生豬檢疫過(guò)程中常見(jiàn)疫病的檢疫與處理分析

陳小玲 李俊漫

摘? 要：隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，人們生活水平也在不斷提高，生豬養(yǎng)殖行業(yè)也獲得了蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)期。生豬檢疫過(guò)程作為生豬養(yǎng)殖過(guò)程中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，其對(duì)于生豬常見(jiàn)疫病的檢疫與處理功能不容忽視。當(dāng)下受制于基層條件不充分的影響，基層的生豬檢疫過(guò)程仍存在一系列的問(wèn)題與不足，這些問(wèn)題的存在已經(jīng)實(shí)際影響到基層的生豬養(yǎng)殖業(yè)。如何加強(qiáng)對(duì)該環(huán)節(jié)的管理優(yōu)化，對(duì)提高基層生豬養(yǎng)殖業(yè)的繁榮有著積極地現(xiàn)實(shí)意義。本文結(jié)合實(shí)踐，就當(dāng)下生豬檢疫過(guò)程中常見(jiàn)疫病的檢疫過(guò)程以及相應(yīng)的處理措施進(jìn)行簡(jiǎn)要探析。

關(guān)鍵詞：生豬檢疫;常見(jiàn)疫病;處理措施

中圖分類號(hào)：S858.28? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20180932085

生豬在養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，極易遭受疫病的侵?jǐn)_，這些疫病的存在不僅會(huì)影響生豬的品質(zhì)，嚴(yán)重者還會(huì)威脅生豬的生命，為養(yǎng)殖戶造成不必要的損失。所以不論是在生豬的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)還是生豬的屠宰前，都應(yīng)予以常規(guī)的檢疫處理。如何提高檢疫過(guò)程的科學(xué)有效性，如何針對(duì)檢疫過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題予以及時(shí)有效地處理，這些都是丞待解決的問(wèn)題。

1? ? ?優(yōu)化檢疫過(guò)程管理

在基層的生豬檢疫過(guò)程中，檢疫人員的業(yè)務(wù)水平以及檢疫過(guò)程的管理措施都是直接影響檢疫效果的重要因素。所以應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有管理制度的優(yōu)化落實(shí)，雙管齊下致力于檢疫水平的持續(xù)提高。與此同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)檢疫源頭的控制也是優(yōu)化檢疫過(guò)程的重要措施，通過(guò)對(duì)生豬獸藥以及飼料等物品的使用狀況加以調(diào)查，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)秩序以及市場(chǎng)環(huán)境的管理與整頓，進(jìn)一步拓展與完善生豬檢疫環(huán)節(jié)的思路與效率。除此之外，加強(qiáng)對(duì)生豬檢疫重要性的宣傳與教導(dǎo)，展開(kāi)多種生豬檢疫重要性的宣傳活動(dòng)。使人們認(rèn)知到生豬檢疫的重要性，并積極充當(dāng)生豬檢疫的監(jiān)督者與參與者。倡導(dǎo)人們購(gòu)買檢疫合格的豬肉產(chǎn)品，打擊非法的病害豬消費(fèi)市場(chǎng)，以實(shí)際行動(dòng)為人們食用生豬產(chǎn)品的安全性保駕護(hù)航。

在進(jìn)行檢疫的具體環(huán)節(jié)中，養(yǎng)殖人員應(yīng)做好積極的相應(yīng)準(zhǔn)備工作。對(duì)于飼料以及添加劑的使用要遵循科學(xué)的規(guī)章制度以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于豬飼料的配比要嚴(yán)格按照科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的配方加以搭配。以保證生豬的營(yíng)養(yǎng)攝取均勻，提高自身的額免疫力。不僅如此還要對(duì)生豬的生長(zhǎng)環(huán)境予以嚴(yán)格的控制，保證其干燥清潔，生豬的飼養(yǎng)密度也需控制在合理的范圍之內(nèi)，避免密度過(guò)大導(dǎo)致疾病的交叉感染或是密度過(guò)小造成養(yǎng)殖成本的增長(zhǎng)。當(dāng)出現(xiàn)生豬個(gè)體出現(xiàn)病狀的時(shí)候，養(yǎng)殖人員要予以及時(shí)的處理，做好病豬的控制以及處理工作。

