小麥晚霜凍害的形成原因及預(yù)防補(bǔ)救措施

睢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 張中原

小麥晚霜凍害是豫東地區(qū)小麥生產(chǎn)上重要的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。從生產(chǎn)實(shí)踐上看，晚霜凍害發(fā)生頻率高，小麥減產(chǎn)嚴(yán)重。睢縣小麥晚霜凍害重發(fā)年份受凍地塊為60%～70%，一般減產(chǎn)率在30%～40%，嚴(yán)重地塊甚至顆粒無(wú)收，嚴(yán)重影響了睢縣小麥產(chǎn)量。

一、危害癥狀

（一）啞巴穗

啞巴穗也稱空心穗，即穗子全部?jī)鏊溃诎~內(nèi)抽不出來(lái)。

（二）白穗

白穗即抽出的穗僅有穗軸，小穗全部枯死變白，幾乎無(wú)結(jié)實(shí)。

（三）半截穗

半截穗即部分小穗或小花敗育，穗粒數(shù)銳減，其中敗育的小穗可能發(fā)生在頂端或下部、中部。

（四）小花敗育

在受害較輕情況下，多數(shù)小穗結(jié)實(shí)，但造成部分小花敗育，穗粒數(shù)減少。

由于晚霜凍害所造成的減產(chǎn)幅度與結(jié)實(shí)粒數(shù)減少情況密切相關(guān)，一般平均每穗減少2 粒即造成每667 m2減產(chǎn)20～30 kg，因此晚霜凍害造成小麥籽粒減少，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量。

二、形成原因

（一）不利的氣象條件

由生產(chǎn)實(shí)踐和氣象資料顯示，豫東地區(qū)晚霜凍害常發(fā)于每年的3月中下旬至4 月上中旬，此階段小麥正處于拔節(jié)期和孕穗期，拔節(jié)后隨小麥發(fā)育進(jìn)程的推進(jìn)，植株對(duì)低溫的抗性迅速下降，而每年這段時(shí)間豫東地區(qū)都會(huì)有不同程度的低溫出現(xiàn)。以2018 年睢縣為例，當(dāng)年3—4 月多次出現(xiàn)大面積降溫，由氣象資料顯示，3 月20—21 日降溫幅度大，最低溫度降至-2 ℃；4 月4—6 日全縣大面積降溫，降溫幅度達(dá)18 ℃，且低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，最低氣溫降到0 ℃，致使全縣65%的麥田發(fā)生不同程度的凍害，部分受凍地塊減產(chǎn)嚴(yán)重。

（二）不同的種植管理水平

據(jù)多年生產(chǎn)情況調(diào)查可知，種植管理水平不同，地塊受凍害的程度不同；同品種播種期不同，管理水平不同，受凍害的程度也不同。一般是精細(xì)整地、有機(jī)肥施用量多、適期播種、冬前形成壯苗，春季適時(shí)澆水追肥的麥田凍害較輕；而播種過(guò)早、群體過(guò)大、土壤肥力差、長(zhǎng)勢(shì)不好、返青拔節(jié)期缺水干旱的麥田凍害重。

（三）不同品種凍害有差異

從每年凍害的調(diào)查情況看，凍害發(fā)生面積較大、程度較重的品種，大部分是弱春性品種和春季起身拔節(jié)快、穗分化進(jìn)程快的早熟半冬性品種，穗分化敏感期與低溫來(lái)臨時(shí)間相吻合，受凍害的幾率較大，因此在晚霜凍害較重的豫東地區(qū)，應(yīng)盡量避免選擇這類品種。而幼穗發(fā)育進(jìn)程慢、冬性強(qiáng)的品種，幼穗發(fā)育穗分化敏感期躲過(guò)了低溫凍害時(shí)期，因此要想避免晚霜凍害應(yīng)注意選擇這類品種。

（四）地理環(huán)境及土壤類型影響凍害程度

晚霜凍害的發(fā)生與地塊的地理位置也有關(guān)系，如睢縣西陵鎮(zhèn)榆廂鄉(xiāng)方河坡地，在發(fā)生凍害年份，無(wú)論其他地方是否發(fā)生凍害，該坡地凍害都從未幸免。每年的凍害情況調(diào)查證明，低洼地受害重，地勢(shì)高的地塊受害輕；沙土地受害重，保水保肥能力強(qiáng)的黏土地受害輕。

三、預(yù)防措施

（一）選擇抗寒耐凍品種

選擇抗晚霜凍害能力強(qiáng)的小麥品種是防止晚霜凍害最經(jīng)濟(jì)有效的途徑，尤其是在豫東地區(qū)高發(fā)地塊，應(yīng)篩選利用抗性好的豐產(chǎn)品種。

（二）培育壯苗，增強(qiáng)小麥抗寒耐旱能力

預(yù)防小麥晚霜凍害最根本的措施是培育壯苗。播種時(shí)注意整地施肥，提高播種質(zhì)量，根據(jù)品種特性適期適量播種，采取有效措施加強(qiáng)冬季田間管理，培育田間壯苗。年后返青拔節(jié)期看苗追肥澆水，合理化控，提高小麥抗寒耐旱能力。

（三）密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，及早采取措施

首先，在晚霜凍害來(lái)臨前及時(shí)灌水，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，提高地溫和氣溫，增加熱容量，達(dá)到減輕凍害之目的。其次，在凍害即將出現(xiàn)的傍晚，用干草秸稈熏煙，減少地面大氣的輻射散熱，提高近地面氣溫。

四、晚霜凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施

晚霜凍害只有在小麥抽穗以后才能觀察到，而此時(shí)小麥畝成穗數(shù)已經(jīng)確定，對(duì)穗粒數(shù)所造成的影響也難以挽回，因此晚霜凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施要及時(shí)才能有效。對(duì)3 月中下旬發(fā)生的凍害，要在凍害發(fā)生后的2～3 d，及時(shí)到田間觀察受凍程度，發(fā)現(xiàn)莖蘗受凍死亡的麥田要及時(shí)追肥，促進(jìn)未凍死的其他分蘗生長(zhǎng)。一般莖蘗受凍死亡率在10%～30% 的麥田，可結(jié)合澆水每667 m2施尿素4～5 kg；莖蘗受凍死亡率超過(guò)30%的麥田，每667 m2施尿素8～12 kg。對(duì)4 月上中旬的凍害，無(wú)法再促分蘗成穗，可在籽粒灌漿期通過(guò)葉面噴肥、“一噴三防”等來(lái)防治小麥病蟲(chóng)害、防植株早衰和干熱風(fēng)等，以提高粒質(zhì)量，減少產(chǎn)量損失。而對(duì)于晚霜凍害過(guò)重的麥田，如不能抽穗或抽出的大部分是白穗的，可及早改種其他作物，以彌補(bǔ)損失。