得水成佳珮 仙子凌波來(lái)水仙花的雕刻工藝與插花盆景藝術(shù)

何巧忠

微步 攝影：陳海山 材料：水仙花、砂盤(pán)、陶制人物

搶得美人歸 攝影：陳海山 材料：水仙花、陶制人物

This article starts from the historical development profile of daffodils, expounds on the daffodil carving process,and further elaborates the beauty of potted landscape art exhibited by the daffodil carving process through flower arrangement.

本文從水仙花歷史發(fā)展概況出發(fā)，講述水仙花雕刻工藝，并進(jìn)一步闡述水仙花雕刻工藝通過(guò)插花造型，展現(xiàn)出別具一格的盆景藝術(shù)之美。

中國(guó)插花盆景藝術(shù)，古已有之，漢代至今有過(guò)昌盛發(fā)達(dá)時(shí)期和卓越燦爛的成就。據(jù)記載，在河北望都考古發(fā)掘的一座東漢古墓的壁畫(huà)上，發(fā)現(xiàn)畫(huà)有一件陶質(zhì)卷沿盆，內(nèi)插等長(zhǎng)、等距、同形的六支紅花，酷似人為插做而成。足以說(shuō)明，當(dāng)時(shí)民間就已經(jīng)有了插花意念，也已經(jīng)有了雛形。之后的六朝、隋唐五代、宋元明皆有所發(fā)展，清代末成熟完善達(dá)到插花藝術(shù)的鼎盛時(shí)期，清代以后處于停滯衰退時(shí)期。新中國(guó)改革開(kāi)放以后，隨著社會(huì)物質(zhì)生活水平的提高，人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神需求，把插花盆景藝術(shù)推到了全新的高度。

插花是一門(mén)高雅的藝術(shù)，如同繪畫(huà)、建筑、雕塑、園林一樣。它是通過(guò)一定的藝術(shù)構(gòu)思來(lái)選材，遵循一定的創(chuàng)作法則，插成一個(gè)優(yōu)美的造型，借此表達(dá)一種主題，傳達(dá)一種感情和情趣，使人看后賞心悅目，獲得精神上的美感和愉快。⑴插花講究造型美更講究意境美，其主題思想的內(nèi)涵是否豐富而生動(dòng)，作品是否引起欣賞者的共鳴和聯(lián)想，是一件作品成功與否的重要條件。

在百花齊放的插花盆景藝術(shù)世界里，水仙花的插花盆景藝術(shù)可謂獨(dú)樹(shù)一幟。水仙花的可塑性很強(qiáng)，其雕刻造型藝術(shù)可以說(shuō)是百花園中一奇葩。水仙花頭經(jīng)過(guò)精心雕琢、細(xì)心養(yǎng)護(hù),就可長(zhǎng)成千姿百態(tài)、形神兼俱、幽雅高潔、令人心曠神怡的藝術(shù)盆景,借以寄托人們對(duì)美的向往和對(duì)生活的憧憬?；ㄞr(nóng)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,對(duì)水仙花富有特殊的感情和藝術(shù)想象力,積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的雕刻技術(shù),創(chuàng)造出許多藝術(shù)珍品,也涌現(xiàn)出眾多的水仙花雕刻藝術(shù)愛(ài)好者。于是各式各樣的水仙花插花盆景走進(jìn)展廳、走進(jìn)花市、走進(jìn)千家萬(wàn)戶，甚至走出國(guó)門(mén)香飄五湖四海。其插花盆景藝術(shù)也聞名海內(nèi)外，創(chuàng)造了具有濃郁地方特色的水仙花文化。水仙花及其雕刻藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史悠久，早在唐睿宗景云年間,漳郡別駕丁儒在其《歸閑詩(shī)》中就有“錦苑來(lái)丹荔,清波出素鱗”之句,說(shuō)明漳州一帶已有水仙花。另?yè)?jù)《乾隆龍溪縣志》記載，明隆慶元年(1567年)穆宗宣布取消漳州月港海禁,“準(zhǔn)販東西洋”,水仙花成了漳州對(duì)外貿(mào)易的輸出商品。清康熙二十四年(1685年)清政府在石碼設(shè)立廈門(mén)海關(guān)分關(guān)后,漳州水仙花遂成為大宗出口商品。

高雅純潔的水仙花舉世聞名,素有“凌波仙子”之美譽(yù)。自古以來(lái)文人墨客以她為題材創(chuàng)作了大量的詩(shī)、詞、歌、賦和書(shū)畫(huà)作品,民間也涌現(xiàn)大量的民歌、民謠、年畫(huà)和民間故事；每逢年終歲首，一壺蔥倩,縞袂黃冠,不淤泥沙,一杯清水便可在幾上案頭,婷婷玉立,吐綠飄香,給人們送來(lái)春色,成為上自王公貴胄,下至尋常百姓家的歲朝清供。水仙花象征吉祥、如意、平和,其香醇、色貞、韻雅、質(zhì)潔,冰肌玉顏、素姿冰清,歷來(lái)為人們所珍愛(ài),是中國(guó)十大名花之一、福建省省花、漳州市市花。

