劉民
東北的糯玉米種植面積是我國種植糯玉米的一部分,在市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的背景下,糯玉米價值具有巨大的經(jīng)濟(jì)價值,糯玉米收獲與種植技術(shù)有著直接的關(guān)系,因此糯玉米種植技術(shù)是最關(guān)鍵的技術(shù)。在我國北部種植糯玉米,氣候條件和土壤結(jié)構(gòu)更適合糯玉米栽培。在糯玉米種植業(yè)的發(fā)展中,生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)一直是我國關(guān)注的農(nóng)業(yè)問題。然而,在我國的糯玉米栽培技術(shù)得到推廣。
眾粘2號(原代號ZY1501)是哈爾濱農(nóng)墾眾源種業(yè)有限公司以早糯1為母本,早糯2為父本,雜交方法選育而成。2018年初經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定推廣。
1特征特性
眾粘2號是糯玉米品種。在適應(yīng)區(qū)出苗至適宜采收期85天左右,完全成熟需≥10℃活動積溫2280℃左右,約108天左右。該品種幼苗期第一葉鞘綠色,葉片濃綠色,莖綠色。株高210厘米,穗位高75厘米,成株可見14片葉。果穗圓筒型,穗軸白色,穗長17.0厘米,穗粗4.7厘米,穗行數(shù)14~16行,籽粒糯質(zhì)、淺黃色,百粒重35克。兩年品質(zhì)分析結(jié)果:容重776克/升,粗淀粉71.09%,粗蛋白10.42%,粗脂肪2.80%,支鏈淀粉100%。三年抗病接種鑒定結(jié)果:感大斑病,絲黑穗病:19.1%~29.9%。
2栽培技術(shù)
2.1選地、整地及施肥
選擇土壤肥沃,土質(zhì)疏松,排灌方便的平川地草甸土,前茬為大豆、小麥或馬鈴薯的地塊為好。采用ISQ-350型全方位深松機(jī)整地,打破犁底層,深松深度30cm以上,要求深淺一致,不得漏松,整地要精細(xì),做到上虛下實,土細(xì)碎,澆好底墑水。結(jié)合整地每公頃施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)肥40t,起壟時公頃施磷酸二銨200kg,硫酸鉀80kg,起壟后及時鎮(zhèn)壓,達(dá)到播種狀態(tài)。
2.1隔離種植
糯玉米的糯質(zhì)是受隱性基因所控制。開花吐絲期如有外來玉米花粉侵入,則出現(xiàn)花粉直感現(xiàn)象,從而失去應(yīng)有的糯質(zhì),變成普通玉米。因此,必須與其他玉米隔離種植,可以利用天然河道、道路、樹林等作為自然屏障。沒有屏障的要求與其他玉米隔離不少于300 m。也可以錯期播種,種植糯玉米的時間和其他非糯質(zhì)玉米在播種時間上錯開,達(dá)到花期錯開的目的,錯期一般要在20 d以上。
2.2適期播種
播種前要做好發(fā)芽試驗再決定播種量。最早播期可在氣溫穩(wěn)定通過12 ℃時;如采取地膜覆蓋可提早7~10 d播種,采取薄膜育苗移栽的可提早10~15 d播種;最遲播期要保證采收期氣溫在18 ℃以上。如果是以收獲鮮穗為目的, 可在4月下旬覆膜種植,以收獲干籽粒為目的,只要能保證收獲干籽粒就可以根據(jù)需要在適宜時期下種。播種后,用無雜草種子的熟肥細(xì)土蓋種,覆土不能太厚,3 cm左右為宜。再平覆1層地膜,以減少水分蒸發(fā)。然后搭拱棚蓋膜,棚高40 cm。
2.3育苗移栽
出苗前不揭膜,控制膜內(nèi)溫度20~35 ℃。氣溫不高時,一般通過在拱棚上加蓋草簾保溫,草簾要早揭晚蓋,并靈活補(bǔ)水,當(dāng)發(fā)現(xiàn)盤土干燥時應(yīng)噴霧補(bǔ)水。有70%幼芽出土應(yīng)及時揭去地膜。1葉1心時施用稀糞水5.25~6.00 t/hm2。2葉1心時煉苗,移栽時適宜葉齡為3葉,移栽前一天用葉面肥對水噴苗。種植密度5.3萬株/hm2。
2.4田間管理
終霜期后及時放苗,并用土封嚴(yán)地膜開口處,查苗補(bǔ)苗,發(fā)現(xiàn)缺苗及時補(bǔ)栽,當(dāng)幼苗3-4片葉時間苗,4-5片葉時定苗,公頃保苗5.3萬株。放苗后用機(jī)引深松鏟進(jìn)行壟溝深松。玉米5-6片葉時用追肥器追肥,每公頃追施尿素300kg。6月上、中旬根據(jù)氣溫的高低適時揭膜,以便接納較多的雨水。糯玉米比普通玉米易產(chǎn)生分蘗,分蘗一般不能或極少結(jié)實,且消耗養(yǎng)分水分,必須去除分蘗。去蘗要及時,一見長出即徹底去除,不留痕跡,而且要多次進(jìn)行。糯玉米株高較高,在高肥水條件下,田間有3%雄穗抽出時,用玉米矮壯素450 mL/hm2對水225~300 kg噴霧,以提高抗倒性能和矮化莖稈,提高產(chǎn)量。
2.5病蟲害防治
因鮮食糯玉米的籽粒和植株營養(yǎng)成分高、品質(zhì)好,極易招致地下害蟲及玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲的危害,且玉米果穗受害后,會嚴(yán)重影響其商品質(zhì)量和市場價格。對此要早防早治,以防為主。為防止食物中毒,鮮食糯玉米在授粉后采用生物和生物農(nóng)藥防治,盡量不用或少用化學(xué)農(nóng)藥,絕對不能使用殘留期長的劇毒農(nóng)藥??墒褂?0%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%敵菌靈可濕性粉劑500倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑800~1000倍液防治玉米大斑病、小斑?。环乐斡衩酌墒褂贸嘌鄯渎芽?,一般每公頃放30片左右。
2.6適時采收
糯玉米的適宜采收期主要是由食味決定的。如主要食用青嫩果穗,以授粉后20~25d采收最佳,此時風(fēng)味佳、適口性好。每次采收應(yīng)以清晨低溫時進(jìn)行為宜,采收后及時上市出售。常規(guī)種和綜合種每年在隔離區(qū)內(nèi)選株穗,收獲后果穗充分干燥后脫粒。雜交種需年年制種,不能自留種。
(作者單位:156200黑龍江省綏濱縣北崗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)