中國豬用疫苗購買決策影響因素和作用機(jī)制研究

舒鑫標(biāo)

（法國蒙比利埃大學(xué)，奧古斯特 34090）

1 緒論

1.1 研究背景

據(jù)中國獸藥協(xié)會統(tǒng)計(jì)，在各畜禽品種的疫苗中，豬用疫苗的銷售額最高，占我國動物疫苗市場份額的50%左右。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年末我國生豬存欄43504萬頭，出欄68502萬頭，穩(wěn)居世界第一；由于農(nóng)業(yè)部生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施，我國生豬規(guī)?；潭纫呀?jīng)提高至50%左右。我國豬用疫苗市場在規(guī)模效應(yīng)機(jī)遇的帶動下快速增長。

1.2 研究目的及意義

作為養(yǎng)豬戶，面對的是五花八門的疫苗廠商和市場。同時(shí)，除了國內(nèi)的疫苗生產(chǎn)商，還有國外進(jìn)口的疫苗產(chǎn)品來分割國內(nèi)的疫苗市場。2015年，我國通過獸藥GNP的企業(yè)多達(dá)2000多家，疫苗市場雖大，但是如何在眾多疫苗生產(chǎn)企業(yè)中異軍突起，成為養(yǎng)豬戶能夠信賴的疫苗合作商，是所有疫苗生產(chǎn)企業(yè)最為關(guān)心的問題。

所以，本研究希望能夠通過對企業(yè)購買者行為模型進(jìn)行分析，從養(yǎng)豬場場主對疫苗產(chǎn)品的偏好以及影響其偏好和選擇的因素著手，圍繞如何滿足客戶需求、達(dá)成客戶滿意這一目標(biāo)，來進(jìn)行分析和研究。

如果通過本研究，能夠?qū)τ绊戰(zhàn)B豬戶疫苗選擇的因素做一初探，構(gòu)建初步的框架和模型，對顧客行為和偏好有了一定的了解，不僅可以更好地讓養(yǎng)殖戶獲得本公司疫苗產(chǎn)品的相關(guān)信息，更可以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，使本疫苗企業(yè)實(shí)現(xiàn)長期可持續(xù)性發(fā)展。

2 中國豬用疫苗發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

2.1 中國豬用疫苗發(fā)展現(xiàn)狀

疫苗是人類用以控制某一傳染性疾病的重要武器，動物疫苗的發(fā)明與推廣為我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。我國是世界第一養(yǎng)豬大國，隨著我國集約化養(yǎng)殖進(jìn)程的推進(jìn)和政策法規(guī)的日益完善，我國豬用疫苗行業(yè)的發(fā)展面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

國內(nèi)動保行業(yè)的整體規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)值、銷售額增長迅速。國內(nèi)獸藥市場總額從2006年的150億元，增長至2016年的391.62億元，年復(fù)合增長率為17.33%。中國獸藥協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2016年國內(nèi)獸藥總消費(fèi)額為391.62億元，其中獸用藥物制劑的總消費(fèi)額為305.82億元，占獸藥市場容量的78.09%；獸用生物制品的總消費(fèi)額為85.80億元，占獸藥市場容量的21.91%，消費(fèi)額較2015年提升17%。未來幾年，隨著人均肉類消費(fèi)量的增加和規(guī)?；B(yǎng)殖比例的提高，獸藥行業(yè)的市場容量將進(jìn)一步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)動保產(chǎn)品市場規(guī)模的年均增速將保持在15%～20%。

預(yù)防重于治療，已成為世界共識。養(yǎng)殖業(yè)的重點(diǎn)主要集中在疫苗免疫和生產(chǎn)管理上，養(yǎng)豬業(yè)的主流動保產(chǎn)品始終圍繞著當(dāng)前的主要疫情，多聯(lián)疫苗、新型疫苗的制備等新技術(shù)在主流產(chǎn)品上的應(yīng)用日益普遍。目前，市場上主要的疫苗產(chǎn)品有豬口蹄疫疫苗、豬藍(lán)耳病疫苗、豬圓環(huán)病毒病疫苗、豬支原體肺炎疫苗、豬腹瀉類疫苗、豬偽狂犬疫苗、豬傳染性胸膜肺炎疫苗及副豬嗜血桿菌疫苗。

科學(xué)合理的免疫程序必須依據(jù)豬群的免疫狀態(tài)、疫病的流行特點(diǎn)及規(guī)律、當(dāng)?shù)匾咔樾蝿莺捅緢龅募膊∏闆r，結(jié)合豬的用途、年齡、母源抗體水平以及疫苗的種類、性質(zhì)、免疫途徑等方面的具體情況而制定。然而在實(shí)際生產(chǎn)過程中，因?yàn)槿狈τ行У目贵w監(jiān)測、全面合理的疫情分析，甚至因免疫常識缺乏所引起的免疫程序不科學(xué)、免疫效果不理想等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，甚至可見日常免疫工作不到位，豬場發(fā)病后才指望接種疫苗減少損失的現(xiàn)象。對豬瘟疫苗而言，盲目加大使用劑量造成仔豬免疫耐受或免疫麻痹最直接的后果就是豬瘟免疫失敗；對藍(lán)耳病疫苗而言，頻繁更換不同毒株疫苗造成病毒變異重組加快，阻礙了根除藍(lán)耳病的工作。就免疫密度而言，除口蹄疫、豬瘟、豬藍(lán)耳病外，諸如豬圓環(huán)病毒病、豬偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病、豬乙型腦炎病、豬支原體肺炎、豬鏈球菌病及副豬嗜血桿菌病等臨床常見疾病的免疫密度還較小，隱藏的消費(fèi)潛能將隨著集約化養(yǎng)殖的推進(jìn)而逐步釋放。

