探討如何提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量

邱燕

摘要：在高中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師教學(xué)的重難點(diǎn)，化學(xué)是一門(mén)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，整門(mén)學(xué)科都是圍繞化學(xué)物質(zhì)之間的反應(yīng)展開(kāi)的，故實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師講解化學(xué)必不可缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。本文結(jié)合現(xiàn)階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際情況，聯(lián)系實(shí)驗(yàn)課程本身的特點(diǎn)，從多個(gè)方面提出建議，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展，最終促進(jìn)高中化學(xué)教學(xué)整體水平的提高。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);質(zhì)量提升

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ?文章編號(hào)：1992-7711（2018）09-0094

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)教學(xué)的有效手段，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生獲得生動(dòng)立體的知識(shí)，也可以幫助學(xué)生鞏固以往的知識(shí)點(diǎn)。另外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以引起學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，也可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力與創(chuàng)新能力，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。因此，在化學(xué)學(xué)科教學(xué)過(guò)程中必須重視實(shí)驗(yàn)課，針對(duì)目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，優(yōu)化影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主客觀(guān)因素，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，真正提高高中化學(xué)教育水平。

一、提前預(yù)習(xí)提出實(shí)驗(yàn)假設(shè)

科學(xué)家說(shuō)過(guò)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提出一個(gè)問(wèn)題要比解決一個(gè)問(wèn)題難得多，由此可見(jiàn)在高中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的假設(shè)與猜想能力是鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)綜合能力的基礎(chǔ)。然而，大多數(shù)高中生仍處于模仿學(xué)習(xí)的階段，提出假設(shè)和猜想是創(chuàng)新知識(shí)和探究知識(shí)的過(guò)程，學(xué)生還處于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)的時(shí)期，他們的假設(shè)和猜想水平還比較低，要么就是不敢假設(shè)，要么就是天馬行空沒(méi)有依據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)條件，要實(shí)現(xiàn)邊學(xué)習(xí)邊創(chuàng)新的教學(xué)目標(biāo)，需要學(xué)生具備接受新知識(shí)能力和消化新知識(shí)的能力。

針對(duì)學(xué)生缺乏對(duì)化學(xué)本質(zhì)的深刻認(rèn)識(shí)、發(fā)散思維能力較低、假設(shè)與猜想方法欠科學(xué)的現(xiàn)狀，筆者認(rèn)識(shí)到探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，并在實(shí)驗(yàn)前安排學(xué)生提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并結(jié)合自己的學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)談?wù)剬?duì)實(shí)驗(yàn)的看法，并鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行假設(shè)和猜想。我們要意識(shí)到高中生的知識(shí)水平、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和培養(yǎng)方向，只有把握好這些關(guān)鍵因素才能正確引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析原因，最終運(yùn)用自己的判斷思維對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行大膽的科學(xué)假設(shè)和猜想。

二、運(yùn)用現(xiàn)代手段

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要適當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代化教育技術(shù)，優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。比如，針對(duì)高中階段涉及的不易觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如反應(yīng)較快，且直觀(guān)性不強(qiáng)、可見(jiàn)度不大，教師在演示這類(lèi)實(shí)驗(yàn)時(shí)可以運(yùn)用錄像攝影技術(shù)和多媒體手段為學(xué)生慢放實(shí)驗(yàn)過(guò)程，把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象放大，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)效果;針對(duì)那些因儀器或藥品的限制或危險(xiǎn)較大的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、反應(yīng)復(fù)雜，教師可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)模擬化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，或?qū)?shí)驗(yàn)過(guò)程制作成動(dòng)畫(huà)，將其重放、放大，幫助學(xué)生直觀(guān)地觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;針對(duì)一些對(duì)環(huán)境污染較大、對(duì)師生健康有損害的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以及無(wú)法處理有害有毒生成物的實(shí)驗(yàn)，還有錯(cuò)誤操作會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害的實(shí)驗(yàn)，教師可以運(yùn)用計(jì)算機(jī)為學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)錄像，或依托多媒體進(jìn)行模擬教學(xué)，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)留下深刻印象。例如，在講“鈉與水的反應(yīng)”時(shí)，一般使用少量的鈉，且反應(yīng)較快，學(xué)生觀(guān)察效果不理想，特別是坐在教室后排的學(xué)生幾乎看不清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師可以運(yùn)用投影儀讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象清晰可見(jiàn)，從而提高教學(xué)效率。

