大豆機(jī)械化種植發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析

林波，汪春濤

（1.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江寧波315040；2.奉化市溪口鎮(zhèn)農(nóng)辦，浙江奉化315502）

大豆是我國(guó)最主要的油料作物，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白和油脂的主要來(lái)源，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在目前的社會(huì)發(fā)展中越來(lái)越受到人們的重視，市場(chǎng)對(duì)大豆的需求量在逐年增加，因此大豆的種植面積日益提高。作為重要的食用油蛋白食品和飼料蛋白原料，大豆在國(guó)家糧食安全中占有重要地位。我國(guó)是大豆的原產(chǎn)地，有悠久的種植歷史[1,2]。目前，我國(guó)的大豆無(wú)論是種植面積還是總產(chǎn)量都處于全球領(lǐng)先地位。然而與世界除非洲以外的其他國(guó)家和地區(qū)比起來(lái)，單產(chǎn)量卻很低。

大豆適宜大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，美國(guó)和巴西等國(guó)家出口大豆的價(jià)格較低，主要是與其生產(chǎn)規(guī)模較大和勞動(dòng)生產(chǎn)率較高有關(guān)。當(dāng)前，國(guó)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家種植大豆時(shí)已全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，在大豆生產(chǎn)的播種、整地、施肥、鋤草、收獲等各個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)開始向大型智能化方向發(fā)展，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化種植[3-5]。而我國(guó)的大豆機(jī)械化種植雖然得到了一定的推廣與優(yōu)化，但依然存在許多短板和白板，效果并不理想。

1 大豆機(jī)械化栽培現(xiàn)狀

大豆生產(chǎn)實(shí)行全程機(jī)械化生產(chǎn)，省工、省時(shí)、節(jié)本、增效，能有效降低大豆生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程[6]。肖體瓊等[7]指出，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，關(guān)鍵是推廣機(jī)械化種植，降低生產(chǎn)成本，提高收益。

1.1 裝備現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著大豆種植技術(shù)的不斷進(jìn)步，自動(dòng)化水平隨之逐步提升。國(guó)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，在大豆種植上不僅實(shí)現(xiàn)了土地的規(guī)?；图s化，而且已全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，并開始向大型智能化方向發(fā)展。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家目前已經(jīng)能夠通過(guò)衛(wèi)星定位系統(tǒng)來(lái)確定整地的地塊和深度，播種、施肥、噴灑滅草劑量的多少以及收獲的時(shí)間等。目前我國(guó)大豆生產(chǎn)在機(jī)械耕整、機(jī)械播種、機(jī)械植保、機(jī)械收獲、機(jī)械秸稈處理分別達(dá)到98%、75%、70%、85%、85%的水平。機(jī)械作業(yè)與人工作業(yè)相比，每667 m2平均節(jié)約用工3個(gè)以上，平均節(jié)約生產(chǎn)成本290余元，平均增產(chǎn)3%左右[7]。國(guó)內(nèi)很多農(nóng)民播種大豆的時(shí)候還是用小麥播種機(jī)或者是玉米播種機(jī)，不但費(fèi)種子，而且效果也不好；大豆收獲和植保等方面的機(jī)械化程度也比較落后[8]。

1.2 各產(chǎn)區(qū)機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

我國(guó)的大豆主要集中在東三省及內(nèi)蒙古、山東、河南等省份，例如東北三省為主的春大豆，黃淮流域的夏大豆，長(zhǎng)江流域的春、夏大豆，其中，東北春播大豆和黃淮海夏播大豆是我國(guó)大豆種植面積最大、產(chǎn)量最高的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，適合于黃淮海地區(qū)的大豆免耕覆秸播種機(jī)銷售量上升，適合于大豆收獲作業(yè)的縱軸流收獲機(jī)銷售量也在顯著上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年大豆種植機(jī)耕率約為80%，機(jī)播率和機(jī)收率提高到75%和70%左右，綜合機(jī)械化率達(dá)到75%左右。2017年，北方產(chǎn)區(qū)集成推廣以大型機(jī)械化耕整地、播種、收獲作業(yè)為主的技術(shù)模式，示范推廣了機(jī)械化深松、整地起壟技術(shù)，機(jī)械化中耕、除草、追肥技術(shù)，大型機(jī)械化高效病蟲害防治技術(shù)，以及機(jī)械化聯(lián)合收獲及秸稈處理技術(shù)；黃淮流域產(chǎn)區(qū)則以機(jī)械化保護(hù)性耕作、秸稈覆蓋免耕播種、聯(lián)合收獲作業(yè)模式為主，重點(diǎn)推廣了全秸稈還田條件下大豆機(jī)械化免耕精播根瘤菌同步噴施技術(shù)。

