸結(jié)為“茶道”。茶道文化發(fā)展至今已經(jīng)逐漸向人道方向發(fā)展，通過茶道可以體現(xiàn)出人道。茶是古代日常生活和重要節(jié)日不可或缺的重要內(nèi)容，向婚喪嫁娶、人生禮節(jié)等重要節(jié)日，茶不僅是一種飲品，同時也是人們情感的寄托，是人與人傳遞情感的重要媒介，所以從這里就可以看出茶在古代人們生活中所起到的重要作用。

5 從務(wù)實與篤行的哲學(xué)角度談陸羽的《茶經(jīng)》

知行合一是人們在學(xué)習(xí)和工作中必須遵守的基本原則，因為其不僅代表了一個人思想道德素養(yǎng)的高低，同時也是判斷一個人是務(wù)實主義者還是一個空談主義者的重要標準。用更通俗易懂的話來說，所謂的務(wù)實與篤行就是認識與實踐的關(guān)系。根據(jù)馬克思的觀點可以看出，認識來源于實踐。而實踐則是支撐馬克思主義哲學(xué)思想的主要力量。在陸羽《茶經(jīng)》中就表現(xiàn)出非常明顯的的務(wù)實與篤行的哲學(xué)思想。陸羽始終相信實踐出真知的思想，他在實際生活過程中就非常注重實際，講究實用性，而不是通過空想來達到自己的目的。茶文化涉及到很多抽象的內(nèi)容，但是對于我們來說是抽象的內(nèi)容，但是對于陸羽而言，其在《茶經(jīng)》里所記載的茶文化內(nèi)容基本上都經(jīng)過了實踐的驗證，禁得起實踐的考驗。陸羽花費將近30年的時間才將《茶經(jīng)》這部巨作完成，在這個過程中他走遍了大江南北，通過實地考察和自己的實踐完成了初稿，在后期還進行了一系列的考證，對初稿進一步進行完善，最終才有這部巨作問世。所以陸羽用自己的行動向人們展示了什么是務(wù)實與篤行。當今社會有很多人就是空談主義者，他們在講理論知識時說的頭頭是道，但是一旦讓他們真正放手去做，他們往往會不知所措、無從下手。這就是他們?nèi)鄙賱?wù)實與篤行思想的重要表現(xiàn)。所以，這就要求人們可以通過深入學(xué)習(xí)、研究陸羽的《茶經(jīng)》，從其字里行間中品味其中所蘊含的各種哲學(xué)思想，逐漸提高自身的思想道德素養(yǎng)，為構(gòu)建社會主義和諧社會貢獻自己的理想。