三、設(shè)立趣味實(shí)驗(yàn)

教師在教學(xué)中，可以將學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，設(shè)立一些具有趣味性的實(shí)驗(yàn)，以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生對(duì)真理產(chǎn)生探尋欲望，使學(xué)生能積極主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)中。

例如，在教學(xué)《水的電離和溶液的酸堿性》時(shí)，會(huì)講到酸堿指示劑的性質(zhì)，這時(shí)可以利用這些性能來(lái)設(shè)計(jì)一些趣味實(shí)驗(yàn)。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生來(lái)揭密一些生活中會(huì)出現(xiàn)的騙術(shù)，比如血手印騙術(shù)。教師可以讓學(xué)生根據(jù)酚酞的性質(zhì)來(lái)設(shè)想騙局的原理，然后讓學(xué)生動(dòng)手還原這個(gè)實(shí)驗(yàn)。一些學(xué)生就可以想到在白紙上噴上酚酞，等它晾干后，用手沾上堿液就可以在白紙上顯現(xiàn)出血手印來(lái)。此外，教師還可以讓學(xué)生查閱資料，讓學(xué)生找出還有哪些反應(yīng)可以做出類(lèi)似的效果。由于這種實(shí)驗(yàn)充滿(mǎn)了趣味，很容易引起學(xué)生的好奇心，使學(xué)生充滿(mǎn)求知欲，從而帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)查閱資料進(jìn)行學(xué)習(xí)。

四、培養(yǎng)學(xué)生形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

由于實(shí)驗(yàn)課本身相較于課堂教學(xué)而言具有較大的自由度，沒(méi)有將學(xué)生束縛在座位上，而是在進(jìn)行簡(jiǎn)單的教學(xué)指導(dǎo)后讓其自行操作實(shí)驗(yàn)，因此一定要規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作步驟并培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。在教學(xué)中首先要告訴學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)一定要有序，過(guò)于無(wú)序的進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)室中正在實(shí)驗(yàn)的其他人，而且嬉戲打鬧有可能造成儀器的損壞和藥劑的浪費(fèi)。其次在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前的步驟教學(xué)一定要足夠詳細(xì)，為學(xué)生講解每一步的操作原理和注意事項(xiàng)，由于化學(xué)藥劑部分具有腐蝕性，因此要及時(shí)提醒學(xué)生哪些藥品使用時(shí)要足夠謹(jǐn)慎。再次在學(xué)生自己動(dòng)手操作過(guò)程中，也要注意每組學(xué)生操作的即時(shí)狀況，錯(cuò)誤的步驟進(jìn)行糾正改錯(cuò)，在利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)待實(shí)驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度的同時(shí)，規(guī)避可能發(fā)生的安全事故。

五、注重實(shí)驗(yàn)后的反思

實(shí)驗(yàn)本身雖然有正確的理論指導(dǎo)，但是失敗在所難免。這和很多因素有關(guān)，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的目的不僅僅是為了完成教師的任務(wù)，而是要通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)書(shū)本中沒(méi)有描寫(xiě)出來(lái)的問(wèn)題，尋找自己對(duì)這方面知識(shí)掌握不足的地方，在以后的學(xué)習(xí)過(guò)程中避免重蹈覆轍。例如，在學(xué)習(xí)用高錳酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，很多學(xué)生明明在安裝實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)都是正確的，并且也用排水法收集到了氧氣，為什么最后總會(huì)出現(xiàn)試管無(wú)緣無(wú)故炸裂的情況呢？很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中并沒(méi)有深究這一原因，導(dǎo)致漏掉了一個(gè)重要知識(shí)點(diǎn)，那就是實(shí)驗(yàn)操作后，學(xué)生先撤掉酒精燈了，這就使燒杯中的水倒流進(jìn)了試管，試管炸裂。這就是反思的重要性，它能帶我們發(fā)現(xiàn)平時(shí)不能發(fā)現(xiàn)的不足。

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的優(yōu)化設(shè)計(jì)要聯(lián)系實(shí)際，優(yōu)化教育體系，多方面統(tǒng)籌規(guī)劃，以實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效率提高的教學(xué)目標(biāo)。通過(guò)提升教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性的認(rèn)識(shí)，在實(shí)驗(yàn)課上重視增加學(xué)生的動(dòng)手能力，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作以及思考總結(jié)能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的綜合素質(zhì)。