疫苗質(zhì)量作為疫苗生產(chǎn)企業(yè)競爭力的核心因素，是健康養(yǎng)殖的保證，是疫苗生產(chǎn)企業(yè)的生命線。近年來我國疫苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)工藝大幅提升，生產(chǎn)設(shè)備不斷更新，新產(chǎn)品的大規(guī)模轉(zhuǎn)化能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟合作更加緊密，企業(yè)研究院、工程中心不斷成立壯大。傳統(tǒng)的裝瓶培養(yǎng)方式逐步向生物反應(yīng)器培養(yǎng)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的超速離心純化方法向?qū)游龇蛛x純化方法轉(zhuǎn)變。目前，生物反應(yīng)器技術(shù)已在口蹄疫疫苗生產(chǎn)中成熟應(yīng)用，并陸續(xù)應(yīng)用于藍(lán)耳病疫苗、豬瘟疫苗、圓環(huán)病毒病疫苗、細(xì)小病毒病疫苗的大規(guī)模生產(chǎn)；耐熱保護(hù)劑已廣泛應(yīng)用在藍(lán)耳病活疫苗、豬瘟細(xì)胞苗、豬瘟脾淋苗等活疫苗中?？乖兓夹g(shù)的推廣對提高疫苗的純度、降低疫苗免疫副反應(yīng)有重要意義；新免疫佐劑、免疫增強(qiáng)劑對提升疫苗免疫效力有明顯作用；合成肽疫苗、基因工程疫苗、核酸疫苗的開發(fā)和利用將動物疫苗的品質(zhì)推向了新的臺階。

我國獸用生物制品注冊GMP生產(chǎn)廠家多達(dá)90余家，生產(chǎn)規(guī)模參差不齊，技術(shù)水平懸殊，研發(fā)能力、營銷能力不盡相同。其中，行業(yè)前20名的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了行業(yè)80%的銷售額。多數(shù)企業(yè)存在生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)、生產(chǎn)設(shè)備落后、產(chǎn)品品種有限、企業(yè)收入來源較為單一、產(chǎn)品競爭力不強(qiáng)、抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力差等問題，面對國際化競爭態(tài)勢的加劇，國內(nèi)企業(yè)加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、加快產(chǎn)品升級換代、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化資本運(yùn)作等工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。

綜上所述，我國養(yǎng)豬業(yè)日益向集約化、規(guī)范化、科技化和現(xiàn)代化發(fā)展，傳染病的根除還得依靠更先進(jìn)優(yōu)質(zhì)的疫苗來實(shí)現(xiàn)。隨著我國相關(guān)法律法規(guī)的完善，豬用疫苗相關(guān)的政府宏觀調(diào)控將逐漸交給市場，產(chǎn)品質(zhì)量將是企業(yè)發(fā)展的制勝法寶。只有擁有一流的科研實(shí)力、研發(fā)出更好的新產(chǎn)品、提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)、擁有良好的營銷能力、具備雄厚的經(jīng)濟(jì)保障、建立完善的冷鏈運(yùn)輸體系的企業(yè)，才能成為豬用疫苗行業(yè)的火車頭，并引領(lǐng)中國養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。

2.2 中國豬用疫苗市場存在的問題

2.2.1 有了高質(zhì)量的疫苗，可疫病久撲不滅

我國有世界公認(rèn)最好豬瘟疫苗毒株，可豬瘟久撲半個(gè)多世紀(jì)仍然在我國流行；人們原本以為有了高質(zhì)量的基因缺失的偽狂犬病疫苗可以很好控制其流行，可是豬偽狂犬病的流行仍然濤聲依舊。

2.2.2 藍(lán)耳病疫苗生產(chǎn)的必要性存疑

被生產(chǎn)企業(yè)宣傳為類似人類艾滋病那樣的藍(lán)耳病真是當(dāng)代豬病的元兇嗎？非接種疫苗不可嗎？許多養(yǎng)豬人的實(shí)踐證明，豬群發(fā)生了藍(lán)耳病，只要將豬群放歸大自然，讓它們呼吸大自然的新鮮空氣，讓它們有足夠的領(lǐng)地自由活動，讓它們拱拱土、曬曬太陽，讓它們接觸草木，十天半月，那些被大家宣判死刑的豬群卻獲得新生。這種治療方式或許并不適合集約化養(yǎng)豬的模式，但它至少給人們啟示：藍(lán)耳病并沒有人們宣傳的那么可怕，環(huán)境調(diào)節(jié)療法都可以治愈的事實(shí)直指該病毒是一種條件性或機(jī)會性的病毒。條件性疾病的預(yù)防真需要疫苗嗎？在疫苗業(yè)的頂層設(shè)計(jì)中首先要考量什么疫苗該做，什么疫苗不該做。

2.2.3 盲目加大接種劑量

豬瘟疫苗接種后效果不理想，便加大接種劑量。認(rèn)為普通苗的750個(gè)兔感染單位太少，故而生產(chǎn)含有7500個(gè)兔感染單位的濃縮苗。更有甚者，ST傳代苗含量高達(dá)15000～30000個(gè)兔感染單位。如果說這類疫苗真能撲滅豬瘟也罷，遺憾的是，不少接種這類疫苗的豬群，相關(guān)抗體水平依舊不達(dá)標(biāo)?；叵?0世紀(jì)60年代制作的豬瘟濕苗，當(dāng)時(shí)只能依據(jù)接種兔的體溫曲線來決定苗材的取舍，到基層的冷鏈也不如今天，接種到豬的劑量未必就有750個(gè)兔感染單位，但絕大多數(shù)接種豬都能免于豬瘟感染。這無疑反佐盲目加大疫苗接種劑量有失偏頗，其深層次的原因值得思考。