目前，北方大豆區(qū)代表了我國(guó)大豆生產(chǎn)機(jī)械化最高水平，在黑龍江墾區(qū)種植標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，平均每667 m2產(chǎn)量200 kg左右；在黑龍江省及內(nèi)蒙古的有些地方雖然也基本上實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化生產(chǎn)，但種植標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，平均每667 m2產(chǎn)量150 kg左右，仍有較大提高空間。下一步應(yīng)通過(guò)加大機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)種植力度提高單產(chǎn)和種植效益。南方大豆產(chǎn)區(qū)受地形地貌、種植模式、機(jī)械化發(fā)展基礎(chǔ)等多因素影響，大豆生產(chǎn)機(jī)械化沒(méi)有大的突破，因地制宜發(fā)展輕簡(jiǎn)化機(jī)械種植是發(fā)力方向[9]。

2 大豆機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題

2.1 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合度低

農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合，能夠?qū)崿F(xiàn)品種、栽培與農(nóng)機(jī)的有機(jī)配套，形成以機(jī)械化技術(shù)為核心，走區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化和適度規(guī)模化的模式，滿足種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體的技術(shù)需求。這就需要農(nóng)機(jī)具的設(shè)置與大豆的生長(zhǎng)特性相適應(yīng)。如大豆的適宜生長(zhǎng)環(huán)境應(yīng)該是在土質(zhì)松軟、有機(jī)質(zhì)深厚的土壤，而當(dāng)前很多田地經(jīng)過(guò)機(jī)器耕翻后，土地板結(jié)依然嚴(yán)重，大豆無(wú)法形成良好的根系。土壤不同，微耕機(jī)的旋耕深度有差別。一般來(lái)說(shuō)，黑土土質(zhì)疏松，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳罘?，?duì)于黃土、粘土，旋耕時(shí)就應(yīng)淺些，這類土壤板結(jié)比較嚴(yán)重，土質(zhì)很硬，最好是逐年加深，初次耕做盡量深度在20 cm左右，不宜太深。而目前的現(xiàn)狀是部分耕地的機(jī)器耕翻的土層太淺，大豆秧苗扎根困難。劉立晶等[10]針對(duì)黃淮海流域的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大豆的播種、植保、灌溉、收獲等環(huán)節(jié)，多以小機(jī)型或人工輔助作業(yè)為主，且機(jī)具可靠性較差，作業(yè)質(zhì)量無(wú)法保證；且農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合度低，導(dǎo)致機(jī)具適應(yīng)性不好，制約了機(jī)具的推廣應(yīng)用。

2.2 分散種植農(nóng)戶的機(jī)械化水平低

大豆種植多為一家一戶分散種植，面積小，且主要分布在生產(chǎn)條件相對(duì)較差的地塊，因而產(chǎn)量水平低且不穩(wěn)，平均產(chǎn)量較低。同時(shí)影響了大豆播種、施肥、噴施農(nóng)藥、收獲等各個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化的應(yīng)用，種植大豆的成本相對(duì)較高。

3 發(fā)展對(duì)策

我國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)種植模式多樣、品種復(fù)雜、機(jī)械化水平較低，適合于大豆全程機(jī)械化作業(yè)的專用機(jī)具缺乏。為進(jìn)一步破解大豆生產(chǎn)機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)，加快推進(jìn)大豆生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展，可以采取以下措施。

3.1 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝有機(jī)深度融合，探索標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式

