闖關(guān)東三百年求生之路

吳濤

三百年移民史

縱觀中國歷史上大規(guī)模的人口遷移，要么是政府政策性移民，要么是民眾為了生計(jì)而流亡，從關(guān)內(nèi)通往東北的這條遷移之路，始于前者，逐步演變?yōu)楹笳摺?/p>

闖關(guān)東的“關(guān)”，指的是明長城上的重要關(guān)口山海關(guān)，關(guān)內(nèi)是中原，關(guān)東就是吉林、遼寧、黑龍江三地。1644年清王朝入主中原后，其軍隊(duì)連同眷屬、奴仆近百萬人入關(guān)，沃野千里的東北黑土地上人煙變得稀少，統(tǒng)治者要想守住自己的“龍興之地”，就要解決駐軍糧草等問題，于是，1653年順治皇帝開出優(yōu)惠政策，吸引關(guān)內(nèi)人口前往東北，使得“燕魯窮氓聞風(fēng)踵至”。

根據(jù)史料記載，順治年間曾先后頒布詔書：“招徠流民，不論籍別，使開墾荒田，永準(zhǔn)為業(yè)?！薄梆嚸裼性父斑|東就食耕種者，山海關(guān)章京不得阻攔，所在章京及府州縣官，隨民愿住處，撥與田地，酌給良種?！笔嗄旰?，東北地區(qū)墾殖的糧食已經(jīng)能夠滿足當(dāng)?shù)伛v軍的需要，為保護(hù)當(dāng)?shù)貪M人利益，康熙七年（1668年）朝廷宣布《遼東招民開墾條例》作廢，“招民授官永著停止”，乾隆四十一年（1776年）再度重申：“盛京、吉林為本朝龍興之地……今聞流寓漸多，著傳傅森，查明辦理，并永行禁止流民，毋許入境。”之后雖然也有過短時(shí)間的“弛禁”政策，但關(guān)門緊閉，老百姓再往關(guān)東，就是為了求生存而去“闖”了。關(guān)外成了米糧倉，關(guān)內(nèi)卻人口劇增，人地矛盾越來越突出，每逢大的自然災(zāi)害爆發(fā)，“出關(guān)”就成了一條悲壯的求生之路。當(dāng)年闖關(guān)東的移民主要來自山東、河北、江蘇、河南幾地，其中以山東人、河北人最多，這主要是因?yàn)?9世紀(jì)時(shí)黃河下游多年遭受災(zāi)害，黃河流域的災(zāi)民大批前往東北討生活。

清后期，沙俄將擴(kuò)張的矛頭對準(zhǔn)東方，19世紀(jì)與中國簽訂了多個(gè)不平等條約，蠶食了中國東北相當(dāng)一部分領(lǐng)土。為了“移民實(shí)邊”，清政府宣布廣招漢民，出關(guān)開墾。民國時(shí)期，軍閥混戰(zhàn)，大批流離失所的百姓再次把求生的目光投向東北，奉系首領(lǐng)張作霖有目的、有組織地安排以每年300萬人口的速度從內(nèi)地向東北大量移民。截至1949年，東北的3500萬人口中有2000萬來自山東。新中國成立后，政府曾號召開發(fā)北大荒。1978年，移民墾荒運(yùn)動(dòng)結(jié)束，東北大地成為中國的工業(yè)中心和名副其實(shí)的“北大倉”，持續(xù)三百多年的關(guān)東移民浪潮終于畫上了句號。

Tips

中國近代移民浪潮

中國近代有過5次大規(guī)模的移民浪潮，除了闖關(guān)東，還有走西口、下南洋、蹚古道、赴金山。

走西口

西口主要指長城以北的關(guān)隘，包括山西的殺虎口、陜西的府谷口、河北的獨(dú)石口等，當(dāng)年晉北、陜北、河北等地貧苦農(nóng)民曾從不同的關(guān)口穿越到長城以外的草原地區(qū)謀生。

下南洋

南洋主要指東南亞一帶，17世紀(jì)是下南洋的高峰時(shí)期，西方殖民勢力開始進(jìn)入東南亞地區(qū)開辟商埠，急需大量勞動(dòng)力，有大量中國人前往打工、經(jīng)商，其中絕大部分是福建人和廣東人。