2.2.4 盲目加大接種頻率

豬偽狂犬病疫苗由最初的1年2次接種演變?yōu)楝F(xiàn)在1年3次，有的疫苗生產(chǎn)企業(yè)更是鼓吹1年接種4次，可是效果又如何呢？這不得不讓人想到一個(gè)經(jīng)典的營銷案例。那是講一個(gè)牙膏廠的老板為增加銷量犯愁，一個(gè)營銷員見狀便獻(xiàn)策，何不將牙膏的出口孔徑做大1倍，銷量不就翻了1倍了？這與增加接種次數(shù)不是如出一轍嗎？看似無可挑剔，增加接種次數(shù)之妙計(jì)果然肥了企業(yè)，卻并未安養(yǎng)豬業(yè)之天下。

2.2.5 全國應(yīng)該有統(tǒng)一的免疫程序

當(dāng)今，免疫程序隨心所欲，五花八門，亂象叢生。提出全國應(yīng)該有統(tǒng)一的免疫程序，就有人以高科技檢測結(jié)果不同為由否定之，認(rèn)為這是脫離實(shí)際情況的教條。不妨先通過比較醫(yī)學(xué)看人醫(yī)是如何做到的。我國人類計(jì)劃免疫（PI）工作是卓有成效的，得到了世界衛(wèi)生組織的認(rèn)可，其做法是在7歲前用四苗防六病，即接種卡介苗（BCG）、脊髓灰質(zhì)炎疫苗（OPV）、百白破聯(lián)合疫苗（DPT）、麻疹疫苗（MV）來預(yù)防結(jié)核、脊髓灰質(zhì)炎、百日咳、白喉、破傷風(fēng)和麻疹?，F(xiàn)在又?jǐn)U大計(jì)劃免疫（EPI），在PI的基礎(chǔ)上增加乙肝、風(fēng)疹和腮腺炎疫苗。無論是PI還是EPI，免疫程序是全國統(tǒng)一的，沒有地域、人群的區(qū)別。不否認(rèn)豬群之間的差異，特別是母源抗體的差異，但是可以依據(jù)檢測指標(biāo)擬定2～3種全國統(tǒng)一方案，擇其相應(yīng)者，其中最廣為應(yīng)用的方案是主導(dǎo)方案。人們在選擇非主導(dǎo)方案時(shí)不要一用了之，而是要深刻反思，為什么豬群不能接受主導(dǎo)方案，找到原因改進(jìn)之，最后回歸到主導(dǎo)方案方是務(wù)本。

2.2.6 審批進(jìn)口外國疫苗不慎重，甚或太放肆

眾所周知，疫苗毒是一種活的生物，如果國內(nèi)不存在這種毒株，那么引進(jìn)這類活疫苗無異于引入新的物種，這應(yīng)該是真正的“生物安全”問題。如果坊間傳聞的某外國疫苗企業(yè)最初引進(jìn)的藍(lán)耳疫苗的毒株是我國沒有的歐洲株一事屬實(shí)，那么審批引進(jìn)的相關(guān)人員要么視民族大義之不顧而太恣意妄為，要么就是太無知無識無能。孔子告誡：“不二過?！惫识覀冊谝M(jìn)或使用國外疫苗的過程中要尤為慎重。

2.2.7 獸用生物制品走私嚴(yán)重

獸用生物制品走私泛濫，流行性腹瀉疫苗、偽狂犬病疫苗、圓環(huán)病毒病疫苗、卵黃抗體，等等，都有多國的走私產(chǎn)品入境，一些走私制品是由知識層或?qū)W院派的留學(xué)人員或在國外進(jìn)修、工作的人員通過非法途徑攜帶入境牟取暴利，不僅造成海關(guān)關(guān)稅的流失，更為嚴(yán)重的是對中國養(yǎng)豬業(yè)的生物安全形成威脅。

3 豬用疫苗購買意愿影響因素實(shí)證分析

3.1 建立模型

本文主要采用調(diào)查問卷方法收集樣本數(shù)據(jù)，處理調(diào)查樣本數(shù)據(jù)主要采用excel和SPSS統(tǒng)計(jì)軟件，在樣本數(shù)據(jù)庫建立和部分描述性統(tǒng)計(jì)時(shí)使用excel統(tǒng)計(jì)軟件，在通過計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型分析數(shù)據(jù)時(shí)則使用SPSS軟件。本文通過應(yīng)用意愿量表對豬用疫苗的購買意愿進(jìn)行了測量，分為購買和不購買兩種程度，在分析中為了進(jìn)一步了解豬用疫苗的影響因素，將豬用疫苗的購買意愿作為因變量，即愿意購買為1，不愿意購買為0，為0-1型因變量。由于傳統(tǒng)的回歸模型的取值范圍都在（-∞→∞），不適用［0，1］變量，因此傳統(tǒng)的回歸模型在此處不適用。

本文采用Logit模型，其函數(shù)為增長函數(shù)，對于增長曲線的邏輯斯蒂克（logistic）模型，其微分方程為：

式中：y代表模型函數(shù)；t代表時(shí)間變量；a和b代表模型常數(shù)。

對式（1）進(jìn)行變量分離，積分為：

對式（2）求導(dǎo)得：

整理式（3）得出：

上述式（6）則為Logistic模型的原式，從式中可以看出，當(dāng)t→∞則y的極值為b。

本文主要采用Logistic函數(shù)，即

其模型為Logit模型：

其中：Pi為養(yǎng)豬戶表示愿意購買豬用疫苗的概率，i為養(yǎng)豬戶編號，表示影響因素的回歸系數(shù)，xij為自變量，表示第j種影響因素；a表示回歸截距。