水仙花產(chǎn)于漳州龍海市九湖鎮(zhèn)圓山東麓，九龍江畔的沖積土，土壤肥沃，水源十分充足。這里四季常青，上午有充足的柔和陽(yáng)光照射，下午無(wú)烈日暴曬，光照適宜，一年無(wú)霜期三百多天，春節(jié)期間平均溫度13℃左右，地下溫泉水通過(guò)，使得這里的水仙花具有鱗莖碩大、結(jié)構(gòu)勻稱、箭多花繁、色美香郁等特色。水仙花是霜降下種（農(nóng)歷九月間），芒種收獲（農(nóng)歷五月間），要在地里越冬，適應(yīng)生長(zhǎng)的溫度是10--20℃。得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件孕育了獨(dú)特的水仙花品種。當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培實(shí)踐，對(duì)品種的遴選、培育到養(yǎng)植、雕刻,掌握了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的剝割技術(shù),體現(xiàn)了產(chǎn)地勞動(dòng)人民的勤勞和智慧，并形成獨(dú)具一格的插花造型盆景藝術(shù)。

水仙花雕刻的種類(lèi)主要有賞花葉類(lèi)、賞球莖類(lèi)、賞根類(lèi)、拼接類(lèi)、奇石配置類(lèi)等；雕刻技法主要有杯狀雕刻法、掏空雕刻法、背部雕刻法等。雕刻步驟主要是：1、凈化：把鱗莖上的外皮剝除，并將其洗凈。2、開(kāi)蓋：削掉表面的鱗片，使全部芽體顯露出來(lái)為止。3、疏隙：把夾在芽體之間的鱗片刻除，使芽體之間有空隙，便于對(duì)芽苞片、葉片和花梗進(jìn)行雕刻。4、剝苞：把芽體露在外面的芽苞片剝除，剝除芽苞片的多少應(yīng)根據(jù)造型要求而定。5、削葉：根據(jù)造型，確定削葉的寬度，先用斜口刀在葉片端部切一削口，再使用圓尖兩用刀的圓口刀順葉脈由葉端朝基部方向順剝。6、刮梗：確定刮花梗表皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端順?；较蚬纬砥ぁ?、雕側(cè)鱗莖：根據(jù)造型，使用各種方法對(duì)側(cè)鱗莖進(jìn)行雕刻。8、修整：最后要把所有切口修削整齊，既保持外觀優(yōu)美，又可防止碎片霉?fàn)€。

插花盆景藝術(shù)是最接近生活環(huán)境、最容易被人們所接受的一種美化方式，一種藝術(shù)修養(yǎng)，一種文化娛樂(lè)活動(dòng)。雕刻好的水仙花進(jìn)行插花盆景造型，看似簡(jiǎn)單容易，然而要真正成為一件好的作品，卻并非易事。因?yàn)樗炔皇菃渭兊幕ㄅc花、花與物的組合，而是要求以形傳神、形神兼?zhèn)?，熔生活、知識(shí)、藝術(shù)為一爐的一種藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)。盆景藝術(shù)的創(chuàng)作源泉是自然，創(chuàng)作者應(yīng)在壯麗河山中汲取營(yíng)養(yǎng)，遍游名山大川，飽覽奇樹(shù)古木，積累創(chuàng)作素材和經(jīng)驗(yàn)?！坝^天地之造化”，陶冶自己的性情，“對(duì)天地萬(wàn)物寫(xiě)生”。創(chuàng)作者只有做到胸有丘壑，方可在潛移默化之中，胸襟開(kāi)闊，思路敏捷，氣魄宏大，進(jìn)而在創(chuàng)作時(shí)得以呈現(xiàn)。創(chuàng)作者只有親歷這些優(yōu)美的自然景觀方可在盆中盡情地將其加以表現(xiàn)。⑵插花盆景藝術(shù)作品，獨(dú)具自然花材絢麗的色彩，婀娜的姿容，芬芳清新的大自然氣息。水仙花插花盆景藝術(shù)作品，在選材創(chuàng)作形式、陳設(shè)上都比較靈活，造型可簡(jiǎn)可繁，可以根據(jù)不同場(chǎng)合的需要以及制作者自己的心愿創(chuàng)作和表現(xiàn)。水仙花插花作品的藝術(shù)感染力很強(qiáng)，美化效果很快，具有畫(huà)龍點(diǎn)睛和立竿見(jiàn)影的效果，這是雕塑和其他藝術(shù)無(wú)法與之相比的。近年來(lái)，隨著水仙花雕刻技藝的不斷提高和普及，水仙花作品的造型更加奇特，更是令人如癡如醉，聯(lián)想萬(wàn)千，更加充分體現(xiàn)了她所孕含數(shù)百年歷史的高貴身價(jià)，突顯了現(xiàn)代藝術(shù)之光。

無(wú)論是學(xué)習(xí)還是欣賞水仙花雕刻工藝插花盆景藝術(shù)，需充分了解水仙花球的結(jié)構(gòu)和特性，提高在雕刻和構(gòu)思方面的造型審美能力；在鑒賞和命名方面，也會(huì)提高文學(xué)修養(yǎng)。所以，欣賞或?qū)W習(xí)創(chuàng)作水仙花雕刻插花盆景藝術(shù)，都可以感受到大自然和生活的美，是一項(xiàng)高雅的活動(dòng)。從中不僅可以得到歡樂(lè)和美感，既可自?shī)?，亦可娛人；既能增長(zhǎng)知識(shí)，提高修養(yǎng)，又能受到教益、陶冶情操。

妙相 攝影：陳海山 材料：水仙花、石刻底座

聽(tīng)泉 攝影：陳海山 材料：水仙花、玻璃瓶

探春 攝影：陳海山 材料：水仙花、瓷瓶、紅木底座