持續(xù)高溫對(duì)豫南水稻的危害及應(yīng)對(duì)措施

黃崇兵，王 剛，朱 佳，王開(kāi)斌

（1.信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河南 信陽(yáng) 464000；2.光山縣斛山鄉(xiāng)村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展服務(wù)中心，河南 光山 465450）

近年來(lái)，隨著全球氣候的變化，高溫天氣不斷增多，水稻雖然是喜溫作物，但是32 ℃以上的高溫天氣對(duì)水稻正常生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生不利影響，要采取相應(yīng)措施，預(yù)防高溫?zé)岷?，提高水稻產(chǎn)量。豫南地區(qū)已多次出現(xiàn)水稻在孕穗、抽穗期遭遇35 ℃以上的高溫天氣，給水稻的生產(chǎn)造成極嚴(yán)重的危害。現(xiàn)將高溫?zé)岷Φ某梢蚣捌浞烙胧┙榻B如下，供參考。

1 早播引發(fā)的抽穗揚(yáng)花期高溫?zé)岷?/h2>

近幾年豫南地區(qū)水稻的播種期有逐漸提前的趨勢(shì)，有的提前到4月5日左右，有的提前到3月底，特別是豫南東邊幾個(gè)縣，育秧時(shí)間要早西邊幾個(gè)縣區(qū)半個(gè)月，甚至1個(gè)月，這就造成了水稻抽穗揚(yáng)花期正值高溫天氣。豫南地區(qū)的高溫主要出現(xiàn)在7月下旬至8月上旬。

造成豫南地區(qū)水稻早播的原因：一是種植戶(hù)為了爭(zhēng)奪用水，現(xiàn)在農(nóng)村很多地方水源有限，水塘中的水有限，用完后就要從機(jī)井中抽水澆田，會(huì)增加一定的費(fèi)用；而且先播種的可以少灌1遍水，少治1次蟲(chóng)，節(jié)約成本。二是目前收獲都是統(tǒng)一機(jī)收，怕播晚了熟期推遲，收獲時(shí)沒(méi)有收割機(jī)來(lái)收割。三是 “清明泡種、谷雨撒秧”的傳統(tǒng)觀念很難改變，再加上近幾年信陽(yáng)市再生稻播種都在3月初，促使了一部分農(nóng)民打破慣例，跟風(fēng)提前播種。四是對(duì)高溫對(duì)水稻產(chǎn)生的危害不夠重視，沒(méi)有經(jīng)常關(guān)注當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)的預(yù)報(bào)，也沒(méi)有采取應(yīng)對(duì)措施。五是農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)往往流于形式，來(lái)聽(tīng)課的大部分是婦女兒童，發(fā)放的技術(shù)培訓(xùn)資料和農(nóng)業(yè)技術(shù)明白紙，農(nóng)民也很少閱讀。

2 高溫?zé)岷Φ某梢蚣鞍l(fā)生特點(diǎn)

水稻在孕穗、抽穗期的適宜溫度為22～32 ℃，最適溫度為25～30 ℃，抽穗前后10 d對(duì)溫度特別敏感，氣溫在32 ℃以上就會(huì)產(chǎn)生不利影響。孕穗期如遇35 ℃以上的連續(xù)高溫天，會(huì)導(dǎo)致水稻花器發(fā)育不全，花粉發(fā)育不良，活力下降；抽穗揚(yáng)花期如遇35 ℃以上高溫就會(huì)產(chǎn)生熱害，影響散粉和花粉管伸長(zhǎng)，而形成空殼粒；若抽穗的水稻在氣溫恒定38 ℃時(shí)，會(huì)全部不結(jié)實(shí)。正常情況下，秈稻的高溫?zé)岷^粳稻輕，常規(guī)稻高溫?zé)岷^雜交稻輕，含有耐熱基因的品種較不含有耐熱基因的品種危害輕。

3 高溫?zé)岷Φ膽?yīng)對(duì)措施

3.1 熱害防御技術(shù)

3.1.1 選擇適播期，避開(kāi)高溫 豫南地區(qū)水稻生產(chǎn)一般在4—9月進(jìn)行，7月下旬至8月上旬出現(xiàn)35 ℃以上高溫天氣的機(jī)率很大，因此，要將水稻最佳抽穗揚(yáng)花期安排在8月中旬，錯(cuò)過(guò)高溫天氣。對(duì)于粳稻，應(yīng)在5月5—10日進(jìn)行播種，使其花期在8月中旬；對(duì)于雜交稻，可以根據(jù)選擇品種的特性決定，不耐高溫的品種應(yīng)將育秧時(shí)間推遲到谷雨以后，抗高溫能力較強(qiáng)的品種可以選擇在清明以后。

3.1.2 品種選擇

不同品種的耐熱性不同，在購(gòu)買(mǎi)水稻種子的時(shí)候，應(yīng)根據(jù)稻種袋子上的說(shuō)明，選擇抗高溫能力強(qiáng)的品種。一般中晚熟品種抗性相對(duì)于中早熟品種較強(qiáng)，結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量也高。因此，在選擇品種時(shí)，應(yīng)以經(jīng)國(guó)家或省級(jí)審定的、抗逆性（包括耐熱性）強(qiáng)的品種為方向，合理地篩選。

3.1.3 及時(shí)采取應(yīng)急措施，減輕損失

如果開(kāi)花期遇到高溫，應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)急措施，減輕損失?？刹捎霉嗌钏姆椒ǎ展嘁古?，盡量在中午或午后灌水，或采用長(zhǎng)流水的方式灌溉，以降溫增濕；也可采取噴井水的方法，使穗層降溫4～5 ℃。根外噴施磷、鉀肥，可增強(qiáng)抗高溫能力，可用3%過(guò)磷酸鈣溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外葉面噴施。

3.2 熱害補(bǔ)救技術(shù)

3.2.1 加強(qiáng)稻田的后期管理

一是堅(jiān)持淺水灌溉，從灌漿至乳熟期，干干濕濕交替，1～2 d灌1次淺水，黃熟期間3～4 d灌1次水，黃熟末期灌“跑馬水”。二是加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，特別是稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、白葉枯病、稻瘟病和稻曲病的藥劑防治。

3.2.2 補(bǔ)追穗粒肥，提高結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量

對(duì)受災(zāi)較輕的田塊，要追施穗粒肥，一般施尿素45 kg/hm2。

3.2.3 根外噴肥 根外噴施可增強(qiáng)水稻植株對(duì)高溫的抗性，有減輕高溫?zé)岷?、提高結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量的效果。用0.3%尿素溶液或0.3%磷酸二氫鉀溶液，配合腐植酸類(lèi)或氨基酸類(lèi)葉面肥等混合施用，在清晨或傍晚進(jìn)行。葉面噴時(shí)，要適量加大對(duì)水量，既可以增加植株水分，有利于降溫增濕，又能適時(shí)地給葉片提供養(yǎng)分，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。

3.2.4 留作再生稻 對(duì)于受高溫危害嚴(yán)重的、結(jié)實(shí)率低于20%的田塊，可將水稻割掉，留30 cm高，并將稻草還田，及時(shí)抽水防旱，施尿素300～375 kg/hm2，促其再發(fā)芽。