3.2 變量選擇

根據(jù)上述理論函數(shù)，本實(shí)證分析所需要的變量如表1所示。

表1 研究變量示意說明

3.3 研究假設(shè)

養(yǎng)豬戶在使用豬用疫苗的過程中，具有使用對象和決策主體的雙重身份，這對其豬用疫苗的購買決策有重要影響。因此，深入了解養(yǎng)豬戶豬用疫苗購買前決策的影響因素對政府部門制定相關(guān)政策法規(guī)有較強(qiáng)的參考價(jià)值。目前，國內(nèi)外學(xué)者對于農(nóng)戶的質(zhì)量安全控制行為的影響因素進(jìn)行了深入分析（Ramaswami，1993；Mitchell等，2004；Vukina，2005）。豬用疫苗使用的主體是養(yǎng)豬戶，其對豬用疫苗的購買決策對畜產(chǎn)品質(zhì)量有重大影響，而道德與政策法規(guī)對于農(nóng)戶的行為具有直接影響，農(nóng)戶的道德風(fēng)險(xiǎn)行為受到保險(xiǎn)契約完備程度、技術(shù)的可獲得性和農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)偏好的影響（Ramaswami，1993）。本文在參考已有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，假定影響農(nóng)戶豬用疫苗購買決策的因素有以下五類：

3.3.1 個(gè)人特征與豬用疫苗購買決策

農(nóng)戶家庭因素是影響農(nóng)戶生產(chǎn)行為的重要因素，其中還包括許多小的因素，比如農(nóng)戶的年齡、性別、家庭人口、收入以及家庭成員等方面。農(nóng)戶家庭人口主要指家庭中的勞動力，農(nóng)戶家庭的勞動力越多，其養(yǎng)殖條件就越好，勞動力越多的家庭可能在一定程度上會影響?zhàn)B殖數(shù)量。農(nóng)戶的家庭收入來源一般比較多樣，收入結(jié)構(gòu)不同會影響農(nóng)戶的養(yǎng)殖行為。農(nóng)戶的非農(nóng)收入與其從事養(yǎng)殖的可能性成反比，農(nóng)戶的純農(nóng)收入與從事養(yǎng)殖的可能性成正比。呂美嘩等（2004）認(rèn)為農(nóng)戶從事綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為與其家庭土地面積以及預(yù)期收益率有關(guān)。周艷波等（2008）認(rèn)為農(nóng)戶年齡、農(nóng)戶家庭人口數(shù)量及耕地?cái)?shù)量是影響其行為的重要因素。孫慶珍（2008）研究認(rèn)為農(nóng)戶的受教育程度越高，越趨向于生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品。周潔紅（2006）研究認(rèn)為種植面積、收入、責(zé)任感、培訓(xùn)和學(xué)習(xí)情況、參加協(xié)會的情況會對農(nóng)戶使用疫苗行為產(chǎn)生影響，張利國、徐翔（2004）研究表明個(gè)體稟賦特征同樣具有這樣的影響。

農(nóng)戶的自身稟賦對其疫苗使用行為有很大影響，受教育程度直接影響其相關(guān)信息的接收能力（Schultz，1975；Federet et al，1985）。受教育程度高的農(nóng)戶由于接收信息渠道多，在處理和使用信息的過程中會十分有利，會更容易認(rèn)識到疫苗對養(yǎng)殖安全的影響。由于農(nóng)戶的決策人為戶主，所以戶主的文化程度與其使用疫苗的意愿正相關(guān)。農(nóng)戶年齡會在一定程度上影響其使用疫苗的意愿，年輕的農(nóng)戶更愿意接受新鮮事物，年紀(jì)大的農(nóng)戶接受事情較慢。因此，本文假設(shè)養(yǎng)豬戶的年紀(jì)與購買豬用疫苗的意愿負(fù)相關(guān)。就性別而言，男性更愿意選擇新品種、新技術(shù)，女性則更愿意選擇節(jié)約資金的技術(shù)（宋軍等，1998）。因此，本文認(rèn)為男性會傾向于購買豬用疫苗，女性則相反。家庭收入來源和畜牧業(yè)收入占家庭總收入的比重會影響?zhàn)B豬戶購買豬用疫苗的意愿。家庭收入以農(nóng)業(yè)為主，說明養(yǎng)豬戶重視農(nóng)業(yè)收入；畜牧業(yè)收入占的比重大，說明畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模較大，養(yǎng)豬戶會更關(guān)注豬用疫苗的使用，更會接受豬用疫苗。養(yǎng)豬戶的飼養(yǎng)規(guī)模和豬用疫苗花費(fèi)都會影響其豬用疫苗購買意愿。飼養(yǎng)規(guī)模越大，豬用疫苗花費(fèi)越多，會使養(yǎng)豬戶的違規(guī)成本增高，就會更加關(guān)注豬用疫苗的使用。本文借鑒前人的研究，提出如下假設(shè)：

假設(shè)1a：男性會傾向于購買豬用疫苗，女性則相反。

假設(shè)1b：家庭收入以農(nóng)業(yè)為主，說明養(yǎng)豬戶重視農(nóng)業(yè)收入，畜牧業(yè)收入占的比重大，說明畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模較大，養(yǎng)豬戶會更關(guān)注豬用疫苗的使用，更會接受豬用疫苗。

