關于花椒高產栽培技術及病蟲害防治的探討

鄧梅

摘 要：花椒是我國百姓廚房中一種十分常見的調味料，同時具有一定的藥用價值。在我國，花椒有著極為廣泛的消費市場。對于花椒種植農戶而言，花椒的優(yōu)質高產栽培將直接關系到花椒種植的經濟收益，基于此，本文結合實際對花椒高產栽培技術及病蟲害防治要點展開分析。

關鍵詞：花椒；高產栽培技術；病蟲害防治

者相鎮(zhèn)位于貴州省黔西南東部，花椒產業(yè)是者相鎮(zhèn)經濟發(fā)展的重點產業(yè)，在有利的政策扶持引導下，者相鎮(zhèn)花椒種植農戶的數(shù)量在逐年增加，為了充分保證農戶的花椒種植收益，加強對花椒高產栽培技術及病蟲害防治技術的研究與推廣尤為重要。

一、花椒高產栽培技術

1.種子處理

花椒種植栽培前，首先要對花椒種子進行科學處理，應結合地方實際氣候、降水、地形、土壤等基礎條件選擇適合的花椒品種，并對花椒品種的產量、抗逆性、抗病蟲害能力進行仔細考量。確定好花椒品種后，對花椒種子進行脫脂處理，處理方法主要包括堿水浸泡法和牛糞拌種法。堿水浸泡法主要適用于秋播，即在播種前用堿水浸種，一般1kg種子加25g堿面，再加水淹沒種子，祛除空粒，浸種時間一般為2d，之后用手搓去表面油脂，沖洗后便可進行播種。牛糞拌種法適用于春播，通常是在上年花椒種子采集后，按照牛糞∶種子=6∶1的比例將花椒種子與牛糞均勻混合在一起，平鋪于背風向陽處曬干，再分成小塊冬儲，第2年春季將包裹種子的牛糞快直接打碎即可進行春播。

2.幼苗培育

幼苗培育首先要選擇適合的土壤，一般以沙質土壤為宜，并要為花椒幼苗生長提供背風且光照充足的環(huán)境條件，斜坡梯度種植對于保證大面積種植下所有花椒幼苗的光照水平而言是較為有利的。如采取牛糞拌種法處理種子，春季播種后要搭建工棚并覆蓋地膜來保證花椒種子發(fā)芽的溫濕度，在種子發(fā)芽期間應注意對高溫的防范，拱棚內溫度應控制在30℃以下，氣溫過高時可采取覆蓋遮陰網的方式降溫，幼苗長出后要定期淋水，在幼苗長出4片真葉后可拉開地膜，并進行間苗、除草和施肥。

3.園地管理

花椒種植園地的管理對于花椒產量也有很大影響，園地基礎條件方面，要確?；ń穲@地土壤土質適合花椒生產，并且光照、排水條件良好。在正式進行花椒栽培前，要提前6個月對園地進行翻耕，翻耕要保證一定的深度，翻耕同時施足底肥，以保證土壤的透水透氣性與肥力條件滿足花椒移栽后的生長需求，還要在栽植前做好園地除草、除蟲等工作，并要將土壤中較大的土塊敲碎或移出園地，避免影響花椒苗的生長?；ń访缫圃院笠ㄆ跐菜?，并適當進行修剪，剪去病、弱、枯枝，以保證植株健康生長。

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花椒一般在3月下旬萌芽，4月中旬顯蕾，5月上旬盛開，5月中旬開始凋謝。若此時管理跟不上，會發(fā)生大量的落花落果現(xiàn)象，可以采用下列措施?；ū９孩偈⒒ㄆ谌~面噴10mL/kg的赤霉素；②盛花期、中花期噴0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10d噴0.3%磷酸二氫鉀+0.7%尿素水溶液。

二、常見病蟲害防治

1.花椒棉蚜蟲。棉蚜蟲對花椒的嫩枝、嫩葉往往會造成較大危害，棉蚜蟲害發(fā)作一般會導致花椒嫩葉蜷縮，嚴重情況下會造成落花落果，其排泄物也是花椒煙煤病的誘發(fā)源，不及時防治將對花椒產量造成較大影響。棉蚜蟲防治的方法一般是在每年4-5月蟲害高發(fā)期噴施吡蟲啉進行殺滅，藥物濃度為5%，噴施頻率為10d/次，連續(xù)噴施兩三次即可有效控制蟲害。

2.花椒天牛。花椒天牛的危害在幼蟲期和成蟲期是不同的，成蟲期主要是咬食花椒枝葉，但整體危害程度并不嚴重，而幼蟲期由于天牛幼蟲會鉆蛀花椒樹的主干，破壞椒樹主干內的組織結構，很容易導致整株椒樹因此而枯死，造成花椒大量減產，危害較為嚴重。對花椒天牛危害的防范主要集中在幼蟲期，通常可采取春季在椒樹主干涂刷生石灰水或涂白劑的方法，阻止天牛在樹上產卵，在幼蟲孵化期到來前，對椒樹主干進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的天牛成蟲、蟲卵及提前孵化的幼蟲進行人工滅殺，以達到蟲害防范的目的。

3.花椒銹病?；ń蜂P病主要作用于花椒的葉部，發(fā)病多見于夏秋季節(jié)，其主要危害是導致花椒葉子提前大量脫落，使椒樹新葉提前萌發(fā)，使椒樹因營養(yǎng)積累不足，導致次年花椒產量及品質下降。對花椒銹病的防治主要采取夏季藥物噴施和冬季修剪相結合的方式。夏季在6-8月噴施一兩次0.3～0.5°Bé石硫合劑或甲基托布津1000倍液。冬季則及時剪除病枝，并清理落葉及雜草，集中運出園地進行燒毀處理，再配合噴灑2～3°Bé石硫合劑殺滅病菌，以此實現(xiàn)對銹病的防治。

4.花椒樹根腐病。根腐病主要危害花椒樹的根部，發(fā)病后會造成樹根水腫，根皮脫落，嚴重情況下導致椒樹死亡，可采取增加磷鉀肥使用量，提升苗木免疫力，及時剪除染病樹根，并用石硫合劑對剪口進行消毒，同時施以草木灰對該病進行防治。

5.介殼蟲防治。常見的介殼蟲一般有吹綿蚧、糠片蚧以及桑白蚧等，具有超強的繁殖能力，終生在花椒樹的果實和枝葉上寄居，會對花椒樹的葉片、枝條以及果實產生嚴重危害，并且容易誘發(fā)煤煙病等，抗藥能力較強，防治難度較大。防治方法： 可以通過人工在發(fā)現(xiàn)蟲害時將其刷除，或者是將受害枝葉進行合理修剪等。在害蟲盛期，其體表尚未形成蠟質介殼，噴施化學藥劑效果較好?？稍诨ń窐渲l有介殼蟲卵的位置涂抹藥劑護樹將軍1， 000 倍液，將蟲卵窒息性殺死?；蚴腔旌涎趸瘶饭?、馬拉硫磷等藥劑，每隔7 天噴施一次。

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