2? ? ?對(duì)病豬的治療措施

生豬疫病的爆發(fā)很容易造成生豬之間的交叉感染，這也在無(wú)形中增加了疫病治療的難度。為了達(dá)到良好的治療效果，需要養(yǎng)殖戶與動(dòng)物研究中心密切配合，加強(qiáng)對(duì)生豬疾病的病例分析以及處理措施管控。明確疫病相對(duì)藥物的使用以及劑量的控制，保證對(duì)癥下藥以及良好治療效果的達(dá)成。同時(shí)在對(duì)生豬進(jìn)行治療的過(guò)程中，需要對(duì)抗菌藥物的使用倍加小心。通過(guò)對(duì)生豬的藥物試敏操作來(lái)選取最適合生豬疫病的藥物，以嚴(yán)格的控制手段來(lái)促進(jìn)生豬疫病防治效果的達(dá)成。

3? ? ?防治工作的積極開(kāi)展

上述內(nèi)容結(jié)尾疫病爆發(fā)之后的處理措施，而在疫病爆發(fā)之前的預(yù)防措施同樣十分重要。作為基層的生豬養(yǎng)殖戶，需加強(qiáng)自身的相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備，提高自身相應(yīng)素質(zhì)的提升。對(duì)于生豬免疫程序要予以嚴(yán)格的遵守，對(duì)于突發(fā)疫病要采取及時(shí)有效地隔離處理措施。加強(qiáng)對(duì)疫病的防治工作開(kāi)展，提高生豬對(duì)于疫病的免疫能力。

4? ? ?常見(jiàn)疫病處理措施

豬瘟作為一種常見(jiàn)的疫病，當(dāng)出現(xiàn)該疾病的時(shí)候，作業(yè)人員應(yīng)立即封鎖現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)周邊環(huán)境以及作業(yè)工具以漂白粉和石灰乳加以沖刷，對(duì)于感染疫病的生豬要予以銷毀，對(duì)于可能感染的生豬個(gè)體或是豬肉產(chǎn)品同樣要予以徹底的消除。傳染性水皰病也是十分常見(jiàn)的一種疫病。當(dāng)生豬出現(xiàn)了該疫病的癥狀之時(shí)，要迅速的隔離豬群，選用特定的屠宰場(chǎng)予以屠宰。當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)，其肉制品以及內(nèi)臟不得用以銷售，需快速的集中銷毀。對(duì)于較輕的病變部位，可在經(jīng)過(guò)高溫消毒之后予以銷售。朱丹病豬同樣也是常見(jiàn)的疫病，其往往在屠宰過(guò)程中得以暴露。當(dāng)發(fā)現(xiàn)該疫病之后，應(yīng)立即停止屠宰作業(yè)，對(duì)于作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)予以封鎖，同時(shí)采取漂白乳和石灰乳對(duì)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)予以沖刷防治交叉感染情況的出現(xiàn)。對(duì)于病變部位要采取嚴(yán)格的銷毀措施，而其它肉制品則需要采取高溫消毒的方式進(jìn)行處理，在保證嚴(yán)格的作業(yè)手段之后方可銷售。

隨著時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，社會(huì)各領(lǐng)域均迎來(lái)了新的契機(jī)與挑戰(zhàn)。作為我國(guó)飲食結(jié)構(gòu)中必不可少的一部分，加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的檢疫環(huán)節(jié)優(yōu)化十分必要。我國(guó)很多基層地區(qū)由于經(jīng)驗(yàn)以及條件等因素的不充分，導(dǎo)致在生豬檢疫環(huán)節(jié)仍舊存在一定的不足。但是相信經(jīng)過(guò)不懈的努力與堅(jiān)持，必將在該領(lǐng)域獲得新的勝利。本文所述內(nèi)容皆立足于實(shí)踐，就生豬檢疫過(guò)程中常見(jiàn)疫病的檢疫以及處理措施進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析，旨在為今后相關(guān)工作的開(kāi)展提供積極的參考。

參考文獻(xiàn)

[1]李正彬.基層生豬檢疫中豬重大疫病感染情況調(diào)查與防治[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016（8）：132.