假設(shè)1c：飼養(yǎng)規(guī)模越大，豬用疫苗花費(fèi)越多，養(yǎng)豬戶就會更加關(guān)注豬用疫苗的使用。

3.3.2 市場經(jīng)濟(jì)因素與豬用疫苗購買決策

Schultz（1964）認(rèn)為農(nóng)民是追求利潤最大化的主體。市場因素是影響農(nóng)戶從事養(yǎng)殖業(yè)的最重要的因素，市場會影響畜牧產(chǎn)品的需求量。市場畜產(chǎn)品的需求量增多就會促進(jìn)農(nóng)戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，也會促使新的養(yǎng)豬戶參與養(yǎng)殖活動。反之，市場需求量降低，畜牧產(chǎn)品的價(jià)格就會降低，就會降低養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖動力。農(nóng)戶養(yǎng)殖的目的就是為了獲取更多的收入，一般情況下養(yǎng)殖的利潤高時(shí)，農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性就會大幅度提高，從事養(yǎng)殖行業(yè)的農(nóng)戶也會增加。而市場利潤減少時(shí)，農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性會受到極大的挫傷，部分農(nóng)戶會退出養(yǎng)殖行業(yè)而從事其他行業(yè)，使養(yǎng)殖行業(yè)受到一定的打擊。周潔紅（2006）研究認(rèn)為，內(nèi)部收益、認(rèn)證、同行認(rèn)可、外部收益會對農(nóng)戶使用疫苗的行為產(chǎn)生影響?？紫橹牵?998）也認(rèn)為農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)行為目標(biāo)就是農(nóng)產(chǎn)品的收入，其追求的也是收入或利益的最大化。張耀鋼和李功奎（2004）認(rèn)為如果農(nóng)戶的預(yù)期收益比成本大，其在生產(chǎn)時(shí)候會產(chǎn)生逆向選擇的行為。李玉（2010）研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的市場價(jià)格和銷售環(huán)境對農(nóng)戶的生產(chǎn)方式有顯著的影響。養(yǎng)豬戶使用豬用疫苗在給其帶來收益的同時(shí)也會增加成本，只有在增加的收益大于成本時(shí)，養(yǎng)豬戶才會更加愿意購買豬用疫苗。如果政府在資金和技術(shù)上給予相應(yīng)扶持，就會增加養(yǎng)豬戶的選擇意愿。市場經(jīng)濟(jì)因素對養(yǎng)豬戶豬用疫苗的購買意愿有顯著的影響，生豬價(jià)格升高會導(dǎo)致養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗。因此，本文提出如下假設(shè)：

假設(shè)2a：養(yǎng)豬戶使用豬用疫苗在給其帶來收益的同時(shí)也會增加成本，只有在增加的收益大于成本時(shí)，養(yǎng)豬戶才會更加愿意購買豬用疫苗。

假設(shè)2b：如果政府在資金和技術(shù)上給予相應(yīng)扶持，就會增強(qiáng)養(yǎng)豬戶選擇豬用疫苗的意愿。

3.3.3 豬用疫苗認(rèn)知與豬用疫苗購買決策

養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗的意愿與自身的心理抉擇有很大關(guān)系，通常會經(jīng)歷對豬用疫苗的了解、認(rèn)知及選擇階段。衛(wèi)龍寶（2005）認(rèn)為農(nóng)民通過自身的感知，能夠意識到質(zhì)量對收益的重要性。因此，他選取了農(nóng)戶是否關(guān)注食品安全、是否關(guān)心環(huán)境和對綠色食品標(biāo)志的認(rèn)知三個(gè)指標(biāo)來反映農(nóng)戶的安全認(rèn)知程度。張?jiān)迫A等（2004）認(rèn)為是否參加專業(yè)協(xié)會會對農(nóng)戶對疫苗的認(rèn)知產(chǎn)生影響。周潔紅（2006）從計(jì)劃行為理論出發(fā)對農(nóng)戶的生產(chǎn)行為進(jìn)行了分析。Gerda（2012）通過智利消費(fèi)者對有機(jī)蘋果的購買行為及偏好分析了購買過程中的主要影響因素。黃琳（2012）研究認(rèn)為消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知對于有機(jī)蔬菜的購買行為有顯著影響。黃祖輝、錢峰燕（2005）通過對杭州若干產(chǎn)茶區(qū)進(jìn)行的茶農(nóng)調(diào)查數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶對農(nóng)藥的認(rèn)知、與經(jīng)濟(jì)組織的聯(lián)系以及政策扶持變量會對茶農(nóng)個(gè)體產(chǎn)生影響。鄭龍章（2009）也認(rèn)同該研究結(jié)論。毛飛、孔祥智（2011）研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶的農(nóng)藥認(rèn)知水平對種植戶所選配的農(nóng)藥是否安全有顯著影響。P.C.Abhilash研究發(fā)現(xiàn)，科學(xué)知識對小農(nóng)來說比較遙遠(yuǎn)，在控制蟲害上，其自身意識會影響到農(nóng)戶的行為。養(yǎng)豬戶對畜產(chǎn)品的安全性了解得越是深入，越是懂得安全畜產(chǎn)品的重要性，這種對畜產(chǎn)品安全的認(rèn)知意識加強(qiáng)，就會促使養(yǎng)豬戶關(guān)注安全畜產(chǎn)品。因此，本文認(rèn)為養(yǎng)豬戶了解豬用疫苗，了解豬用疫苗的效果，會在一定程度上增強(qiáng)其購買豬用疫苗的意愿。