大豆的機(jī)械化應(yīng)該加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)合攻關(guān)、多學(xué)科一體化技術(shù)集成示范，在保證大豆產(chǎn)量及品質(zhì)被市場(chǎng)接受的前提下，提高農(nóng)機(jī)裝備的適用性。努力建立科學(xué)合理的大豆輪耕輪作技術(shù)體系，耕作要圍繞綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，通過(guò)優(yōu)化調(diào)整農(nóng)作物種植茬口，提升耕地質(zhì)量，減少化肥施用量，減輕作物重茬危害，提高大豆單產(chǎn)水平。積極推廣先進(jìn)實(shí)用的大豆高產(chǎn)種植模式，推廣大壟雙行、大壟三行、大壟雙行（三行）原壟卡種三種種植模式，實(shí)現(xiàn)大豆生產(chǎn)高產(chǎn)高效。引導(dǎo)農(nóng)民種植市場(chǎng)需要的優(yōu)良品種，重點(diǎn)推廣食用型高蛋白大豆品種，突出非轉(zhuǎn)基因大豆特色，積極引導(dǎo)合作社、農(nóng)民選用優(yōu)良品種，提高大豆商品品質(zhì)等級(jí)，盡快在規(guī)模種植區(qū)域形成品牌。

3.2 提升全程機(jī)械化水平

大力推動(dòng)高效、精準(zhǔn)、節(jié)能型大豆機(jī)械裝備研發(fā)制造是加快破解全程機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)“無(wú)機(jī)可用”“無(wú)好機(jī)用”難題的有效途徑。根據(jù)我國(guó)各地的實(shí)際情況，加強(qiáng)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的合作，推動(dòng)技術(shù)開發(fā)，積極進(jìn)行示范推廣，切實(shí)提高大豆種植和收獲環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平，是提升我國(guó)大豆效益、解決我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)危機(jī)的關(guān)鍵。

鼓勵(lì)實(shí)行大豆全程機(jī)械化，提倡規(guī)?；N植，建立示范基地以便集約化管理，最大程度提升機(jī)械化使用率，降低生產(chǎn)成本。努力建立科學(xué)合理的大豆輪耕輪作技術(shù)體系，耕作要圍繞綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，通過(guò)優(yōu)化調(diào)整農(nóng)作物種植茬口，提升耕地質(zhì)量，減少化肥施用量，減輕作物重茬危害，提高大豆單產(chǎn)水平。積極推廣先進(jìn)實(shí)用的大豆高產(chǎn)種植模式，實(shí)現(xiàn)大豆生產(chǎn)高產(chǎn)高效。引導(dǎo)農(nóng)民種植市場(chǎng)需要的優(yōu)良品種，重點(diǎn)推廣食用型高蛋白大豆品種，突出非轉(zhuǎn)基因大豆特色。加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量管理，在提高農(nóng)機(jī)工作效率的同時(shí)，研發(fā)出適合我國(guó)不同地區(qū)的大豆作業(yè)機(jī)具，以提高大豆生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)效率，提升國(guó)產(chǎn)大豆的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 結(jié)合各地情況，因地制宜推進(jìn)機(jī)械化

發(fā)展大豆生產(chǎn)還應(yīng)因地制宜，根據(jù)不同區(qū)域的耕作制度和經(jīng)濟(jì)條件，有針對(duì)性地加快推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展，提高農(nóng)機(jī)裝備水平和作業(yè)水平。在大豆規(guī)模化生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)，提倡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品種類型、農(nóng)藝措施、耕作模式、作業(yè)工藝、機(jī)具選型配套等應(yīng)盡量相互適應(yīng)、科學(xué)規(guī)范，并考慮與相關(guān)作業(yè)環(huán)節(jié)及前后茬作物的匹配。

4 小結(jié)

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和貿(mào)易摩擦的增多，鑒于糧油安全考慮，大豆的種植已經(jīng)引起政府的關(guān)注。各地積極推廣集約化種植，發(fā)展機(jī)械化生產(chǎn)，在降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，提高大豆單產(chǎn)，提高大豆品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。拉動(dòng)大豆種植的積極性，加上政策的傾斜，逐漸縮短國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格與國(guó)際大豆價(jià)格的差距，提高國(guó)內(nèi)大豆在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，而國(guó)內(nèi)對(duì)大豆的需求也在逐年增加，大豆的種植前景在未來(lái)一片光明。