蹚古道

這里的“古道”指陜西到四川康定地區(qū)的茶馬古道，近代有大量陜西商人通過茶馬古道販賣茶葉，與西南少數(shù)民族進(jìn)行互市貿(mào)易。

赴金山

19世紀(jì)中期美國舊金山發(fā)現(xiàn)金礦，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，許多華人作為勞工前去挖金礦、修鐵路。

歷史更深處的道路

“闖關(guān)東”有廣義、狹義之分，狹義的闖關(guān)東是指清同治年間至“中華民國”這一時(shí)期中原地區(qū)百姓去關(guān)東謀生的歷史，廣義來說，歷史上山海關(guān)以內(nèi)地區(qū)的民眾移民到關(guān)外，皆可算是闖關(guān)東。清朝之前，中原人就曾經(jīng)因?yàn)楦鞣N原因遷往東北。東漢末年，中原飽受戰(zhàn)亂之苦，大量難民前往東北。金代前期，為了充實(shí)人口，曾一度將中原的人遷往東北。蘇軾曾在詩中寫道：“燕山長如蛇，千里限夷漢?！?/p>

古人從中原地帶穿過燕山山脈到達(dá)東北，有若干條線路，一般來說，關(guān)內(nèi)的線路稱為齊魯古道。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，齊國討伐魯國，修筑了從齊長城“青石關(guān)”等關(guān)口至魯國的大道，與當(dāng)時(shí)魯國的 “魯?shù)馈毕噙B。這段路起初被用作征戰(zhàn)，所以稱“戰(zhàn)道”，后連同齊長城防線關(guān)口的山路十八盤等統(tǒng)稱為“齊魯戰(zhàn)道”或“齊魯古道”。

關(guān)外的線路主要有三條——盧龍道、古北道、傍海道，分別對應(yīng)今天唐山喜峰口方向的盧龍道、北京古北口方向的古北道，以及秦皇島山海關(guān)方向的傍海道。

盧龍道是唐代以前的出關(guān)線路，因河北喜峰口一帶的隘道在漢魏時(shí)被稱為“盧龍塞”而得名，歷史上曾長時(shí)間是中原前往東北地區(qū)的主要道路，曹操征烏桓時(shí)曾經(jīng)過這里。盧龍道的基本路線是出盧龍塞，沿灤河左岸北行，然后翻越燕山山脈，輾轉(zhuǎn)前往東北地區(qū)。

古北道是遼代時(shí)的一條主要道路，起點(diǎn)在今天的北京，經(jīng)順義、密云，過古北口，可到達(dá)古遼中京大定府或遼上京臨潢府。

傍海道是元明清時(shí)期的一條主要道路，可從中原地帶經(jīng)山海關(guān)進(jìn)入東北地區(qū)，今日仍是進(jìn)出東北最主要的通道。

近代山東人闖關(guān)東，可以走水路或陸路，在特定的歷史時(shí)期，水路成為山東人的首選。從地圖上看，山東半島與東北隔海相望，直線距離最近的不過100公里，所以膠東一帶的農(nóng)民闖關(guān)東大多是直接浮海北上。走陸路的多是魯西、魯南、魯北的難民，他們需要環(huán)繞渤海，經(jīng)過山海關(guān)，再借道“遼西走廊”前往遼東半島等地，路線長達(dá)數(shù)千里，一路的艱辛難以言表。

日前，我尋訪了青石關(guān)古道，它位于萊蕪市和莊鎮(zhèn)青石關(guān)村，是齊長城上扼齊魯要道的咽喉，而齊魯古道是后來闖關(guān)東在山東省境內(nèi)的主要路徑。關(guān)下有一段依山勢在巖石上鑿刻的寬闊大道，石階分明、車轍深陷，雖然因公路修建等可辨長度不足一公里，但作為齊魯古道的重要段落，可謂古道之經(jīng)典，可以想見當(dāng)年古人熙熙攘攘進(jìn)出關(guān)口和清朝時(shí)扶老攜幼出關(guān)逃難的場景。