假設(shè)3：養(yǎng)豬戶對豬用疫苗了解越深，購買豬用疫苗的意愿越強(qiáng)烈。

3.3.4 道德法規(guī)與豬用疫苗購買決策

養(yǎng)豬戶的飼養(yǎng)行為除了受到經(jīng)濟(jì)和市場因素的影響外，國家在養(yǎng)殖方面的政策法規(guī)也會對其造成較大的影響。政府的法律法規(guī)作為政府的表現(xiàn)形式，與養(yǎng)豬戶的行為有著緊密的聯(lián)系，在一定程度上影響?zhàn)B豬戶的生產(chǎn)決策。國家和地方政府的法律法規(guī)由于對養(yǎng)豬戶的生產(chǎn)活動有強(qiáng)制性的規(guī)制作用，會對其行為有一定的約束作用。一般情況下，國家和地方政府會根據(jù)養(yǎng)殖情況的趨勢制定相應(yīng)的鼓勵政策，這種鼓勵政策導(dǎo)向會提高養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖的積極性和主動性，也會進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。而限制性的產(chǎn)業(yè)政策則會限制養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖積極性，會阻礙養(yǎng)殖的發(fā)展速度。在稅收方面，低稅收政策會在很大程度上推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，通過對養(yǎng)豬戶稅收的減免，可增加養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖收益，會在一定程度上提高養(yǎng)豬戶的熱情和積極性。因此，國家和地方的扶持和積極的優(yōu)惠措施會使養(yǎng)豬戶的數(shù)量增加，國家和地方政府要科學(xué)、合理地利用適當(dāng)?shù)脑龀謱︷B(yǎng)豬戶進(jìn)行扶持和保護(hù)，使養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)有序發(fā)展。

道德風(fēng)險(xiǎn)是指契約一方在追求自身利益最大化的前提下，出現(xiàn)違約進(jìn)而損害另一方利益的行為。在特定的環(huán)境下，不同形式的農(nóng)戶經(jīng)營模式都有其存在的合理性，農(nóng)戶不同的行為模式就會產(chǎn)生不同的技術(shù)選擇和生存行為（楊天和，2006）。張利國（2008）認(rèn)為農(nóng)戶的道德風(fēng)險(xiǎn)可能與生產(chǎn)面積、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)、與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織簽訂購銷合同、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、政府監(jiān)督的嚴(yán)格程度，以及農(nóng)戶對有機(jī)食品的了解程度等因素有關(guān)。在訂單農(nóng)業(yè)模式下，農(nóng)戶會受到自然分析、市場風(fēng)險(xiǎn)和道德風(fēng)險(xiǎn)的影響，會存在“以次充好”等道德風(fēng)險(xiǎn)行為（程剛，2006）。周峰等（2007）認(rèn)為農(nóng)戶的安全意識及道德行為是影響農(nóng)產(chǎn)品安全的重要因素，安全意識越強(qiáng)，發(fā)生道德風(fēng)險(xiǎn)的行為越少。

農(nóng)戶自身的道德以及政府的法律法規(guī)是影響農(nóng)戶購買豬用疫苗的重要因素。政府作為農(nóng)戶生產(chǎn)行為的監(jiān)督者，由于受到監(jiān)督成本的約束，不可能對所有不安全行為進(jìn)行規(guī)制，這就為農(nóng)戶的道德風(fēng)險(xiǎn)行為提供了土壤（Miguel et a1.，2002 ）。Starbird（2005）等人發(fā)現(xiàn)由于供需雙方的信息存在不對稱，使得消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況不容易了解，從而增加了道德風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能。Norbert（2004）研究指出，政府的規(guī)制強(qiáng)度與農(nóng)戶的道德風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)，這種農(nóng)戶道德風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生會隨著政府規(guī)制的強(qiáng)度而進(jìn)行調(diào)整，有時(shí)候會取決于農(nóng)戶個(gè)人的風(fēng)險(xiǎn)偏好。同時(shí)，保險(xiǎn)契約的完備程度、技術(shù)類型以及個(gè)人偏好都會影響農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)偏好（Ramaswami，1993）。Vukina（2005）認(rèn)為種植戶的規(guī)模、集中度、專業(yè)化程度以及相關(guān)合同設(shè)置都會影響其道德風(fēng)險(xiǎn)。Smith et al.（1996）研究認(rèn)為行業(yè)保險(xiǎn)是規(guī)制農(nóng)戶生產(chǎn)行為，減少道德風(fēng)險(xiǎn)的有效手段。

假設(shè)4：養(yǎng)豬戶對疫苗方面法律法規(guī)的關(guān)注以及新政策的出臺都會對養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗的意愿產(chǎn)生影響，對此方面的道德法律法規(guī)越是關(guān)注，越會促使其產(chǎn)生購買意愿。

3.4 模型檢驗(yàn)

通過前面的分析及調(diào)查數(shù)據(jù)，采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對養(yǎng)豬戶豬用疫苗的購買意愿進(jìn)行回歸計(jì)算，在計(jì)算中采用向后條件逐步剔除的方法進(jìn)行。將養(yǎng)豬戶的年齡、性別、文化程度等自變量采用啞變量方式處理，經(jīng)過15個(gè)步驟的逐漸回歸，最終得到最優(yōu)模型，見表2。

表2 養(yǎng)豬戶豬用疫苗購買意愿影響因素模型的回歸結(jié)果

3.5 結(jié)果分析

經(jīng)過模型回歸計(jì)算，本文得到了影響?zhàn)B豬戶購買豬用疫苗意愿的Logist模型：

Logit（p）=2.198+0.140×3-0.019×9-0.118×12+0.160×15 （模型1）

從回歸模型看出影響?zhàn)B豬戶購買豬用疫苗的因素有4個(gè)，包括文化程度、飼養(yǎng)時(shí)間、獲得更高收入、關(guān)注疫苗方面的法律法規(guī)。

從養(yǎng)豬戶自身特征看，樣本養(yǎng)豬戶的文化程度、養(yǎng)豬戶的飼養(yǎng)時(shí)間和獲得更高的收入在不同程度上影響其對豬用疫苗的購買意愿。

