我國食用漁業(yè)資源發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望

高榮 吳茜婷 張貝葉 張麗欣

(河北農(nóng)業(yè)大學，河北滄州 061100)

我國海域遼闊，跨越熱帶、亞熱帶和溫帶，海洋資源種類繁多，海洋生物、石油天然氣、固體礦產(chǎn)、可再生能源、濱海旅游等資源豐富，開發(fā)潛力巨大。近20年來，我國對海洋產(chǎn)業(yè)的投入力度逐漸增加，促進了海水養(yǎng)殖、海洋油氣、濱海旅游、海洋醫(yī)藥、海水利用等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，有力地帶動了海洋經(jīng)濟的發(fā)展。

雖然我國海洋產(chǎn)業(yè)進入了歷史最好的發(fā)展時期，然而由于我國海洋經(jīng)濟總體實力不強，規(guī)模不大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次低，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)占據(jù)著主導地位：資源開發(fā)無序，開發(fā)不足與開發(fā)過度并存：海洋經(jīng)濟發(fā)展的基礎設施和技術裝備相對落后等問題導致海洋環(huán)境問題日益嚴重，海洋生物資源量減少，漁業(yè)資源短缺，個別物種資源匱乏。

1 當下我國可食用漁業(yè)資源形勢

1.1 漁業(yè)資源產(chǎn)量統(tǒng)計

我國2012～2016年漁業(yè)資源產(chǎn)量統(tǒng)計表和統(tǒng)計圖分別見表1和圖1(圖表中數(shù)據(jù)根據(jù)年鑒時間直接表示為前一年水產(chǎn)品產(chǎn)量，如2014年年鑒直接寫為2013年的產(chǎn)量數(shù)據(jù))。

表1 漁業(yè)資源產(chǎn)量統(tǒng)計表

圖1 漁業(yè)資源產(chǎn)量統(tǒng)計圖

1.2 數(shù)據(jù)分析

通過2012～2016年漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)可以看出，我國海洋捕撈產(chǎn)量大體呈增長趨勢，淡水捕撈產(chǎn)量增長緩慢，甚至不斷減少，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量較為平穩(wěn)，有增長趨勢，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年增長，增長速度略有減慢。

盡管數(shù)據(jù)上顯示出我國水產(chǎn)平品產(chǎn)量仍不斷上升，但是我國水產(chǎn)品仍然面臨著嚴峻形勢。

2 淡水水產(chǎn)品面臨的問題

(1)由于陸源污染嚴重導致魚蝦生長繁殖和野生動物棲息場所被嚴重破壞，水域漁場出現(xiàn)荒漠化。

(2)湖泊使用過度、捕撈過度導致野生漁業(yè)資源大量減少甚至枯竭。

(3)爆發(fā)性疾病不斷涌現(xiàn)，沒有研究更新出更好的藥品，導致耐藥性增強，疾病頻發(fā)造成巨大損失。

(4)市面上專一的、營養(yǎng)價值高的飼料缺乏，極大阻礙了淡水養(yǎng)殖業(yè)的步伐。

(5)工廠化養(yǎng)殖對養(yǎng)殖水體布局、容量、利用規(guī)劃不科學、充分。

3 海水養(yǎng)殖面臨的形勢

(1)人民日益增長的對美味健康海產(chǎn)品的需求旺盛。

(2)全球一共有26000多種魚類，我國現(xiàn)生魚類共2萬多種，其中海洋魚類約有1.2萬種，然而我國形成規(guī)模化養(yǎng)殖的海水魚類僅有包括石斑魚、大黃魚、小黃魚、真鯛在內(nèi)的幾十種，可養(yǎng)殖種類還有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

(3)我國是一個海陸兼具的國家，海岸線長達1.8萬公里，居世界第四。我國的領海面積也非常遼闊，在我國的海域中，除港口、開采、航線、休閑旅游觀光還有少部分用于養(yǎng)殖經(jīng)濟魚類外，大多處于閑置狀態(tài)，可利用率極高，有大量符合條件的水域可用于海水養(yǎng)殖。我國對深遠海水域的開發(fā)利用極為不充分，開發(fā)潛力巨大。

(4)深層海水用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對于提高水產(chǎn)品成活率和品質具有獨特的優(yōu)勢。

4 結束語

通過觀察近幾年我國海洋漁業(yè)資源統(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù)，我們可以了解到我國海洋捕撈產(chǎn)業(yè)在2013年有所降低之后，均有所回升，但不可忽略遠洋捕撈帶來的巨大收益。淡水捕撈產(chǎn)業(yè)由于近幾年的不合理捕撈，資源量減少，產(chǎn)業(yè)收益有所降低。而海水養(yǎng)殖會以海產(chǎn)品更優(yōu)秀的質量和口感、廣闊的海水養(yǎng)殖面積和先進的技術，作為新生代養(yǎng)殖形式迅速發(fā)展，并為養(yǎng)殖行業(yè)帶來巨大收益。

農(nóng)業(yè)部副部長于康震就《漁業(yè)“十三五”規(guī)劃》答記者問中曾提到我國是水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易和消費大國，到“十二五”末，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到6700萬噸，全國漁業(yè)產(chǎn)值達到11329億元，養(yǎng)殖捕撈比例達到74∶26；通過控制近海養(yǎng)殖規(guī)模，拓展外海養(yǎng)殖空間，合理確定湖泊、水庫養(yǎng)殖規(guī)模，穩(wěn)定池塘養(yǎng)殖，發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖和深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，保持水產(chǎn)養(yǎng)殖總體穩(wěn)定，并通過優(yōu)化水產(chǎn)品的有效供給結構，保障水產(chǎn)品的有效供給。由此，我們可以看出水產(chǎn)養(yǎng)殖需求會不斷擴大，水產(chǎn)品來源方向也會不斷向海水養(yǎng)殖傾斜，海水養(yǎng)殖將以其獨特的優(yōu)勢服務于水產(chǎn)，為人民帶來福祉。