市場消費(fèi)增長不明顯，豬價(jià)穩(wěn)中小幅調(diào)整

甄夢瑩

（中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2018年9月中旬至2018年11月上旬養(yǎng)豬行情概述

2018年9月下旬至2018年11月中旬養(yǎng)豬行情概述由圖1可以看出，統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)，2017年仔豬市場受生豬市場價(jià)格的影響，良好的價(jià)格走勢給了養(yǎng)殖企業(yè)很大的鼓勵；2018年補(bǔ)欄增多，近一段時(shí)間，受非洲豬瘟影響，東北養(yǎng)殖戶急于出售，價(jià)格較低或有價(jià)無市。仔豬價(jià)格整體幅度低于去年同期水平。2018年9月15日—11月9日，全國仔豬平均價(jià)格為24．90元/kg，比去年同期（34．14元/kg）下跌27．07%。

如圖2所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年生豬價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定的下降走勢。2018年前10個(gè)月生豬價(jià)格波動較大，近期，受非洲豬瘟影響，價(jià)格呈現(xiàn)下跌走勢，整體幅度低于去年同期水平。2018年9月15日—11月9日，全國生豬平均價(jià)格為13．96元/kg，低于去年同期（14．34元/kg）2．65%。

從圖3可以看出，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)震蕩走勢。2018年的豬肉價(jià)格波動后期與2017年類似，最后一周大幅下降。2018年9月15日—11月9日，全國豬肉平均價(jià)格為21．63元/kg，較去年同期（21．39元/kg）上漲了1．12%。

如圖4所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年玉米價(jià)格呈現(xiàn)較為穩(wěn)定的下降走勢，2018年價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定的上漲走勢，整體高于2017年水平。2018年9月15日—11月09日，全國玉米平均價(jià)格為1．94元/kg，高于去年同期（1．86元/kg）上漲 4．30%。

圖1 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國仔豬平均價(jià)格走勢圖

圖2 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國生豬平均價(jià)格走勢圖

圖3 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國豬肉平均價(jià)格走勢圖

圖4 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國玉米平均價(jià)格走勢圖

圖5 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國豆粕平均價(jià)格走勢圖

圖6 2017年、2018年9月中旬至11月上旬中旬全國豬糧比價(jià)走勢圖

如圖5所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年豆粕價(jià)格呈現(xiàn)較為平穩(wěn)上漲走勢，2018年豆粕價(jià)格波動較大，前期上漲，中期平穩(wěn)，后期下降，且總體價(jià)格高于2017年水平。2018年9月15日—11月9日，豆粕平均價(jià)格為3．51元/kg，高于去年同期（3．06元 /kg）14．71%。

從圖6可以看出，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年全國豬糧比整體呈現(xiàn)下降走勢，2018年豬糧比波動較大，整體水平低于去年同期。2018年9月15日—11月09日，豬糧比平均為7．21∶1，比去年同期（7．74∶1）下降了6．85%。

2 全國生豬價(jià)格走勢分析

近期生豬價(jià)格總體呈現(xiàn)跌價(jià)多，漲價(jià)少的局勢。低價(jià)區(qū)豬價(jià)基本止跌企穩(wěn)，但是與銷區(qū)之間的高價(jià)差仍然存在，在冷鏈運(yùn)輸及非洲豬瘟疫情無明顯改善的情況下，這種局面仍將持續(xù)存在。市場需求增長緩慢，基本上還未現(xiàn)明顯的提振力度，加之全國生豬供應(yīng)總體充裕，所以低價(jià)區(qū)的修復(fù)尚不具備趨勢性扭轉(zhuǎn)。市場消費(fèi)增長暫不明顯，對市場支撐有限，加之出于對非洲豬瘟疫情的擔(dān)憂及豬肉價(jià)格高位影響，部分居民消費(fèi)向其他畜禽及水產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，預(yù)計(jì)近期出欄大豬價(jià)格將持續(xù)穩(wěn)中小幅調(diào)整為主。

原料方面：目前東北新季玉米還在收割中，因天氣原因收割進(jìn)度較慢，種植戶、貿(mào)易商囤糧惜售心態(tài)不斷增強(qiáng)，導(dǎo)致市場供應(yīng)持續(xù)短缺，大部分地區(qū)玉米價(jià)格繼續(xù)延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢。近期，國內(nèi)大豆和豆粕庫存依舊處于歷史同期高位，供應(yīng)相對寬松，生豬養(yǎng)殖利潤不佳及國內(nèi)陸續(xù)出臺的一些措施（如開放印度菜粕進(jìn)口限制、取消豆粕出口退稅等）抑制了豆粕需求。

高糧價(jià)刺激下，貿(mào)易商玉米出售意愿增強(qiáng)。臨儲玉米拍賣已經(jīng)結(jié)束，但出庫活動仍在持續(xù)進(jìn)行，階段性供需有望趨于寬松，后期市場看漲預(yù)期或有改變，11月價(jià)格回落風(fēng)險(xiǎn)尚在。

中美經(jīng)貿(mào)談判無實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，預(yù)計(jì)短期內(nèi)經(jīng)貿(mào)摩擦完全和解的概率性較小。明年一季度蛋白粕供應(yīng)仍存缺口，豆粕價(jià)格重心有望振蕩上移。