樣本養(yǎng)豬戶的文化程度影響因變量的t檢驗(yàn)值在10%水平顯著，其系數(shù)為正，說明在其他影響因素不變的情況下，養(yǎng)豬戶的文化程度越高，購買豬用疫苗的意愿越強(qiáng)烈。養(yǎng)豬戶的文化程度每增長一個(gè)級別，其購買豬用疫苗的意愿增加0.14倍。這種情況在調(diào)查時(shí)也有所體現(xiàn)，文化程度高的養(yǎng)豬戶平時(shí)會采用各種渠道了解豬用疫苗的情況，這在一定程度上會影響其購買豬用疫苗的意愿。文化程度影響?zhàn)B豬戶購買豬用疫苗的原因可能是因?yàn)槲幕潭雀叩酿B(yǎng)豬戶愿意接受、學(xué)習(xí)新的知識，經(jīng)常從不同的媒體上瀏覽疫苗的相關(guān)信息，并根據(jù)自己的文化知識來判斷疫苗的質(zhì)量，以及對生豬飼養(yǎng)產(chǎn)生的各種結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的判斷，而文化水平較低的養(yǎng)豬戶由于閱讀上的障礙，瀏覽豬用疫苗的相關(guān)信息就會少很多。

飼養(yǎng)時(shí)間變量顯著影響?zhàn)B豬戶對豬用疫苗的購買意愿，且回歸系數(shù)為負(fù)，這表明養(yǎng)豬戶的飼養(yǎng)時(shí)間越長，購買豬用疫苗的意愿越低，養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖時(shí)間每增加1年，購買豬用疫苗的意愿將減少0.019倍。主要原因?yàn)轱曫B(yǎng)時(shí)間長的養(yǎng)豬戶主要以年紀(jì)大的養(yǎng)豬戶為主，他們在長期的使用過程中已經(jīng)形成了一套自認(rèn)為很好的“飼養(yǎng)手段”，這部分養(yǎng)豬戶由于年紀(jì)較大，文化水平相對較低，對較為先進(jìn)及最新的知識了解途徑少，對外界信息的獲取主要是靠養(yǎng)豬戶間的口頭交流，對于外來的新的飼養(yǎng)方法接受起來比較困難。而飼養(yǎng)時(shí)間較短的養(yǎng)豬戶多為年輕的養(yǎng)豬戶，這部分養(yǎng)豬戶文化水平高，他們幾乎每天都會對養(yǎng)豬行業(yè)中出現(xiàn)的新鮮經(jīng)驗(yàn)和方法及時(shí)了解和消化，同時(shí)由于文化水平較高，他們對新觀念和新的飼養(yǎng)方法容易接受采用，故其購買豬用疫苗的意愿較為強(qiáng)烈。上述回歸結(jié)果均符合前面的研究假設(shè)。

從養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗的預(yù)期收益情況看，獲得更高收入的t檢驗(yàn)值在10%水平上顯著，回歸系數(shù)符號為負(fù)，表明養(yǎng)豬戶對使用豬用疫苗的預(yù)期收入越高，其購買意愿越強(qiáng)烈，這說明養(yǎng)豬戶的預(yù)期收入每增加1元，養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗的意愿就會增加0.118倍。而政府支持影響不顯著，這與研究的預(yù)期有所出入，主要原因可能為政府對養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗在政策和資金上的支持力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到養(yǎng)豬戶的預(yù)期，沒有起到應(yīng)有的刺激作用，故影響不顯著。

關(guān)注疫苗方面的法律法規(guī)變量的t檢驗(yàn)值在10%水平上顯著，回歸系數(shù)為正，說明關(guān)注疫苗方面法律法規(guī)的養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗的意愿強(qiáng)烈，這也驗(yàn)證了本文前面的假設(shè)。調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬戶會經(jīng)常關(guān)注疫苗方面的法律法規(guī)，對疫苗方面的法律法規(guī)理解也比較到位，加之平時(shí)關(guān)注度高，多數(shù)養(yǎng)豬戶對此感受度高，所以說越是了解疫苗方面的法律法規(guī)，養(yǎng)豬戶使用豬用疫苗的意愿就越強(qiáng)烈。

3.6 小結(jié)

通過對養(yǎng)豬戶的家庭特征、生計(jì)特征、養(yǎng)豬成本及收益、豬用疫苗購買前信息獲得、豬用疫苗購買的道德體現(xiàn)、豬用疫苗法律法規(guī)的了解及政府角色認(rèn)知幾個(gè)方面的調(diào)研可知：

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬戶學(xué)歷水平普遍不高，以高中文化為主，主要原因是農(nóng)村中有知識、有學(xué)歷的人員大部分都外出打工。多數(shù)養(yǎng)豬戶在年齡結(jié)構(gòu)上以中年居多，這部分人員獲取知識的能力相對較弱，知識結(jié)構(gòu)有待更新?；貧w分析表明，養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)時(shí)間越長，購買豬用疫苗的意愿就越低，養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖時(shí)間每增加1年，購買豬用疫苗的意愿將減少0.019倍。同時(shí)，養(yǎng)豬戶的文化程度每增長一個(gè)級別，購買豬用疫苗的意愿將增加0.140倍。

4 研究總結(jié)