青石關(guān)段古道的形態(tài)令我震撼，同時(shí)，個(gè)人感覺當(dāng)?shù)氐墓诺辣Ｗo(hù)還有大量工作要做。好在當(dāng)?shù)刂半m然將部分關(guān)隘、古道封存起來，但并沒有大興土木，相對一些地方古道變新路、變相破壞的情況要好得多。

古道、古村、古風(fēng)

早在波瀾壯闊的闖關(guān)東浪潮之前，齊魯和關(guān)東大地上就發(fā)生過很多著名的歷史事件，也留下許多重要的文化遺存。

因電視劇《闖關(guān)東》而出名的山東濟(jì)南章丘區(qū)官莊街道朱家峪，是山東省唯一的“中國歷史文化名村”，號稱“齊魯?shù)谝还糯濉?，現(xiàn)為國家AAAA級景區(qū)。村內(nèi)仍較完整地保存了古橋、古道、古祠、古廟、古宅、古校等，其中包括一條保護(hù)完好的雙軌古道，穿過大部分古村。

齊魯大地上的三大古鎮(zhèn)——景芝鎮(zhèn)、蘭陵鎮(zhèn)、顏神鎮(zhèn)，也與闖關(guān)東之路密切相關(guān)。

景芝鎮(zhèn)地處山東半島中部、安丘市東南，有很多著名美食，且以釀酒聞名于世，是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一，歷史上曾經(jīng)商賈云集，是富甲一方的重鎮(zhèn)。

蘭陵鎮(zhèn)位于蒼山縣西南部，因城西郊溫陵上面盛開蘭花而得名，鎮(zhèn)上有荀子墓、蕭望之墓等文物保護(hù)單位，以及倉頡造字、邱穎造律、二疏散金、金鼎御葬、金山漢墓、于官莊北辛文化等文化遺址和美麗傳說。蘭陵美酒有3000多年釀造歷史，兩漢時(shí)期為貢品。

顏神鎮(zhèn)位于美麗的山城博山，有現(xiàn)存歷史最悠久的齊長城、春秋時(shí)期“長勺之戰(zhàn)”的古戰(zhàn)場、始建于后周的顏文姜祠等，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的陶瓷琉璃久負(fù)盛名，暢銷世界多個(gè)國家和地區(qū)。博山飲食在魯菜中也有著重要地位。

Tips

特色體驗(yàn)

電視劇《闖關(guān)東》2008年上映，講述了從清末到九·一八事變爆發(fā)前，山東人朱開山一家為生活所迫而離鄉(xiāng)背井“闖關(guān)東”的故事，被稱為“史詩巨制”，深受好評。大連闖關(guān)東影視基地位于旅順口區(qū)三里橋村的清風(fēng)小鎮(zhèn)，是當(dāng)年為了拍攝這部電視劇而建造的，以20世紀(jì)三四十年代的關(guān)東建筑為主，在這里可以重溫電視劇中的經(jīng)典場景。

古道美食

闖關(guān)東的人們將中原地區(qū)的飲食及烹飪技藝帶到了東北地區(qū)，沈陽有名的老邊餃子館，就是闖關(guān)東的河北人邊福一手創(chuàng)立的;中原的燒、烤、燉、炒等烹飪技術(shù)豐富了東北菜系，谷物等漸漸代替肉食在飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)了主導(dǎo)地位，菜品種類也更加豐富多樣，東北亂燉、小雞燉蘑菇等成為關(guān)東地區(qū)家喻戶曉的美食。

鍋包肉

這道菜據(jù)說是清朝時(shí)哈爾濱道臺家中的大廚為了招待國外使節(jié)研究出來的，如今也很受外國客人的歡迎。

醬牛肉

電視劇《闖關(guān)東》中老朱家的醬牛肉讓人印象深刻。醬牛肉原本是內(nèi)蒙古地區(qū)的傳統(tǒng)特色菜，經(jīng)過多種調(diào)味料腌制后烹飪而成，保留了牛肉補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃等功效。

腌菜

東北地區(qū)冬天非常寒冷，人們習(xí)慣用腌制等方法提前儲存蔬菜，方便冬天食用?！斗钐焱ㄖ尽酚涊d：“及至秋末，車載秋菘，漬之甕中，名曰酸菜;擇其肥碩者，藏之窖中，名曰黃葉白?！?p>