近年來，中國豬用疫苗的市場規(guī)?？焖贁U(kuò)大，年增長率達(dá)到近20%，2017年的市場銷售額已經(jīng)超過了100億元人民幣。在未來幾年內(nèi)，中國豬用疫苗的市場規(guī)模還將快速增長，根據(jù)中國獸藥協(xié)會的預(yù)計(jì)，年增長率將仍保持在20%左右。主要原因是：1）生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比重還將提高，一些散戶和家庭養(yǎng)殖戶不斷退出。散養(yǎng)戶多免疫三種政府強(qiáng)制苗（豬瘟、藍(lán)耳病、口蹄疫），不再額外采購其他疫苗，而規(guī)模養(yǎng)殖場免疫的疫苗種類較為齊全，更重視生豬的免疫保健。2）即使是三種強(qiáng)制免疫疫苗，規(guī)模豬場也傾向于使用市場苗，且更青睞采購跨國動保企業(yè)的產(chǎn)品。在所用疫苗的價(jià)格、免疫支出等方面，均高于散戶及小規(guī)模養(yǎng)殖戶。本文從理論與實(shí)證研究兩個(gè)方面分別對養(yǎng)豬戶豬用疫苗購買決策行為的影響因素進(jìn)行了研究，得出如下結(jié)論：

4.1 多數(shù)養(yǎng)豬戶缺乏對豬用疫苗的了解

盡管在調(diào)研的過程中，我們解釋了豬用疫苗的概念，但調(diào)查結(jié)果顯示，多數(shù)養(yǎng)豬戶對于豬用疫苗的了解不夠。一方面是由于養(yǎng)豬戶自身知識水平有限，另一方面由于信息不對稱，養(yǎng)豬戶很難去判斷購買豬用疫苗。養(yǎng)豬戶的學(xué)歷水平普遍不高，調(diào)查中多數(shù)養(yǎng)豬戶也表示，政府和組織的培訓(xùn)一般只局限于效果、價(jià)格和使用方法，對于疫苗的安全性、副作用以及其他深層次的內(nèi)涵很少接觸。回歸分析也表明養(yǎng)豬戶越是了解豬用疫苗，越是趨向購買。

4.2 知識水平高的養(yǎng)豬戶更趨向于購買豬用疫苗

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬戶的學(xué)歷水平普遍不高。多數(shù)養(yǎng)豬戶在年齡結(jié)構(gòu)上以中年居多，這部分人員獲取知識的能力相對較弱，知識結(jié)構(gòu)有待更新。通過對養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗意愿的分析，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬戶的受教育程度越高，購買豬用疫苗的意愿就越強(qiáng)烈。養(yǎng)豬戶的文化程度每增長一個(gè)級別，購買豬用疫苗的意愿將增加0.140倍。這種情況在調(diào)查時(shí)也有所體現(xiàn)，受教育程度高的養(yǎng)豬戶平時(shí)會采用各種渠道了解豬用疫苗的信息，這在一定程度上會影響其購買豬用疫苗的意愿。受教育程度影響?zhàn)B豬戶使用豬用疫苗的原因可能是因?yàn)槭芙逃潭雀叩酿B(yǎng)豬戶愿意接受、學(xué)習(xí)新的知識，可經(jīng)常從不同的媒體上瀏覽疫苗的相關(guān)信息，并根據(jù)自己的知識來判斷豬用疫苗的質(zhì)量，以及對生豬飼養(yǎng)產(chǎn)生的各種結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的判斷，而受教育水平較低的養(yǎng)豬戶由于知識上的不足，所以在豬用疫苗的購買上難以作出判斷。

4.3 多數(shù)養(yǎng)豬戶趨向于購買有品牌和認(rèn)證的豬用疫苗

90%的養(yǎng)豬戶會購買有認(rèn)證的品牌豬用疫苗，根本原因是養(yǎng)豬戶無法通過自己的能力去判斷豬用疫苗產(chǎn)品的好壞、是否有效，他們只能通過購實(shí)品牌、認(rèn)證的豬用疫苗來減少道德風(fēng)險(xiǎn)。這也提示我們，一方面政府主管部門要加強(qiáng)對于豬用疫苗生產(chǎn)企業(yè)的品牌管理與認(rèn)證資質(zhì)管理，另一方面豬用疫苗監(jiān)管部門也要不定時(shí)對各個(gè)疫苗銷售點(diǎn)的豬用疫苗質(zhì)量進(jìn)行檢查檢測，在一定程度上杜絕假冒偽劣疫苗的出現(xiàn)，降低農(nóng)戶損失風(fēng)險(xiǎn)。

4.4 養(yǎng)豬戶對購買豬用疫苗的預(yù)期收入越高，購買意愿就越強(qiáng)烈

養(yǎng)豬戶的預(yù)期收入每增加1元，養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗的意愿就會增加0.131倍。這也與調(diào)查數(shù)據(jù)吻合，同時(shí)也符合成本-收益理論，即在購買豬用疫苗方面大多數(shù)養(yǎng)豬戶是為了獲得更高的收入。這也能夠合理解釋養(yǎng)豬戶初次購買豬用疫苗時(shí)看重其安全性，但往往在使用豬用疫苗的過程中會出現(xiàn)投入較多而預(yù)期收益上沒有得到保障的情況，因此在豬用疫苗購后評價(jià)中，大多數(shù)養(yǎng)豬戶不會把疫苗的安全性作為重點(diǎn)考慮。養(yǎng)豬戶與銷售企業(yè)合作的過程中，銷售企業(yè)如果能減少自身違約行為，保障較高的豬肉價(jià)格，使養(yǎng)豬戶獲得更好的收益，就能夠促使養(yǎng)豬戶購買豬用疫苗。

4.5 法律法規(guī)、政府監(jiān)管對豬用疫苗購買具有促進(jìn)作用

法律法規(guī)對豬用疫苗的購買具有促進(jìn)作用?；貧w分析表明，政府監(jiān)管對豬用疫苗的購買具有10%的顯著性促進(jìn)作用。當(dāng)政府檢查更加嚴(yán)格時(shí)，養(yǎng)豬戶若受到較大的處罰力度，加上政府對豬用疫苗使用的宣傳，他們會更加傾向于購買豬用疫苗。